Pepes Ikan Mas Duri Lunak

<img alt="Pepes Ikan Mas Duri Lunak" class="size-full wp-image-69 alignleft" height="300" src="http://hanacateringpuncak.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/Pepes-Ikan-Mas-Duri-Lunak.jpg" title="Pepes Ikan Mas Duri Lunak" width="300" /><br/><h2>Bahan:</h2><br/><ul><br/> <li>2 ekor <strong>ikan mas</strong> (kurang lebih 700 gram), bersihkan</li><br/> <li>1 butir jeruk nipis, ambil airnya</li><br/> <li>1 sendok teh garam</li><br/> <li>3 sendok makan minyak goreng</li><br/> <li>4 lembar daun salam</li><br/> <li>2 batang serai, iris tipis</li><br/> <li>1 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis</li><br/> <li>1 ruas ibu jari jahe, iris tipis</li><br/> <li>1 jari telunjuk kunyit, iris</li><br/> <li>4 buah cabai besar, iris tipis</li><br/> <li>4 batang daun bawang, iris tipis</li><br/> <li>2 ikat kemangi, petik daunnya</li><br/> <li>4 lembar daun jeruk</li><br/> <li>daun pisang untuk membungkus</li><br/></ul><br/>[hana-code-insert name='baner' /]<br/><h2>Haluskan:</h2><br/><ul><br/> <li>3 buah cabai merah</li><br/> <li>10 butir bawang merah</li><br/> <li>5 siung bawang putih</li><br/> <li>8 butir kemiri sangrai</li><br/> <li>1 ruas jari kunyit bakar</li><br/> <li>1 sendok teh garam halus</li><br/> <li>1 sendok teh dula pasir secukupnya</li><br/></ul><br/><h3 style="text-align: left;">Cara membuat:</h3><br/><p style="padding-left: 30px; text-align: left;">Gurat-gurat <strong>Ikan Mas Duri Lunak</strong>, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. diamkan<br/>kurang lebih 30 menit, campur rata bumbu halus dengan mminyak goreng, lumuri ikan dengan bumbu. lalu ratakan</p><br/><p style="padding-left: 30px;">siapkan beberapa lembar daun pisang, beri daun salam dan lengkuas iris. taburi dengan bumbu iris dan kemangi. letakkan ikan mas, taburi lagi dengan bumbu iris. gulung, semat kedua ujungnya</p><br/><p style="padding-left: 30px;">kukus dengan api sedang kurang lebih 2 jam, angkat. panggang dalam oven kurang lebih 1 jam sambil sesekali balik.</p><br/>[hana-code-insert name='300x250' /]

ikan mas PEPES resep masakan Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Bahan: 2 ekor ikan mas (kurang lebih 700 gram), bersihkan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak go...

Baca selengkapnya »