Bahan :
1 buah mentimun
Bumbu yg di uleg:
6 buah cabai rawit 1 sdt terasi medan yang asin
1 sdt gula merah
1/4 sdt vetsin
1 1/2 sdm kacang tanah goreng
1 sdm air asam jawa
Pelengkap:
nasi putih/lontong
tempe mendhoan
Cara membuat :
Bumbu ditaruh di coet lalu di uleg sampai halus tambahkan air asam jawa uleg lagi.
Kemudian iris-iris mentimun masukan ke bumbu uleg tadi aduk sampai tercampur rata.
Disajikan dengan bahan pelengkap.
note : tidak usah pakai garam karena terasinya sudah asin ,berhubung saya tidak punya cabai merah maka saya pakai cabai rawit kalo mau pakai cabai merah boleh ( 1 buah cabai merah + 4 cabai rawit ).
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Rujak/Manisan
dengan judul RUJAK TIMUN. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2006/08/rujak-timun.html. Terima kasih!
RUJAK TIMUN
|
|
Posted by: Bloogewr
RUJAK TIMUN Updated at :
05.28
Kamis, 17 Agustus 2006
Posting Komentar