PELAS UDANG KUKUS

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJil_ldZ-Jp6SgFxTi0BS_-syVhz6dc0yGfdW3ChW_PkhSqMwv4D1BXy306nLWrgWteUiZ9KXBc5RfJPqtwBX76aBEmj2_10CGOxiHVBvTBQETedhCEZL_TQzVvqcLdX1ucRPr42SO00o/s1600-h/pelas-udang-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167844148625509842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJil_ldZ-Jp6SgFxTi0BS_-syVhz6dc0yGfdW3ChW_PkhSqMwv4D1BXy306nLWrgWteUiZ9KXBc5RfJPqtwBX76aBEmj2_10CGOxiHVBvTBQETedhCEZL_TQzVvqcLdX1ucRPr42SO00o/s400/pelas-udang-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan :<br /></strong>200 gr udang dibuang kepala bersihkan lalu blender<br />350 gr kelapa parut yang muda<br />3 buah cabai merah diuleg kasar<br /><strong></strong><br /><strong>Bumbu halus:<br /></strong>1 sdt ketumbar<br />1 btg serai ambil putihnya saja<br />3 buah bawang putih<br />7 butir bawang merah<br />2 cm lengkuas<br />4 butir kemiri<br />1 sdm air asam jawa<br />1 sdm garam<br />1 sdm gula pasir<br />¼ sdt vetsin<br /><br /><strong></strong><strong>Cara membuat:<br /></strong>Campur udang yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut, cabai merah uleg dan bumbu halus aduk –aduk sampai tercampur rata . siapkan selembar daun pisang lalu ambil 2 sdm bahan adonan lalu bungkus dan semat pakai tusuk gigi lalu kukus kurang lebih 25 menit hingga matang. </div>

PEPES udang PELAS UDANG KUKUS

Bahan : 200 gr udang dibuang kepala bersihkan lalu blender 350 gr kelapa parut yang muda 3 buah cabai merah diuleg kasar Bumbu halus: 1 sdt ...

Baca selengkapnya »

Resep Pepes Tahu Kucai

Bahan-bahan <b>Pepes Tahu</b> Kucai<br /><ul><li>400 gr <b>tahu</b>, haluskan</li><li>60 gr teri nasi</li><li>40 gr daun kucai, iris halus</li><li>1 butir putih telur</li><li>1 sdt gula pasir</li><li>2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>4 buah cabai merah</li><li>4 siung bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>1 cm kunyit</li><li>2 cm jahe</li><li>1/2 sdt terasi</li><li>Daun pisang untuk membungkus</li></ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfv5bwbd0XVu4wYjBQi_cQfkoBej8pYZehcMEFULnUZ6DsO75bXCDo0iDqrJjg-Zm1q_mdkcT2So2seZNNQ5ZJ6QAQDT9-uJ78Zadz2gu6HzpqLQhnIrexXwuyJYRhdPW1lgJ5ggHh-AE/s1600-h/pepes-tahu%25255B2%25255D.jpg"><img alt="pepes-tahu" border="0" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimXj7y2N6n6LAcRuUmykL3AEHiVb4c4kHfhZEFT2DfzZgX7uUl7qaX837WXxsuYRvvbHb5YevVQ9sMoCP0hv-ZQFkKRXJFjVIWMqmwg24JoODrYyV_frvRjTWW6GlSb4In_uFggzeFArg/?imgmax=800" style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; display: inline;" title="pepes-tahu" width="244" /></a> <br />Cara Memasak <b>Resep Pepes Tahu</b> Kucai<br /><ol><li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan gula pasir, daun kucai, teri nasi, <b>tahu</b> dan putih telur, aduk rata.</li><li>Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan tahu, gulung menyerupai lontong. Sematkan kedua tepinya dengan lidi. Kukus hingga matang, angkat.</li></ol><a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/11/resep-masakan-pepes-tahu-kucai.html">Resep Pepes Tahu</a> Kucai Telah Dapat Disajikan untuk 5 Porsi

nasi PEPES resep masakan tahu Resep Pepes Tahu Kucai

Bahan-bahan Pepes Tahu Kucai 400 gr tahu , haluskan 60 gr teri nasi 40 gr daun kucai, iris halus 1 butir putih telur 1 sdt gula pasir 2 sdm...

Baca selengkapnya »

pepes gurami bumbu woku

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaM49mhduWAyDkMMCae2ThZJpNYyJjcjQWGZt9KBP7DHL1o47DxPMXMsat7qu6vaFVmdm4QKhia3VZ8QJvfDf8MVdqId0aY7EgynfL0Cniw_K-axKme3QDPnGyx7N9OSzNSTof024x5hPJ/s1600/pepes+gurame.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaM49mhduWAyDkMMCae2ThZJpNYyJjcjQWGZt9KBP7DHL1o47DxPMXMsat7qu6vaFVmdm4QKhia3VZ8QJvfDf8MVdqId0aY7EgynfL0Cniw_K-axKme3QDPnGyx7N9OSzNSTof024x5hPJ/s320/pepes+gurame.jpg" /></a></div><h2>Bahan pepes gurami bumbu woku:</h2><br />1 ekor <a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/05/pepes-gurami-bumbu-woku.html" title="pepes gurami bumbu woku">ikan gurami</a> (kurang lebih 600 gram), bersihkan, gurat sedikit badannya<br />3 sendok makan minyak goreng<br />2 lembar daun salam<br />daun pisang ntuk membungkus<br />3 lembar daun jeruk, iris kasar<br />2 batang serai, iris serong<br />1 ruas ibu jari jahe, iris tipis<br />1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis<br />5 buah cabai hijau besar, iris serong<br />1 ikat kemangi, petik daunnya<br /><h3>Haluskan:</h3><br />5 buah cabai merah kritiing<br />7 butir bawang merah<br />3 siungbawang putih<br />4 butir kemiri sangrai<br />3 ruas bu jari kunyit bakar<br />2 sendok teh garam<br />1 sendok teh gula pasir<br /><h4>Cara membuat pepes gurami bumbu woku:</h4><br />lumuri <b>ikan gurami</b> dengan bumbu halis dan minyak goreng. lumuri ikan dengan bumbu, sampai ke rongga perut ikan, diamkan 30 menit.<br /><br />siapkan beberapa lembar daun pisang, tumpuk menjadi satu. beri daun salam, setengah bagian bumbu yang di iris, dan daun kemangi. letakkan gurami berbumbu, taburi lagi dengan sisa bumbu iris. gulung dan semat kedua ujungnya dengan lidi.<br /><br />kukus sampai matang, panggang <b>pepes gurami</b> di atas bara dengan api kecil samoai daun pembungkus agak hangus dan ikan agak kering, lalu angkat.<br /><br />HASIL UNTUK 2 ORANG

gurami PEPES resep masakan resep pepes pepes gurami bumbu woku

Bahan pepes gurami bumbu woku: 1 ekor ikan gurami (kurang lebih 600 gram), bersihkan, gurat sedikit badannya 3 sendok makan minyak goreng 2...

Baca selengkapnya »

resep pepes oncom leunca

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YYveNIFdiWZkadMh3V3OFl5aXNAXVRyzqz0dEG91c2SIt60ZDXrcfUIQ22sPIMeh39qhURhT5Rx96uU0uZHC2-I_vg6uZ1CrCBcuVV0tRqnhcqf-VOdIxcLjXC_1irxLIL4Y-WHYpXD-/s250/oncom+leunca.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YYveNIFdiWZkadMh3V3OFl5aXNAXVRyzqz0dEG91c2SIt60ZDXrcfUIQ22sPIMeh39qhURhT5Rx96uU0uZHC2-I_vg6uZ1CrCBcuVV0tRqnhcqf-VOdIxcLjXC_1irxLIL4Y-WHYpXD-/s250/oncom+leunca.jpg" /></a></div><h2>Bahan resep pepes oncom leunca :</h2>300 gram <b>oncom</b><br />100 gram <b>leunca</b>, cuci bersis<br />100 gram daging giling, sangrai sampai air daging habis<br />1 batang daun bawang, iris halus<br />2 ikat daun kemangi, petik daunnya<br />10 buah cabai rawit, biarkan utuh<br />5 lembar daun salam<br />5 iris lengkuas<br />daun pisang untuk membungkus<br /><h3>Bumbu DiHaluskan:</h3>7 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />3 buah cabai kriting merah<br />1 ruas jari kencur<br />garam dan gula pasir secukupnya<br /><h4>Cara membuat pepes oncom leunca:</h4><br />panggang <b>oncom</b> diatas api kecil sampai kering. cincang kasar lalu sisihkan. sanggrai daging giling dengan api kecil sampai kering, sisihkan.<br />campur oncom bakar, bumbu halus, leunca, daging giling, daun bawang, dan kemangi, aduk rata.<br />siapkan daun pisang, beri selembar daun salam dan seiris lengkuas. letakkan dua sendok makan adonan pepees. beri cabai rawit merah utuh. gulung dan semat kedua ujungnya, kukus sampai matang kurang lebih 45 menit, lalu angkat <a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/05/resep-pepes-oncom-leunca.html" title="resep pepes oncom leunca">pepes oncom leunca </a>siap untuk disajikan<br />PEPES ONCOM LEUNCA HASIL UNTUK 5 BUNGKUS

daun pisang leunca oncom PEPES resep masakan resep pepes resep pepes oncom leunca

Bahan resep pepes oncom leunca : 300 gram oncom 100 gram leunca , cuci bersis 100 gram daging giling, sangrai sampai air daging habis 1 bata...

Baca selengkapnya »

pepes ikan kembung bumbu rujak

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnq6r6YrKaPXpa1ecpNyUaxyb2A4sXdD7b3AqHOwxPGk4s5mprgJQBlxsZDK5smYo9rG99Zrf4lSQQloyVUpUNqfH84d7Gkp02CCDYeTe8cozwq_Yke2nsVo7BOqIgQ-ZRngPRnA5z3bW/s200/Pepes-Bumbu-Rujak-200x200.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnq6r6YrKaPXpa1ecpNyUaxyb2A4sXdD7b3AqHOwxPGk4s5mprgJQBlxsZDK5smYo9rG99Zrf4lSQQloyVUpUNqfH84d7Gkp02CCDYeTe8cozwq_Yke2nsVo7BOqIgQ-ZRngPRnA5z3bW/s200/Pepes-Bumbu-Rujak-200x200.jpg" /></a></div><h2>Bahan pepes kembung bumbu rujak:</h2><br /><ul><li>1 sendok teh asam jawa matang</li><li>50 ml air</li><li>2 ekor (kurang lebih 500 gram), ikan kembung banjar, bersihkan</li><li>2 lembar daun jeruk, iris halus</li><li>1 batang serai, iris serong halus</li><li>1 ruas jari lengkuas iris tipis</li><li>1 sendok makan santan instan</li><li>1 sendok makan minyak goreng</li><li>daun pisang untuk membungkus</li></ul><br /><h3>Haluskan:</h3><br /><ul><li>8 buah cabai merah<br />10 butir bawang merah<br />5 siung bawang putih<br />5 butir kemiri<br />3 ruas ibu jari kunyit bakar<br />1 sendok teh terasi bakar<br />1 1/2 sendok teh garam<br />1 sendok teh gula pasir</li></ul><br /><h4>Cara membuat:</h4><br />larutkan asam jawa dengan air, kemudian saring. lumuri <b>ikan kembung</b> dengan air asam. diamkan 15 menit, cuci ikan. lalu sisihkan.<br /><br />campur bumbu halus bersama irisan daun jeruk, serai dan lengkuas. beri santan dan minyak goreng, aduk rata. lumuri ikan dengan bumbu halus.<br /><br />siapkan daun pisang, alasi dengan serai dan lengkuas. letakkan 1 potong ikan berbumbu, bungkus dan semat kedua ujungnya dengan lidi. kukus sampai matang, angkat dan dinginkan. panggang sambil di balik sampai daun pembungkus kering.<br /><br />HASIL 2 BUNGKUS

daun pisang ikan kembung PEPES resep pepes pepes ikan kembung bumbu rujak

Bahan pepes kembung bumbu rujak: 1 sendok teh asam jawa matang 50 ml air 2 ekor (kurang lebih 500 gram), ikan kembung banjar, bersihkan 2 le...

Baca selengkapnya »

resep pepes ikan patin asam pedas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCRVt-lvEWfZ1_t7wOGAimqiEi8lIgKd-feAaL2lE3RvZbmq7S_AEjDzOszFh5i5t3eBMEg9xVCahvESi_VANMthpukPPpC4of4MIZtnCsAoARwVkceUmGrauFAMSNH2_GXeJEQnyyZxBd/s1600/pepes+ikan+patin+asam+pedas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCRVt-lvEWfZ1_t7wOGAimqiEi8lIgKd-feAaL2lE3RvZbmq7S_AEjDzOszFh5i5t3eBMEg9xVCahvESi_VANMthpukPPpC4of4MIZtnCsAoARwVkceUmGrauFAMSNH2_GXeJEQnyyZxBd/s320/pepes+ikan+patin+asam+pedas.jpg" /></a></div><h2>Bahan pepes ikan patin asam pedas:</h2><ul><li>1 ekor <a href="http://www.hanacateringpuncak.com/search/label/ikan%20patin" title="ikan patin"><b>ikan patin </b></a>(kurang lebih 800 gram), buang kepalanya, potong 4 bagian</li><li>2 sendok makan air <b>asam</b> jawa</li><li>1 sendok teh garam halus</li><li>100 ml santan kental</li><li>4 buah belimbing sayur, potong-potong</li><li>2 buah tomat sayur, belah 4</li><li>3 buah cabai hijau besar</li><li>10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh</li><li>4 cm lengkuas, iris tipis</li><li>1 batang serai, iris serong tipis</li><li>4 lembar daun salam</li><li>daun pisang untuk membunkus</li></ul><span style="font-size: 1.17em;">Haluskan:</span><br /><ul><li>7 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />5 butir kemiri<br />1 sendok teh ketumbar sangrai<br />1/2 sendok teh merica butir<br />2 sendok teh garam<br />1 sendok teh gula pasir</li></ul><h3>Cara membuat resep pepes ikan:</h3>lumuri <b>ikan</b> patin dengan air asam dan garam, ratakan. diamkan kurang lebih 30 menit, lalu cuci bersih.<br />campur bumbu halus dengan santan, aduk rata. tambahkan belimbing sayur, tomat, cabai hijau, <i>cabai</i> rawit, lengkuas dan serai. masukkan ikan patin ,aduk bumbumerata, bagi adonan menjadi 4bagian.<br />siapkan daun pisang, beri daun salam sepotong <b>ikan patin</b> berbumbu. gulung dan semat kedua ujungnya. kukus sampai matang, panggang diatas bara api sesaat sebelum <a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/05/resep-pepes-ikan-patin-asam-pedas.html" title="Resep Pepes Ikan"><b>resep pepes ikan</b></a> patin asam pedas dihidangkan.<br /><a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/05/resep-pepes-ikan-patin-asam-pedas.html">resep pepes ikan patin asam pedas</a> untuk 5 BUNGKUS

daun pisang ikan ikan patin PEPES resep masakan resep pepes resep pepes ikan patin asam pedas

Bahan pepes ikan patin asam pedas: 1 ekor ikan patin (kurang lebih 800 gram), buang kepalanya, potong 4 bagian 2 sendok makan air asam jawa...

Baca selengkapnya »

Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BRGklzxQyY4IKiJXzC4vv1OIVUncsWd2C-ErTcy8yCjXJKQ5Z_GoF9hUbYKnDHb-L9OW5r_UpxOYRJSCZFakDqaABICPZXP61o0igxNJHTGChIeySZmnko80xRm27joRimxwzdRp5TeB/s1600/Pepes+Peda+.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pepes Ikan Peda" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BRGklzxQyY4IKiJXzC4vv1OIVUncsWd2C-ErTcy8yCjXJKQ5Z_GoF9hUbYKnDHb-L9OW5r_UpxOYRJSCZFakDqaABICPZXP61o0igxNJHTGChIeySZmnko80xRm27joRimxwzdRp5TeB/s320/Pepes+Peda+.JPG" title="Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan" /></a></div><h2><b>Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan</b></h2><ul><li>3 ekor (kurang lebih 900 gram) <b>ikan</b> asin peda merah</li><li>2 buah terung, kupas lalu iris tipis</li><li>100 ml santan kental, dari1/2 butir kelapa parut</li><li>3 lembar daun salam, sobek-sobek</li><li><a href="http://www.hanacateringpuncak.com/search/label/daun%20pisang" title="daun-pisang">daun pisang</a> untuk membungkus</li></ul><h3>Bahan Dihaluskan:</h3><ul><li>9 buah cabai kriting merah</li><li>6 butir bawang merah</li><li>3 siunng bawang putih</li><li>1 sendok teh ketumbar sangrai</li><li>1/2 sendok teh jintan sangrai</li><li>1/2sendok teh terasi bakar</li><li>3 cm lengkuas, cincang</li><li>1 sendok teh garam</li><li>1 sendok teh gula pasir</li></ul><h4>Cara membuat resep Pepes Ikan Peda bumbu santan:</h4>panggang <b>ikan</b> peda diatas bara api kecil sampai agak kering. ambil dagingnya, suwir-suwir<br />campur bumbu halus dan santan, masukkan peda suwir dan terung, cabai hijau, dan daun bawang, lalu aduk rata.<br />bagi adonan menjadi beberapa bagian, bungkus dengan daun pisang yang sudah diberi daun salam. semat kedua ujungnya dengan lidi, kukus sampai matang, lalu panggang di atas bara arang.<a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/05/resep-pepes-ikan-patin-asam-pedas.html" title="resep pepes ikan"><b>Resep Pepes Ikan</b></a> Peda bumbu santan siap untuk disajikan<br /><br />HASIL 5 BUNGKUS

daun pisang ikan peda PEPES resep masakan resep pepes santan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan 3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah 2 buah terung, kupas lalu iris tipis 100 ml sa...

Baca selengkapnya »

pepes teri basah

<h2><a href="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/pepes-teri-basah.jpg"><img alt="pepes teri basah " class="size-full wp-image-285 alignleft" height="189" src="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/pepes-teri-basah.jpg" title="pepes teri basah " width="299" /></a>Bahan:</h2><br/><ul><br/> <li>400 kgram <strong>teri basah</strong>, cuci bersih, tiriskan</li><br/> <li>1 buah mangga muda, serut kasar</li><br/> <li>2 batang serai, iris serong</li><br/> <li>4 lembar daun jeruk</li><br/> <li>4 iris tipis lengkuas</li><br/> <li>1 sendok makan minyak goreng</li><br/> <li>daun pisang untuk membungkus</li><br/></ul><br/> <br/><br/>[hana-code-insert name='baner' /]<br/><h2>Haluskan:</h2><br/><ul><br/> <li>6 buah cabai merah</li><br/> <li>8 butir bawang merah</li><br/> <li>4 siung bawang putih</li><br/> <li>3 butir kemiri sangrai</li><br/> <li>2 sendok teh garam</li><br/> <li>1 sendok teh gula pasir</li><br/></ul><br/><h3>Cara membuat:</h3><br/>[hana-code-insert name='300x250' /]<br/><br/>campur <strong>teri basah</strong> dengan bumbu halus, mangga muda, dan minyak goreng. aduk rata.<br/><br/>siapkan 2 lembar daun pisang, tumpuk menjadi 1, beri daun jeruk, serai, dan lengkuas. letakkan 2 sendok makan teri berbumbu. gulung menjadi gulungan kecil, semat kedua ujungnya dengan lidi. kukus sampai metang sekitar kurang lebih 1 jam, lalu angkat<br/><br/>panggang di atas bara api, sambil sesekali dibalik dengan daun pembungkusnya kering.<br/><br/><a title="resep pepes teri basah " href="http://hanacateringpuncak.com/blog/resep-masakan/pepes-teri-basah">pepes teri basah</a> HASIL UNTUK 4 PORSI

PEPES resep masakan teri pepes teri basah

Bahan: 400 kgram teri basah , cuci bersih, tiriskan 1 buah mangga muda, serut kasar 2 batang serai, iris serong 4 lembar daun jeruk 4 i...

Baca selengkapnya »

resep pepes telur ikan

<h2>Bahan pepes telur ikan:</h2><ul><li>300 gram <a href="http://hanacateringpuncak.com/blog/resep-masakan/pepes-telur-ikan" title="resep pepes telur ikan"><b>telur ikan</b></a></li><li>2 sendok makan air asam</li><li>1/2 sendok telur garam halus</li><li>2 lembar daun jeruk, iris tipis</li><li>2 batang serai, iris serong tipis</li><li>4 lembar daun salam</li><li>2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis</li><li>2 buah belimbing sayur, potong-potong</li><li>daun pisang untuk membungkus</li></ul><h2>Haluskan:</h2>5 buah cabai merah<br />7 butir bawang merah<br />4 siung bawang putih<br />3 butir kemiri sangrai<br />1/2 sendok teh merica butir<br />1 ruas jari kelingking jahe<br />2 sendok teh garam<br /><h3>Cara membuat pepes telur ikan</h3>kukus <b>telur ikan</b> sampai setengah matang dan agak keras. angkat dan potong-potong, lumuri telur ikan dengan air asam dan garam, biarkan 15 menit.<br />campur telur ikan dengan bumbu halus, daun jeruk, serai, belimbing sayur, aduk rata. bagi adonan menjadi 4 bagian<br />siapkan daun pisang beri daun salam, irisan serai dan lengkuas. letakkan 1 bagian adonan telur ikan, bungkus seperti lontong, semat kedua ujungnya. kukus sampai matang, lalu angkat. panggang sampai daun mengering.<br /><a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/03/resep-pepes-telur-ikan.html" title="RESEP PEPES">RESEP PEPES TELUR IKAN</a> Hasil untuk 4 porsi.

PEPES resep masakan resep pepes telur ikan resep pepes telur ikan

Bahan pepes telur ikan: 300 gram telur ikan 2 sendok makan air asam 1/2 sendok telur garam halus 2 lembar daun jeruk, iris tipis 2 batang se...

Baca selengkapnya »

Resep pepes ikan mas tenggiri

[hana-code-insert name='300x250' /]<br/><h2>Bahan pepes ikan mas tenggiri:</h2><br/><ul><br/> <li>400 gram <strong>ikan tenggiri</strong>, bersihkan<br/>3 sendok makan air <em>asam</em> jawa<br/>1 sendok teh garam<br/>2 sendok makan minyak goreng<br/>1 batang daun bawang, potong 1 cm<br/>[hana-code-insert name='adlink' /]<br/>1 batang serai, iris serong halus<br/>1 ruas ibu jari lengkuas, iris halus<br/>3 lembar daun salam<br/><em>daun pisang</em> untuk membungkus</li><br/></ul><br/><span style="font-size: 1.5em;">Haluskan:</span><br/><ul><br/> <li>5 buah <strong>cabai</strong> merah</li><br/> <li>7 butir bawang merah</li><br/> <li>4 siung bawang putih</li><br/> <li>4 butir kemiri, sangrai</li><br/> <li>1 1/2 sendok teh garam</li><br/> <li>1 sendok teh gula pasir</li><br/></ul><br/><h3>Cara membuat pepes ikan mas tenggiri:</h3><br/><p style="text-align: left;">potong <strong>ikan tenggiri</strong> menjadi 4 bagian. lumuri dengan air asma dan garam, diamkan 15 menit. cuci kembali, lalu sisihkan</p><br/><p style="text-align: left;">campur bumbu yang di haluskan dengan minyak goreng. aduk rata, satukan dengan <span style="text-decoration: underline;">ikan</span> dan daun bawang.</p><br/><p style="text-align: left;">siapkan daun pisang, aasi dengan selembar daun salam, irisan lengkuas, dan serai. letakkan satu potong <em>ikan</em> berbumbu. gulung dan dan semat kedua ujungnya dengan lidi. kukus kurang lebih 1 jam. panggang sampai daun membungkus kering. <a title="resep pepes ikan" href="http://hanacateringpuncak.com/blog/resep-masakan/resep-pepes-ikan-patin-asam-pedas">Resep pepes ikan</a> mas tenggiri siap untuk disajikan</p><br/><p style="text-align: left;">HASIL 4 BUNGKUS</p><br/>[hana-code-insert name='300x250' /]

cabai daun pisang ikan tenggiri PEPES resep masakan resep pepes Resep pepes ikan mas tenggiri

[hana-code-insert name='300x250' /] Bahan pepes ikan mas tenggiri: 400 gram ikan tenggiri , bersihkan 3 sendok makan air asam jawa...

Baca selengkapnya »

pepes tahu kelapa muda

[hana-code-insert name='300x250' /]<br/><h2>Bahan membuat pepes:</h2><br/><ul><br/> <li>2 potong(kurang lebih 600 gram) <a title="tahu" href="http://hanacateringpuncak.com/blog/tag/tahu">tahu putih</a></li><br/> <li>100 gram udang basah, cincang</li><br/> <li>2 butir telur, kocok lepas</li><br/> <li>1/4 butir kelapa muda, parut</li><br/> <li>2 lembar daun jeruk, iris halus</li><br/> <li>1 sendok makan santan instan</li><br/> <li>2 sendok teh garam</li><br/> <li>1 sendok teh gula pasir</li><br/> <li>daun pisang untuk membungkus</li><br/></ul><br/><pre>[hana-code-insert name='baner' /]</pre><br/><h3>bumbu diHaluskan:</h3><br/><ul><br/> <li>3 buah cabai merah</li><br/> <li>5 butir bawang merah</li><br/> <li>3 siung bawang putih</li><br/> <li>1 iris tipis lengkuas</li><br/></ul><br/>[hana-code-insert name='baner' /]<br/><h4>Cara membuat pepes:</h4><br/>kukus tahu putih sampai matang, kemudian haluskan. sisihkan, kupas udang lalu cincang kasar dagingnya.<br/><br/>campur tahu, udang cincang, telur, kelapa muda parut, dan jeruk, santan, garam dan gula pasir, lalu aduk rata.<br/><br/>siapkan daun pisang lalu letakkan dua sendok makan adonan pepes, bungkus seperti lontong kecil. kukus sampai matang kurang lebih 45 menit<br/>angkat<br/><br/><a title="pepes tahu kelapa muda" href="http://hanacateringpuncak.com/blog/tag/pepes"><strong>pepes tahu kelapa muda</strong></a> UNTUK 4 PORSI

daun pisang kelapa muda PEPES resep masakan resep pepes tahu pepes tahu kelapa muda

[hana-code-insert name='300x250' /] Bahan membuat pepes: 2 potong(kurang lebih 600 gram) tahu putih 100 gram udang basah, cincang ...

Baca selengkapnya »

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

<img alt="Pepes Ikan Mas Duri Lunak" class="size-full wp-image-69 alignleft" height="300" src="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/Pepes-Ikan-Mas-Duri-Lunak.jpg" title="Pepes Ikan Mas Duri Lunak" width="300" /><br/><h2>Bahan:</h2><br/><ul><br/> <li>2 ekor <strong>ikan mas</strong> (kurang lebih 700 gram), bersihkan</li><br/> <li>1 butir jeruk nipis, ambil airnya</li><br/> <li>1 sendok teh garam</li><br/> <li>3 sendok makan minyak goreng</li><br/> <li>4 lembar daun salam</li><br/> <li>2 batang serai, iris tipis</li><br/> <li>1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis</li><br/> <li>1 ruas ibu jari jahe, iris tipis</li><br/> <li>1 jari telunjuk kunyit, iris</li><br/> <li>4 buah cabai besar, iris tipis</li><br/> <li>4 batang daun bawang, iris tipis</li><br/> <li>2 ikat kemangi, petik daunnya</li><br/> <li>4 lembar daun jeruk</li><br/> <li>daun pisang untuk membungkus</li><br/></ul><br/>[hana-code-insert name='baner' /]<br/><h2>Haluskan:</h2><br/><ul><br/> <li>3 buah cabai merah</li><br/> <li>10 butir bawang merah</li><br/> <li>5 siung bawang putih</li><br/> <li>8 butir kemiri sangrai</li><br/> <li>1 ruas jari kunyit bakar</li><br/> <li>1 sendok teh garam halus</li><br/> <li>1 sendok teh dula pasir secukupnya</li><br/></ul><br/><h3 style="text-align: left;">Cara membuat:</h3><br/><p style="padding-left: 30px; text-align: left;">Gurat-gurat <strong>Ikan Mas Duri Lunak</strong>, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. diamkan<br/>kurang lebih 30 menit, campur rata bumbu halus dengan mminyak goreng, lumuri ikan dengan bumbu. lalu ratakan</p><br/><p style="padding-left: 30px;">siapkan beberapa lembar daun pisang, beri daun salam dan lengkuas iris. taburi dengan bumbu iris dan kemangi. letakkan ikan mas, taburi lagi dengan bumbu iris. gulung, semat kedua ujungnya</p><br/><p style="padding-left: 30px;">kukus dengan api sedang kurang lebih 2 jam, angkat. panggang dalam oven kurang lebih 1 jam sambil sesekali balik.</p><br/>[hana-code-insert name='300x250' /]

ikan mas PEPES resep masakan Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Bahan: 2 ekor ikan mas (kurang lebih 700 gram), bersihkan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak go...

Baca selengkapnya »

PEPES CUMI

<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivJsFmkj2zjHyNb1lo2A3dXQW7QeQCsBX2FD7ivJxpOOIr6EcscUuRs6ygtnjBIPX9ZjcUSPFQ1EyxxSKczilzo_Bn6xCnyx4mzS6X8vhJ6DrGrqtA8oNcXGBlnbHzAyRwcqx-E0Ww6dTO/s1600/Pepes-Cumi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivJsFmkj2zjHyNb1lo2A3dXQW7QeQCsBX2FD7ivJxpOOIr6EcscUuRs6ygtnjBIPX9ZjcUSPFQ1EyxxSKczilzo_Bn6xCnyx4mzS6X8vhJ6DrGrqtA8oNcXGBlnbHzAyRwcqx-E0Ww6dTO/s320/Pepes-Cumi.jpg" /></a></div><h2>Bahan membuat pepes cumi</h2>:<br />50 gram <a href="http://www.hanacateringpuncak.com/search/label/cumi"><b>cumi segar</b></a>, iris bulat tipis<br />3 sdm air jeruk nipis<br />2 lembar daun jeruk, iris halus<br />2 batang serai, iris serong kasar<br />1 ibu jari lengkuas, iris tipis<br />2 sdm minyak goreng<br />beberapa lembar daun salam<br />daun pisang untuk membungkus<br />Haluskan:<br />5 buah cabai merah kriting<br />8 butir bawang merah<br />4 siung bawang putih<br />4 butir kemiri<br />2 cm jahe<br />2 sdt garam<br /><h3>Cara membuat pepes cumi</h3>:<br />lumuri <b>cumi</b> dengan air jeruk nipis. diamkan 15 menit, cuci dan tiriskan. campur cumi dengan bumbu yang di haluskan. lalu aduk rata<br />masukkan irisan daun jeruk, serai lengkuas, dan minyak goreng. aduk rata, lalu bagi menjadi 4 bagian. beri masing-masing bagian satu lembar daun salam.<br />bungkus setiap bagian cumi seperti lontong. semat kedua ujungnya dengan lidi. kukus sampai matang , lalu angkat. panggang di atas bara api.<br />HASIL <a href="http://www.hanacateringpuncak.com/2013/03/pepes-cumi.html">pepes cumi</a> untuk 4 BUNGKUS

cumi PEPES resep masakan PEPES CUMI

Bahan membuat pepes cumi : 50 gram cumi segar , iris bulat tipis 3 sdm air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk, iris halus 2 batang serai, iris ...

Baca selengkapnya »

resep pepes ikan belanak

<h2><a href="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/resep-pepes-ikan-belanak.jpg"><img alt="resep pepes ikan belanak" class="size-medium wp-image-47 alignleft" height="300" src="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/resep-pepes-ikan-belanak-212x300.jpg" title="resep pepes ikan belanak" width="212" /></a>Bahan pepes ikan belanak</h2><br/><ul><br/> <li>3 ekor(500 gram)ikan belanak, ukuran kecil</li><br/> <li>1 butiran jeruk nipis, ambil airnya</li><br/> <li>1 sdt garam</li><br/> <li>3 buah belimbing wuluh</li><br/> <li>2 sdm minyak goreng</li><br/> <li>Daun pisang untuk membungkus</li><br/></ul><br/><h2>Haluskan:</h2><br/><ul><br/> <li>10 buah cabai rawit merah dan hijau</li><br/> <li>7 butir bawang merah</li><br/> <li>1 ruas jari kunyit bakar</li><br/> <li>1 sdt garam</li><br/> <li>1 sdt gula pasir</li><br/></ul><br/><h3>cara membuat:</h3><br/>bersihkan ikan lalu, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. diamkan 15 menit<br/><br/>campur ikan dengan bumbu halus, belinbing wuluh, dan minyak goreng.lalu aduk rata.<br/><br/>bagi bahan <a title="resep pepes" href="http://hanacateringpuncak.com/blog/tag/pepes">pepes ikan</a> menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah ikan. bungkus dengan daun pisang, lipat kedua ujungnya. panggang diatas bara yang kecil sampai daun mengering dan ikan matang. angkat<br/><br/>HASIL 3 BUNGKUS<br/>gunakan daun pisang sebanyak 3 lapis, karena pepes ini tidak di kukus terlebih dahulu.<br/>pepes dimasak dengan cara dipanggang atau di matangkan secara lambat

belanak PEPES resep masakan ungkep resep pepes ikan belanak

Bahan pepes ikan belanak 3 ekor(500 gram)ikan belanak, ukuran kecil 1 butiran jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 3 buah belimbing wul...

Baca selengkapnya »

Pepes Aneka Jamur

<h2><a href="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/PEPES-ANEKA-JAMUR.jpg"><img alt="Pepes Aneka Jamur" class="size-full wp-image-41 alignleft" height="266" src="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/PEPES-ANEKA-JAMUR.jpg" title="Pepes Aneka Jamur" width="266" /></a>Bahan:</h2><br/><ul><br/> <li>200 gram udang kupas, cincang kasar</li><br/> <li>50 gram jamur tiram, potong-potong</li><br/> <li>50 gramjamur merang, iris tipis</li><br/> <li>20 gram jamur kuping kering, rendam dalam air panas sampai mengembang, lalu potong-potong</li><br/></ul><br/><ul><br/> <li>2 batang daun bawang, potong-potong</li><br/> <li>2 batang seledri, iris kasar</li><br/> <li>2 sendok makan santan instan</li><br/></ul><br/><ul><br/> <li>4 lembar daun salam<br/>1 ruas ibu jari lengkuas<br/>Daun pisang untuk membungkus</li><br/></ul><br/><h2>Haluskan:</h2><br/>4 buah cabai merah kering<br/><ul><br/> <li>7 butir bawang merah</li><br/> <li><br/>4 siung bawang putih</li><br/> <li><br/>2 sendok teh garam</li><br/> <li><br/>1 gula pasir</li><br/></ul><br/><h3>Cara membuat:</h3><br/>campur bumbu halus, udang, jamur, daun, bawang, seledri dan santan instan. aduk rata, bagi adonan botok menjadi beberapa bagian.<br/><br/>siapkan daun pisang, alasi dengan daun salam dan lengkuas iris. letakkan 1 bagian adonan pepes. gulung menyerupai lontong, semat kedua ujungnya<br/><br/>kukus kurang lebih 45 menit sampai matang, lalu angkat

JAMUR jamur tiram PEPES resep masakan Pepes Aneka Jamur

Bahan: 200 gram udang kupas, cincang kasar 50 gram jamur tiram, potong-potong 50 gramjamur merang, iris tipis 20 gram jamur kuping kerin...

Baca selengkapnya »

PEPES UDANG KELAPA MUDA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgQIiQaXXjIl3OKXP4lugdhxq3mUFXgwbYA_-1vLszdYVwl17QBMOET2mXuES5O9d6ZrA3TaewCF0Zv4DsGVnoykTgRcsOxdZvSRBQ6Sh23c3gNnDFUY_REjyisyv08Vf8cYJe40kST8N/s1600-h/pepes-udang-kelapa-muda.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144471155845048034" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgQIiQaXXjIl3OKXP4lugdhxq3mUFXgwbYA_-1vLszdYVwl17QBMOET2mXuES5O9d6ZrA3TaewCF0Zv4DsGVnoykTgRcsOxdZvSRBQ6Sh23c3gNnDFUY_REjyisyv08Vf8cYJe40kST8N/s400/pepes-udang-kelapa-muda.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>250 gr tahu putih dihaluskan<br />150 gr udang kupas lalu cincang kasar<br />2 butir telur ayam<br />½ butir kelapa parut yang agak muda<br />2 buah jagung manis muda iris halus<br />50 ml santan kental/santan kara juga boleh<br />2 buah tomat iris kotak kecil<br />2 btg daun bawang iris halus<br />Daun salam secukupnya<br />Daun pisang utk membungkus<br />Tusuk gigi utk menyemat<br /><br /><strong>Bumbu halus:<br /></strong>5 butir bawang merah<br />3 buah cabai merah<br />2 btg serai ambil yg mudanya<br />1 sdm gula pasir<br />½ sdt garam<br />1 sachet masako ayam<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>Campur semua bahan dan bumbu halus aduk rata. Ambil 3sdm adonan letakan diatas daun pisang yg telah dialasi dg selembar daun salam bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis kukus hingga matang, sajikan.<br /><br /><strong>NB:</strong> resep diambil dari bungkusan masako. </div>

PEPES udang PEPES UDANG KELAPA MUDA

Bahan : 250 gr tahu putih dihaluskan 150 gr udang kupas lalu cincang kasar 2 butir telur ayam ½ butir kelapa parut yang agak muda 2 buah ja...

Baca selengkapnya »