Membuat Ayam Serai Vietnam 06.45 Unknown 0 Bahan-bahan Ayam Serai Vietnam750 gram fillet ayam, potong tipis memanjang250 ml air20 buah cabai rawit merah, iris halus3 sendok makan kecap ikan3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus3 batang serai, ambil putihnya, iris halus100 gram tepung maizena1 butir telur kocok lepas1 buah bawang bombay, cincang halus1 sendok makan merica halus1 sendok makan gula pasirMinyak secukupnya untuk menumis dan menggorengPerendam:10 sendok makan kecap ikan5 sendok makan minyak wijen1 sendok makan gula pasir1 sendok teh merica halusGaram secukupnyaCara Membuat Ayam Serai VietnamLumuri ayam dengan perendam, sisihkan 30 menit. Gulungkan ke maizena, lalu ke kocokan telur. Gulingkan kembali ke maizena.Goreng sampai kering, angkat, tiriskan.Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan sisa bahan dan ayam, aduk rata.Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.Hasil 12 porsi Fillet Ayam Membuat Telur Kocok Membuat Ayam Serai Vietnam Bahan-bahan Ayam Serai Vietnam 750 gram fillet ayam, potong tipis memanjang 250 ml air 20 buah cabai rawit merah, iris halus 3 sendok makan ... Baca selengkapnya »