resep pepes telur ikan 07.01 Unknown 0 Bahan pepes telur ikan:300 gram telur ikan2 sendok makan air asam1/2 sendok telur garam halus2 lembar daun jeruk, iris tipis2 batang serai, iris serong tipis4 lembar daun salam2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis2 buah belimbing sayur, potong-potongdaun pisang untuk membungkusHaluskan:5 buah cabai merah7 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri sangrai1/2 sendok teh merica butir1 ruas jari kelingking jahe2 sendok teh garamCara membuat pepes telur ikankukus telur ikan sampai setengah matang dan agak keras. angkat dan potong-potong, lumuri telur ikan dengan air asam dan garam, biarkan 15 menit.campur telur ikan dengan bumbu halus, daun jeruk, serai, belimbing sayur, aduk rata. bagi adonan menjadi 4 bagiansiapkan daun pisang beri daun salam, irisan serai dan lengkuas. letakkan 1 bagian adonan telur ikan, bungkus seperti lontong, semat kedua ujungnya. kukus sampai matang, lalu angkat. panggang sampai daun mengering.RESEP PEPES TELUR IKAN Hasil untuk 4 porsi. PEPES resep masakan resep pepes telur ikan resep pepes telur ikan Bahan pepes telur ikan: 300 gram telur ikan 2 sendok makan air asam 1/2 sendok telur garam halus 2 lembar daun jeruk, iris tipis 2 batang se... Baca selengkapnya »