RESEP CARA MEMBUAT ANEKA BUMBU SATE

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYP36FRcxBHi0j7a-KzOZLD_7x2iRZWo5Ep2MQJJO8yxk339rWKYB5UO_9PSfVE39CHaX0slG0dxHHCXz1JpHhK0x8efiooBhBAxhI_zgHFajkgzi7w1upfjXZwjmOa1Q-k6xiYGDK5nRi/s1600/resep+bumbu+sate.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="resep bumbu sate" border="0" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYP36FRcxBHi0j7a-KzOZLD_7x2iRZWo5Ep2MQJJO8yxk339rWKYB5UO_9PSfVE39CHaX0slG0dxHHCXz1JpHhK0x8efiooBhBAxhI_zgHFajkgzi7w1upfjXZwjmOa1Q-k6xiYGDK5nRi/s200/resep+bumbu+sate.jpg" title="bumbu sate" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan olesan bumbu. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah. Daging yang umum digunakan adalah daging kambing, sapi dan ayam walaupun daging-daging yang lain, seperti kelinci, domba atau ikan juga tak kalah enak jika dibikin sate. Dari berbagai kreasi sate, selain bahan yang digunakan, perbedaan mencolok terletak pada racikan bumbu atau kuah yang digunakan, beberapa yang paling populer adalah, resep sate padang, bumbu kacang madura dan ponorogo atau sambal kecap. Sate yang menjadi hidangan spesial Idul Adha ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Sate dapat disantap langsung atau dapat dimakan dengan nasi hangat, lontong atau ketupat.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>RESEP BAHAN BUMBU KACANG SATE MADURA :</b></div><ul><li>250 gram kacang tanah, goreng, haluskan</li><li>4 siung bawang putih, haluskan</li><li>5 butir bawang merah, haluskan</li><li>500 ml air</li><li>garam dan merica bubuk secukupnya</li><li>100 ml kecap manis</li><li>2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya</li><li>2 buah cabai merah, haluskan (opsional)</li></ul><div style="text-align: justify;">CARA MEMBUAT SATE BUMBU KACANG :</div><ol style="text-align: justify;"><li>Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu (takaran untuk ½ kg daging kambing, kombinasi dengan lemak atau gajih jika suka) lalu tusuk dan susun pada tusukan sate.</li><li>Masak bumbu yang sudah dihaluskan bersama air, kecap manis, daun jeruk, garam dan merica hingga mendidih dan matang. Sisihkan, </li><li>Ambil secukupnya bumbu kacang tersebut, campurkan lagi dengan kecap manis. Setelah rata, lalu lumuri pada permukaan daging, diamkan sebentar agar lebih meresap. Bakar sate dengan sesekali diolesi sisa bumbu olesan dan sesekali juga dibolak-balik agar matang merata.</li><li>Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>RESEP BAHAN BUMBU KECAP SATE :</b></div><ul><li>15 buah cabe rawit, iris halus</li><li>10 butir bawang merah, iris halus</li><li>5 sdm kecap manis</li><li>1 sdt merica bubuk</li><li>2 sdm air jeruk limau</li></ul>Untuk olesan :<br /><ul><li>5 lembar daun jeruk, diiris halus</li><li>10 butir bawang merah, diiris halus</li><li>1 sdm merica bubuk</li><li>100 ml kecap manis</li><li>2 sdm perasan air jeruk nipis </li></ul><div style="text-align: justify;">CARA MEMBUAT SATE BUMBU KECAP :</div><ol style="text-align: justify;"><li>Setelah daging dipotong-potong dan tusuk dengan tusukan sate, daging diolesi dengan bahan olesan lalu bakar sambil sesekali diolesi sampai matang merata.</li><li>Campur semua bahan bumbu kecap lalu sajikan sate dengan siraman sambal kecap tersebut. Lengkapi penyajiannya dengan irisan daun kol dan tomat segar serta taburan bawang merah goreng.</li></ol><b>RESEP SATE BUMBU SANTAN :</b><br /><ul><li>½ kg daging, potong dadu</li><li>600 ml santan dari 1 buah kelapa</li><li>2 batang serai, memarkan</li><li>3 lembar daun salam</li><li>3 lembar daun jeruk</li><li>1 sdm air asam jawa</li><li>2 sdt gula pasir</li><li>1 sdt ketumbar bubuk</li><li>½ sdt garam</li><li>3 cm jahe, memarkan</li><li>5 cm lengkuas, memarkan</li><li>6 butir bawang merah, haluskan</li><li>3 siung bawang putih, haluskan</li><li>2 buah cabai merah, buang biji, haluskan</li><li>minyak untuk menumis</li></ul>CARA MEMBUAT SATE BUMBU SANTAN :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, tumis bawag merah, bawang putih, cabai merah, serai, jahe, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang. Masukan daging, gula pasir, ketumbar bubuk, garam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.</li><li>Masukkan air asam dan santan, aduk rata, masak kembali hingga mengental. Angkat dagingnya dan dinginkan. Tata daging dengan tusuk sate lalu bakar hingga mengering dan matang. Angkat dan sajikan dengan siraman sisa bumbu.</li></ol><b>RESEP BUMBU SATE MARANGGI :</b><br /><ul><li>500 gram daging sapi bagian sandung lamur, potong dadu</li><li>50 gram lengkuas muda, parut</li><li>50 gram jahe, parut</li><li>25 gram ketumbar, tumbuk hingga halus</li><li>3 sdm kecap inggris atau kecap asin</li><li>8 sdm kecap manis</li><li>garam dan merica bubuk secukupnya</li><li>50 gram margarin</li></ul>CARA MEMBUAT SATE MARANGGI :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri potongan daging dengan semua bumbu kecuali margarin, istirahatkan selama 1 jam agar bumbu meresap. Susun potongan daging pada tusukan sate.</li><li>Bakar dengan diolesi margarin hingga matang merata, sajikan sate dengan sambal kecap. </li></ol><ol style="text-align: justify;"></ol>

Resep Aneka Daging RESEP CARA MEMBUAT ANEKA BUMBU SATE

Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan olesan bumbu. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah. Daging yang umum dig…

Baca selengkapnya »

SATE AYAM Ala kaki lima

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/lontong-sate-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/lontong-sate-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>½ kg daging ayam potong dadu<br />tusuk sate secukupnya<br />200 ml air<br />minyak goreng secukupnya<br />3 lbr daun jeruk<br /><br /><strong>Bumbu ayam dihaluskan :<br /></strong>6 buah bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />1 sdm ketumbar<br />1 cm kunyit<br />1 sdt jinten<br />1 sdm garam<br />½ sdt gula pasir<br />1 sdm air asam jawa<br />3 butir kemiri<br /><br /><strong>Saus sambal :<br /></strong>150 gr kacang tanah goreng<br />6 buah cabai merah direbus<br />2 siung bawang putih<br />100 ml air<br />1 sdm garam<br />1 sdm gula merah<br />½ sdm gula pasir<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Tusuk daging ayam dg tusuk sate sisihkan .<br />-Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air dan sate ayam tunggu sampai matang.<br />-Setelah matang sisihkan sate ayan dari kuahnya tunggu sampai sate dingin.<br />-Sisa kaldu dari sate ayam tadi dipanaskan dan tambahkan saus sambal yang telah dihaluskan masak hingga mendidih dan agak kental sisihkan .<br />-Setelah sate agak dingin celupkan ke saus sambal baru dech di bakar.<br />-Sajikan sate dg kuah saus sambal ditaburi bawang goreng dan kerupuk merah.

sate SATE AYAM Ala kaki lima

Bahan :½ kg daging ayam potong dadutusuk sate secukupnya200 ml airminyak goreng secukupnya3 lbr daun jerukBumbu ayam dihaluskan :6 buah bawang merah3 siung bawang putih1 sdm ketumbar1 cm kunyit1 sdt jinten1 sdm garam½ sdt gula pasir1 sdm air asam jaw…

Baca selengkapnya »

SATE TEMPE

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi84mSYcYwtJGmxLH_F3QHzO2hl2-r0LlIr8k0lTC9YFuww5aoUUtW2lUlP_VNlLBeCLP1I0uTk6WsEq5idPdqIH1QwxIqHSPw7azTPBn3C_Gfl1-63zhnXnE_ipSDVZARmv05nxr5AYTfr/s1600-h/sate-tempe.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177987431561888530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi84mSYcYwtJGmxLH_F3QHzO2hl2-r0LlIr8k0lTC9YFuww5aoUUtW2lUlP_VNlLBeCLP1I0uTk6WsEq5idPdqIH1QwxIqHSPw7azTPBn3C_Gfl1-63zhnXnE_ipSDVZARmv05nxr5AYTfr/s400/sate-tempe.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>1 papan tempe potong bentuk kubus<br />Tusuk sate<br />Air secukupnya<br />1-2 sdm kecap manis<br />2 sdm saus sambal abc<br />1 lbr daun jeruk<br />3 sdm air asam jawa<br /><br /><strong>Bumbu rendam tempe dihaluskan :<br /></strong>1 sdt garam<br />2 siung bawang putih<br /><br /><strong>Bumbu halus/diblender :<br /></strong>250 gr kacang tanah goreng.<br />10 buah cabe merah keriting (kalo suka pedes ya)<br />2 buah bawang putih.<br />1 sdm gula pasir<br />1 sdt garam<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Bumbu rendaman tempe diberi air secukupnya lalu lumuri ke tempe biarkan sebentar supaya meresap. Setelah itu goreng hingga setengah kering, angkat lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan.<br />-Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk, air asam, saus sambal, kecap manis dan air , Masak dengan api sedang, sampai bumbu agak kental.<br />-Penyajiannya bisa langsung disajikan dengan bumbu disiramkan ke sate tempe atau sate tempe dicelupkan ke bumbu yang sudah matang lalu dibakar, sajikan dengan sisa bumbu sate. </div>

sate Tempe/Tahu SATE TEMPE

Bahan :1 papan tempe potong bentuk kubusTusuk sateAir secukupnya1-2 sdm kecap manis2 sdm saus sambal abc1 lbr daun jeruk3 sdm air asam jawaBumbu rendam tempe dihaluskan :1 sdt garam2 siung bawang putihBumbu halus/diblender :250 gr kacang tanah goren…

Baca selengkapnya »

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SATE PADANG

<center><div id="fb-root"></div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <table border="0" width="500"> <tr> <td> <div class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/script.indonesia" data-send="true" data-width="390" data-show-faces="false" data-action="like"></div> </td> </tr> </table> </center><br /> <p style="text-align: center;"><strong>RESEP MASAKAN SATE PADANG</strong></p> <p><strong> </strong></p> <p><strong>Bahan:</strong></p> <ol> <li>1 kg lidah sapi, celup air panas, kerik, cuci bersih</li> <li>1,5 liter air</li> <li>1 lembar daun kunyit</li> <li>2 cm lengkuas, memarkan</li> <li>4 lembar daun jeruk</li> <li>1 batang serai, memarkan</li> <li>3 cm asam kandis</li> <li>1 sendok teh garam</li> <li>18 tusuk sate</li> </ol> <p>Campur , aduk rata:</p> <ol> <li>25 gram tepung beras</li> <li>1 sendok makan tepung sagu</li> </ol> <p><strong>Haluskan:</strong></p> <ol> <li>8 buah cabai merah keriting</li> <li>1 sendok teh ketumbar bubuk</li> <li>½ sendok teh lada</li> <li>¼ sendok teh jinten</li> <li>6 siung bawang merah</li> <li>1 sendok teh kari bubuk</li> <li>2 cm kunyit</li> <li>2 cm jahe</li> <li>1 sendok makan minyak goreng</li> </ol> <p><strong>Cara Membuat Resep Masakan Sate Padang:</strong></p> <p><strong><span id="more-3629"></span><br /> </strong></p> <ol> <li>Rebus lidah sapi, bumbu halus, kunyit, lengkuas, daun jeruk, serai, asam kandis, garam, masak hingga lidah empuk. Angkat, Tiriskan.</li> <li>Potong lidah ukuran 1x2x1 cm. Sisihkan airnya.</li> <li>Tusuk setiap 5 potong lidah sapi dengan tusuk sate. Panggang di atas bara api sambil dibalik-balik dan dioles minyak hingga matang dan harum.</li> <li>Panaskan air kaldu lidah, tambahkan air 500 ml, didihkan masukkan campuran tepung beras dan sagu, aduk rata dan mengental. Angkat.</li> <li>Sajikan sate bersama saus, potongan ketupat dan taburan bawang merah goreng.</li> </ol> <p><strong>Untuk 30 Tusuk</strong></p><br /><center><div id="fb-root"></div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <table border="0" width="500"> <tr> <td> <div class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/pages/Lowongan-Kerja/281183838585313" data-send="true" data-width="390" data-show-faces="false" data-action="like"></div> </td> </tr> </table></center>

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SATE PADANG

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); …

Baca selengkapnya »

Aneka Makanan Indonesia: Resep Sate Tempe Bumbu Kare

<center><div id="fb-root"></div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <table border="0" width="500"> <tr> <td> <div class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/pages/Won-Bin/282735895102241" data-send="true" data-width="390" data-show-faces="false" data-action="like"></div> </td> </tr> </table></center><br /> <h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif";">Resep Sate Tempe Bumbu Kare</span></h1> <h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif";"> </span></h1> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%;"><strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Bahan – Bahan : </span></strong></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">200 gram tempe, potong dadu menjadi 50 buah</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 sdm minyak untuk menumis</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">100 ml santan</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">10 batang tusuk sate</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%;"><strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><br /> Bumbu Utuh :</span></strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 lembar daun salam</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 lembar lengkuas</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 lembar daun jeruk</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 batang sereh</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><br /> <strong>Haluskan :</strong></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">3 butir kemiri</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 sdt bawang putih</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 sdm irisan bawang merah</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Sedikit merica</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1/4 sdt ketumbar</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 iris kecil jahe</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">1 iris kecil kunyit</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Sedikit garam</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%;"><strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Cara Memasak </span></strong><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif";">Resep Sate Tempe Bumbu Kare </span></strong><strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">: </span></strong></p> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%;"><strong></strong><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span id="more-2423"></span></span></p> <ol style="margin-top: 0cm;" type="1"> <li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Tumis dengan minyak, bumbu utuh bersama bumbu yang telah dihaluskan sampai keluar aroma, masukan tempe. Tuang santan, masak sambil diaduk, sampai kuah kering, angkat.</span></li> <li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Tusuk potongan tempe dengan tusuk sate, menjadi 10 tusuk.</span></li> <li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Panggang di atas arang atau panggangan sate, menggunakan bahan bakar gas.</span></li> <li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Hidangkan.</span></li> </ol> <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 150%; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">Hasil : 5 Porsi</span></strong></p><br /><center><div id="fb-root"></div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <table border="0" width="500"> <tr> <td> <div class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/pages/Lowongan-Kerja/281183838585313" data-send="true" data-width="390" data-show-faces="false" data-action="like"></div> </td> </tr> </table></center>

Aneka Makanan Indonesia: Resep Sate Tempe Bumbu Kare

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); …

Baca selengkapnya »

Sate Ati Ayam Bumbu Cabai

<b>Bahan-bahan Sate Ati Ayam Bumbu Cabai</b><br />12 <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/05/resep-botok-ati-ampela.html">hati ayam</a>, potong jadi 4<br />1 sendok makan air jeruk nipis<br />2 siung bawang putih, haluskan<br />Garam, merica secukupnya<br /><br /><i>Bahan cabai</i><br />Minyak secukupnya untuk menumis<br />6 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />3 buah <b>cabai merah</b><br />3 butir kemiri<br />1 sendok teh ketumbar<br />1 sendok makan terasi<br />Garam, merica secukupnya<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtr6ZNNMRQaUjm7oL0ZEdO15osXCqE9IHXC5nN2pWmAGrFzbaHekZ1vhSIJsQoRqudM-gGZAnIMcyTYE3Rj743rXppAjU6sLOn0BfkwVeQc9KZkHFQtNM7LorY8M3ZB3NM6OV2IPZB2Ag/s1600/Sate+Ati+Ayam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Sate Ati Ayam Bumbu Cabai" border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtr6ZNNMRQaUjm7oL0ZEdO15osXCqE9IHXC5nN2pWmAGrFzbaHekZ1vhSIJsQoRqudM-gGZAnIMcyTYE3Rj743rXppAjU6sLOn0BfkwVeQc9KZkHFQtNM7LorY8M3ZB3NM6OV2IPZB2Ag/s320/Sate+Ati+Ayam.jpg" title="Bahan-bahan Sate Ayam" width="320" /></a></div><b>Cara Membuat Sate Ati Ayam Bumbu Cabai</b><br /><b>Hati ayam</b> dicampur bahan lain. Diamkan 30 menit.<br />Tusukkan di tusuk <i>satai</i>. Bakar dengan bara sampai matang.<br />Sajikan <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/11/sate-ati-ayam-bumbu-cabai.html"><b>Sate</b></a> dengan Bumbu Cabai

hati ayam resep masakan sate Sate Ati Ayam Bumbu Cabai

Bahan-bahan Sate Ati Ayam Bumbu Cabai12 hati ayam, potong jadi 41 sendok makan air jeruk nipis2 siung bawang putih, haluskanGaram, merica secukupnyaBahan cabaiMinyak secukupnya untuk menumis6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah3 …

Baca selengkapnya »

Resep Masakan: RESEP MASAKAN SATE BANJAR BANJARMASIN

<center><center> <script type="text/javascript"> var images = [], index = 0; images[0] = "<a href = 'http://rumah-yatim.balitabunda.com' target='_blank'><img src='https://lh3.googleusercontent.com/-JLD_sJurP2g/T09uVjvxatI/AAAAAAAAAXs/wlzRDm-xP04/s1500/logorumahyatim.gif' alt='http://rumah-yatim.balitabunda.com'></a>"; images[1] = "<a href = 'http://www.facebook.com/RumahYatim/' target='_blank'><img src='https://lh3.googleusercontent.com/-JLD_sJurP2g/T09uVjvxatI/AAAAAAAAAXs/wlzRDm-xP04/s1500/logorumahyatim.gif' alt='http://www.facebook.com/RumahYatim/'></a>"; images[2] = "<a href = 'http://www.baitulquran.or.id' target='_blank'><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4znniI1mWefN4OWGCA3vwNQmc64EBYf4XkfuUrvAucejy72T46wma5VyRBR9BwiTwUQhCABKoAlghYlieQkYTgGlu2WCsdkT71J3JwmcD6p6OAWNJSsryRkeuIyiHzVBRmiikGzlk7ZA/s1500/bq-banner.jpg' alt='http://www.baitulquran.or.id'></a>"; images[3] = "<a href = 'http://www.rumah-yatim-indonesia.org' target='_blank'><img src='https://lh4.googleusercontent.com/-TMgn-QoULQs/T09uWuTStcI/AAAAAAAAAYM/Yt3J0lN4Cr0/s1500/rumahyatimindo.gif' alt='http://www.rumah-yatim-indonesia.org'></a>"; images[4] = "<a href = 'http://rumahyatim.or.id/' target='_blank'><img src='https://lh3.googleusercontent.com/-cJj3zUxG1JE/T09uWyXgq-I/AAAAAAAAAYE/ZofYHVGZoAc/s1500/wakaf_quran.gif' alt='http://rumahyatim.or.id/'></a>"; images[5] = "<a href = 'http://www.yatimcare.com' target='_blank'><img src='https://lh4.googleusercontent.com/-K4KXmzPeIIw/T09uXVWPpjI/AAAAAAAAAYc/ZTIYogyJlY8/s1500/yatimcare.gif' alt='http://www.yatimcare.com'></a>"; images[6] = "<a href = 'http://www.rumah-yatim.org' target='_blank'><img src='https://lh3.googleusercontent.com/--dtrqLVCmV8/T09uXtol9oI/AAAAAAAAAYU/219Z2VSNCqY/s1500/yayasanyatim.gif' alt='http://www.rumah-yatim.org'></a>"; index = Math.floor(Math.random() * images.length); document.write(images[index]); </script> </center></center><br /> <p style="text-align: center;"><strong>RESEP MASAKAN SATE BANJAR BANJARMASIN</strong></p> <p><strong> </strong></p> <p><strong>Bahan:</strong></p> <ol> <li>250 gram fillet ayam, potogn kotak</li> <li>3 siung bawang putih</li> <li>3 butir bawang merah</li> <li>6 buah cabai merah keriting</li> <li>1 sdt gula pasir</li> <li>2 sdt garam</li> <li>2 buah tomat, parut</li> <li>2 sdm kecap manis</li> <li>2 sdm minyak goreng</li> <li>Tusuk sate secukupnya</li> </ol> <p><strong>Cara Membuat Resep Masakan Sate banjar Banjarmasin:</strong></p> <p><strong><span id="more-6274"></span><br /> </strong></p> <ol> <li>Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah. Tambahkan gula pasir, garam, tomat, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata.</li> <li>Lumuri potongan ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Tusukkan daging ayam berbumbu tadi ke tusuk sate, biarkan selama 60 emnit.</li> <li>Bakar sambil sesekali diolesi bumbu hingga daging ayam matang. Sajikan selagi hangat.</li> </ol> <p><strong>Untuk 4-5 porsi</strong></p><br /><center><center> <script type="text/javascript"> var images = [], index = 0; images[0] = "<a href = 'http://rumah-yatim.balitabunda.com' target='_blank'><img src='https://lh3.googleusercontent.com/-JLD_sJurP2g/T09uVjvxatI/AAAAAAAAAXs/wlzRDm-xP04/s1500/logorumahyatim.gif' alt='http://rumah-yatim.balitabunda.com'></a>"; images[1] = "<a href = 'http://www.facebook.com/RumahYatim/' target='_blank'><img src='https://lh3.googleusercontent.com/-JLD_sJurP2g/T09uVjvxatI/AAAAAAAAAXs/wlzRDm-xP04/s1500/logorumahyatim.gif' alt='http://www.facebook.com/RumahYatim/'></a>"; images[2] = "<a href = 'http://www.baitulquran.or.id' target='_blank'><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4znniI1mWefN4OWGCA3vwNQmc64EBYf4XkfuUrvAucejy72T46wma5VyRBR9BwiTwUQhCABKoAlghYlieQkYTgGlu2WCsdkT71J3JwmcD6p6OAWNJSsryRkeuIyiHzVBRmiikGzlk7ZA/s1500/bq-banner.jpg' alt='http://www.baitulquran.or.id'></a>"; images[3] = "<a href = 'http://www.rumah-yatim-indonesia.org' target='_blank'><img src='https://lh4.googleusercontent.com/-TMgn-QoULQs/T09uWuTStcI/AAAAAAAAAYM/Yt3J0lN4Cr0/s1500/rumahyatimindo.gif' alt='http://www.rumah-yatim-indonesia.org'></a>"; images[4] = "<a href = 'http://rumahyatim.or.id/' target='_blank'><img src='https://lh3.googleusercontent.com/-cJj3zUxG1JE/T09uWyXgq-I/AAAAAAAAAYE/ZofYHVGZoAc/s1500/wakaf_quran.gif' alt='http://rumahyatim.or.id/'></a>"; images[5] = "<a href = 'http://www.yatimcare.com' target='_blank'><img src='https://lh4.googleusercontent.com/-K4KXmzPeIIw/T09uXVWPpjI/AAAAAAAAAYc/ZTIYogyJlY8/s1500/yatimcare.gif' alt='http://www.yatimcare.com'></a>"; images[6] = "<a href = 'http://www.rumah-yatim.org' target='_blank'><img src='https://lh3.googleusercontent.com/--dtrqLVCmV8/T09uXtol9oI/AAAAAAAAAYU/219Z2VSNCqY/s1500/yayasanyatim.gif' alt='http://www.rumah-yatim.org'></a>"; index = Math.floor(Math.random() * images.length); document.write(images[index]); </script> </center></center>

Resep Masakan: RESEP MASAKAN SATE BANJAR BANJARMASIN

var images = [], index = 0; images[0] = ""; images[1] = ""; images[2] = ""; images[3] = ""; images[4] = ""; images[5] = ""; images[6] = ""; index = Math.floor(Math.random() * images.length); document.write(images[index]);…

Baca selengkapnya »

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SATE SUMSUM SAPI

<center><div id="fb-root"></div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <table border="0" width="500"> <tr> <td> <div class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/pages/Kashikoi/317153694962250" data-send="true" data-width="390" data-show-faces="false" data-action="like"></div> </td> </tr> </table></center><br /> <p style="text-align: center;"><strong>RESEP MASAKAN SATE SUMSUM SAPI</strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><br /> </strong></p> <p><strong> </strong></p> <p><strong>Bahan:</strong></p> <p>750 gram sumsum sapi</p> <p><strong>Haluskan:</strong></p> <ol> <li>3 siung bawang putih</li> <li>½ sdt merica</li> <li>1 sdm gula merah, iris</li> <li>3 sdm kecap manis</li> <li>1 sdt garam</li> </ol> <p><strong>Saus Kecap:</strong></p> <ol> <li>3 siung bawang putih</li> <li>7 buah cabai rawit</li> <li>5 sdm kecap manis</li> <li>1 sdm minyak goreng, untuk menumis</li> <li>5 sdm bawang goreng</li> <li>1 sdt air jeruk nipis</li> </ol> <p><strong>Cara Membuat Resep Masakan Sate Sumsum Sapi:</strong></p> <p><strong><span id="more-6187"></span><br /> </strong></p> <ol> <li>Kukus sumsum sapi sampai matang, potong-potong.</li> <li>Campur sumsum sapi dengan bumbu yang sudah duhaluskan, diamkan sampai bumbu meresap. Tusukkan potongan sumsum pada tusuk sate, masing-masing tusukan berisi 4-5 potong. Panggang sebentar di atas bara. Angkat.</li> <li><strong>Saus Kecap: </strong>panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai rawit sampai layu, angkat, haluskan. Campur dengan kecap manis, bawang goreng dan air jeruk nipis. Aduk sampai rata.</li> </ol> <p><strong>Untuk 40 tusuk</strong></p><br /><center><div id="fb-root"></div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <table border="0" width="500"> <tr> <td> <div class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/pages/Won-Bin/282735895102241" data-send="true" data-width="390" data-show-faces="false" data-action="like"></div> </td> </tr> </table></center>

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SATE SUMSUM SAPI

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); …

Baca selengkapnya »

TIPS MEMILIH DAN MENGHILANGKAN BAU DAGING KAMBING

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRwsI9bYBX9y16NWhT5kWfS_EqbXdaIFBFZh57v7R0MR6ARnt1eavoafGmhyrcTfQ0fQeLax1k9w2wzChk60q7QGhG5NNRRKRvv1K1VVMEKvWo-K18fIKxBPXxwBi_vzqtjk4_8T4Unj9J/s1600/kambing.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Menghilangkan Bau Daging Kambing" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRwsI9bYBX9y16NWhT5kWfS_EqbXdaIFBFZh57v7R0MR6ARnt1eavoafGmhyrcTfQ0fQeLax1k9w2wzChk60q7QGhG5NNRRKRvv1K1VVMEKvWo-K18fIKxBPXxwBi_vzqtjk4_8T4Unj9J/s1600/kambing.jpg" title="Memilih Daging Kambing" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><b>TIPS MEMILIH DAGING KAMBING</b></div><div style="text-align: justify;">Secara umum daging yang baik adalah yang berwarna merah segar dan cerah serta memiliki aroma yang khas dengan sedikit prengus tetapi tidak berbau busuk. Daging juga memiliki ciri bertekstur padat dan apabila ditekan akan terasa kenyal atau tidak lembek.</div><div style="text-align: justify;">Terdapat banyak bagian daging kambing dan dapat diolah dengan berbagai macam variasi makanan yang enak. Pemilihan bagian atau jenis daging yang tepat tentunya akan menambah citarasa masakan tersebut, berikut sedikit penjelasan mengenai beberapa bagian daging tersebut.</div><ol style="text-align: justify;"><li>Kaki depan (lamb foreshank). Bagian ini terdapat di bagian paha sampai kaki. Terbagi menjadi dua macam, yaitu kaki depan dan kaki belakang. Kaki depan lebih keras dibandingkan kaki belakang karena kaki depan memiliki lebih banyak otot daripada lemak. Karena itu, pengolahan kaki kambing bagian depan harus lebih lebih lama daripada kaki belakang. Cocok diolah untuk: Aneka makanan berkuah yang dimasak dalam waktu yang lama, seperti semur, kari, sup.</li><li>Sengkel (lamb shank). Kaki belakang ini memiliki tekstur yang lebih empuk dibandingkan kaki depan. Cocok diolah untuk : roast lamb, semur.</li><li>Panggul (lamb leg). Karakter dari daging panggul ini adalah teksturnya yang lebih empuk dibandingkan sengkel atau lamb shank. Aromanya pun tidak terlalu kuat karena kadar lemaknya lebih sedikit dibanding bagian perut. Cocok diolah untuk: sate kambing, gulai, dan tongseng kambing.</li><li>Iga (rib). Pada umumnya bagian ini lebih empuk dan biasa disajikan dalam olahan bakar atau sup. Sebelum proses pembakaran, sebaiknya iga kambing direbus terlebih dulu menggunakan panci bertekanan tinggi dengan menambahkan daun salam, serei, kunyit untuk menghilangkan bau prengus. Selain itu, campuran bumbu ini juga dapat menghilangkan efek lengket akibat lemak dari iga. Cocok diolah untuk: iga bakar, sup.</li><li>Has luar (sirloin). Bagian ini merupakan bagian daging yang memiliki tekstur empuk dan biasanya terdapat sedikit lemak. Cocok diolah untuk: rendang, steak, sate.</li><li>Has dalam (tenderloin). Seperti juga daging sapi, daging has dalam dari kambing merupakan salah satu bagian yang terbaik karena teksturnya yang empuk dibandingkan daging has luar atau sirloin. Cocok diolah untuk: tongseng, sate.</li><li>Bahu (chateaubriand). Chateaubriand merupakan bagian daging kambing yang terletak pada punuk bagian atas. Bahu merupakan salah satu bagian yang empuk dan lebih mahal dibandingkan bagian manapun. Cocok diolah untuk: steak dan sate.</li></ol><b>TIPS MEGHILANGKAN BAU AMIS ATAU PRENGUS PADA DAGING KAMBING</b><br /><div style="text-align: justify;">Bau prengus pada daging kambing atau domba akan mengganggu citarasa dari masakan yang telah diolah. Oleh karena itu, berikut beberapa cara untuk mengurangi dan menghilangkan bau amis/ prengus daging kambing.</div><ol style="text-align: justify;"><li>Daging kambing yang akan diolah jangan dicuci atau terkena air agar aroma kambing tidak semakin menonjol dan tidak liat saat dimasak. Mengolahnya secara langsung setelah disembelih juga dapat menimbulkan bau perengus yang tajam, sebaiknya diamkan beberapa jam agar semua darahnya keluar dan kotorannya turun lalu cuci bersih dengan air mengalir sampai semua kotorannya hilang.</li><li>Tetapi, cara tersebut hanya efektif jika digunakan untuk daging yang sudah dipotong dan terpisah dari tulang. Sedangkan untuk menghilangkan bau perengus pada daging yang masih menempel pada tulang, maka pencucian dengan cara merebusnya dalam air mendidih. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam atau daun jeruk dan serai di dalam air rebusan atau dengan bahan-bahan yang beraoma kuat lainnya.</li><li>Saat mengiris atau memotong daging ketika akan diolah/ dimasak, sebaiknya dengan bagian yang tidak terlalu besar melawan arus dan berhati-hati agar daging tidak terkena kotoran sehingga tidak terpancing untuk membersihkannya dengan air. Jika bulu-bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sepanjang tidak dicuci dengan air. </li></ol>

Tips dan Info TIPS MEMILIH DAN MENGHILANGKAN BAU DAGING KAMBING

TIPS MEMILIH DAGING KAMBINGSecara umum daging yang baik adalah yang berwarna merah segar dan cerah serta memiliki aroma yang khas dengan sedikit prengus tetapi tidak berbau busuk. Daging juga memiliki ciri bertekstur padat dan apabila ditekan akan te…

Baca selengkapnya »

5 RESEP MASAKAN INDONESIA TERLEZAT

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRdeYKqzWmV_gNQRG2rNv4m78IOMU67IWVdpbcMxmRCVoDRg5x2CQ87yeNBaCM6IQ5NarlDQl7WyvmvZcuSXlXb2Q5nOudnEnIoHldHcJBAEzUIkDN7EDTxDptUK1tgDXUWTBGXJ2uHmUx/s200/makanan+lezat.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP MASAKAN TERLEZAT DI INDONESIA</b><br /><div style="text-align: justify;">Sebagai negara yang kaya rempah, tak heran jika Indonesia terkenal sebagai negara yang memiliki aneka ragam kuliner. Beberapa makanan dari nusantara yang sangat populer di dunia adalah rendang dan nasi goreng sebagai makanan terlezat di dunia. Bahkan rubrik travel CNN kembali merilis 40 daftar makanan terbaik Indonesia, yang menempatkan sambal, satai, bakso, soto dan nasi goreng sebagai 5 besar makanan terbaik.</div><div style="text-align: justify;">Dilatarbelakangi kebanggan admin sebagai asli Indonesia, maka admin sedikit memberi gambaran mengenai 5 besar makanan terlezat di Indonesia ini dengan berbagi resep masakan. Dengan resep-resep di bawah ini diharapkan kita dapat menikmati kelezatan produk kebanggan makanan asli Indonesia bersama-sama dan tentunya melestarikan khasanan budaya nasional.<br /><br /><b>1. RESEP SAMBAL TERASI</b><br />Bahan :</div><ul><li>20 buah cabai merah, dibuang bijinya</li><li>1 sdm terasi bakar/ goreng</li><li>2 buah jeruk limau/ nipis, peras airnya</li><li>1 buah tomat besar</li><li>garam dan gula pasir secukupnya</li><li>minyak goreng secukupnya</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI :</b></div><ul><li>Campurkan semua bahan di atas lalu haluskan. Sajikan.</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>2. RESEP SATAI/ SATE</b><br />Bahan :</div><ul><li>500 gr daging has dalam</li></ul><div style="text-align: justify;">Bumbu Halus :</div><ul><li>10 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>3 buah cabai merah</li><li>2 cm laos</li><li>2 sdt ketumbar</li><li>¼ sdt jintan</li><li>½ sdt merica</li><li>50 gr gula merah</li><li>2 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa</li><li>1 sdt garam</li></ul><div style="text-align: justify;">Bahan Saus Kacang :</div><ul><li>500 ml santan sedang kentalnya</li><li>750 gr kacang, digoreng, haluskan</li><li>2 lembar daun salam</li><li>5 lembar daun jeruk</li><li>3 batang sereh</li><li>5 siung bawang putih, dirajang, goreng</li><li>2 sdm gula merah disisir</li><li>1 sdt garam</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT SATAI :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Potong-potong daging sesuai keinginan jangan terlampau besar lalu tata di tusukan sate. Lumuri dengan bumbu halus lalu diamkan dalam kulkas hingga 3 jam. Bakar sate di atas bara api dengan sesekali diolesi bumbu hingga matang merata.</li><li>Rebus santan hingga mendidih, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, bawang goreng, gula merah, garam dan kacang, masak sebentar.</li><li>Sajikan sate dengan saus kacang yang sudah dilengkapi dengan kecap manis dan jeruk limo.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>3. RESEP BAKSO SAPI</b><br />Bahan :</div><ul><li>1 kg daging sapi giling</li><li>1 ons tepung kanji</li><li>6 siung bawang putih</li><li>1 sdm garam</li><li>½ sdt merica bubuk</li><li>penyedap rasa secukupnya</li></ul><div style="text-align: justify;">Bahan kuah :</div><ul><li>Tulang sapi dan Air secukupnya</li></ul><div style="text-align: justify;">Bumbu :</div><ul><li>5 siung bawang putih, goreng, haluskan</li><li>4 butir bawang merah, goreng, haluskan</li><li>2 sdt gula</li><li>1 sdm garam</li><li>½ sdt lada</li><li>4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus</li><li>2 sdt kaldu sapi instan</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT BAKSO :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Pentul Bakso : Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender lalu campurkan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa dan tepung kanji. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit.</li><li>Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terlalu besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat.</li><li>Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang dan mengapung di permukaan. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.</li><li>Kuah Bakso : Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.</li><li>Penyajian : Sajikan pentul bakso bersam kuah dan ditambah pelengkap, seperti bawang goreng, tahu, seledri, saus, kecap dan sambal.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>4. RESEP SOTO</b><br />Bahan :</div><ul><li>250 gr daging sandung lamur sapi</li><li>1 kg jeroan sapi yang sudah dibersihkan</li><li>5 cm kayu manis</li><li>3 lembar daun salam</li><li>½ butir biji pala, memarkan</li><li>500 ml santan dari 1 butir kelapa</li><li>1 liter kaldu daging </li></ul><div style="text-align: justify;">Haluskan:</div><ul><li>6 siung bawang putih </li><li>10 butir bawang merah</li><li>2 cm jahe</li><li>2 cm lengkuas</li><li>½ sdm ketumbar sangrai</li><li>2 sdt merica butiran, sangrai</li><li>½ sdt jintan, sangrai</li><li>3 butir kemiri, sangrai </li></ul><div style="text-align: justify;">Pelengkap Penyajian :</div><ul><li>3 batang daun bawang, iris halus</li><li>2 batang seledri, iris halus</li><li>3 buah tomat merah, iris membujur tipis</li><li>4 sdm kecap manis</li><li>3 sdm bawang merah goreng</li><li>100 gr emping goreng</li><li>1 buah jeruk nipis, potong-potong</li><li>sambal cabai rawit</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT SOTO :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus daging dan jeroan sapi dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat daging dan jeroan sapi lalu potong-potong.</li><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayu manis, daun salam, dan biji pala. Aduk hingga harum dan matang. Masukkan daging dan jeroan sapi, Aduk rata. Tuangi kaldu, masak hingga mendidih.</li><li>Masukkan santan, masak di alas api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.</li><li>Penyajian : Taruh daging dan jeroan dalam maogkuk-mangkuk saji, masukkan 1 buah tomat, daun bawang dan daun seledri. Tuangi kuah panasnya, taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan kecap, jeruk nipis, emping, dan sambal rawit.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>5. RESEP NASI GORENG GILA</b><br />Bahan :</div><ul><li>1 piring nasi putih</li><li>1 butir telur ayam</li><li>1 buah sosis sapi, iris serong tipis</li><li>2 butir bakso sapi, belah dua, rajang tipis</li><li>1 siung bawang putih</li><li>1 batang daung bawang, rajang</li><li>½ butir bawang bombay, rajang tipis</li><li>½ sdt kecap ikan</li><li>½ sdt saus tiram</li><li>½ sdt garam</li><li>½ sdt gula pasir</li><li>½ lada bubuk</li><li>1 sdm kecap manis</li><li>1 sdm acar mentimun</li></ul><div style="text-align: justify;">Pelengkap :</div><ul><li>Kerupuk, bawang goreng secukupnya, Acar</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT NASI GORENG GILA :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, aduk - aduk. Tambahkan nasi dan garam, aduk rata, angkat. Cetak nasi goreng dalam mangkuk kecil, letakan di piring saji, sisihkan.</li><li>Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan agak layu. Masukkan semua bahan kecuali pelengkap, masak hingga matang, angkat. Siram diatas nasi goreng. Sajikan dengan bawang goreng, kerupuk dan acar.</li></ol><div style="text-align: justify;"></div>

Resep Masakan Spesial 5 RESEP MASAKAN INDONESIA TERLEZAT

RESEP MASAKAN TERLEZAT DI INDONESIASebagai negara yang kaya rempah, tak heran jika Indonesia terkenal sebagai negara yang memiliki aneka ragam kuliner. Beberapa makanan dari nusantara yang sangat populer di dunia adalah rendang dan nasi goreng sebaga…

Baca selengkapnya »

SATE TELUR PUYUH

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEDDDFcYzq0jCyojGP91NsODQF9T3b6ORFGvlv2xUmb3Rna1Hnvm451p-29mZ0Fj8otdwkAe1bHxeeTwhyphenhyphenJs3n6zmGbD84ItJ1ONKFg1InETyp72mWytLSp0XU4ucdOCUrDECLX_o3NUx/s1600-h/sate-telur-puyuh.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140020631554121362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEDDDFcYzq0jCyojGP91NsODQF9T3b6ORFGvlv2xUmb3Rna1Hnvm451p-29mZ0Fj8otdwkAe1bHxeeTwhyphenhyphenJs3n6zmGbD84ItJ1ONKFg1InETyp72mWytLSp0XU4ucdOCUrDECLX_o3NUx/s400/sate-telur-puyuh.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />24 butir telur puyuh Rebus dan kupas.<br />Tusukan sate<br />3 sdm kecap manis<br />2 lbr daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br /><strong></strong><br /><strong>Bumbu halus:</strong><br />½ sdt ketumbar<br />2 buah kemiri<br />2 siung bawang putih<br />4 siung bawang merah<br />1 sdt garam<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Tumis bumbu halus hingga harum.<br />2. Masukkan daun salam dan lengkuas.<br />3. Beri air, kecap manis dan garam.<br />4. Masukkan telur puyuh. Masak hingga telur berwarna kecoklatan dan air menyusut.<br />5. setelah dingin baru dech ditusuk seperti sate,nyam-nyam uenak. </div>

sate telur SATE TELUR PUYUH

Bahan:24 butir telur puyuh Rebus dan kupas.Tusukan sate3 sdm kecap manis2 lbr daun salam2 cm lengkuas digeprekBumbu halus:½ sdt ketumbar2 buah kemiri2 siung bawang putih4 siung bawang merah1 sdt garamCara membuat:1. Tumis bumbu halus hingga harum.2.…

Baca selengkapnya »

SATE JANTUNG AYAM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrrbsCOrk9M8zL6mUf4nXi9qsb5oIPcci6oHBq2Pl_2lGD5Fdq8ckw2mtYYGN5A4LXPbBDPr-w-QC8X9yLVrzsm-6So5KnoRr2atAaigYKyHfiJU5ZR0GUrzJPj1GLznPFYDmpV4aEht1v/s1600-h/sate-jantung-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5050917508378018930" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrrbsCOrk9M8zL6mUf4nXi9qsb5oIPcci6oHBq2Pl_2lGD5Fdq8ckw2mtYYGN5A4LXPbBDPr-w-QC8X9yLVrzsm-6So5KnoRr2atAaigYKyHfiJU5ZR0GUrzJPj1GLznPFYDmpV4aEht1v/s400/sate-jantung-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><div></div><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Bahan :<br />½ kg jantung ayam cuci bersih lalu tusuk jadikan sate<br />2 btg serre<br />2 daun salam<br />1000 ml santan sedang<br /><br />Bumbu halus :<br />4 cabe merah<br />4 bawang merah<br />2 bawang putih<br />1 sdt garam<br />100 gr sambel pecel instant<br /><br />Cara membuat :<br />Tumis bumbu halus sampai harum,masukan sere,daun salam,dan santan, aduk<br />Terakhir masukan jantung ayam,masak sampai jantung ayam matang dan kuah mengental,tauh dalam piring di alasi daun pisang beserta kuahnya,lalu taburi dengan bawang goreng.</div>

sate SATE JANTUNG AYAM

Bahan :½ kg jantung ayam cuci bersih lalu tusuk jadikan sate2 btg serre2 daun salam1000 ml santan sedangBumbu halus :4 cabe merah4 bawang merah2 bawang putih1 sdt garam100 gr sambel pecel instantCara membuat :Tumis bumbu halus sampai har…

Baca selengkapnya »

Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN BAKSO BAKAR

<center><div id="fb-root"></div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <table border="0" width="500"> <tr> <td> <div class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/script.indonesia" data-send="true" data-width="390" data-show-faces="false" data-action="like"></div> </td> </tr> </table> </center><br /> <p style="text-align: center;"><strong>RESEP MASAKAN BAKSO BAKAR</strong></p> <p><strong> </strong></p> <p><strong>Bahan:</strong></p> <ol> <li>500 gram daging sapi giling</li> <li>1 butir telur</li> <li>100 gram tepung kanji</li> <li>Tusuk sate secukupnya</li> </ol> <p><strong>Bumbu:</strong></p> <ol> <li>3 siung bawang putih, dihaluskan</li> <li>1 sdt merica bubuk</li> <li>½ sdt pala bubuk</li> <li>1 sdm garam</li> <li>½ sdt kaldu sapi bubuk</li> </ol> <p><strong>Bahan Olesan, campur rata:</strong></p> <ol> <li>3 sdm kecap manis</li> <li>3 sdm margarine cair</li> </ol> <p><strong>Cara Membuat Resep Masakan Bakso Bakar:</strong></p> <p><strong><span id="more-3959"></span><br /> </strong></p> <ol> <li>Campur daging sapi giling, telur dan bumbu, lalu haluskan dengan menggunakan food processor. Tambahakn tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam baskom.</li> <li>Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Biarkan hingga terapung, angkat, tiriskan. Tusuk beberapa bakso yang sudah matang dengan tusuk sate. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.</li> <li>Bakar bakso di atas bara api sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Bakar hingga kecokelatan, angkat. Sajikan dengan sambal botol.</li> </ol> <p><strong>Untuk 4-5 Porsi</strong></p><br /><center><div id="fb-root"></div> <script>(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script> <table border="0" width="500"> <tr> <td> <div class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/pages/Won-Bin/282735895102241" data-send="true" data-width="390" data-show-faces="false" data-action="like"></div> </td> </tr> </table></center>

Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN BAKSO BAKAR

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); …

Baca selengkapnya »

RESEP MASAKAN SEDERHANA ANEKA OLAHAN TEMPE

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-nPOU-CaCxJUdwqE7LqbEs9vG_0h5b_PE4oMX5KGa4gwlXTmfI5vB8SFefyVzWql8f70zZnjvPh_3xIOwS-NpZHIDk7E8ugI16iTBebZ7CgbjeXarJVUKTrq_KF0MDac05NwG7PqiMBaT/s200/tempe.jpg" width="200" /></div><b>ANEKA RESEP MASAKAN OLAHAN TEMPE</b><br /><div style="text-align: justify;">Tempe merupakan salah satu makanan dari olahan fermentasi kedelai yang memiliki banyak keunggulan dalam memelihara kesehatan tubuh. Tempe yang bagus adalah tempe yang tidak mengandung kotoran atau tidak ada campuran bahan lain serta tampak keras dan kering. Sedangkan tempe sudah rusak apabila sudah berubah warna dan bentuknya sudah tidak kompak lagi. Berikut berbagai macam resep masakan berbahan dasar tempe dan diolah dengan cara yang sederhana.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>1. RESEP TEMPE PENYET</b><br />Bahan :</div><ul><li>2 potong tempe (5x10cm), goreng ½ matang</li><li>daun kemangi dari 4 tangkai</li></ul><div style="text-align: justify;">Sambal :</div><ul><li>5 buah cabai rawit</li><li>5 buah cabai merah</li><li>2 buah kemiri, goreng</li><li>1 sdt terasi</li><li>1 mata asam jawa tanpa biji</li><li>garam dan gula secukupnya</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT TEMPE PENYET :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Haluskan semua bahan sambal, letakkan tempe di atasnya lalu ulek tempe hingga agak pipih.</li><li>Taburkan daun kemangi di atasnya, baurkan sedikit sambal yang ada di bawah ke bagaian atas lalu sajikan dengan nasi putih hangat.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>2. RESEP TEMPE GORENG KEJU</b><br />Bahan :</div><ul><li>150 gram tempe, iris tipis jadi 12 bagian lalu kukus</li><li>1½ lembar keju slice, potong jadi 6 bagian</li><li>3 siung bawang putih, haluskan</li><li>50 ml air + garam secukupnya1 butir telur + garam secukupnya</li><li>tepung panir dan minyak untuk menggoreng secukupnya</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT TEMPE GORENG KEJU :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Rendam tempe ke dalam larutan air, garam dan bawang putih hingga meresap. Angkat, selipkan irisan keju di setiap 2 irisan tempe lalu masing-masing digulingkan ke tepung panir.</li><li>Celupkan ke dalam kocokan telur dan garam lalu gulingkan lagi ke tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>3. RESEP TEMPE BAKAR</b><br />Bahan dan Bumbu :</div><ul><li>150 gr tempe, potong dadu, goreng ½ matang</li><li>3 lembar daun jeruk</li><li>1 batang serai, geprek</li><li>3 cm lengkuas, geprek</li><li>3 sdm minyak dari sisa menggoreng tempe untuk menumis</li><li>8-10 batang tusukan sate</li></ul><div style="text-align: justify;">Haluskan :</div><ul><li>3 buah cabe merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>2 butir bawang merah</li><li>2 butir kemiri</li><li>½ sdt merica</li><li>1½ cm kunyit</li><li>1 cm jahe</li><li>½ sdt terasi</li><li>½ sdt garam</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT TEMPE BAKAR :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan gorengan tempe, aduk rata lalu angkat.</li><li>Tata tempe ke tusukan sate lalu bakar hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>4. RESEP TUMIS TEMPE</b><br />Bahan dan Bumbu :</div><ul><li>250 gram tempe, potong2 sesuai selera</li><li>2 buah cabe hijau, iris tipis</li><li>1 buah tomat kecil, iris tipis</li><li>4 butir bawang merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>3 sdm kecap manis</li><li>2 sdm gula merah sisir halus</li><li>garam dan lada secukupnya</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT TUMIS TEMPE :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan cabe hijau, tomat dan gula merah lalu aduk rata.</li><li>Masukkan tempe, beri kecap, garam dan lada, aduk rata dan masak hingga matang.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>5. RESEP SAMBAL GORENG TEMPE</b><br />Bahan dan Bumbu :</div><ul><li>200 gram tempe, potong korek</li><li>1-2 buah cabe hijau, potong2</li><li>1 buah tomat, potong2</li><li>150 ml santan kental</li><li>500 ml santan encer dari ½ butir kelapa</li><li>1 cm lengkuas, geprek</li><li>2 lembar daun salam</li><li>garam dan gula merah secukupnya</li><li>3 sdm minyak untuk menumis</li></ul><div style="text-align: justify;">Haluskan :</div><ul><li>5 buah cabe merah</li><li>5 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>½ sdt kencur cincang</li><li>½ sdt terasi</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG TEMPE :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan bahan lainnya kecuali santan kental dan cabe hijau.</li><li>Kecilkan api, masak sambil diaduk hingga kuah berkurang. Masukkan santan kental dan cabe hijau lalu masak hingga matang.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>6. RESEP KERIPIK TEMPE</b><br />Bahan dan Bumbu :</div><ul><li>200 gram tempe</li><li>250 gram tepung beras</li><li>500 ml santan</li><li>500 ml minyak goreng</li></ul><div style="text-align: justify;">Haluskan :</div><ul><li>4 siung bawang putih</li><li>2 sdt ketumbar</li><li>1 sdt garam</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Tempe diiris tipis melebar lalu jemur hinga setengah kering.</li><li>Campur aduk rata tepung, santan dan bumbu halus. Masukkan tempe ke dalam adonan lalu goreng satu persatu dalam minyak panas hingga kering dan kekuningan, angkat dan tiriskan.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>7. RESEP TEMPE OREK</b><br />Bahan dan Bumbu :</div><ul><li>300 gram tempe, potong kecil2</li><li>4 butir bawang merah, iris tipis</li><li>3 siung bawang putih, iris tipis</li><li>7 buah cabe hijau besar, rajang kasar</li><li>2 lembar daun salam</li><li>1 ruas lengkuas, geprek</li><li>250 ml air</li><li>8 sdm kecap manis</li><li>8 butir petai, (opsional) potong-potong</li><li>garam dan gula secukupnya</li><li>2 sdm minyak untuk menumis</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT TEMPE OREK :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukkan cabe, daun salam dan petai, aduk rata.</li><li>Masukkan tempe, aduk lalu tambahkan air dan kecap lalu masak hingga mendidih. Kecilkan api, beri garam dan gula, masak terus hingga airnya kering. Angkat dan sajikan.</li></ol><div style="text-align: justify;"><b>8. RESEP MASAKAN GULAI TEMPE</b><br />Bahan dan Bumbu :</div><ul><li>400 gram tempe, potong-potong dadu</li><li>3 lembar daun jeruk purut</li><li>1 batang serai, geprek</li><li>750 cc santan</li><li>1 ptg asam gelugur</li></ul><div style="text-align: justify;">Haluskan :</div><ul><li>6 buah cabe merah</li><li>6 butir bawang merah</li><li>6 siung bawang putih</li><li>3 buah kemiri, sangrai</li><li>1 sdt ketumbar</li><li>¼ sdt jintan</li><li>1 sdt merica bulat</li><li>½ sdm lengkuas</li><li>2 sdt kunyit</li><li>garam dan gula secukupnya</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT GULAI TEMPE :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Semua bahan dimasukkan ke dalam wajan lalu masak hingga mendidih.</li><li>Kecilkan api lalu masak terus hingga seluruhnya matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.</li></ol><div style="text-align: justify;">Demikian artikel mengenai beberapa kreasi resep masakan aneka olahan tempe. Tentunya terdapat kreasi resep sederhana yang telah dibagikan dalam blog ini dalam resep masakan serba tempe lainnya. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat dalam pilih resep aneka tempe.</div>

Resep Aneka Tahu Telur Tempe RESEP MASAKAN SEDERHANA ANEKA OLAHAN TEMPE

ANEKA RESEP MASAKAN OLAHAN TEMPETempe merupakan salah satu makanan dari olahan fermentasi kedelai yang memiliki banyak keunggulan dalam memelihara kesehatan tubuh. Tempe yang bagus adalah tempe yang tidak mengandung kotoran atau tidak ada campuran ba…

Baca selengkapnya »

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHvfCNXZlhg1FMXBFRYmuJxP1bUAAa8aTkeN7xy6gG_oIRBhwIRHSt_dunU_0U-sb7_mehLejSO4_abs0uoLMgpywRfpbh3HPujs3-xgjurP2Hhf24dGb2IrqC3GxZpZ83U_5fVQrMIL_/s1600/pindang+bandeng.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHvfCNXZlhg1FMXBFRYmuJxP1bUAAa8aTkeN7xy6gG_oIRBhwIRHSt_dunU_0U-sb7_mehLejSO4_abs0uoLMgpywRfpbh3HPujs3-xgjurP2Hhf24dGb2IrqC3GxZpZ83U_5fVQrMIL_/s320/pindang+bandeng.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="MsoNormal" style="background: white; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><b><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Ingredients:</span></b><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />1 Kg Bandeng (kira2 2 ekor), masing2 potong jadi 4<br /><br />6 sdm kecap manis<br />2 sdm gula jawa<br />1/2 sdm garam<br />15 btr cabe rawit<br />3 lbr daun salam<br />2 potong lengkuas<br />2 lbr sereh<br />1250 cc air<br />3 buah tomat merah di potong2<br /><br />Bumbu Bakar:<br />10 bawang merah <br />6 bawang putih<br />6 cabe merah<br />2 ruas kunyit<br />2 ruas jahe<br />4 mata asam jawa<br /><br /><b>Directions:</b><br />Cara:<br />Bumbu bakar: tusuki bumbu di tusuk sate, termasuk asam jawa yang sudah dikepal padat.<br />Bakar hingga matang.<br />Didihkan air, masukkan bumbu bakar yang telah di lepas dari tusuk sate<br />Masukkan cabe rawit, kecap, garam, gula, salam, lengkuas dan sereh.<br />Setelah mendidih, masukkan bandeng.<br />Pindahkan ke slowcooker, masak dengan mode low selama 5-6 jam.<br />(jika menggunakan presscooker, setelah katup mendesis, kecilkan api, masak selama 60 menit)<o:p></o:p></span></div>

ikan

Ingredients:1 Kg Bandeng (kira2 2 ekor), masing2 potong jadi 46 sdm kecap manis2 sdm gula jawa1/2 sdm garam15 btr cabe rawit3 lbr daun salam2 potong lengkuas2 lbr sereh1250 cc air3 buah tomat merah di potong2Bumbu Bakar:10 bawang merah 6 bawang putih…

Baca selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT KUE CUCUR GULA MERAH

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQFU3DBqb9ebScOSaMNZdxg1l0V7h8bvcZY7rZ3qt8TgVqAQEsgzuRWaOcryZZ9iETC-42_7jw5Z78XX-q8ufnIK2OysDTD1vDxFE50aqfTRP4sruKM-swWkBIcKpQgjIB5p2q8ujM96ZD/s1600/kue+cucur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah" border="0" height="122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQFU3DBqb9ebScOSaMNZdxg1l0V7h8bvcZY7rZ3qt8TgVqAQEsgzuRWaOcryZZ9iETC-42_7jw5Z78XX-q8ufnIK2OysDTD1vDxFE50aqfTRP4sruKM-swWkBIcKpQgjIB5p2q8ujM96ZD/s200/kue+cucur.jpg" title="Kue Cucur" width="163" /></a></div><b>RESEP KUE CUCUR GULA MERAH</b><br /><div style="text-align: justify;">Berikut resep dan cara bikin kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana.</div>Bahan :<br /><ul><li>300 gram tepung beras</li><li>30 gram tepung terigu</li><li>150 gram gula merah/ jawa, sisir halus</li><li>100 gram gula pasir</li><li>450 ml air </li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul><b>CARA MEMBUAT KUE CUCUR :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus air bersama gula merah dan gula pasir hingga gula larut. Saring.</li><li>Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dipukul-pukul dengan tangan selama 15 menit. Kocok-kocok dengan sendok sayur selama 20 menit. Diamkan adonan selama 2-3 jam.</li><li>Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil lalu tuang satu sendok sayur adonan. Siram-siram lalu tusuk tengahnya dengan tusuk sate sampai kering. Angkat lalu tiriskan.</li></ol>

Resep Aneka Kue Basah RESEP CARA MEMBUAT KUE CUCUR GULA MERAH

RESEP KUE CUCUR GULA MERAHBerikut resep dan cara bikin kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sede…

Baca selengkapnya »

Resep Ayam Bakar

<h3><span style="font-size: small;"><b>Petunjuk serta Bumbu Resep Ayam Bakar:</b></span></h3><ul><li>    <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/10/memasak-ayam-bakar-thailand.html">½ Ekor daging ayam</a></li><li>    2 lembar daun salam</li><li>    1 gelas santan</li><li>    4 butir kemiri</li><li>    2 siung bawang putih , diiris halus</li><li>    4 butir bawang merah, diiris halus</li><li>    1 batang serai , dimemarkan</li><li>    Garam serta lada secukupnya</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6D_Bc1VzPyEFsjI_a8BTmkXJjx37vTP9flDD4DYJYx3824SHdVXilMkGSIYipfddfIuqm9a4JWAngqHj9-XLu9PUKbzvZJDP6HdDcwF9ZVCDMZhBlrEOEm8SWd3rr8VysNz1ZOmWzZiQ/s1600/Ayam+Bakar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resep Ayam Bakar" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6D_Bc1VzPyEFsjI_a8BTmkXJjx37vTP9flDD4DYJYx3824SHdVXilMkGSIYipfddfIuqm9a4JWAngqHj9-XLu9PUKbzvZJDP6HdDcwF9ZVCDMZhBlrEOEm8SWd3rr8VysNz1ZOmWzZiQ/s1600/Ayam+Bakar.jpg" title="Resep Ayam Bakar" width="320" /></a></div><br /><h4><span style="font-size: small;"><b>Cara Memasak Ayam Bakar</b></span></h4>Dalam membuat Resep Ayam Bakar<b>  </b>ada beberapa hal yang harus diperhatikan<b> </b>,<i>Daging ayam</i> dicuci bersih, panggang setengah matang , kemudian angkat.Bawang merah , bawang putih serta kemiri ditumis sampai harum baunya. Lalu tuangi dgn santan, lalu masukan daun salam kemudian serai, lalu terakhir masukan <u>daging ayam yg sudah dibakar</u> setengah matang.Lumur- lumurkan bumbu tersebut sampai tercampur .Tusuk <i>ayam</i> dgn tusukan sate, beri sedikit kecap manis serta panggang lagi sampai matang. sajikan <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2014/01/resep-ayam-bakar.html">Resep Ayam Bakar</a> beserta bumbu sambal

ayam resep masakan Resep Ayam Bakar

Petunjuk serta Bumbu Resep Ayam Bakar:    ½ Ekor daging ayam    2 lembar daun salam    1 gelas santan    4 butir kemiri    2 siung bawang putih , diiris halus    4 butir bawang merah, diiris halus    1 batang serai , dimemarkan    Garam serta lada se…

Baca selengkapnya »

Ayam Kodok

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5fLeuIoEun6huHQxI4w_aNvPnbeCAUbpCnTIMwMQdaT_vPO1Cfq64U8QwLDP-rp7GMZluhKHY_gJPk6hDsCJGFtR34skNyuz_ZdudD2xLg9z6lBg-i0-iZy_SX8DhdI_AzH3E8iYNsRY/s1600-h/PIC_2509+copy.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448650680726583298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN5fLeuIoEun6huHQxI4w_aNvPnbeCAUbpCnTIMwMQdaT_vPO1Cfq64U8QwLDP-rp7GMZluhKHY_gJPk6hDsCJGFtR34skNyuz_ZdudD2xLg9z6lBg-i0-iZy_SX8DhdI_AzH3E8iYNsRY/s400/PIC_2509+copy.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" /></a>Alhamdulillah minggu ini bisa bikin ayam kodok buat keluarga. Awalnya sering lihat di internet ayam kodok dengan hiasan yang menggugah selera untuk hidangan pesta. cari tahu buatnya di internet, kayaknya susah banget cara ngulitin ayamnya biar gak sobek....liat di acara kursus NCC Indonesia, ternyata biaya kursus untuk ayam kodok harus merogoh kocek 650.000...(mahal ya...tapi memang ilmu itu mahal saudara...).<br /><br />Tapi alhamdulillah Allah memberikan aku kemudahan untuk belajar, ada tetangga rumah yang bisa buat ayam kodok ini, aku liatnya pas arisan RT, beliau menyuguhkan ayam kodok sebagai menu arisan...lalu aku bertanya boleh gak ya aku belajar...Alhamdulillah beliau merespon dengan baik, aku hanya disuruh bawa bahannya saja dan langsung praktek dirumah beliau....namanya ibu Nur...aku sangat berterimakasih sekali bisa belajar gratisan sama beliau...aku doakan semoga ilmunya berkah karena sudah mau dibagi-bagi dengan orang lain....<br /><br />buat temen-temen yang mau belajar, jangan patah semangat...gampang kok kalau mau dicoba...ini resepnya ya kalau yang mau buat sendiri dirumah...:<br /><br />Bahan :<br />1 ekor ayam (pilih yang segar dan kulitnya utuh tidak ada yang sobek-sobek)<br />daging sapi giling 250 gram<br />1 buah hati ayam direbus dan dihaluskan<br />telur 2 buah<br /><br />Bumbu :<br />2 sendok makan bawang goreng<br />1 sdm kecap inggris<br />1 sdt merica halus<br />1/2 buah pala dihaluskan<br />garam dan gula sesuai selera<br /><br />olesan :<br />madu dan kecap<br /><br />saus :<br />bawang bombay<br />1 sdm blue band<br />merica<br />pala<br />garam dan gula<br />air kaldu dari ayam kodok yang dikukus.<br />maizena<br /><br />hiasan :<br />kentang goreng, wortel rebus, buncis rebus, rolade daging sapi kalau isiannya sisa (aku belum buat nih, karena baru belajar ayam kodoknya dulu...)<br /><br />cara :<br />1. Cuci ayam sampai bersih, beri garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya (pakai cuka juga boleh). setelah itu iris melintang pada bagian tunggir ayam, lalu masukkan jari kita pelan-pelan untuk mengeluarkan daging ayam yang ada didalam ayam tersebut. palan-pelan ya supaya tidak banyak sobekan pada kulit. kalau ketemu bagian paha dan sayap dipotong saja dan tidak perlu dikeluarkan dari dalam badan ayam. (susah ya kalo diomongin,...mending dicoba aja deh..he..he..)<br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij_ZaRqB9o-nHwz7p7CSbXEHnhnVIKksx6VG2xs6Ez4vRJyaTWXtlUiGs_8TIa0FMqoNv_lWOPw76NW-ZGl9-IbyTc1FIfelQrNNci49_b5ZUnkpJAzpOigmFTGh1KNbS9lleO5di3y2Nu/s1600-h/PIC_2495.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448650270032251154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij_ZaRqB9o-nHwz7p7CSbXEHnhnVIKksx6VG2xs6Ez4vRJyaTWXtlUiGs_8TIa0FMqoNv_lWOPw76NW-ZGl9-IbyTc1FIfelQrNNci49_b5ZUnkpJAzpOigmFTGh1KNbS9lleO5di3y2Nu/s400/PIC_2495.JPG" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" /></a><br />ayam yang sudah berhasil diambil daging dalamnya...<br /><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-m-X2iFJC8d2GzY2h6G8NoJNeY_ENBxFj10GjyQAQVXOE2dyfgT1tG9Fkhy9YU1NMJDcnV52Cb-3pSvtlZrCG5P2fK8DbabilzKb9VdhPjKc1LyxwsT-Ke1k_ECmsTMjtd55OHQLYrHWB/s1600-h/PIC_2497.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448650263039351666" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-m-X2iFJC8d2GzY2h6G8NoJNeY_ENBxFj10GjyQAQVXOE2dyfgT1tG9Fkhy9YU1NMJDcnV52Cb-3pSvtlZrCG5P2fK8DbabilzKb9VdhPjKc1LyxwsT-Ke1k_ECmsTMjtd55OHQLYrHWB/s400/PIC_2497.JPG" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQbmKsFx0kbZN_w5xJ6-XxIbys5e5VKabJyOsjfmk_B0R_QCjPCugdLXFmqbbSRZl7GnPQuUlZS2bsk8KFRanfDDrrZ0_WQP6NgMwuhWblGNWqnP3V2Me5kOiLxK0dCLdgk9AOl2vbUVi/s1600-h/PIC_2498.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448650245728004834" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQbmKsFx0kbZN_w5xJ6-XxIbys5e5VKabJyOsjfmk_B0R_QCjPCugdLXFmqbbSRZl7GnPQuUlZS2bsk8KFRanfDDrrZ0_WQP6NgMwuhWblGNWqnP3V2Me5kOiLxK0dCLdgk9AOl2vbUVi/s400/PIC_2498.JPG" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" /></a><br />2. campur semua adonan isi , yaitu daging ayam yang sudah berhasil dikeluarkan, dipisahkan dari tulangnya dan diblender, daging sapi giling juga diblender agar hasilnya halus, hati ayam yang sudah direbus, campur semuanya dengan bumbu dan 2 buah telur sampai rata.<br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikcmmBHvBVWGtHKsY0h5pBn2-D4Lz8Dv0f3bIRaOlSexGPlQY2PCEz5nlF2ijngsr8c6me1tNMaobxfbE9z0vwY_1wMTO-lCn_JRlGX75IpogkiEDCoKOGZSdvqNOjNT_J8qcSyZAB6nu9/s1600-h/PIC_2500.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448650238061067618" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikcmmBHvBVWGtHKsY0h5pBn2-D4Lz8Dv0f3bIRaOlSexGPlQY2PCEz5nlF2ijngsr8c6me1tNMaobxfbE9z0vwY_1wMTO-lCn_JRlGX75IpogkiEDCoKOGZSdvqNOjNT_J8qcSyZAB6nu9/s400/PIC_2500.JPG" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" /></a><br />isian untuk ayam kodok<br /><br /><div style="text-align: left;">3. masukkan adonan isi kedalam kulit ayam, jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang bila dikukus, setelah diisi akan dilakukan penjahitan pada bagian tunggir yang disobek tadi. setelah rapi ayam dibungkus dengan alumunium foil dan jangan lupa sebelum dikukus ayam ditusuk-tusuk dulu dengan tusuk sate agar ada udara sehingga daging ayam tidak meletus keluar kulit.<br /></div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4y129pCHJtg9mw0eFPv14Hnz5LBrm_DoMWChAUTqEPi_6fYMTZKZtkjNg9kZBGPNL9FxcjL8YgKvPZyYeBU6167gOuWgLjZW7Fi7x9mY0lv6MtuVUSX774v0nbN_goh4VfKwxNS4cjxh/s1600-h/PIC_2505.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448650221054048178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4y129pCHJtg9mw0eFPv14Hnz5LBrm_DoMWChAUTqEPi_6fYMTZKZtkjNg9kZBGPNL9FxcjL8YgKvPZyYeBU6167gOuWgLjZW7Fi7x9mY0lv6MtuVUSX774v0nbN_goh4VfKwxNS4cjxh/s400/PIC_2505.JPG" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" /></a><br /><div style="text-align: center;">ayam kodok yang siap dikukus<br /><br /><div style="text-align: left;">4. setelah dikukus selama 1 jam (kukus ayam diatas loyang ya agar air kaldu yang keluar dari ayam bisa digunakan untuk buat saosnya), ayam dipanggang sebentar aja, dan diolesi madu dan kecap. setelah harum dan menjadi kecoklatan, ayam kodok siap dihidangkan dengan saus.<br /><br />5. saus : panaskan mentega, masukkan bawang bombay yang sudah dirajang sampai harum lalu masukkan air kaldu ayam yang keluar waktu dikukus, tambahkan merica, pala, garam dan gula seckupnya, bila sudah mendidih tambahkan 1 sendok makan maizena yang sudah diencerkan. setelah mendidih dan kental siap dihidangkan.<br /><br /></div></div>

ayam Ayam Kodok

Alhamdulillah minggu ini bisa bikin ayam kodok buat keluarga. Awalnya sering lihat di internet ayam kodok dengan hiasan yang menggugah selera untuk hidangan pesta. cari tahu buatnya di internet, kayaknya susah banget cara ngulitin ayamnya biar gak s…

Baca selengkapnya »

SOTO AYAM

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYnGKW_NZpe10M2krsu3k-KGBLYAz3oTppZL0e1IkEeofSQ35_qoqrAwG-b6iuIP8rO_mzb-82nb0k20c8pWaAcZ6BrznGBC0SNRYEpQqZGUhYZowrqKiJLEHNLowqylAmeHYC2AladYx9/s1600-h/soto-ayam.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5147157215507064642" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYnGKW_NZpe10M2krsu3k-KGBLYAz3oTppZL0e1IkEeofSQ35_qoqrAwG-b6iuIP8rO_mzb-82nb0k20c8pWaAcZ6BrznGBC0SNRYEpQqZGUhYZowrqKiJLEHNLowqylAmeHYC2AladYx9/s400/soto-ayam.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />500 gr ayam<br />1 buah jeruk nipis, ambil airnya<br />1 btg serai,digeprek<br />1.5 lt air<br />3 lembar daun jeruk<br />2 lbr daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br />2 sdm minyak sayur untuk menumis<br />daun bawang iris halus<br /><br /><br /><strong>Bumbu halus:<br /></strong>4 butir bawang putih<br />4 butir bawang merah<br />1/2 sdt merica<br />3 cm kunyit<br />4 butir kemiri<br />1 sdm garam<br />1 sdt gula pasir<br /><br /><strong>Bahan pelengkap :<br /></strong>Sohun, rebus matang<br />kol, iris halus<br />Tauge rebus<br />Daun seledri iris halus<br />sate telur puyuh<br />jeruk nipis<br />sambal cabe rawit<br />Bawang goreng<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan<br />2. Rebus ayam dalam 1.5 lt air, bersama serai, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula, sampe ayam empuk<br />3. Angkat ayam, lalu goreng ayam hingga kekuningan, suwir2. Sisihkan. Kecilkan api, air sisa rebusan untuk kuah.<br />4. Tumis bumbu halus sampe harum dan berubah warna, masukkan ke dalam kuah beserta daun bawang, masak kuah hingga mendidih.<br />5. Penyajian: Tata sohun, kol, tauge, ayam suwir,daun seledri, telur pada mangkuk. Siram dengan kuah panas. Taburi bawang goreng dan jeruk nipis. Sajikan, jika suka dibubuhi sambal cabe dan kecap manis.<br /></div>

Soto SOTO AYAM

Bahan:500 gr ayam1 buah jeruk nipis, ambil airnya1 btg serai,digeprek1.5 lt air3 lembar daun jeruk2 lbr daun salam2 cm lengkuas digeprek2 sdm minyak sayur untuk menumisdaun bawang iris halusBumbu halus:4 butir bawang putih4 butir bawang merah1/2 sdt…

Baca selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT BAKSO BAKAR KECAP

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep bakso bakar kecap enak" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh129o8FqkC1h6P3ZfGxwp2WU7tACMG3qDmk0H4ZYHwOKp5y8eyOgzNmz9j3FLECpTPZgtN38ctlvR5md0spDuYkZRCULW8VmkNfItPvnPN0ZbHKsIodTVO7nLt71RqHJHjDgJO7gYcgFyE/s1600/bakso+bakar1.jpg" title="bakso bakar kecap" /></div><b>RESEP BAKSO BAKAR KECAP SEDERHANA</b><br /><div style="text-align: justify;">Bakso merupakan salah satu makanan yang paling banyak penggemarnya di tanah air. Salah satu variasi dari bakso yang kita kenal dan patut dicoba adalah bakso bakar. Berikut resep bakso daging sapi enak yang diolah dengan cara dibakar.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>½ kg daging sapi, giling</li><li>1 butir telur</li><li>100 gram tepung kanji</li><li>3 siung bawang putih, haluskan</li><li>1 sdt merica bubuk</li><li>½ sdt pala bubuk</li><li>1 sdm garam</li><li>½ sdt kaldu sapi bubuk</li><li>3 sdm kecap manis</li><li>3 sdm margarin cair</li></ul><b>CARA MEMBUAT BAKSO BAKAR KECAP SEDERHANA :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campurkan daging sapi bersama telur dan bumbu lainnya, lalu haluskan dengan menggunakan food processor. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.</li><li>Bentuk adonan bulat-bulat lalu masukkan ke dalam air mendidih hingga terapung. Angkat dan tiriskan lalu dengan menggunakan tusuk sate, tusuklah adonan bakso dengan komposisi setiap tusuknya sesuai selera.</li><li>Bakar dengan menggunakan bara api sambil dibolak balik dan sesekali dioles dengan campuran kecap manis dan margarin cair hingga berwarna kecokelatan merata. Angkat lalu dapat disajikan dengan saus sambal. (sumber : waspada online).</li></ol><div style="text-align: justify;">Tips : Jika proses bikinnya ingin lebih sederhana lagi, dapat membeli bakso sudah jadi atau siap pakai lalu dibakar dengan olesan bumbu. </div><ol style="text-align: justify;"></ol>

Resep Aneka Daging RESEP CARA MEMBUAT BAKSO BAKAR KECAP

RESEP BAKSO BAKAR KECAP SEDERHANABakso merupakan salah satu makanan yang paling banyak penggemarnya di tanah air. Salah satu variasi dari bakso yang kita kenal dan patut dicoba adalah bakso bakar. Berikut resep bakso daging sapi enak yang diolah deng…

Baca selengkapnya »