KACANG REBUS ASIN

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PZiy6Sbf-I5JPSwQYXLjtJeTD9pG0ZVtzc-uQcZkOvsTkXWpWePXNpZHERE8q9yPzJSmR7PNwh5Dr0ymWpudo0BrZvM3EJeLRqeJ7QWsrwRW1tzNrZp3Nr-sD5Yry1MTLRDJ1kCUdvv_/s1600-h/Kacang-Rebus-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196103774581980882" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PZiy6Sbf-I5JPSwQYXLjtJeTD9pG0ZVtzc-uQcZkOvsTkXWpWePXNpZHERE8q9yPzJSmR7PNwh5Dr0ymWpudo0BrZvM3EJeLRqeJ7QWsrwRW1tzNrZp3Nr-sD5Yry1MTLRDJ1kCUdvv_/s320/Kacang-Rebus-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><br /><br />Bahan :<br /><br />1 Kg kacang tanah mentah<br />1,5 liter air<br />75 gram garam kasar ( Krosak )<br /><br />Cara memasak :<br /><br />1. Cuci kacang tanah sampai bersih.<br />2. Masukan dalam panci berserta air dan garam.<br />3. Masak hingga kacang terasa empuk atau sampai airnya seperempat.<br />4. Setelah matang, angkat dan tiriskan.<br />5. Sajikan disore hari sambil minum teh, kalau tidak habis, simpan di kulkas </div>

Menu Lain KACANG REBUS ASIN

Bahan :1 Kg kacang tanah mentah1,5 liter air75 gram garam kasar ( Krosak )Cara memasak :1. Cuci kacang tanah sampai bersih.2. Masukan dalam panci berserta air dan garam.3. Masak hingga kacang terasa empuk atau sampai airnya seperempat.4. Setelah mata…

Baca selengkapnya »

PERKEDEL DAUN SINGKONG

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Rz6Olb1DLaIIEj1MZjLWQLMuVPYwWiAhooxBnRRSpZD4r4xbTRaw7gytAXtb9lYwiNQ5eYq5Zfaf9jgrm2efjt4Z_1ROXwKRZlwtTU9eukD2vs3GEFQ3zBdqcHgeUNbZs-_QjSbDWAKU/s1600-h/perkedel-daun-singkong.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5189364037522029058" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Rz6Olb1DLaIIEj1MZjLWQLMuVPYwWiAhooxBnRRSpZD4r4xbTRaw7gytAXtb9lYwiNQ5eYq5Zfaf9jgrm2efjt4Z_1ROXwKRZlwtTU9eukD2vs3GEFQ3zBdqcHgeUNbZs-_QjSbDWAKU/s320/perkedel-daun-singkong.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div>Berhubung daun singkong di belakang rumah sudah lebat maka terpikir untuk memasaknya ,Tadinya sich mau bikin rolade ala bunda adit tapi berhubung tak ade alat untuk membungkus maka jadilah perkedel ini, saya kasih nama seperti nama diatas karena komposisinya banyakan daun singkong maklum daun singkongnya khan panen sendiri, mangga atuh dicobian…<br /><br />Bahan :<br />1 ikat daun singkong (20 batang pucuk daun singkong) direbus sampai lunak lalu iris halus<br />350 gr tahu putih dihaluskan<br />2 butir telur dikocok<br /><br />Bumbu halus :<br />3 butir bawang putih<br />½ sdt merica halus<br />1 sdt garam<br />1 sachet masako rasa ayam<br /><br />Adonan pencelup :<br />Tepung beras<br />Tepung kanji<br />Merica<br />Garam<br />Penyedap rasa secukupnya<br />1 butir telur ayam<br /><br />Cara membuat :<br />Campur daun singkong, tahu, telur dan bumbu halus aduk sampai rata.<br />Dengan memakai 2 sendok bikin bulatan , setelah itu celupkan ke adonan pencelup lalu goreng dengann minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan.<br />Kalo saya ada dua versi dalam memasaknya yang diatas versi I dan versi ke Iinya, setelah dibikin bulatan dikukus dulu sampai matang /mengeras lalu dinginkan. Baru dech celupkan ke adonan pencelup lalu goreng sampai matang.</div>

Menu Lain PERKEDEL DAUN SINGKONG

Berhubung daun singkong di belakang rumah sudah lebat maka terpikir untuk memasaknya ,Tadinya sich mau bikin rolade ala bunda adit tapi berhubung tak ade alat untuk membungkus maka jadilah perkedel ini, saya kasih nama seperti nama diatas karena komp…

Baca selengkapnya »

SAMBAL KERUPUK (NYEBLAK)

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ91OdmjCwzgKfcK7z4p4abDddRxLUHA1i7ivJtKwYNxaubtOxzhWOyj9EMIyGJopnCcJC8LMJzxzAWsXHUEvBedAbPX7h_EkMEkUTA39cdnwFBr4hgGOeJ-AubWGx7oft8ulMkxG4MLzP/s1600-h/nyeblak.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167846588166934002" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ91OdmjCwzgKfcK7z4p4abDddRxLUHA1i7ivJtKwYNxaubtOxzhWOyj9EMIyGJopnCcJC8LMJzxzAWsXHUEvBedAbPX7h_EkMEkUTA39cdnwFBr4hgGOeJ-AubWGx7oft8ulMkxG4MLzP/s400/nyeblak.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>50 gr kerupuk bawang warna warni + 50 gr kerupuk bawang warna orange (dicuci bersih)<br />2 sdm minyak goreng /minyak zaitun<br />400 ml air<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>1-2 buah cabai merah keriting<br />4 buah cabai rawit merah (tergantung suka pedas tidak)<br />1 siung bawang putih<br />1 butir bawang merah<br />½ sdt garam<br />1/3 sdt gula<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air dan kerupuk mentahnya masak hingga kerupuk lembek dan air mengental.<br />Sajikan diatas piring yang dialasi daun pisang, lalu dimakan pas masih hangat enaknya pakai tangan aja .<br /><br /><strong>NB</strong> : resep ini terinspirasi dari nonton “SURAT SAHABAT” di transtv asalnya sich dari jawa barat<br /></div>

Menu Lain SAMBAL KERUPUK (NYEBLAK)

Bahan :50 gr kerupuk bawang warna warni + 50 gr kerupuk bawang warna orange (dicuci bersih)2 sdm minyak goreng /minyak zaitun400 ml airBumbu halus :1-2 buah cabai merah keriting4 buah cabai rawit merah (tergantung suka pedas tidak)1 siung bawang put…

Baca selengkapnya »

TIMUN SURI

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjft-obIdGodFA0hyphenhyphenjXU0QqGTbwXqeoK9vQ3I0f801RNjPT-8X48HkNsNY7CphDPgNjdhrL2hv-VCAyqvYD_VCOvK50geL6wqGQU0bV-Sx3HjQ2-4l7eAJ-vIcOU8eKuI2pdxm7U8wFiwo3/s1600-h/Timun-suri.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401439109116021346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjft-obIdGodFA0hyphenhyphenjXU0QqGTbwXqeoK9vQ3I0f801RNjPT-8X48HkNsNY7CphDPgNjdhrL2hv-VCAyqvYD_VCOvK50geL6wqGQU0bV-Sx3HjQ2-4l7eAJ-vIcOU8eKuI2pdxm7U8wFiwo3/s320/Timun-suri.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center">Buah ini biasanya dimakan saat berbuka dibulan puasa, biasanya disajikan dengan ditambah gula pasir, atau sebagai tambahan es campur.</div>

Menu Lain TIMUN SURI

Buah ini biasanya dimakan saat berbuka dibulan puasa, biasanya disajikan dengan ditambah gula pasir, atau sebagai tambahan es campur.…

Baca selengkapnya »

MENU LEBARAN KETUPAT SAYUR

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_in3dZkci60Ho_tA6f5EeMVVGz9ba6Ik2sAsGGJPjlbnORVGOHR8LtY6IaOr_J4Jn-j9_7er8zWI6nuwLVJGzL2ABhKzfFw-hohDgYaS0SDUxE3feIBlpVPiKgky7XqoazI3Za4VV7kkL/s1600-h/menu-ketupat-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5121115458894943490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_in3dZkci60Ho_tA6f5EeMVVGz9ba6Ik2sAsGGJPjlbnORVGOHR8LtY6IaOr_J4Jn-j9_7er8zWI6nuwLVJGzL2ABhKzfFw-hohDgYaS0SDUxE3feIBlpVPiKgky7XqoazI3Za4VV7kkL/s400/menu-ketupat-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Lebaran tahun 1428H biasa menu makanannya masih sama ketupat sayur yang terdiri:<br />-ketupat<br />-sayur labu jangek<br />-ayam goreng gurih<br />-kerupuk<br />semua resepnya bisa dilihat di artikel yang sebelumnya. SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI MINAL AIDZIN WAL FAIDZIN MOHON MAAF LAHIR DAN BATIN

Menu Lain MENU LEBARAN KETUPAT SAYUR

Lebaran tahun 1428H biasa menu makanannya masih sama ketupat sayur yang terdiri:-ketupat-sayur labu jangek-ayam goreng gurih-kerupuksemua resepnya bisa dilihat di artikel yang sebelumnya. SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI MINAL AIDZIN WAL FAIDZIN MOHON M…

Baca selengkapnya »

LUMPING CABE IJO

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/lumping-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/lumping-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan :<br />1 kg kulit sapi dipotong kotak<br />8 cabe hijau dibelah 2<br />2 batang serai digeprek<br />2 cm lengkuas digeprek<br />3 lbr daun salam<br />2 sdm kecap manis<br />200 ml air<br />3 sdm minyak goreng<br /><br />Bumbu halus :<br />6 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />2 cm kunyit<br />1 cm jahe<br />10 butir kacang tanah goreng<br />1 sdm gula merah<br />1 sdm garam<br />1/2 sdt vetsin<br /><br />Cara membuat :<br /><br /><ol><li>Rebus kulit sapi sampai empuk, angkat, cuci sampai tidak lengket tiriskan.</li><li>Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, lengkuas, daun salam, cabe ijo kemudian kulit sapi aduk , terakhir tambahkan kecap dan air.</li><li>Masak sebentar sampai mendidih dan matang, angkat siap dihidangkan.</li></ol>

Menu Lain LUMPING CABE IJO

Bahan :1 kg kulit sapi dipotong kotak8 cabe hijau dibelah 22 batang serai digeprek2 cm lengkuas digeprek3 lbr daun salam2 sdm kecap manis200 ml air3 sdm minyak gorengBumbu halus :6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sdt ketumbar2 cm kunyit1 cm j…

Baca selengkapnya »