KACANG REBUS ASIN

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PZiy6Sbf-I5JPSwQYXLjtJeTD9pG0ZVtzc-uQcZkOvsTkXWpWePXNpZHERE8q9yPzJSmR7PNwh5Dr0ymWpudo0BrZvM3EJeLRqeJ7QWsrwRW1tzNrZp3Nr-sD5Yry1MTLRDJ1kCUdvv_/s1600-h/Kacang-Rebus-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196103774581980882" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PZiy6Sbf-I5JPSwQYXLjtJeTD9pG0ZVtzc-uQcZkOvsTkXWpWePXNpZHERE8q9yPzJSmR7PNwh5Dr0ymWpudo0BrZvM3EJeLRqeJ7QWsrwRW1tzNrZp3Nr-sD5Yry1MTLRDJ1kCUdvv_/s320/Kacang-Rebus-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><br /><br />Bahan :<br /><br />1 Kg kacang tanah mentah<br />1,5 liter air<br />75 gram garam kasar ( Krosak )<br /><br />Cara memasak :<br /><br />1. Cuci kacang tanah sampai bersih.<br />2. Masukan dalam panci berserta air dan garam.<br />3. Masak hingga kacang terasa empuk atau sampai airnya seperempat.<br />4. Setelah matang, angkat dan tiriskan.<br />5. Sajikan disore hari sambil minum teh, kalau tidak habis, simpan di kulkas </div>

Menu Lain KACANG REBUS ASIN

Bahan :1 Kg kacang tanah mentah1,5 liter air75 gram garam kasar ( Krosak )Cara memasak :1. Cuci kacang tanah sampai bersih.2. Masukan dalam panci berserta air dan garam.3. Masak hingga kacang terasa empuk atau sampai airnya seperempat.4. Setelah mata…

Baca selengkapnya »

RESEP MUFFIN BUTIR COKLAT MESES

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep muffin meses" border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkuC0fl22EebIYwayl01peqS1v7B7D3YS-rIRX_YSHe3LKqLcVmdBhM3pSAZEzfWN5HHaylQ9i9LEqL94td9VNd47AUMwEC6hPTqzDFsLcdN0WGyRMx7zgeU5BoUG-myRVyZG9Oz3SRdTY/s200/cake+mini.jpg" title="muffin meses" width="200" /></div><b>RESEP MUFFIN MESES</b><br /><div style="text-align: justify;">Berikut adalah sedikit kreasi sederhana bikin kue mini enak dengan coklat meses yang ditempatkan dalam wadah cup atau mangkuk kertas. Hidangkan kue muffin ini saat santai bersama keluarga menemani minum teh.</div><br />Bahan :<br /><ul><li>200 gram tepung terigu</li><li>100 gram butir-butir cokelat/ meses </li><li>2 sdt baking powder (biang)</li><li>150 gram gula halus</li><li>125 gram mentega</li><li>2 butir telur ayam</li><li>1 sdm coffe essence</li><li>1 bungkus kecil vanili powder</li><li>4 sdm susu sapi</li><li>mangkuk kecil kertas kue, olesi sedikit mentega</li></ul><b>CARA MEMBUAT MUFFIN MESES BUTIR COKLAT MESES :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campurkan tepung terigu dengan baking powder lalu ayak hingga 4 kali sampai tercampur dengan baik, sisihkan.</li><li>Kocok mentega dan gula hingga putih dan lumer, masukkan satu per satu telur ayam sambil dikocok. Masukkan pula vanili powder dan coffe essence, kocok sebentar lalu masukkan tepung, susu dan butiran coklat, aduk rata.</li><li>Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas hingga hampir penuh, kemudian letakkan ke dalam loyang kue. Bakar dalam oven dengan api sedang hingga matang, tes dahulu dengan tusuk gigi atau lidi kecil.</li></ol>

Resep Aneka Cake RESEP MUFFIN BUTIR COKLAT MESES

RESEP MUFFIN MESESBerikut adalah sedikit kreasi sederhana bikin kue mini enak dengan coklat meses yang ditempatkan dalam wadah cup atau mangkuk kertas. Hidangkan kue muffin ini saat santai bersama keluarga menemani minum teh.Bahan :200 gram tepung te…

Baca selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS LEGIT

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Kue Lapis Legit" border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaZzRbqz7l6iXq7wYgplvG_OsOhuYhrU9Db_ajPtSJi4Be-LghbHCy1Miq-5W9N2WZHlOMRUTXNfukT6sFyLM-vNLEpiqMIWWDQf-EoQPNU8_31hgHosTbH3e2HcfikkHNqEBYBJAzTwL/s200/lapis+legit.jpeg" title="Kue Lapis Legit" width="200" /></div><b>RESEP DAN CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT</b><br /><div style="text-align: justify;">Lapis Legit atau Spekkoek kue berlapis-lapis dan beraroma harum sebagai hidangan jamuan tamu, enak disantap sebagai teman minum teh atau hidangan spesial Lebaran dan Tahun Baru. Berikut resep bikin lapis legitnya. </div><br />Bahan :<br /><ul><li>30 kuning telur</li><li>350 gram gula bubuk</li><li>½ sdt vanili bubuk</li><li>300 gram mentega</li><li>200 gram margarin</li><li>3 sdm susu kental manis</li><li>100 gram tepung terigu, ayak dengan bumbu spekkoek</li><li>1 sdm bumbu spekkoek</li></ul><b>CARA MEMBUAT KUE LAPIS LEGIT :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Kocok mentega dan margarin hingga lembut dan warna lebih muda, campurkan susu kental, aduk rata, sisihkan.</li><li>Kocok kuning telur, gula dan vanili hingga mengembang dan kental. Masukkan sebagian demi sebagian adonan mentega sambil diaduk rata, campurankan tepung terigu, aduk rata dengan spatula.</li><li>Panaskan oven dengan suhu 160 C. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm, alasi dengan kertas yang diolesi mentega dan ditaburi tepung.</li><li>Tuang 3 sdm adonan ke dalam loyang dan ratakan lalu panggang sampai kecokelatan. Keluarkan dari oven, ratakan permukaannya dengan punggung sendok supaya padat dan rata. Tuang lagi 3 sdm adonan, panggang hingga kecokelatan. Matikan api bawah dan nyalakan api atas. Ulangi hingga adonan habis. Panggang dengan api atas dan kecil saja.</li><li>Jika adonan habis, matikan api atas dan panggang sebentar dengan api bawah supaya matang merata kira-kira 10 menit. Angkat setelah matang merata, dinginkan.</li></ol>

Resep Aneka Cake RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS LEGIT

RESEP DAN CARA MEMBUAT LAPIS LEGITLapis Legit atau Spekkoek kue berlapis-lapis dan beraroma harum sebagai hidangan jamuan tamu, enak disantap sebagai teman minum teh atau hidangan spesial Lebaran dan Tahun Baru. Berikut resep bikin lapis legitnya. Ba…

Baca selengkapnya »

Resep Membuat Minum Minty Lemon Tea Yang Segar

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaEYT__lUHIOynVDIa1DRpob4i10jMnI5sSlzNG1rxLRCoQxM2oPfafL2JrEqf95X5_VHJ41dugehZncNUvAdHaFdjpvWKZWvmWOwcWBYkSy-KNXjtBbdukxlp9LgWvVcABPcSn1Sk6VTQ/s1600/minttea-577253.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Minty Lemon Tea" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaEYT__lUHIOynVDIa1DRpob4i10jMnI5sSlzNG1rxLRCoQxM2oPfafL2JrEqf95X5_VHJ41dugehZncNUvAdHaFdjpvWKZWvmWOwcWBYkSy-KNXjtBbdukxlp9LgWvVcABPcSn1Sk6VTQ/s320/minttea-577253.jpeg" title="Resep Membuat Minum Minty Lemon Tea Yang Segar" width="320" /></a></div><h3><b><span style="font-weight: normal;">Bahan-bahan Resep Minty Lemon Tea</span></b></h3><ul><li>400 cc air</li><li>2 kantung teh celup</li><li>65 gram gula pasir</li><li>1 sendok makan air jeruk lemon</li><li>20 lembar daun mint</li></ul><h4>Cara Memuat Minty Lemon Tea</h4><ol><li>Didihkan air bersama daun mint, masukkan teh celup. Diamkan sebentar</li><li>Tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut, beri air jeruk lemon.</li><li>Hidangkan panas-panas atau dingin.</li></ol>Untuk 2 gelas

daun mint Jeruk lemon Resep Minuman Resep Membuat Minum Minty Lemon Tea Yang Segar

Bahan-bahan Resep Minty Lemon Tea400 cc air2 kantung teh celup65 gram gula pasir1 sendok makan air jeruk lemon20 lembar daun mintCara Memuat Minty Lemon TeaDidihkan air bersama daun mint, masukkan teh celup. Diamkan sebentarTambahkan gula pasir, masa…

Baca selengkapnya »

ES TEBU Nan Segar

<p align="left"><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/es-tebu1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/es-tebu1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 batang tebu<br />es batu<br /><br /><strong>Cara penyajian :<br /></strong><span style="font-family:arial;">Tebu dipres / digiling sampai keluar air tebunya kemudian disaring.</span></p><p align="left"><span style="font-family:arial;">Taruh air tebu ke dalam gelas beri es batu kemudian sajikan.</span></p><p align="left"><strong>note :</strong> minum es tebu enaknya kalo pas siang hari lagi panas-panasnya tuh... ehm segarnya, alat pres tebunya khusus klik aja ini <a href="http://www.tokomesin.com/"><strong>www.tokomesin.com</strong></a></p>

Minuman ES TEBU Nan Segar

Bahan :1 batang tebues batuCara penyajian :Tebu dipres / digiling sampai keluar air tebunya kemudian disaring.Taruh air tebu ke dalam gelas beri es batu kemudian sajikan.note : minum es tebu enaknya kalo pas siang hari lagi panas-panasnya tuh... ehm …

Baca selengkapnya »

RESEP ROTI BAKAR MENU SARAPAN ANAK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Roti Bakar" border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTDdp68Il8GGhiOoZC5mqY7zDzxJWNF-GMcPL2497R7-R-6qGeyRBsEiHF2qXn0_qNjAvJ-pr5YgcsVmG6EDPqQPCN406y_mbSE4Bz06NrjRnn_9MfIZ9i6GApD_jNZRyqT99iEyUCtWK7/s200/roti+bakar+sarapan+pagi.jpg" title="Roti Bakar" width="200" /></div><div style="text-align: justify;"><b>RESEP ROTI BAKAR UNTUK MENU SARAPAN PAGI</b><br />Roti bakar merupakan olahan mudah dan praktis yang bisa kita buat sebagai menu hidangan sarapan pagi, waktu isitirahat saat minum teh, untuk cemilan di malam hari bahakan karena kepraktisannya bisa juga dijadikan tambahan variasi<b> <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/01/resep-bekal-sekolah-praktis-dan.html" target="_blank">Makanan Bekal Sekolah Anak</a></b>.</div>Bahan :<br /><ul><li>4 lembar roti tawar siap beli, bila mau membuatnya baca tentang <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2012/12/cara-membuat-roti-tawar.html" target="_blank">membuat roti tawar</a></li><li>1 butir telur ayam</li><li>1 sdm kacang polong</li><li>1 sdm jamur merang, iris tipis</li><li>¼ sdt garam</li><li>¼ sdt merica bubuk</li><li>2 sdt margarin</li><li>4 sdm saus tomat</li></ul><b>CARA MEMBUAT ROTI BAKAR :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campur telur ayam, kacang polong, jamur merang, bawang bombay, garam dan merica bubuk hingga rata.</li><li>Lelehkan margarin di atas wajan antilengket. Masukkan setengah bagian adonan telur, masak hingga matang. Angkat.</li><li>Olesi roti tawar dengan saus tomat, letakkan omelet diatasnya, lalu tutup lagi dengan roti tawar yang telah diolesi saus.</li><li>Panggang di dalam toaster atau diatas wajan antilengket hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Roti RESEP ROTI BAKAR MENU SARAPAN ANAK

RESEP ROTI BAKAR UNTUK MENU SARAPAN PAGIRoti bakar merupakan olahan mudah dan praktis yang bisa kita buat sebagai menu hidangan sarapan pagi, waktu isitirahat saat minum teh, untuk cemilan di malam hari bahakan karena kepraktisannya bisa juga dijadik…

Baca selengkapnya »

RESEP SEKOTENG MINUMAN HANGAT TRADISIONAL

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzIc8sCB_UVg6M7l-DL-J7fl6txVj7U85vCh3OAzuBAwNffavTlynYapXLjTpZAIDahDGFAD4RdlYuoBGUhpXjiM8VMWuPmnHqqxUpOkDqi2nnUFNescfYOcREAO5Jzeo1rzzrQDD-W95G/s1600/resep+sekoteng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resep Sekoteng Minuman Hangat Tradisional" border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzIc8sCB_UVg6M7l-DL-J7fl6txVj7U85vCh3OAzuBAwNffavTlynYapXLjTpZAIDahDGFAD4RdlYuoBGUhpXjiM8VMWuPmnHqqxUpOkDqi2nnUFNescfYOcREAO5Jzeo1rzzrQDD-W95G/s320/resep+sekoteng.jpg" title="Sekoteng" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Minuman tradisonal asli nusantara ini tidak hanya populer di daerah jawa, tepatnya Jawa Tengah, tetapi sudah menjadi minuman berkhasiat menambah daya tahan tubuh yang diminati sampai ke daerah-daerah lainnya di Indonesia. Minuman atau <b>Wedang Sekoteng</b> ini merupakan minuman hangat yang terdiri dari racikan air jahe dan paduan rempah lainnya, biasanya berisikan kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti. Berikut salah satu kreasi resep dan cara bikin sekoteng untuk 3 porsi :</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>RESEP SEKOTENG TRADISIONAL</b></div><div style="text-align: justify;">Bahan isi :</div><ul><li>75 gram manisan kolang kaling, potong-potong</li><li>4 lembar roti tawar, potong dadu, sangrai sebentar saja</li><li>50 gram kacang tanah kupas, sangrai matang lalu cincang kasar</li><li>100 gram kacang hijau, rebus hingga mengembang</li><li>50 gram pacar cina, rebus matang, tiriskan</li></ul><div style="text-align: justify;">Bahan Kuah Jahe :</div><ul><li>850 ml air</li><li>50 gram jahe, bakar layu, kupas lalu memarkan</li><li>4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan</li><li>2 cm kayu manis</li><li>2 lembar daun jeruk, sobek-sobek</li><li>2 lembar daun pandan, simpul</li><li>150 gram gula pasir</li></ul><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT SEKOTENG MINUMAN HANGAT TRADISIONAL :</b></div><ol style="text-align: justify;"><li>Campur semua bahan kuah lalu rebus hingga mendidih, angkat dan saring.</li><li>Siapkan mangkuk saji, masukkan dan tata manisan kolang kaling, kacang hijau, pacar cina atau biji mutiara.</li><li>Tuang kuah rempah lalu taburi di atasnya potongan roti tawar dan kacang tanah lalu sajikan selagi panas dan segera minum setelah hangat.</li></ol><div style="text-align: justify;"></div>

Resep Aneka Minuman Hangat RESEP SEKOTENG MINUMAN HANGAT TRADISIONAL

Minuman tradisonal asli nusantara ini tidak hanya populer di daerah jawa, tepatnya Jawa Tengah, tetapi sudah menjadi minuman berkhasiat menambah daya tahan tubuh yang diminati sampai ke daerah-daerah lainnya di Indonesia. Minuman atau Wedang Sekoteng…

Baca selengkapnya »

RESEP MENU BUKA PUASA SEHAT PRAKTIS

<div style="text-align: justify;">Memasuki Bulan Ramadhan kali ini, sudah tentu kita harus lebih memperhatikan lagi mengenai asupan-asupan yang terbaik yang semestinya kita siapkan dalam sajian menu sahur dan menu buka puasa. Hidangan untuk menu berbuka puasa yang baik tentunya adalah yang sehat. Buah-buahan merupakan pilihan tepat sebagai makanan yang manis natural, bahkan memberikan cita rasa manis alami yang bervariasi. Sebisa mungkin mengontrol penggunaan gula pasir karena dapat memberikan dampak yang kurang baik bagi kesehatan. Buah kurma, pisang, pepaya, mangga, melon, semangka, kiwi, apel, air buah kelapa atau banyak jenis buah-buahan lainnya sangat ideal sebagai menu takjil atau menu yang disegerakan untuk berbuka puasa. Buah-buah yang bersifat mudah dicerna dan menawarkan tubuh berbagai nutrisi yang dapat membantu transisi antara masa berpuasa dan berbuka menjadi terasa mudah. Selain itu penting untuk diperhatikan adalah konsumsi air putih, usahakan dari saat buka puasa sampai saat sebelum tidur minimal minum 1 liter air.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Selanjutnya bagaimana dengan menu makan setelah berbuka puasa? Jika sebelumnya kita telah mengkonsumsi buah-buahan segar atau kombinasi lainnya dari Menu Takjil Untuk Berbuka Puasa, maka hidangan sehat lainnya yang disarankan dalam menu buka puasa adalah sebagai berikut :</div><ul style="text-align: justify;"><li>Sayuran hijau karena selain mudah dicerna dan memiliki kandungan alkalin yang tinggi sehngga sangat ideal untuk memaksimalkan kesehatan kita.</li><li>Biji-bijian dan kacang-kacangan merupakan sumber protein yang baik dan mudah dicerna. Biji bunga matahari, biji waluh atau labu, walnut (sumber omega-3), almond, kacang mete, kemiri, kacang tanah, kacang Brazil, kacang hijau dan kacang macadamia merupakan bahan makanan yang tepat dimakan setelah berpuasa.</li><li>Beras merah berbeda dengan beras putih karena bagian kulit pada beras merah masih utuh. Para ahli gizi dan ahli diet merekomendasikan nasi merah sebagai sumber nutrisi.</li><li>Oat juga ideal untuk dimakan untuk berbuka puasa. Memakan oat membawa banyak manfaat, dan khususnya setelah berpuasa. Makan satu sajian oat memberikan tubuh vitamin E, zinc, selenium, tembaga, besi, mangan, protein dan magnesium.</li></ul><div style="text-align: justify;">Untuk memenuhi akan kebutuhan menu buka puasa simple dan sederhana, berikut kami rangkum beberapa resep menu buka puasa sehat praktis berikut ini :</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDEnMSpZlcFEJSLEM9YW7xB3RKp6WoOZCOmg5q6ozI2LFmW333Np-BdDtDrzFc1E06DUhyphenhyphenckX0XM7zTB0jW1e8Grhj17nNV40nw0t2TUy4cLXdvAzt0VVrnd9XeyFDxAa640pcfBMfP4K/s1600/pindang+telur+kecap.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="resep pindang telur bumbu kecap" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDEnMSpZlcFEJSLEM9YW7xB3RKp6WoOZCOmg5q6ozI2LFmW333Np-BdDtDrzFc1E06DUhyphenhyphenckX0XM7zTB0jW1e8Grhj17nNV40nw0t2TUy4cLXdvAzt0VVrnd9XeyFDxAa640pcfBMfP4K/s1600/pindang+telur+kecap.jpg" title="pindang telur kecap" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b>RESEP PINDANG TELUR KECAP</b></div><div style="text-align: justify;">Bahan :</div><ul><li>½ kg telur, rebus, kupas</li><li>150 ml air</li><li>5 buah cabe rawit merah utuh</li><li>2 sdm kecap manis</li><li>1 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Bumbu Halus :<br /><ul><li>1 ruas jari kunyit</li><li>3 butir bawang merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>½ ruas jari kencur</li><li>garam secukupnya</li><li>sedikit penyedap jika suka</li></ul><div style="text-align: justify;">CARA MEMBUAT :</div><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air lalu masukkan telur, cabe rawit merah utuh dan kecap manis, aduk sesekali.</li><li>Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan. </li></ol><div style="text-align: justify;"></div><b>RESEP NASI MERAH BAKAR</b><br /><img alt="Menu Buka Puasa" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIlBlwLSpCIzasYezpLE4eIAB0Av2D3TGFnNDNgiTBB8HZ0ob_36ABKFeKqKsRifLx1hj8KoKDkTK3jG5q5MEKDa7-d3cXwgd4EnKwZTC3oJwpolx2snhmG_ifhmQuvfH0hxWkchIaGaI9/s200/nasi+merah+bakar.JPG" title="Menu Buka Puasa" width="200" /><br />sumber : berasmerah.com<br />Bahan :<br /><ul><li>2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur</li><li>1 sdt minyak wijen</li><li>50 gram bawang bombay, cincang</li><li>3 siung bawang putih, cincang</li><li>3 buah cabai merah iris tipis</li><li>200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu</li><li>50 gram jamur merang, potong-potong</li><li>100 gram wortel, cincang halus</li><li>2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1/2 sdm kecap manis</li><li>500 gram nasi beras merah</li><li>2 batang daun bawang, iris tipis</li><li>daun pisang dan lidi</li></ul>CARA MEMBUAT :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak zaitun dan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ayam, jamur merang dan wortel,  aduk rata.  Tambahkan garam, merica bubuk serta kecap manis.</li><li>Masukkan nasi beras merah dan daun bawang,  aduk rata lalu angkat.</li><li>Bagi nasi menjadi 4 bagian, bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi di ujung-ujungnya lalu  bakar hingga harum.</li></ol><b>RESEP SAYUR ASEM</b><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><img alt="Menu Buka Puasa" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUllZlAvncY5mCnCMeGhyphenhyphenBVQvEa4NRkaD3AShRJDhnSPzIhAudRIhAu7RwgJphaD90XjA0jjr6guF7vS4rRaMMvSzGKZNtQm1749xYrfADn5YDezAOoO7p4GoHnoV-5TnxKDehvOZQFj6T/s200/sayur+asam.jpg" title="Menu Buka Puasa" width="200" /></div><div style="text-align: justify;">Kita bisa menggunakan paket bahan sayur asem siap beli sehingga kita hanya menyiapkan bumbu yang diperlukan.</div>Bahan :<br /><ul><li>1 buah labu siam, potong-potong</li><li>1 buah jagung manis, potong-potong</li><li>3 lembar kacang panjang, potong-potong</li><li>½ batang oyong, potong-potong</li><li>1 genggam melinjo</li><li>½ batang terong ungu, potong-potong</li><li>10 lembar daun melinjo</li><li>3 gelas air</li></ul>Bumbu :<br /><ul><li>2 siung bawang putih, haluskan</li><li>2 butir bawang merah, haluskan</li><li>½ sdt terasi, haluskan</li><li>1 lembar daun salam</li><li>1 batang daun bawang, potong-potong</li><li>2 ruas lengkuas, memarkan</li><li>½ sdm garam</li><li>1 batang gula merah</li><li>2 sdt asam jawa</li></ul>CARA MEMBUAT :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Rebus semua bahan dan sayuran dengan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun bawang, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, aduk dan masak hingga matang.</li><li>Tambahkan air asam jawa bilamana kurang segar. Angkat dan sajikan.</li></ol><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc8zMm3zMCEAPn1mp6Zf2p_UMPhe5tTgrXOVm_DgpnSYFZz99W92-py3hvv63ZM2pNMVGoSeubbHd8P7aEyGr9WaAHrVDbfK5SwnKQM9JBUsiMHU9AQMhsXA_iffl6fJgj_fBfk_0KnNKd/s1600/menu+buka+puasa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="resep menu buka puasa sehat praktis" border="0" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc8zMm3zMCEAPn1mp6Zf2p_UMPhe5tTgrXOVm_DgpnSYFZz99W92-py3hvv63ZM2pNMVGoSeubbHd8P7aEyGr9WaAHrVDbfK5SwnKQM9JBUsiMHU9AQMhsXA_iffl6fJgj_fBfk_0KnNKd/s200/menu+buka+puasa.jpg" title="menu buka puasa sehat praktis" width="200" /></a></div><b>RESEP SAYUR SOP TELUR PUYUH</b><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li><b> </b>250 gram brokoli, potong2</li><li>2 buah kentang, potong dadu</li><li><b> </b>250 gram buncis, potong2</li><li>15 butir telur puyuh, rebus matang, kupas</li><li>3 butir bawang merah, iris tipis</li><li>1 sdm saus tiram</li><li>garam dan kaldu bubuk secukupnya</li><li>air secukupnya</li><li>minyak sayur secukupnya</li></ul>Haluskan : <br /><ul><li>2 siung bawang putih</li><li>1 sdt merica butiran</li></ul>CARA MEMBUAT :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Tumis bawang merah sebentar, masukkan bumbu halus hingga harum. Tuang air, masukkan saus tiram, garam dan kaldu, aduk rata.</li><li>Masukkan kentang, masak hingga empuk. Masukkan buncis dan brokoli, masak hingga sayur matang. Masukkan telur puyuh, siap sajikan.</li></ol><b><b>RESEP ATI AMPELA BUMBU JAHE</b> </b><br /><img alt="Menu Buka Puasa" border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGcC4Dx5jk5tzaoaaCkSSb1Am9-PvO-Im63EZozl9V1De90aT-BMryQkNubeV6CmfRadHsdYH5WwWH9hO5yS0bqarChw9rtV119tUq8pYJBrULi5MrJERRrY5KhzGJQ2wequv9hRa2eC2o/s200/menu+buka+puasa+praktis.jpg" title="Menu Buka Puasa" width="200" /><br /><br />Bahan :<br /><ul><li>7 pasang ati ampela, potong dua, rebus matang</li><li>6 butir bawang merah</li><li>4 siung bawang putih, diiris tipis</li><li>2 buah cabe merah, potong bulat kasar</li><li>3 cm jahe, iris korek api halus</li><li>3 sdm kecap manis</li><li>garam dan merica bubuk secukupnya</li><li>1 batang daun bawang, iris kasar</li><li>300 ml air</li><li>2 sdm minyak/margarin untuk menumis</li></ul>CARA MEMBUAT :<br /><ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak atau margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan jahe, aduk dan masak hingga layu.</li><li>Masukan hati ampela, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.</li><li>Tambahkan air, masak hingga mengental lalu tambahkan irisan daun bawang sebelum diangkat, aduk sebentar.</li></ol>

Tips dan Info RESEP MENU BUKA PUASA SEHAT PRAKTIS

Memasuki Bulan Ramadhan kali ini, sudah tentu kita harus lebih memperhatikan lagi mengenai asupan-asupan yang terbaik yang semestinya kita siapkan dalam sajian menu sahur dan menu buka puasa. Hidangan untuk menu berbuka puasa yang baik tentunya adala…

Baca selengkapnya »

MANFAAT PISANG SEBAGAI BUAH ISTIMEWA

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNbIEVMKFXE0SMnWL0vHo3GXiSt_ebZcT6WXM8SFDcL9fFuRRg6k7udOxFi8ojxiW4t-rgNR7YpA7WA_zvZLvENE7qXIK4GqittwQyoGk5NPEyXdHx-6ZO_ogDDEMYJe7QmBKIvcgWksy/s1600/buah+pisang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Manfaat dan Khasiat Pisang" border="0" height="144" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNbIEVMKFXE0SMnWL0vHo3GXiSt_ebZcT6WXM8SFDcL9fFuRRg6k7udOxFi8ojxiW4t-rgNR7YpA7WA_zvZLvENE7qXIK4GqittwQyoGk5NPEyXdHx-6ZO_ogDDEMYJe7QmBKIvcgWksy/s200/buah+pisang.jpg" title="Manfaat Pisang" width="200" /></a></div><b>KHASIAT DAN MANFAAT BUAH PISANG BAGI KESEHATAN</b><br /><div style="text-align: justify;">Pisang adalah tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan Asia Tenggara, Afrika (Madagaskar), Amerika Selatan dan Tengah. Tumbuhan dengan buah yang enak dan berasa manis ini memiliki peran penting dalam berbagai aspek kehidupan. Beberapa manfaat pisang diantaranya adalah, batang sebagai bahan baku kertas, getah dari pelepah digunakan sebagai obat tradisional dan modern, salah satunya digunakan untuk campuran pembuatan benang jahit operasi, kulit dapat diolah menjadi berbagai makanan dan bahan obat, sedangkan daun pisang diantaranya dimanfaatkan sebagai pembungkus berbagai makanan. Selanjutnya, bagaimana dengan buahnya?</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah pisang tergolong jenis buah yang istimewa karena merupakan makanan dengan sumber gizi yang hampir sempurna. Kandungan buah ini mencakup enam nutrisi penting bagi tubuh, yaitu air, gula, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Bahkan dalam al-Quran surat Al-Waaqi’ah : 27-31, menjelaskan tentang keistimewaan buah pisang yang merupakan salah satu buah khas surga. Sebuah analisis menunjukkan bahwa pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%), lemak dan minyak, (1%) serat selulosa. Selain itu juga mengandung pati dan asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit Vitamin Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng (www.arrahmah.com). Walaupun sumber tidak menjelaskan jenis buah pisang yang dianalisis, tetapi cukup menggambarkan akan keistimewaan kandungan buah ini.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Selusin keistimewaan buah pisang : </div><ol style="text-align: justify;"><li>Secara umum, buah pisang masak mengandung dextrose, air, sukrose, levoluse, zat putih telur, zat tepung, mineral, vitamin dan lemak.</li><li>Kandungan zat tepung yang terkandung membuat pisang sebagai makanan yang cukup mengenyangkan dan memberikan kalori untuk tubuh. Setiap 100 gram pisang segar dan matang memberikan tubuh 100 kalori, sama halnya dengan kalori yang diberikan oleh 100 gram daging. Sedangkan untuk 100 gram pisang kering dapat memberikan 250 kalori.</li><li>Memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, setiap 1 kg pisang mengandung 1 gr kalsium, sedangkan kebutuhan harian kalsium untuk tubuh adalah satu setengah gram. Istimewanya, kalsium pisang lebih mudah dicerna dibandingkan kalsium susu atau kalsium dari produk susu.</li><li>Kalsium yang terkandung mampu mencegah osteomalasia (pelunakan tulang pada bayi) pada anak dan osteoporosis (pengeroposan tulang) saat dewasa dan usia lanjut, serta menambah kalsium pada makanan wanita hamil dan Makanan Ibu Saat Menyusui.</li><li>Buah pisang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai Menu Makanan Bayi Sehat karena kandungan zat tepung, lemak, sukrose dapat membantu pertumbuhan. Fosfor yang terkandung juga baik untuk perkembangan otak (akal), sehingga sangat disarankan sebagai menu mpasi atau makanan pendamping setelah bayi berusia 6 bulan.</li><li>Kandungan dextrose, air, sukrose, mineral pada pisang masak sangat baik diberikan kepada penderita diare dan lemah karena kekurangan energi karena pisang sangat cepat memulihkan kondisi tubuh yang sedang lemah. Sedangkan pisang mentah dapat digunakan untuk pengobatan sembelit.</li><li>Bermanfaat untuk melindungi dan mencegah kerusakan gigi. Selain itu, bermanfaat untuk radang mulut dan gusi, karena mengandung fluoride sebagai zat penyeteril.</li><li>Mengandung zat Besi dan vitamin D, berguna dalam pencegahan dan pengobatan anemia, sedangkan vitamin D mempermudah penyerapan zat besi dalam usus.</li><li>Pisang mengandung vitamin B 1, B 6, B 12, karena itu ia berguna dalam pengobatan peradangan (infeksi) saraf dan kerusakan saraf, seperti dalam disk (gangguan pada saraf lumbar dan sakral) dan cerebral Bell (gangguan pada saraf wajah). Dan yang perlu diketahui bahwa kekurangan vitamin vitamin B 1, B 6, B 12 menyebabkan peradangan saraf yang berbeda dari yang lain, dan kekurangan vitamin B 12 menyebabkan anemia, di samping radang saraf.</li><li>Sebagaimana pisang juga berguna untuk memperbaiki penglihatan dan mencegah timbulnya penyakit mata dan penglihatan, karena ia mengandung vitamin A dalam jumlah yang cukup (300 IU per seratus gram). Dan yang perlu diketahui bahwa kebutuhan harian vitamin A bagi tubuh adalah (3500 IU per hari) </li><li>Mengandung hormon-hormon yang berfungsi untuk mengatur aktivitas sistem saraf dan pisang juga bermanfaat dalam pengobatan penyakit psikologis dan depresi, terutama pada anak-anak.</li><li>Untuk kecantikan, kandungan zat putih telur dapat dimanfaatkan untuk menghaluskan wajah. Pisang dilumatkan dicampur dengan minyak zaitun dan digunakan sebagai masker wajah.</li></ol><div style="text-align: justify;">Selain itu, secara tradisional buah pisang juga memiliki sejumlah fungsi pengobatan. Berikut beberapa khasiat pisang.</div><ul style="text-align: justify;"><li>Berkhasiat mengobati sakit kuning : dengan memberikan buah pisang mas yang sudah masak setiap harinya.</li><li>Keluarga Berencana (KB) : rebus bunga pisang ambon dngan air sampai mendidih, minum airnya 2 x sehari saat pagi hari setelah bangun tidur dam malam sebelum tidur. Lakukan selama 7 hari berturut-turut setelah menstruasi atau melahirkan.</li><li>Gangguan amandel bengkak : parut bonggol batang pisang, peras dan gunakan airnya untuk diminum 1 x sehari.</li><li>Diare pada bayi : iris dan sangrai buah pisang kepok mentah lalu berikan untuk konsumsi ibu yang sedang menyusui bayi tersebut.</li><li>Susah buang air besar : konsumsilah pisang ambon lumut atau pisang mas yang masak secukupnya.</li><li>Buah pisang juga dapat dikonsumsi untuk membantu menenangkan saat gelisah.</li></ul>Tips menyimpan pisang :<br /><div style="text-align: justify;">Saat menyimpan pisang, jangan disimpan dengan tandan dan jangan menyimpan dengan buah lain dalam mangkuk buah tetapi letakkan di tempat yang berbeda. Hal ini disebabkan, pisang melepaskan gas yang membuat buah lain bahkan pisang lain cepat matang. Selain itu menyimpan secara terpisah dapat membuat pisang segar untuk waktu yang lebih lama.</div><ul style="text-align: justify;"></ul>

Nutrisi dan Manfaat MANFAAT PISANG SEBAGAI BUAH ISTIMEWA

KHASIAT DAN MANFAAT BUAH PISANG BAGI KESEHATANPisang adalah tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan Asia Tenggara, Afrika (Madagaskar), Amerika Selatan dan Tengah. Tumbuhan dengan buah yang enak dan berasa manis ini memiliki peran penting…

Baca selengkapnya »