- 500 gram daging sengkel sapi
- 850 cc air untuk merebus
- 6 cm jahe, memarkan
- 3 batang daun bawang kecil, ikat
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah cabai merah, haluskan
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh mushroom soy sauce
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 3 buah pekak
- 1 batang agar-agar, guntung kecil-kecil
Cara Membuat Daging sapi kristal
Panaskan air dalam sanken super com, rebus sengkel bersama bumbu-bumbu hingga lunak. Angkat, potong-potong daging sengkel, susun di mangkuk cekung.
Panaskan air 500 cc dalam sanken super com, Masak agar-agar hingga agar-agar mencair, siram di atas potongan sengkel, biarkan dingin. Masukan ke dalam lemari pendingin biarkan hingga lengket dan beku.
Keluarkan, Hidangkan Resep Daging sapi kristal
(Untuk 2 porsi)
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori daging sapi /
resep masakan
dengan judul Resep Daging sapi kristal. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/12/resep-daging-sapi-kristal.html. Terima kasih!
Resep Daging sapi kristal
|
|
Posted by: Unknown
Resep Daging sapi kristal Updated at :
04.03
Sabtu, 14 Desember 2013
Posting Komentar