Bahan :
10 ati ampela ayam cuci bersih
4 lbr daun salam
300 ml air
minyak goreng
Bumbu halus :
4 butir bawang putih
4 butir kemiri
3 cm lengkuas
1 sdm ketumbar
1/2 sdm garam
vetsin secukupnya
Cara membuat :
- Taruh ati ampela dalam wajan tambahkan daun salam,air dan bumbu halus aduk sampai rata.
- Masak sampai matang dan kuah mengental.
- Panaskan minyak, lalu goreng ati ampela sampai kecoklatan beserta sisa bumbu, siap dihidangkan.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Hati Ampela
dengan judul ATI AMPELA GORENG. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2006/07/ati-ampela-goreng.html. Terima kasih!
ATI AMPELA GORENG
|
|
Posted by: Bloogewr
ATI AMPELA GORENG Updated at :
00.37
Sabtu, 15 Juli 2006
Posting Komentar