TAHU KECAP

Bahan :
2 buah tahu putih besar goreng sebentar lalu iris kotak
200 gr tauge seduh air panas tiriskan
kol mentah cuci lalu iris halus
kerupuk warna-warni
kecap manis
bawang merah goreng

Bumbu untuk kuah :
4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 buah cabai rawit merah
3 butir kemiri
10 butir merica
1 sdm gula merah
1 btg serai digeprek
I cm lengkuas
2 lbr daun salam
2 batang daun bawang yang putihnya aja ya diiris halus
vetsin secukupnya

Cara membuat :
-Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun bawang dan air, masak sampai mendidih angkat, taburi bawang goreng, sisihkan.
Penyajian :
taruh dlm piring tahu, tauge, kol iris, dan siram dg kuah satu sendok sayur kemudian kecap manis, kerupuk dan taburi dg bawang goreng.

Advertisement

Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Tempe/Tahu dengan judul TAHU KECAP. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2006/08/tahu-kecap.html. Terima kasih!

TAHU KECAP | Bloogewr | 5

Posted by: Bloogewr TAHU KECAP Updated at : 05.15

Kamis, 17 Agustus 2006