SOTO GROMBYANG AYAM

Bahan :
½ kg ayam potong kecil-kecil
200 gr kelapa parut sangrai diuleg
3 btg daun bawang diiris tipis
bawang goreng secukupnya
1 lt air
10 cabai rawit
3 lbr daun salam
2 btg serai digeprek

Bumbu halus :
5 butir bawang merah
4 butir bawang putih
5 butir kemiri
3 buah keluwak
1 sdm garam
2 sdm gula merah
vetsin secukupnya

Cara membuat :
-Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai, daun salam, cabai rawit, kelapa sangria dan potongan ayam tambahkan air aduk masak sebentar.
-Masukan daun bawang masak sampai matang.
Penyajian :
-Taruh dalam mangkoksoto grombyang lalu taburi dg daun bawang dan bawang goreng.

Advertisement

Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Soto dengan judul SOTO GROMBYANG AYAM. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2006/08/soto-grombyang-ayam.html. Terima kasih!

SOTO GROMBYANG AYAM | Bloogewr | 5

Posted by: Bloogewr SOTO GROMBYANG AYAM Updated at : 20.09

Jumat, 18 Agustus 2006