Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan 15.06 Unknown 0 Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah2 buah terung, kupas lalu iris tipis100 ml santan kental, dari1/2 butir kelapa parut3 lembar daun salam, sobek-sobekdaun pisang untuk membungkusBahan Dihaluskan:9 buah cabai kriting merah6 butir bawang merah3 siunng bawang putih1 sendok teh ketumbar sangrai1/2 sendok teh jintan sangrai1/2sendok teh terasi bakar3 cm lengkuas, cincang1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasirCara membuat resep Pepes Ikan Peda bumbu santan:panggang ikan peda diatas bara api kecil sampai agak kering. ambil dagingnya, suwir-suwircampur bumbu halus dan santan, masukkan peda suwir dan terung, cabai hijau, dan daun bawang, lalu aduk rata.bagi adonan menjadi beberapa bagian, bungkus dengan daun pisang yang sudah diberi daun salam. semat kedua ujungnya dengan lidi, kukus sampai matang, lalu panggang di atas bara arang.Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan siap untuk disajikanHASIL 5 BUNGKUS daun pisang ikan peda PEPES resep masakan resep pepes santan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan 3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah 2 buah terung, kupas lalu iris tipis 100 ml sa... Baca selengkapnya »