IKAN PARI MASAK SANTAN

Bahan :
400 gr ikan PARI (ikan peh)
1 lt santan agak kental
2 batang serai digeprek
2 lb daun salam
2 cm lengkuas digeprek
minyak goring
Bawang merah goring untuk taburan

Bumbu halus :
3 butir bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
1/2 sdt vetsin
1 sdm garam
1 sdm gula merah
1 cm jahe

Cara membuat :
Panaskan minyak tumis bumbu halus,daun salam, serai dan lengkuas aduk sampai harum.
Kemudian masukan santan dan ikan PARInya, aduk masak sampai mendidih dan matang.
Angkat,taburi dengan bawang goreng dan siap untuk dihidangkan .

Advertisement

Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori ikan dengan judul IKAN PARI MASAK SANTAN. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/02/ikan-pari-masak-santan.html. Terima kasih!

IKAN PARI MASAK SANTAN | Bloogewr | 5

Posted by: Bloogewr IKAN PARI MASAK SANTAN Updated at : 23.06

Minggu, 16 Februari 2014