RESEP MASAKAN KUETIAU REBUS KIKIL
Bahan:
- 300 gram kuetiau, rebus matang
- 1500 ml air
- 300 gram kikil
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe, memarkan
Bumbu:
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 10 buah cabai rawit merah
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan bawang merah, goreng
- Garam secukupnya
Bumbu halus:
- 6 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 2 cm jahe, memarkan
Cara Membuat Resep Masakan Kuetiaw Rebus Kikil:
- Rebus kikil, daun salam, daun jeruk, jahe hingga matang. Angkat, potong-potong lalu masukkan kembali
- Tumis bumbu halus, serai, cabai hijau hingga harum. Tuang dalam rebusan kikil
- Masukkan cabai rawit merah, garam, gula. Masak hingga matang. Angkat
- Sajikan kuetiaw dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng
Untuk 4 porsi
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori dengan judul Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN KUETIAU REBUS KIKIL. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/06/aneka-jajanan-resep-masakan-kuetiau.html. Terima kasih!
Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN KUETIAU REBUS KIKIL
|
|
Posted by: Bloogewr
Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN KUETIAU REBUS KIKIL Updated at :
11.10
Rabu, 11 Juni 2014
Posting Komentar