RESEP MASAKAN PEPES KAMBING TELUR
Bahan:
- 250 gram daging kambing, cincang halus
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 250 ml air
- Daun pisang secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- ½ butir bawang bombay, iris tipis
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- ¼ sdt jintan bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Pepes Kambing Telur:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan bumbu-bumbu, masak hingga air habis. Angkat, dinginkan
- Campur tumis kambing yang sudah digin dengan telur, cabai merah, daun bawang, dan tomat. Aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, beri dua sendokmakan adonan. Bungkus dengan melipatdaun pisang ke atas, semat dengan tusuk gigi atau stepler. Kukus selama 40 menit sejak air mendidih. Angkat, sajkan
Untuk 4 porsi
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori dengan judul Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN PEPES KAMBING TELUR. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/06/masakan-kuliner-resep-masakan-pepes.html. Terima kasih!
Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN PEPES KAMBING TELUR
|
|
Posted by: Bloogewr
Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN PEPES KAMBING TELUR Updated at :
01.10
Sabtu, 07 Juni 2014
Posting Komentar