Bahan :1 kg bawang merah iris tipis
larutan air garam (1 sdm garam + 1 ltr air )
Cara membuat:
1. Rendam irisan bawang dalam larutan air garam selama ¼ - ½ jam, tiriskan.
2. Goreng dalam api sedang diaduk terus supaya matangnya merata.
3. Angkat bila warna sudah mulai kecoklat2an , tiriskan. hamparkan diatas tampah yang telah dialasi dengan tissue/kertas untuk menghilangkan minyak yang tersisa .
NB : Bisa juga direndam dg air kapur sirih kalau ingin hasil yg tawar , terima kasih atas tipsnya mba ida.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Gorengan
dengan judul BAWANG GORENG RENYAH. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2007/11/bawang-goreng-renyah.html. Terima kasih!
BAWANG GORENG RENYAH
|
|
Posted by: Bloogewr
BAWANG GORENG RENYAH Updated at :
06.50
Jumat, 02 November 2007
Posting Komentar