Resep Sate Tempe Bumbu Kare
Bahan – Bahan :
200 gram tempe, potong dadu menjadi 50 buah
1 sdm minyak untuk menumis
100 ml santan
10 batang tusuk sate
Bumbu Utuh :
1 lembar daun salam
1 lembar lengkuas
1 lembar daun jeruk
1 batang sereh
Haluskan :
3 butir kemiri
1 sdt bawang putih
1 sdm irisan bawang merah
Sedikit merica
1/4 sdt ketumbar
1 iris kecil jahe
1 iris kecil kunyit
Sedikit garam
Cara Memasak Resep Sate Tempe Bumbu Kare :
- Tumis dengan minyak, bumbu utuh bersama bumbu yang telah dihaluskan sampai keluar aroma, masukan tempe. Tuang santan, masak sambil diaduk, sampai kuah kering, angkat.
- Tusuk potongan tempe dengan tusuk sate, menjadi 10 tusuk.
- Panggang di atas arang atau panggangan sate, menggunakan bahan bakar gas.
- Hidangkan.
Hasil : 5 Porsi
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori dengan judul Aneka Makanan Indonesia: Resep Sate Tempe Bumbu Kare. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/06/aneka-makanan-indonesia-resep-sate.html. Terima kasih!
Aneka Makanan Indonesia: Resep Sate Tempe Bumbu Kare
|
|
Posted by: Bloogewr
Aneka Makanan Indonesia: Resep Sate Tempe Bumbu Kare Updated at :
21.10
Minggu, 08 Juni 2014
Posting Komentar