RESEP MASAKAN BRONGKOS DAGING TAHU
Bahan:
8 buah tahu sedang, goreng
200 gram tetelan, rebus
150 gram kacang merah, rebus
400 cc air
6 buah cabai hijau, iris serong
2 buah cabai merah, iris serong
1 batang serai, memarkan
5 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
1 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
25 gram gula merah, sisir
Minyak goreng secukupnya
Bahab yang dihaluskan:
3 buah keluak
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
6 cm kunyit
5 cm kencur
Cara Membuat Resep Masakan Brongkos Daging Tahu:
- Rebus air, kacang merah, tetelan hingga matang
- Tumis terasi, bumbu halus hingga harum, masukkan garam, gula merah, lengkuas, serai, salam, tahu, kacang merah, tetelan
- Kecilkan api, masukkan cabai hijau, cabai merah. Masak hingga bumbu meresap, angkat
- Hidangkan
Untuk 5 porsi
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori dengan judul Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN BRONGKOS DAGING TAHU. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/06/aneka-makanan-indonesia-resep-masakan_2.html. Terima kasih!
Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN BRONGKOS DAGING TAHU
|
|
Posted by: Bloogewr
Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN BRONGKOS DAGING TAHU Updated at :
17.10
Senin, 02 Juni 2014
Posting Komentar