/> KUE GANDASTURI | Info Resep Masakan

0
kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung


Bahan :
¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman
160gr gula merah diserut
100 gr gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
2 lbr daun pandan
1000 ml santan + 50 ml tepung terigu aduk supaya tercampur rata
500 ml air
2 cm jahe digeprek
5 cm kayu manis

Bahan balutan :
Tepung beras
Tepung terigu
Air kapur
Garam
Air

Cara membuat :
-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.
-Setelah itu masukan gula merah, gula pasir,vanili, dan terakhir larutan santan masak hingga kering, angkat,sisihkan.
-Setelah adonan dingin bentuk bulat pipih lalu celupkan ke adonan tepung kemudian goring sampai kuning kecoklatan.
Advertisement


Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Gorengan dengan judul KUE GANDASTURI. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2007/11/kue-gandasturi.html. Terima kasih!
KUE GANDASTURI | Bloogewr | 5
Posted by: Bloogewr KUE GANDASTURI Updated at : 19.09
Jumat, 02 November 2007

Posting Komentar

 
Top