TAHU ISI

Dikutip dari mbak TIE yang mengalami perubahan sedikit
Bahan :

200 gr tauge
3 lbr daun kol

12 potong tahu putih bentuk persegi panjang/kotak digoreng supaya berkulit belah tengahnya
Bumbu:
4 siung bawang merah diiris halus

2 siung bawang putih diiris halus

2 btg daun bawanggaram & gula secukupnya
1 sdt masako
Bahan tepung:

200 gr terigu (untuk balutannya)
1 butir telur dikocok lepas

air secukupnya

garam secukupnya
½ sdm masako

Cara membuat :

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum lalu masukan daun bawang ,tauge , aduk rata lalu masukan garam ,gula & masako , aduk hingga rata setelah itu angkat dan sisihkan. ambil tahu yg sudah digoreng tadi lalu isi touge kedalamnya lakukan sampe tahu & toge abis Sisihkan.
Buat adonan untuk balutannya, campur tepung, telur, air, garam dan masako ( jangan terlalu cair atau terlalu kentel ) setelah rata celupkan tahu dan goreng hingga kekuningan.

Advertisement

Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Gorengan / Tempe/Tahu dengan judul TAHU ISI. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2007/11/tahu-isi.html. Terima kasih!

TAHU ISI | Bloogewr | 5

Posted by: Bloogewr TAHU ISI Updated at : 19.03

Jumat, 02 November 2007