Bahan :
250 gr kacang merah kering direndam semalaman
1000 ml santan agak kental
2 lbr daun salam
2 btg serai digeprek
2 sdm kecap manis
minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt ketumbar
2 cm lengkuas
1 sdm gula merah
10 cabai merah
1 sdm garam
1/2 sdt vetsin
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam, serai dan santan.
- Setelah itu baru masukan kacang merah masak sampai kacang merah empuk dan kuah mengental, siap dihidangkan.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Sayuran
dengan judul RENDANG KACANG MERAH. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2006/07/rendang-kacang-merah.html. Terima kasih!
RENDANG KACANG MERAH
|
|
Posted by: Bloogewr
RENDANG KACANG MERAH Updated at :
00.46
Sabtu, 15 Juli 2006
Posting Komentar