RESEP MASAKAN GULAI KAMBING
Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 400 gram daging kambing, potong-potong
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 liter santan
Haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 6 buah kemiri
- ½ sdt garam
- Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Kambing:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Sisihkan. Panaskan minyak sayur di atas api sedang, lalu masukkan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu beri daun jeruk purut, serai, daun salam, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang santan, aduk sampai rata dan mendidih, kecilkan api. Masak sampai daging matang dan kuah mengental. Angkat.
Untuk 4 Porsi
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori dengan judul Resep Masakan: RESEP MASAKAN GULAI KAMBING. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/06/resep-masakan-resep-masakan-gulai.html. Terima kasih!
Resep Masakan: RESEP MASAKAN GULAI KAMBING
|
|
Posted by: Bloogewr
Resep Masakan: RESEP MASAKAN GULAI KAMBING Updated at :
09.10
Senin, 09 Juni 2014
Posting Komentar