RESEP MASAKAN BEBEK GORENG PALME
Bahan:
- 1 ekor bebek, potong empat bagian
- 1 sendok teh garam
- 5 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jerk purut
- 100 cc air
- 1 sendok makan air asam jawa
- 100 cc minyak goreng
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan gula merah, sisir
- ½ sendok teh garam
Bumbu yang dihaluskan:
- 15 buah cabai rawit merah
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
Cara Membuat Resep masakan Bebek Goreng Palme:
- Bersihkan bebek, beri garam, diamkan 10 menit. Beri bumbu halus, aduk rata. Beri daun salam, lengkuas, gula, garam, serai, daun jeruk, air
- Tutup wajan, nyalakan api kecil, ungkep bebek hingga lunak. Beri air asam jawa, aduk-aduk hingga air kering
- Tambahkan minyak ke wajan. Goreng aduk-aduk hingga kesat dan bumbunya kering, angkat.
- Hidangkan.
Untuk 4 porsi
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori dengan judul Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN BEBEK GORENG PALME. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/05/kumpulan-resep-resep-masakan-bebek.html. Terima kasih!
Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN BEBEK GORENG PALME
|
|
Posted by: Bloogewr
Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN BEBEK GORENG PALME Updated at :
09.10
Senin, 26 Mei 2014
Posting Komentar