GULAI RAMAS

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6vAGqhg6CWYNEK2vY9pgvz7qFmF6OQX0QoHUmiAfYAQmfzYDsqyyfqDDpbyFKrBsEZjMk23PQKCFaV-_OEky8SUMsIlW71kAKi08YGJ4vq_cLe-YWd9WDCYYvGKg2ZqCWPbtSsuq49g6S/s1600-h/Gulai+ramas.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5388912082657306482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6vAGqhg6CWYNEK2vY9pgvz7qFmF6OQX0QoHUmiAfYAQmfzYDsqyyfqDDpbyFKrBsEZjMk23PQKCFaV-_OEky8SUMsIlW71kAKi08YGJ4vq_cLe-YWd9WDCYYvGKg2ZqCWPbtSsuq49g6S/s320/Gulai+ramas.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan :<br /></strong>2 ekor ikan tongkol, diambil dagingnya, dipotong<br />1.750 ml santan encer<br />1 lbr daun kunyit, diikat<br />2 sdt garam<br />1 ½ sdt gula pasir<br />350 gram nangka muda, dipotong-potong<br />5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm<br />2 buah asam gelugur -<br />250 ml santan kental<br /><br /><strong>Bumbu halus :</strong><br />10 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />4 buah cabai merah keriting<br />3 buah cabai merah besar<br />2 cm lengkuas<br />1 cm jahe<br />2 cm kunyit<br />4 butir kemiri<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>1. Lumuri ikan tongkol dengan 1 sdt air asam. Diamkan 10 menit.<br />2. Rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, garam dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan nangka. Masak sampai empuk.<br />3. Masukkan ikan tongkol, kacang panjang dan asam gelugur. Masak sampai mendidih.<br />4. Tuang santan kental. Masak lagi sampai mendidih.<br /><br />NB : sumber “Saji edisi 12/th. V/28 november - 11 desember 2007” </div>

ikan GULAI RAMAS

Bahan : 2 ekor ikan tongkol, diambil dagingnya, dipotong 1.750 ml santan encer 1 lbr daun kunyit, diikat 2 sdt garam 1 ½ sdt gula pasir 350 ...

Baca selengkapnya »

PATIN GORENG BUMBU

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf8LAd5QMbd4leMrPFkGSOo2vWfKKgjvClWch-_sKW7QUjqhjhoEklILhHVrcV3DqWmf1f78K2UYfNn7WaykTsDQZ2TtcAWdE9Fx6IcLFoR_Am572329jBi8W-UcQeWurN1-wbq9PfCJln/s1600-h/ikan-patin-goreng.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330358608262173586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf8LAd5QMbd4leMrPFkGSOo2vWfKKgjvClWch-_sKW7QUjqhjhoEklILhHVrcV3DqWmf1f78K2UYfNn7WaykTsDQZ2TtcAWdE9Fx6IcLFoR_Am572329jBi8W-UcQeWurN1-wbq9PfCJln/s320/ikan-patin-goreng.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan :<br /></strong>½ kg ikan patin yang sudah di potong, cuci bersih.<br />Bumbu Halus :<br />3 butir bawang putih<br />3 butir kemiri<br />1 batang serai<br />½ sdt kunyit halus<br />1 cm jahe<br />2 sdt lengkuas halus ( bias di parut )<br />1 sdt ketumbar bubuk<br />1 ½ sdt garam<br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /></strong>Campur ikan dan bumbu halus tambahkan sedikit air, aduk rata, lalu biarkan beberapa menit supaya bumbu meresap.<br />Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kering, lalu sisa bumbu di goreng hingga kering ( kecoklatan ), sajikan. </div>

ikan PATIN GORENG BUMBU

Bahan : ½ kg ikan patin yang sudah di potong, cuci bersih. Bumbu Halus : 3 butir bawang putih 3 butir kemiri 1 batang serai ½ sdt kunyit hal...

Baca selengkapnya »

KERING KTT

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHGCWiu1ESuPHutpOZs2b8VVwYdLToNn9KRPyzb5alCWKpqgUhUvRmqRtZn26IiaiV5L8XL6PS7R6_cpgfWNLhgAnsA6X66mdI1oVSHNmcfBftyzWmW5ZpecbDs1i1C8754CBVN7xzq6zF/s1600-h/Kering-KTT.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5189366996754496066" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHGCWiu1ESuPHutpOZs2b8VVwYdLToNn9KRPyzb5alCWKpqgUhUvRmqRtZn26IiaiV5L8XL6PS7R6_cpgfWNLhgAnsA6X66mdI1oVSHNmcfBftyzWmW5ZpecbDs1i1C8754CBVN7xzq6zF/s320/Kering-KTT.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div><br />Bahan :<br />200 gr kacang tanah digoreng<br />75 gr ikan teri kering lalu digoreng<br />50 gr tempe iris kecil lalu goreng kering<br />1 sdm gula pasir<br />40 gr gula merah<br />4 buah cabai merah iris serong lalu goreng kering<br />1 sdm bawang merah goreng<br />3 lbr daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br />100 ml air + 2 mata asam jawa lalu saring<br /><br />Bumbu halus :<br />2 buah cabai merah keriting<br />2 buah cabai rawit merah<br />3 buah bawang putih<br />2 buah bawang merah<br />1 sdm garam<br /><br />Cara membuat:<br />Tumis bumbu halus , daun salam, lengkuas, sampai harum kemudian masukan air asam jawa, gula pasir, gula merah sampai mendidih .<br />Setelah airnya agak berkurang baru masukan kacang, ikan teri,cabai merah goreng , bawang merah goreng dan tempe aduk, masak sampai benar-benar kering.<br /><br />NB : KTT (KACANG TERI DAN TEMPE) itu nama judul yang sebenarnya karna kepanjangan maka disingkat aja ya </div>

ikan Tempe/Tahu KERING KTT

Bahan : 200 gr kacang tanah digoreng 75 gr ikan teri kering lalu digoreng 50 gr tempe iris kecil lalu goreng kering 1 sdm gula pasir 40 gr g...

Baca selengkapnya »

SEMUR IKAN NILA

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEGjY_RvNreQ2edzdPnDvoBZXYoZaF6IZTyz4c710br7AshUJSMAO959kmk2vQC4Q6A_ppU9Goe6faJnR822kN3RADrtHC0_h91hZdKeTnwq6AvT_GWbWPS3IBSWaVDwPpJqTfMTdXQ0K/s1600-h/semur-ikan-nila.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351699801928009890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEGjY_RvNreQ2edzdPnDvoBZXYoZaF6IZTyz4c710br7AshUJSMAO959kmk2vQC4Q6A_ppU9Goe6faJnR822kN3RADrtHC0_h91hZdKeTnwq6AvT_GWbWPS3IBSWaVDwPpJqTfMTdXQ0K/s320/semur-ikan-nila.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan :<br /></strong>1 kg ikan nila disiangi lalu potong-potong (2 ekor) beri perasan air jeruk cuci lagi<br />4 buah cabai merah iris serong<br />1 buah tomat dipotong –potong<br />3-4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)<br />350 ml santan<br />1 buah bawang Bombay iris kasar </div><br /><div align="center"><br /><strong>Bumbu halus 1 :<br /></strong>1 butir bawang putih<br />1 sdt garam<br />½ sdt jahe halus </div><br /><div align="center"><br /><strong>Bumbu halus 2 :</strong><br />3 butir bawang putih<br />3 butir bawang merah<br />½ sdt merica bubuk<br />3 butir kemiri<br />1 sdt garam<br />1 cm jahe </div><br /><div align="center"><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong><br />Baluri ikan dengan bumbu halus 1, Biarkan sebentar lalu Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang dan kering. Tiriskan<br />Tumis cabai merah, bumbu halus 2 dan bawang bombay . Aduk sampai rata dan layu.<br />Masukkan santan, tomat dan kecap. Didihkan.<br />Masukkan ikan nila goreng. Masak hingga kuah mengental,Angkat,Hidangkan. </div>

ikan SEMUR IKAN NILA

Bahan : 1 kg ikan nila disiangi lalu potong-potong (2 ekor) beri perasan air jeruk cuci lagi 4 buah cabai merah iris serong 1 buah tomat dip...

Baca selengkapnya »

PINDANG IKAN PATIN

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrkpW4Gx7uLccIXt9gx5TxRY630ZGRtfIAryvrhbQcEVmx1dQ35N69kXaHS4Cc5ACkVUiD9pML1L3jsy4Ect4cCLnrwphZsvGHryclPIlIXcZX93wq1qMgEz8hPEPiZu4wlHQzut4s-F_O/s1600-h/pindang-ikan-patin.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334186683237802098" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrkpW4Gx7uLccIXt9gx5TxRY630ZGRtfIAryvrhbQcEVmx1dQ35N69kXaHS4Cc5ACkVUiD9pML1L3jsy4Ect4cCLnrwphZsvGHryclPIlIXcZX93wq1qMgEz8hPEPiZu4wlHQzut4s-F_O/s320/pindang-ikan-patin.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan :<br /></strong>1 ekor ikan patin, potong-potong, cuci, lalu beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.<br />1 liter air<br />5 buah cabe merah keriting di iris serong<br />5 buah cabe hijau di iris serong<br />2 cm lengkuas dimemarkan<br />2 batang serai di memarkan<br />2 lembar daun salam<br />5 sdm kecap manis<br />1 buah tomat sayur dibelah menjadi 8 bagian<br />10 buah belimbing wuluh / belimbing sayur ( bisa pakai air asam jawa )<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>6 butir bawang merah<br />3 butir bawang putih<br />2 cm kunyit<br />1 sdt garam<br />½ sdt merica bubuk<br />penyedap secukupnya<br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /></strong>Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan air, serai, lengkuas, salam, belimbing sayur, cabe merah, cabe hijau, kecap manis, dan ikan patin, masak hingga ikan matang. Sebelum di angkat beri tomat sayur, aduk.<br />Angkat lalu sajikan. </div>

ikan PINDANG IKAN PATIN

Bahan : 1 ekor ikan patin, potong-potong, cuci, lalu beri perasan air jeruk nipis, sisihkan. 1 liter air 5 buah cabe merah keriting di iris ...

Baca selengkapnya »

BANDENG BUMBU BALI

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YnHqE_3PG1msj7SgyKdIwJVLaWk4-NK8wAdHYOK1RFPkfYuO_Ll4CophvYjyk42wI0TFK_FgIenDC6qdK0aKtszuFnAQRfP8yJ3ZIQ0qxkUsr542pK7MjLEpvqqFza4Zrkzgw51KpsvF/s1600-h/bandeng-bumbu-bali.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177986563978494722" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YnHqE_3PG1msj7SgyKdIwJVLaWk4-NK8wAdHYOK1RFPkfYuO_Ll4CophvYjyk42wI0TFK_FgIenDC6qdK0aKtszuFnAQRfP8yJ3ZIQ0qxkUsr542pK7MjLEpvqqFza4Zrkzgw51KpsvF/s400/bandeng-bumbu-bali.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>500 gr bandeng dipotong2 lalu dibersihkan<br />1 sdm kecap manis<br /><br /><strong>Bumbu A :<br /></strong>1 sdm ketumbar<br />3 cm kunyit tua<br />3 siung bawang putih<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin<br />50 ml air<br /><br /><strong>Bumbu yang dihaluskan/diblender :<br /></strong>10 buah cabe merah<br />5 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />2 cm jahe<br />4 butir kemiri<br />1 buah tomat merah<br />1 sdt garam<br />½ sdt gula pasir<br /><br /><strong>Cara Membuat:<br /></strong>Lumuri ikan dengan bumbu A diamkan sebentar supaya bumbu meresap, kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.<br />Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan kecap manis dan 100 ml air masak hingga air agak berkurang .<br />Masukkan ikan bandeng masak hingga bumbu menyerap, Angkat.<br />Siap untuk disajikan.<br /></div>

ikan BANDENG BUMBU BALI

Bahan : 500 gr bandeng dipotong2 lalu dibersihkan 1 sdm kecap manis Bumbu A : 1 sdm ketumbar 3 cm kunyit tua 3 siung bawang putih 1 sdm gar...

Baca selengkapnya »

CUMI ASAM MANIS

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhv2YGnq9oNmwe5rUgtNvXZb54qXAefNmX7je6ceB1ULdk-pvMb6p8dV5a-b5a9Uu90Lg70X75p2Q0RTl2O6RQHrPqK98eOZ5aTzCJ-sShEVbm5gu3VmuUSQ7uUBpkTjns6O48fFLoXv5G/s1600-h/Cumi-asam-manis.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351699216019862146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhv2YGnq9oNmwe5rUgtNvXZb54qXAefNmX7je6ceB1ULdk-pvMb6p8dV5a-b5a9Uu90Lg70X75p2Q0RTl2O6RQHrPqK98eOZ5aTzCJ-sShEVbm5gu3VmuUSQ7uUBpkTjns6O48fFLoXv5G/s320/Cumi-asam-manis.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan:<br /></strong>400 gr cumi-cumi tanpa kepala cuci bersih lalu potong ½ cm beri perasan air jeruk dan bilas<br />4 buah cabai hijau potong 1 cm<br />4 buah cabai merah potong 1cm<br />1 buah bawang bombay iris kasar<br />1 cm lengkuas dimemarkan<br />1 btg serai dimemarkan<br />5 sdm saus tomat<br />1 sdt gula pasir<br />100 ml air<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>3 btr bawang merah<br />2 btr bawang putih<br />1 sdt garam<br />1/3 sdt merica bubuk<br /><br /><strong>Caranya :<br /></strong>Tumis bawang bombay ,bumbu halus, serai, lengkuas hingga harum.<br />Masukkan cumi , saus tomat dan air masak hingga cumi matang.<br />Setelah itu masukan cabai merah dan cabai hijau aduk masak hingga cabai layu dan kuah mengental angkat dan hidangkan. </div>

ikan CUMI ASAM MANIS

Bahan: 400 gr cumi-cumi tanpa kepala cuci bersih lalu potong ½ cm beri perasan air jeruk dan bilas 4 buah cabai hijau potong 1 cm 4 buah cab...

Baca selengkapnya »

IKAN BAKAR ALA PADANG

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrgh7Uy5oacf2JRjePZxJ383HltAqseAKiyAk60g7oJNPpkPAQlxG12my4drtCqy9g_ds_81Dfzxf10VI7HeMVPPFuIVNWkGy6EcA-sWcNU-xqXz7RDrFGoSfMldNDH9Oeexkmc_-Td3Mo/s1600-h/Ikan-bakar-ala-padang.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401434720115074226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrgh7Uy5oacf2JRjePZxJ383HltAqseAKiyAk60g7oJNPpkPAQlxG12my4drtCqy9g_ds_81Dfzxf10VI7HeMVPPFuIVNWkGy6EcA-sWcNU-xqXz7RDrFGoSfMldNDH9Oeexkmc_-Td3Mo/s320/Ikan-bakar-ala-padang.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan : </strong><br />1 Ekor Ikan kembung ukuran besar, bersihkan<br />1 buah jeruk nipis<br />50 ml Santan kental<br /><br /><strong>Bumbu Halus:<br /></strong>1 sdm cabe merah giling (sesuai selera deh)<br />6 butir bawang merah<br />2 butir bawang putih<br />1 cm jahe<br />2 cm kunyit<br />2 cm lengkuas<br />10 cm serai<br />Garam<br /><br /><strong>Cara membuat :</strong><br />Lumuri Ikan dengan air jeruk , campur bumbu halus dengan santan lalu Balur ke seluruh bagian ikan .Diamkan kira-kira 30 menit.<br />Bakar sampai matang sambil dioleskan sisa bumbu yang ada.<br />Sajikan dengan sambal kecap. </div>

ikan IKAN BAKAR ALA PADANG

Bahan : 1 Ekor Ikan kembung ukuran besar, bersihkan 1 buah jeruk nipis 50 ml Santan kental Bumbu Halus: 1 sdm cabe merah giling (sesuai sele...

Baca selengkapnya »

IKAN PARI MASAK SANTAN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIFJBTiqdB9a5bmN-G8fc9VT0jaHa2OXoUZNTG68NQ9sT6qOZnMODkWgm_xo_SXuYFSFje9-WJTSVjOH8Hk4UXR0qtNVucbWA6tlxBMN-WA_XvpRLWXXiRPmHpQOVNwZXNZvlQHgc0CEZq/s1600-h/ikan-peh-1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167842662566825410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIFJBTiqdB9a5bmN-G8fc9VT0jaHa2OXoUZNTG68NQ9sT6qOZnMODkWgm_xo_SXuYFSFje9-WJTSVjOH8Hk4UXR0qtNVucbWA6tlxBMN-WA_XvpRLWXXiRPmHpQOVNwZXNZvlQHgc0CEZq/s400/ikan-peh-1.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong><br />400 gr ikan PARI (ikan peh)<br />1 lt santan agak kental<br />2 batang serai digeprek<br />2 lb daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br />minyak goring<br />Bawang merah goring untuk taburan<br /><br /><strong>Bumbu halus :</strong><br />3 butir bawang putih<br />4 butir bawang merah<br />2 buah cabai merah keriting<br />3 butir kemiri<br />1 sdt ketumbar<br />2 cm kunyit<br />1/2 sdt vetsin<br />1 sdm garam<br />1 sdm gula merah<br />1 cm jahe<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Panaskan minyak tumis bumbu halus,daun salam, serai dan lengkuas aduk sampai harum.<br />Kemudian masukan santan dan ikan PARInya, aduk masak sampai mendidih dan matang.<br />Angkat,taburi dengan bawang goreng dan siap untuk dihidangkan .<br /></div>

ikan IKAN PARI MASAK SANTAN

Bahan : 400 gr ikan PARI (ikan peh) 1 lt santan agak kental 2 batang serai digeprek 2 lb daun salam 2 cm lengkuas digeprek minyak goring Ba...

Baca selengkapnya »

PATIN PANGGANG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZeV2LddGADzzmF66Q2HB7Kl58Ot0VZlcs1bgM8sl3MZ3GR6grxZotrxkgITkQI1BbhW1j9_2gYo-9fJu_ZcYspoE-nc-OIBqyGOo-4bII2655r-PN93IYuRjuwg1sPP16R-kgNN1CpZpI/s1600-h/patin-panggang.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167835562985885042" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZeV2LddGADzzmF66Q2HB7Kl58Ot0VZlcs1bgM8sl3MZ3GR6grxZotrxkgITkQI1BbhW1j9_2gYo-9fJu_ZcYspoE-nc-OIBqyGOo-4bII2655r-PN93IYuRjuwg1sPP16R-kgNN1CpZpI/s400/patin-panggang.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan:</strong><br />- ½ kg ikan patin, potong2<br />- 1 sdm air jeruk nipis<br />- garam secukupnya<br />- 2 sdm kecap manis<br />- 200 cc santan sedang<br />- 2 lb daun jeruk purut<br />- 2 sdm minyak utk menumis<br /><br /><strong>Bumbu yg dihaluskan:</strong><br />- 3 bh cabai merah<br />- 5 bh bawang merah<br />- 3 siung bawang putih<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />- Rendam ikan patin dlm air jeruk dan garam selama 15 menit. Sisihkan.<br />- Timis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan kecap manis, santan dan daun jeruk. Masak sampai mendidih.<br />- Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental. Siapkan loyang dan tata ikan di atasnya.<br />- Panggang selama 20 menit hingga matang. Angkat. (atau bisa pakai wajan Teflon sambil dibolak balik)<br /></div>

ikan PATIN PANGGANG

Bahan: - ½ kg ikan patin, potong2 - 1 sdm air jeruk nipis - garam secukupnya - 2 sdm kecap manis - 200 cc santan sedang - 2 lb daun jeruk pu...

Baca selengkapnya »

SAMBAL IKAN SARDEN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMPBrz23PvoTpQ7fdIVxlkPhZ8iHdwBsLNyAn0eM3A4hDtV1NRfwujUz2feCo4zJXRRAZoWmoZVWTR5xdWlffSBZJxDsAbVBVg886ZlNgBuSwV41vVkN06mdwPezt9Lzyy27fXSsNoULcl/s1600-h/sambal-ikan-sarden-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5157950854868969394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMPBrz23PvoTpQ7fdIVxlkPhZ8iHdwBsLNyAn0eM3A4hDtV1NRfwujUz2feCo4zJXRRAZoWmoZVWTR5xdWlffSBZJxDsAbVBVg886ZlNgBuSwV41vVkN06mdwPezt9Lzyy27fXSsNoULcl/s400/sambal-ikan-sarden-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:<br /></strong>2 kaleng kecil ikan sarden<br />1 sdt garam<br />3 butir bawang putih diiris halus<br />5 butir bawang merah<br />7 cabai rawit rajang kecil-kecil<br />1 sdt gula pasir<br />2 lbr daun salam<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>Tumis bawang merah, bawang putih,cabai sampai harum lalu masukan ikan sarden, gula pasir, garam dan daun salam aduk supaya tercampur rata, masak sampai kuah sarden mengental.<br /></div>

ikan SAMBAL IKAN SARDEN

Bahan: 2 kaleng kecil ikan sarden 1 sdt garam 3 butir bawang putih diiris halus 5 butir bawang merah 7 cabai rawit rajang kecil-kecil 1 sdt...

Baca selengkapnya »

SARDEN HOMEMADE

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6cbiPZR1PScHhzdoaq9UO_2lJcM7y8D4O-TeO-5ucuWyFWpBAMJVWIChVOI2Lp9ciCQ02Daw0GQy1I1atvIzJnpeNu8QajMXo6xsEyj1w-qIq85mcwHCrqdi3dYMXBn-SeUMrqZIrzqU/s1600-h/SARDEN-HOMADE.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324894367028861842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6cbiPZR1PScHhzdoaq9UO_2lJcM7y8D4O-TeO-5ucuWyFWpBAMJVWIChVOI2Lp9ciCQ02Daw0GQy1I1atvIzJnpeNu8QajMXo6xsEyj1w-qIq85mcwHCrqdi3dYMXBn-SeUMrqZIrzqU/s320/SARDEN-HOMADE.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan :<br /></strong>1kg ikan serai atau tongkol potong-potong lalu cuci bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis.<br />200 gr tomat dihaluskan.<br />70 gr cabe merah keriting di haluskan<br />2 sdt bawang putih halus<br />4 sdt bawang merah halus<br />2 sdt garam<br />2 sdt gula pasir<br />1 sdm bawang merah goreng<br />¼ sdt vetsin ( jika suka ).<br />Air asam jawa atau air jeruk nipis secukupnya ( dipakai jika tomat kurang asam ).<br />300 ml air.<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Ikan dicuci, lalu digoreng setengah matang, sisihkan.<br />Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe halus dan tomat halus, aduk-aduk. Tambahkan air, garam, gula, vetsin, asam jawa dan bawang goreng, terakhir masukkan ikan. Aduk sampai rata, masak sampai mengental. Angkat dan sajikan. </div>

ikan SARDEN HOMEMADE

Bahan : 1kg ikan serai atau tongkol potong-potong lalu cuci bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis. 200 gr tomat dihaluskan. 70 gr cabe mera...

Baca selengkapnya »

IKAN SERAI SAMBEL KECAPS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxwu5OWBoO_JfFDZ_jWeAZdmXqeyn1CxuKr4yMhPLTLxc2ykPzJkrXEHVABlQyJ5ABGtPpl4tOQ6o0Ai0SqMxmBdjNAgXaQ3VQq6RdFTCCTD8efEud6zH-e9VL8SYsgnuVHCPviFa_5bZM/s1600/ikan+serai+sambal+kecap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxwu5OWBoO_JfFDZ_jWeAZdmXqeyn1CxuKr4yMhPLTLxc2ykPzJkrXEHVABlQyJ5ABGtPpl4tOQ6o0Ai0SqMxmBdjNAgXaQ3VQq6RdFTCCTD8efEud6zH-e9VL8SYsgnuVHCPviFa_5bZM/s320/ikan+serai+sambal+kecap.jpg" width="320" /></a></div><div align="center"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Bahan :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 kg ikan serai ukuran besar potong jadi 4 bagian</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">2 buah tomat ukuran sedang iris kecil</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">3-4 sdm kecap manis</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 gelas air</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Bumbu halus :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">8 buah cabai merah keriting</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">2 butir bawang putih</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">6 butir bawang merah</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 ½ sdt garam</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Penyedap secukupnya (optional)</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Cara membuat :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Cuci ikan lalu beri air jeruk dan garam biarkan sebentar .</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Ikan digoreng setengah kering,angkat sisihkan.</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Tumis bumbu halus hingga harum, masukan tomat, ikan ,air dan kecap aduk lalu masak hingga kuah agak kental.</span></div><div style="text-align: center;"> </div>

ikan IKAN SERAI SAMBEL KECAPS

Bahan : 1 kg ikan serai ukuran besar potong jadi 4 bagian 2 buah tomat ukuran sedang iris kecil 3-4 sdm kecap manis 1 gelas air Bumbu ...

Baca selengkapnya »

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHvfCNXZlhg1FMXBFRYmuJxP1bUAAa8aTkeN7xy6gG_oIRBhwIRHSt_dunU_0U-sb7_mehLejSO4_abs0uoLMgpywRfpbh3HPujs3-xgjurP2Hhf24dGb2IrqC3GxZpZ83U_5fVQrMIL_/s1600/pindang+bandeng.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHvfCNXZlhg1FMXBFRYmuJxP1bUAAa8aTkeN7xy6gG_oIRBhwIRHSt_dunU_0U-sb7_mehLejSO4_abs0uoLMgpywRfpbh3HPujs3-xgjurP2Hhf24dGb2IrqC3GxZpZ83U_5fVQrMIL_/s320/pindang+bandeng.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="MsoNormal" style="background: white; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><b><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;">Ingredients:</span></b><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%;"><br />1 Kg Bandeng (kira2 2 ekor), masing2 potong jadi 4<br /><br />6 sdm kecap manis<br />2 sdm gula jawa<br />1/2 sdm garam<br />15 btr cabe rawit<br />3 lbr daun salam<br />2 potong lengkuas<br />2 lbr sereh<br />1250 cc air<br />3 buah tomat merah di potong2<br /><br />Bumbu Bakar:<br />10 bawang merah <br />6 bawang putih<br />6 cabe merah<br />2 ruas kunyit<br />2 ruas jahe<br />4 mata asam jawa<br /><br /><b>Directions:</b><br />Cara:<br />Bumbu bakar: tusuki bumbu di tusuk sate, termasuk asam jawa yang sudah dikepal padat.<br />Bakar hingga matang.<br />Didihkan air, masukkan bumbu bakar yang telah di lepas dari tusuk sate<br />Masukkan cabe rawit, kecap, garam, gula, salam, lengkuas dan sereh.<br />Setelah mendidih, masukkan bandeng.<br />Pindahkan ke slowcooker, masak dengan mode low selama 5-6 jam.<br />(jika menggunakan presscooker, setelah katup mendesis, kecilkan api, masak selama 60 menit)<o:p></o:p></span></div>

ikan

Ingredients: 1 Kg Bandeng (kira2 2 ekor), masing2 potong jadi 4 6 sdm kecap manis 2 sdm gula jawa 1/2 sdm garam 15 btr cabe rawit 3 lbr daun...

Baca selengkapnya »

Resep Masakan Keranjang Roti Isi Tuna

<p>Bahan-bahan Keranjang Roti Isi Tuna</p> <ul> <li>10 lembar <a title="Resep Makanan dari bahan Roti Tawar" href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/11/resep-membuat-cake-kismis-krunchy.html" rel="tag" target="_blank">roti tawar</a>/brown bread</li></ul> <p>Ragout :</p> <ul> <li>300 gr ikan tuna, kukus, potong dadu</li> <li>200 ml kaldu <a title="Kreasi masakan dai bahan ikan" href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/11/resep-masakan-steak-salmon-saus-tomat.html" rel="tag" target="_blank">ikan</a></li> <li>60 gram tepung terigu</li> <li>2 butir putih telur, kukus, potong-potong</li> <li>60 gr kacang polong</li> <li>1 sdm susu bubuk rendah lemak</li> <li>100 gr wortel, potong dadu</li> <li>100 gram paprika merah, potong dadu</li> <li>2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical</li> <li>2 sdm saus tomat</li> <li>50 gr bawang bombay cincang</li> <li>2 siung bawang putih, cincang</li></ul> <p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1oRGaNTZJmrJjvZubjSJOSS3cEdS8c4Rovv47UAobeVbtPvK9d90V64OE4n5lfkeJUWptXO9JoAWzz3Z-gxGMaJnWB7XRoguROw5sIOQtwavO_JaLJ0-ityYKpaM73UhuEmZhnT7bGY/s1600-h/Keranjang%252520Roti%252520Isi%252520Tuna%25255B5%25255D.jpg"><img alt="" border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMv56mldT_UGEy-GNgNBHYzUi1mFm8i1wSx-F9Ff8hZMZ0EeJV1reIyxvkmuiVoQ4q02LvByPxRNFFs1zMlEfJ7eMyiP2UpwRE-xLRtKpBupDbT0TLt9LnutfgDax_lO4RFhyphenhyphenTlG2iRuw/?imgmax=800" style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="" width="184"></a> </p> <p>Cara Membuat Keranjang Roti Isi Tuna</p> <ol> <li>Buang bagian tepi roti tawar, tipiskan dengan gilingan. Masukan kedalam cetakan pie, panggang dalam oven hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Sisihkan.</li> <li>Ragut: panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay bawang putih hingga harum. Masukan tepung terigu, adu-aduk. Tambahkan kaldu, sayuran, putih telur dan daging tuna. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.</li> <li>Ambil 1 keranjang roti tawar, beri alas sesobek daun selada, masukan 2 sdm ragout, Sajikan segera.</li></ol> <p>Porsi : untuk 10 orang</p>

ikan Kaldu resep masakan Roti Tawar Resep Masakan Keranjang Roti Isi Tuna

Bahan-bahan Keranjang Roti Isi Tuna 10 lembar roti tawar /brown bread Ragout : 300 gr ikan tuna, kukus, potong dadu 200 ml kaldu ikan ...

Baca selengkapnya »

Resep Makanan Sop krem kentang

<p>Bahan-bahan Sop krem kentang</p> <ul> <li>600 ml kaldu ikan</li> <li>250 gr kentang, kukus, haluskan</li> <li>50 gr <a title="Bahan sop krem kentang "Jamur"" href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/11/resep-membuat-sup-krim-ubi.html" rel="tag" target="_blank">jamur</a> merang, iris tipis</li> <li>60 gr asparagus, potong-potong</li> <li>10 gr seledri cincang</li> <li>30 gr bawang bombay</li> <li>60 ml susu  non fat/skim</li> <li>1 sdm <font color="#ff0000">minyak goreng 2x penyaringan TROPICAL</font></li> <li>1/4 sdt lada halus</li> <li>1/2 sdt garam</li></ul> <p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5vUCyNopeGMJVatHLXyqMrZQo9Ad2k7LzZWXwOavTpe3MFOHgXuxKKbnhYr_KxK8kRJlTcpU0J8kOOKerH1iu7va4NAvX9zsLO6wXqeVT0VikYkIhB4_ufJEocv-W1tbip_bvj9gcFk/s1600-h/SupKrimKentangCTT%25255B2%25255D.jpg"><img alt="SupKrimKentangCTT" border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0y_tdcizXkghacP9DP03OFESN1C1tc-HbyrElrTxkGtLmlRRaI4tG4BI8GVO2qVIncb3n3Qv3UpyqgVaK8GmVq-kuTOfE_L1zr5v0J-WMh05i_71bF2LWTuY9IouDUxwTCUifY0MzAQI/?imgmax=800" style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SupKrimKentangCTT" width="244"></a> </p> <p>Cara Membuat Sop krem kentang</p> <ol> <li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan <a title="Resep Sop krem kentang" href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/11/membuat-masakkan-rujak-bakso.html" rel="tag" target="_blank">kaldu</a> ikan, masak hingga mendidih.</li> <li>Tambahkan kentang, asparagus, jamur, lada dan garam. Masak hingga semua bahan matang. Tambahkan susu dan seledri cincang. Angkat dan hidangkan panas.</li></ol> <p>Porsi : untuk 3 orang</p>

bombay ikan JAMUR Resep Makanan Resep Makanan Sop krem kentang

Bahan-bahan Sop krem kentang 600 ml kaldu ikan 250 gr kentang, kukus, haluskan 50 gr jamur merang, iris tipis 60 gr asparagus, potong-...

Baca selengkapnya »

CUMI SAUS TERIYAKI

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhfniLapKVaP3iIJsUm0AvNurqXm_wKL3LJco6JVF42EUMXDJdowteb-0Zjnx7dm4NvfsJF0fslJTn7OKxGRv2Vm7GDBOBGXVNm0aNtZFFEWgQBOiQMw6rb7TGdrYWAnpguvqSzDpXfltY/s1600/cumi+saus+teriyaki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhfniLapKVaP3iIJsUm0AvNurqXm_wKL3LJco6JVF42EUMXDJdowteb-0Zjnx7dm4NvfsJF0fslJTn7OKxGRv2Vm7GDBOBGXVNm0aNtZFFEWgQBOiQMw6rb7TGdrYWAnpguvqSzDpXfltY/s320/cumi+saus+teriyaki.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Bahan :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">½ kg cumi buang kulit arinya lalu iris bulat</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">3 buah cabai merah iris serong</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 buah bawang Bombay iris kasar</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 sachet saus teriyaki</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Bumbu halus :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">2 butir bawang putih</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">¼ sdt jahe halus</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">¼ sdt merica bubuk</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Garam</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Gula</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Cara membuat :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bombay ,cabai,<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>cumi, dan saus teriyaki masak sampai matang.</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Angkat dan sajikan.</span></div><div style="text-align: center;"> </div>

ikan CUMI SAUS TERIYAKI

Bahan : ½ kg cumi buang kulit arinya lalu iris bulat 3 buah cabai merah iris serong 1 buah bawang Bombay iris kasar 1 sachet saus teriya...

Baca selengkapnya »

resep pepes ikan patin asam pedas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCRVt-lvEWfZ1_t7wOGAimqiEi8lIgKd-feAaL2lE3RvZbmq7S_AEjDzOszFh5i5t3eBMEg9xVCahvESi_VANMthpukPPpC4of4MIZtnCsAoARwVkceUmGrauFAMSNH2_GXeJEQnyyZxBd/s1600/pepes+ikan+patin+asam+pedas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCRVt-lvEWfZ1_t7wOGAimqiEi8lIgKd-feAaL2lE3RvZbmq7S_AEjDzOszFh5i5t3eBMEg9xVCahvESi_VANMthpukPPpC4of4MIZtnCsAoARwVkceUmGrauFAMSNH2_GXeJEQnyyZxBd/s320/pepes+ikan+patin+asam+pedas.jpg" /></a></div><h2>Bahan pepes ikan patin asam pedas:</h2><ul><li>1 ekor <a href="http://www.hanacateringpuncak.com/search/label/ikan%20patin" title="ikan patin"><b>ikan patin </b></a>(kurang lebih 800 gram), buang kepalanya, potong 4 bagian</li><li>2 sendok makan air <b>asam</b> jawa</li><li>1 sendok teh garam halus</li><li>100 ml santan kental</li><li>4 buah belimbing sayur, potong-potong</li><li>2 buah tomat sayur, belah 4</li><li>3 buah cabai hijau besar</li><li>10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh</li><li>4 cm lengkuas, iris tipis</li><li>1 batang serai, iris serong tipis</li><li>4 lembar daun salam</li><li>daun pisang untuk membunkus</li></ul><span style="font-size: 1.17em;">Haluskan:</span><br /><ul><li>7 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />5 butir kemiri<br />1 sendok teh ketumbar sangrai<br />1/2 sendok teh merica butir<br />2 sendok teh garam<br />1 sendok teh gula pasir</li></ul><h3>Cara membuat resep pepes ikan:</h3>lumuri <b>ikan</b> patin dengan air asam dan garam, ratakan. diamkan kurang lebih 30 menit, lalu cuci bersih.<br />campur bumbu halus dengan santan, aduk rata. tambahkan belimbing sayur, tomat, cabai hijau, <i>cabai</i> rawit, lengkuas dan serai. masukkan ikan patin ,aduk bumbumerata, bagi adonan menjadi 4bagian.<br />siapkan daun pisang, beri daun salam sepotong <b>ikan patin</b> berbumbu. gulung dan semat kedua ujungnya. kukus sampai matang, panggang diatas bara api sesaat sebelum <a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/05/resep-pepes-ikan-patin-asam-pedas.html" title="Resep Pepes Ikan"><b>resep pepes ikan</b></a> patin asam pedas dihidangkan.<br /><a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/05/resep-pepes-ikan-patin-asam-pedas.html">resep pepes ikan patin asam pedas</a> untuk 5 BUNGKUS

daun pisang ikan ikan patin PEPES resep masakan resep pepes resep pepes ikan patin asam pedas

Bahan pepes ikan patin asam pedas: 1 ekor ikan patin (kurang lebih 800 gram), buang kepalanya, potong 4 bagian 2 sendok makan air asam jawa...

Baca selengkapnya »

Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BRGklzxQyY4IKiJXzC4vv1OIVUncsWd2C-ErTcy8yCjXJKQ5Z_GoF9hUbYKnDHb-L9OW5r_UpxOYRJSCZFakDqaABICPZXP61o0igxNJHTGChIeySZmnko80xRm27joRimxwzdRp5TeB/s1600/Pepes+Peda+.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pepes Ikan Peda" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BRGklzxQyY4IKiJXzC4vv1OIVUncsWd2C-ErTcy8yCjXJKQ5Z_GoF9hUbYKnDHb-L9OW5r_UpxOYRJSCZFakDqaABICPZXP61o0igxNJHTGChIeySZmnko80xRm27joRimxwzdRp5TeB/s320/Pepes+Peda+.JPG" title="Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan" /></a></div><h2><b>Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan</b></h2><ul><li>3 ekor (kurang lebih 900 gram) <b>ikan</b> asin peda merah</li><li>2 buah terung, kupas lalu iris tipis</li><li>100 ml santan kental, dari1/2 butir kelapa parut</li><li>3 lembar daun salam, sobek-sobek</li><li><a href="http://www.hanacateringpuncak.com/search/label/daun%20pisang" title="daun-pisang">daun pisang</a> untuk membungkus</li></ul><h3>Bahan Dihaluskan:</h3><ul><li>9 buah cabai kriting merah</li><li>6 butir bawang merah</li><li>3 siunng bawang putih</li><li>1 sendok teh ketumbar sangrai</li><li>1/2 sendok teh jintan sangrai</li><li>1/2sendok teh terasi bakar</li><li>3 cm lengkuas, cincang</li><li>1 sendok teh garam</li><li>1 sendok teh gula pasir</li></ul><h4>Cara membuat resep Pepes Ikan Peda bumbu santan:</h4>panggang <b>ikan</b> peda diatas bara api kecil sampai agak kering. ambil dagingnya, suwir-suwir<br />campur bumbu halus dan santan, masukkan peda suwir dan terung, cabai hijau, dan daun bawang, lalu aduk rata.<br />bagi adonan menjadi beberapa bagian, bungkus dengan daun pisang yang sudah diberi daun salam. semat kedua ujungnya dengan lidi, kukus sampai matang, lalu panggang di atas bara arang.<a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/05/resep-pepes-ikan-patin-asam-pedas.html" title="resep pepes ikan"><b>Resep Pepes Ikan</b></a> Peda bumbu santan siap untuk disajikan<br /><br />HASIL 5 BUNGKUS

daun pisang ikan peda PEPES resep masakan resep pepes santan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan 3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah 2 buah terung, kupas lalu iris tipis 100 ml sa...

Baca selengkapnya »

PERKEDEL TERI

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOvkBZufftihSVzHU_F9I3w0ha_GnYrPQ7Q2WoBHa7IXLTRc3M3ctCAO_B6c6vz_ksVwwJLx8EZ1qDzuuOky6xwIY-pJ3gmhNRCLUEsEufOuC2EmtDzQ9vCWXuGc_thA5tVZwcow-6U3P/s1600/perkedel+teri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOvkBZufftihSVzHU_F9I3w0ha_GnYrPQ7Q2WoBHa7IXLTRc3M3ctCAO_B6c6vz_ksVwwJLx8EZ1qDzuuOky6xwIY-pJ3gmhNRCLUEsEufOuC2EmtDzQ9vCWXuGc_thA5tVZwcow-6U3P/s320/perkedel+teri.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Bahan :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">100 gr teri medan rendam dg air hangat hingga lunak, tiriskan</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">4 buah tahu putih ukuran 5cm dihaluskan</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 sdm tepung<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>terigu</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 butir telur ayam</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 btg daun bawang iris halus</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Bumbu halus :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">½ sdt merica bubuk</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">2 butir bawang putih</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">½<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>sdt garam</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">1 sdt royco</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Cara membuat :</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Campur semua bahan aduk hingga rata</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Panaskan minyak lalu goreng<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>sesendok demi<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>sesendokhingga kuning.</span></div><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;"><span style="font-family: Calibri;">Angkat, tiriskan dan sajikan.</span></div><div style="text-align: center;"> </div>

ikan PERKEDEL TERI

Bahan : 100 gr teri medan rendam dg air hangat hingga lunak, tiriskan 4 buah tahu putih ukuran 5cm dihaluskan 1 sdm tepung   terigu 1 bu...

Baca selengkapnya »