Bahan:
1 kg ayam potong2 cuci bersih
2 lbr daun salam
350 ml air
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
5 butir kemiri
3 cm kunyit
1 cm jahe
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt asam Jawa
1 sdm gula Jawa
2 sdt garam
1 btg serai (10 cm)
Cara membuat:
Taruh dalam panci ayam, masukkan bumbu halus, daun salam, dan tuangi air lalu aduk hingga rata.
Masak hingga ayam matang dan air menyusut, Angkat.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering.
Angkat dan Sajikan.
1 kg ayam potong2 cuci bersih
2 lbr daun salam
350 ml air
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
5 butir kemiri
3 cm kunyit
1 cm jahe
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt asam Jawa
1 sdm gula Jawa
2 sdt garam
1 btg serai (10 cm)
Cara membuat:
Taruh dalam panci ayam, masukkan bumbu halus, daun salam, dan tuangi air lalu aduk hingga rata.
Masak hingga ayam matang dan air menyusut, Angkat.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering.
Angkat dan Sajikan.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori ayam
dengan judul AYAM GORENG BUMBU KUNING. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2014/03/ayam-goreng-bumbu-kuning.html. Terima kasih!
AYAM GORENG BUMBU KUNING
|
|
Posted by: Bloogewr
AYAM GORENG BUMBU KUNING Updated at :
17.34
Sabtu, 01 Maret 2014
Posting Komentar