RESEP CAPPUCCINO CHEESE CAKE
Bahan:
60 gram mentega
60 gram terigu protein rendah
1 bungkus kopi cappuccino
75 ml krim kental
5 butir kuning telur, kocok lepas
½ sdt pasta cappuccino
5 butir putih telur
¼ sdt garam
½ sdt cream of tartar
75 gram gula pasir
50 gram chocolate chips
Topping :
100 gram buttercream siap pakai
150 gram keju parut
Cara Membuat Resep Cappuccino Cheese Cake :
1. Panaskan mentega hingga meleleh, matikan api. Tambahkan terigu, kopi cappuccino. Aduk-aduk hingga kalis. Angkat
2. Panaskan krim kental, tuang ke kuning telur, kocok rata. Tambahkan pasta cappuccino, aduk rata. Tuang ke campuran terigu sedikit-sedikit sambil di aduk-aduk perlahan, sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, cream of tartar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil di kocok hingga mengembang.
4. Masukkan campuran
Hasil: 4 porsi
Posting Komentar