Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SATE SUMSUM SAPI

RESEP MASAKAN SATE SUMSUM SAPI

Bahan:

750 gram sumsum sapi

Haluskan:

1. 3 siung bawang putih
2. ½ sdt merica
3. 1 sdm gula merah, iris
4. 3 sdm kecap manis
5. 1 sdt garam

Saus Kecap:

1. 3 siung bawang putih
2. 7 buah cabai rawit
3. 5 sdm kecap manis
4. 1 sdm minyak goreng, untuk menumis
5. 5 sdm bawang goreng
6. 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Resep Masakan Sate Sumsum Sapi:

1. Kukus sumsum sapi sampai matang, potong-potong.
2. Campur sumsum sapi dengan bumbu yang sudah duhaluskan, diamkan sampai bumbu meresap. Tusukkan potongan sumsum pada tusuk sate, masing-masing tusukan berisi 4-5 potong. Panggang sebentar di atas bara. Angkat.
3. Saus Kecap: panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai rawit sampai layu, angkat, haluskan. Campur dengan kecap manis, bawang goreng dan air jeruk nipis. Aduk sampai rata.

Untuk 40 tusuk

Advertisement

Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori dengan judul Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SATE SUMSUM SAPI. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/05/aneka-makanan-indonesia-resep-masakan_22.html. Terima kasih!

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SATE SUMSUM SAPI | Bloogewr | 5

Posted by: Bloogewr Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SATE SUMSUM SAPI Updated at : 01.10

Kamis, 22 Mei 2014