SUKUN GORENG TEPUNG

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT4buQOSh7Rda-CUKmalRrS5dCHATphsH5EgHpEmyjhkUd-dWV6ozpFG_dVX0o_Sot9VICBMu11Ujn-ptrUQ61DaFJu8Omm5yDk88Wiif2SYMB4NFt8tCdz1M9uRfipeM5Phmpmkk-RFtb/s1600-h/sukun-goreng-tepung.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334919866547439938" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT4buQOSh7Rda-CUKmalRrS5dCHATphsH5EgHpEmyjhkUd-dWV6ozpFG_dVX0o_Sot9VICBMu11Ujn-ptrUQ61DaFJu8Omm5yDk88Wiif2SYMB4NFt8tCdz1M9uRfipeM5Phmpmkk-RFtb/s320/sukun-goreng-tepung.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan :</strong><br />1 buah sukun matang, kupas, iris tipis<br />tepung beras secukupnya<br />tepung terigu secukupnya<br />garam, vanili, air secukupnya<br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /></strong>Campur tepung beras, tepung terigu, garam, vanili, lalu tuangi air sedikit-demi sedikit hingga adonan agak encer. Panaskan minyak goreng lalu celupkan potongan sukun lalu goreng hingga matang, sajikan. </div>

Gorengan SUKUN GORENG TEPUNG

Bahan : 1 buah sukun matang, kupas, iris tipis tepung beras secukupnya tepung terigu secukupnya garam, vanili, air secukupnya Cara Membuat :...

Baca selengkapnya »

MISOA GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUvXYR9M_h83vBxXuHWeuBILbbikOd9ehW6Sisno4ICxQxsYy5QyMkFGYYd3dyIN4c7pr1HW37NzAUe7TNj_VyCLYz06K16OjSWkAf7PJkac-V6UpYwzF2jMLpmStFGfLznky8AENKFw1/s1600-h/misoa-goreng.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177975856625025618" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUvXYR9M_h83vBxXuHWeuBILbbikOd9ehW6Sisno4ICxQxsYy5QyMkFGYYd3dyIN4c7pr1HW37NzAUe7TNj_VyCLYz06K16OjSWkAf7PJkac-V6UpYwzF2jMLpmStFGfLznky8AENKFw1/s400/misoa-goreng.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan-Bahan:<br />300 gr misoa diseduh air panas, tiriskan<br />1 buah wortel ukuran besar diiris kotak kecil<br />1 btg daun bawang diiris halus<br />3 butir telur dikocok<br /><br /><br />Bumbu halus :<br />1 sachet masako rasa ayam<br />½ sdt merica secukupnya<br />3 butir bawang putih<br />2 butir kemiri<br />1 sdt garam (dicoba dulu kalo kurang bisa ditambahin)<br /><br /><br />Bahan Lumuran:<br />2 butir telur dikocok<br />garam<br />Merica bubuk secukupnya<br /><br /><br />Cara Membuat:<br />-Tumis bumbu halus hingga harum, matikan kompor.masukan misoa yang telah diseduh dengan wortel, daun bawang, dan telur kocok, diaduk hingga rata.<br />- Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi plastik dan dioles mentega.<br />- Kukus hingga matang (kurang lebih 20 menit), Biarkan dingin, baru dipotong-potong.<br />- Lumuri potongan misoa dengan telur yang telah dikocok, Goreng hingga kecoklatan.<br />- Sajikan dengan cabe rawit<br /></div>

Gorengan MISOA GORENG

Bahan-Bahan: 300 gr misoa diseduh air panas, tiriskan 1 buah wortel ukuran besar diiris kotak kecil 1 btg daun bawang diiris halus 3 butir ...

Baca selengkapnya »

RISOLES

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZq6jraBQX8PDE8UZoji0stGpO9xnUZ0_tLwXkwiGbjojP9H06Rm5DSIQhA1zBu0Dld4mP7X4VN4sB0FB9sU1epbUR1HHVFOPva6EUQ7kteMfxEdZWqHjSQeyKVqkSpO2rz_NKHkH7TY3Q/s1600-h/risoles-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167840923105070498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZq6jraBQX8PDE8UZoji0stGpO9xnUZ0_tLwXkwiGbjojP9H06Rm5DSIQhA1zBu0Dld4mP7X4VN4sB0FB9sU1epbUR1HHVFOPva6EUQ7kteMfxEdZWqHjSQeyKVqkSpO2rz_NKHkH7TY3Q/s400/risoles-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan kulit :</strong><br />200 gr tepung terigu<br />500 ml susu cair<br />4 butir telur<br />1 sdt garam<br />75 gr mentega/margarin, lelehkan<br /><br /><strong>Bahan isi :</strong><br />100 gr daging ayam giling<br />150 gr wortel, potong korek api<br />100 gr buncis, iris-iris tipis<br />4 butir bawang merah, cincang halus<br />2 siung bawang putih, cincang halus<br />¾ sdt garam<br />½ sdt merica bubuk<br />¼ sdt gula pasir<br /><br /><strong>Bahan pelapis :</strong><br />3 butir telur, kocok rata<br />150 gr tepung roti<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Bahan isi : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis, aduk sampai layu. Bumbui garam, merica dan gula, aduk sampai matang. Sisihkan.<br />2. Bahan kulit : aduk semua bahan kulit sampai rata. Buat dadar tipis-tipis di wajan antilengket yang sudah diolesi margarin/ minyak goreng.<br />3. Sendokkan bahan isi ke kulit lalu lipat sisi kanan dan kirinya. Lalu gulung sambil dipadatkan.<br />4. Celupkan risoles ke telur kocok, angkat lalu gulingkan ke atas tepung roti.<br />5. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.<br />6. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal botolan.<br /><br /><br />NB : thanks atas sharing resepnya mbak riama<br /></div>

Gorengan RISOLES

Bahan kulit : 200 gr tepung terigu 500 ml susu cair 4 butir telur 1 sdt garam 75 gr mentega/margarin, lelehkan Bahan isi : 100 gr daging aya...

Baca selengkapnya »

ONDE-ONDE KETAWA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ4h9YMtc99jED54xLhC3WxjdeKbGd-8OVmzGUljMb9WNWD_h3tnsWo002z4eOmUE8Eb43-hLbGDKd4FnuySMF7N5LCmmgfbWhUCoFGlGyBw0hfsxt7gKEzWNqXD7VBffmo4l1iJrG5-ej/s1600-h/onde-ketawa-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5157952246438373314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ4h9YMtc99jED54xLhC3WxjdeKbGd-8OVmzGUljMb9WNWD_h3tnsWo002z4eOmUE8Eb43-hLbGDKd4FnuySMF7N5LCmmgfbWhUCoFGlGyBw0hfsxt7gKEzWNqXD7VBffmo4l1iJrG5-ej/s400/onde-ketawa-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong><br />100 ml air<br />175 gram gula pasir (saya pake 150 gr aja)<br />1 butir telur<br />2 sdm minyak goreng<br />300 gram tepung terigu<br />1/2 sdt baking powder<br />1/4 sdt soda kue<br />100 gram wijen<br />minyak untuk menggoreng<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Didihkan air dan gula sampai gula larut. Dinginkan.<br />2. Kocok telur dan minyak sampai rata. Masukan sirup gula sedikit demi sedikit sambil dikocok rata (saya pake mikser speed rendah 2 - 3 menit)<br />3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan aduk rata.<br />4. Timbang masing masing 10 gram, bentuk bulat (lebih kecil dari bola pingpong). celupkan kedalam air. Gulingkan di wijen<br />5. Panaskan minyak goreng. Goreng onde-onde hingga merekah dan matang (dikutip dari sitenya mbak lisa, makasih banget atas sharing resepnya mbak)<br /></div>

Gorengan ONDE-ONDE KETAWA

Bahan : 100 ml air 175 gram gula pasir (saya pake 150 gr aja) 1 butir telur 2 sdm minyak goreng 300 gram tepung terigu 1/2 sdt baking powde...

Baca selengkapnya »

BASO ACI GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi84IQ0TmtluKbDmmLHsk6UZ2wcv1b_A3fpA8o35UbIKeT1okX21EDt4GWfeTH6LArw8kV3s9pytmMAgyfmheHlhyphenhyphenjmesTn4QGC0vqg7PhWYA3FT11uiftUCduKkMECmw6sNeT4DOhi-ffK/s1600-h/baso-goreng-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155685242440460146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi84IQ0TmtluKbDmmLHsk6UZ2wcv1b_A3fpA8o35UbIKeT1okX21EDt4GWfeTH6LArw8kV3s9pytmMAgyfmheHlhyphenhyphenjmesTn4QGC0vqg7PhWYA3FT11uiftUCduKkMECmw6sNeT4DOhi-ffK/s400/baso-goreng-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Bahan :<br />340 gr aci/kanji<br />1 ekor ikan selar(kembung) ambil kulit dan dagingnya<br />2 btg daun bawang warna ijonya saja diiris halus<br />1 sdm bawang merah goring<br />100 ml air panas/hangat<br />Bumbu halus:<br />3 butir kemiri<br />½ sdt merica bubuk<br />3 buti bawang putih<br />¼ sdt gula pasir<br />¼ sdt vetsin<br />1 sdt garam<br /><br /><br />Cara membuat:<br />-blender daging ikan sampai halus<br />-taruh dalam wadah/ baskom tepung kanji, bawang merah goring, daun bawang, bumbu halus, dan ikan aduk aduk sampai tercampur rata sembari dituangi air sedikit demi sedikit .-ambil 1sdm adonan lalu masukan ke dalam air mendidih masak hingga terapung biarkan agak lama supaya matang sampai didalamnya baru diangkat, dinginkan.<br />-setelah dingin baru digoreng sampai kuning kecoklatan , sajikan dengan saus sambal abc.<br /></div>

Gorengan BASO ACI GORENG

Bahan : 340 gr aci/kanji 1 ekor ikan selar(kembung) ambil kulit dan dagingnya 2 btg daun bawang warna ijonya saja diiris halus 1 sdm bawang ...

Baca selengkapnya »

BITTERBALLEN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf6H8Ij4Kl1r4tuTtWFooh5XYDe_zaLMVz3f0ePp-4yNMjFcEteKsCPH6Y_VrjGL5TdMZ5emESLianhyphenhyphenergrtm2UosxamK0dqDkVxvCGqP4bhmFrYJnavOin9xtu2xOdsQPz45aViqrAPc/s1600-h/bitterbalen-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155683704842168162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf6H8Ij4Kl1r4tuTtWFooh5XYDe_zaLMVz3f0ePp-4yNMjFcEteKsCPH6Y_VrjGL5TdMZ5emESLianhyphenhyphenergrtm2UosxamK0dqDkVxvCGqP4bhmFrYJnavOin9xtu2xOdsQPz45aViqrAPc/s400/bitterbalen-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan :<br />150 gr tepung terigu<br />400 ml susu cair<br />½ sdt garam<br />1 sdt merica bubuk<br />½ sdt pala bubuk<br />250 gr fillet dada ayam rebus, cincang agak kasar<br />50 gr keju cheddar, parut<br />200 gr tepung panir<br />2 butir telur, kocok rata<br />2 sdm margarin<br />1 batang daun bawang, iris halus<br /><br />Cara Membuat:<br />1. Lelehkan mentega/margarin, tumis daun bawang hingga layu dan harum. Masukkan tepung terigu, aduk cepat dan rata hingga berbutir, tuangi susu, garam, merica dan pala bubuk, aduk rata. Masukkan daging ayam cincang dan keju cheddar, aduk rata. Angkat. Aduk-aduk hingga adonan dingin.<br />2. Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan ukuran sesuai selera, gulingkan ke atas tepung panir, lalu masukkan ke dalam kocokan telur dan kemudian gulingkan lagi ke atas tepung panir. Timang-timang adonan bitterballen untuk membuang sisa tepung panir yang berlebihan. Diamkan 20 menit agar lapisan tepung panir menempel sempurna.<br />3. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas di atas api besar hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama saus botolan atau cabe rawit.<br /><br />NB : terimakasih atas sharing resepnya mbak riama<br /></div>

Gorengan BITTERBALLEN

Bahan : 150 gr tepung terigu 400 ml susu cair ½ sdt garam 1 sdt merica bubuk ½ sdt pala bubuk 250 gr fillet dada ayam rebus, cincang agak k...

Baca selengkapnya »

PERKEDEL JAGUNG

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjAOu4KW96gjIGzvQieZgZOtJToDBWIBP8vh67xA2ymA_CwyxeJSkyRsSRv3KRBG54FfcTQBZGAEpKsqjndzrEPYCkh9UflU8pSx7vK009IjYMeAj3yF7F1I1l4f72qwMwnOItXs1yjR8q/s1600-h/Perkedel-jagung.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401432658070227106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjAOu4KW96gjIGzvQieZgZOtJToDBWIBP8vh67xA2ymA_CwyxeJSkyRsSRv3KRBG54FfcTQBZGAEpKsqjndzrEPYCkh9UflU8pSx7vK009IjYMeAj3yF7F1I1l4f72qwMwnOItXs1yjR8q/s320/Perkedel-jagung.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div align="center"><strong>Bahan :</strong><br />4 buah jagung manis, diserut lalu diblender (400 gr jagung pipil)<br />3 lembar daun seledri, iris halus<br />1 btg daun bawang ambil yang hijaunya, iris halus<br />1 sdt bawang merah goreng<br />3-4 sdm tepung terigu<br />1 butir telur<br /><br /><strong>Bumbu halus :</strong><br />2 butir bawang putih<br />½ sdt merica bubuk<br />½ sdt garam<br />½ sdt royco ayam<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Campur semua bahan dan bumbu halus lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.<br />Lalu goreng sesendok demi sesendok, hingga kuning kecoklatan (kalo saya menggunakan bantuan 2 sendok makan). </div>

Gorengan PERKEDEL JAGUNG

Bahan : 4 buah jagung manis, diserut lalu diblender (400 gr jagung pipil) 3 lembar daun seledri, iris halus 1 btg daun bawang ambil yang hij...

Baca selengkapnya »

KACANG METE GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGz3_N91EE-3HzxrZw1U5WrEhCcEqD2EcqjAWg44Z8dJZjRWE_9mUzo8g2mPpf79f8gOnLBS2HOmT8oUcnCMRliVXs9xCFFx2rZkvLCOpWrRJj2-yqyvIFJw-Wusc8nMGi-9WykfZEaezb/s1600-h/kacang-mete-goreng.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144472581774190322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGz3_N91EE-3HzxrZw1U5WrEhCcEqD2EcqjAWg44Z8dJZjRWE_9mUzo8g2mPpf79f8gOnLBS2HOmT8oUcnCMRliVXs9xCFFx2rZkvLCOpWrRJj2-yqyvIFJw-Wusc8nMGi-9WykfZEaezb/s400/kacang-mete-goreng.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 kg kacang mete kering<br /><br /><br /><strong>Bumbu Halus :<br /></strong>5 butir bawang putih<br />1 ½ sdm garam<br />1 sdt gula pasir<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Taruh kacang mete dalam wadah beserta bumbunya aduk -aduk hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap , setelah itu baru dech kacang digoreng hingga matang. (awas hati –hati jangan kelamaan nanti gosong seperti menggoreng kacang tanah aja ya)<br /></div>

Gorengan KACANG METE GORENG

Bahan : 1 kg kacang mete kering Bumbu Halus : 5 butir bawang putih 1 ½ sdm garam 1 sdt gula pasir Cara membuat : Taruh kacang mete dalam wad...

Baca selengkapnya »

KUE GANDASTURI

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh113JTcmOYhV7omKeXRliyiA4JTs9nq2Ivy9b44HJ7IhKlXbjoNGTY7PJlsntBoTH0TW74InEeqrbv1TKl1UIcMnaAyqDh0Xlg83RLJGZU-Ld5UToDph_MOpyjcDVQqYiXh9sLnUVg_2LT/s1600-h/gandasturi-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128431096072251778" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh113JTcmOYhV7omKeXRliyiA4JTs9nq2Ivy9b44HJ7IhKlXbjoNGTY7PJlsntBoTH0TW74InEeqrbv1TKl1UIcMnaAyqDh0Xlg83RLJGZU-Ld5UToDph_MOpyjcDVQqYiXh9sLnUVg_2LT/s400/gandasturi-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a>kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung<br /><br /><br /><strong>Bahan :<br /></strong>¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman<br />160gr gula merah diserut<br />100 gr gula pasir<br />½ sdt garam<br />1 sachet vanili<br />2 lbr daun pandan<br />1000 ml santan + 50 ml tepung terigu aduk supaya tercampur rata<br />500 ml air<br />2 cm jahe digeprek<br />5 cm kayu manis<br /><strong></strong><br /><strong>Bahan balutan :<br /></strong>Tepung beras<br />Tepung terigu<br />Air kapur<br />Garam<br />Air<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.<br />-Setelah itu masukan gula merah, gula pasir,vanili, dan terakhir larutan santan masak hingga kering, angkat,sisihkan.<br />-Setelah adonan dingin bentuk bulat pipih lalu celupkan ke adonan tepung kemudian goring sampai kuning kecoklatan. </div>

Gorengan KUE GANDASTURI

kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung Bahan : ¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman 160gr gula merah diseru...

Baca selengkapnya »

TAHU ISI

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9P1E_pDQz2LB4mwzzOcEqvDZmR5ssBrjLTAWgk91ylFCumaeP5ux1b-FVI3pPzJ8OON3Z4fundp9T2llm_a8-XN-goC_BiCEMhs9RoioOnb0sj-BzUwCW3WYzwcT6HRGwh_6Y31U7UV2G/s1600-h/tahu-isi.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128429571358861682" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9P1E_pDQz2LB4mwzzOcEqvDZmR5ssBrjLTAWgk91ylFCumaeP5ux1b-FVI3pPzJ8OON3Z4fundp9T2llm_a8-XN-goC_BiCEMhs9RoioOnb0sj-BzUwCW3WYzwcT6HRGwh_6Y31U7UV2G/s400/tahu-isi.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a>Dikutip dari mbak TIE yang mengalami perubahan sedikit<br /><strong>Bahan :</strong></div><div align="center">200 gr tauge<br />3 lbr daun kol</div><div align="center">12 potong tahu putih bentuk persegi panjang/kotak digoreng supaya berkulit belah tengahnya<br /><strong>Bumbu:<br /></strong>4 siung bawang merah diiris halus</div><div align="center">2 siung bawang putih diiris halus</div><div align="center">2 btg daun bawanggaram & gula secukupnya<br />1 sdt masako<br /><strong>Bahan tepung:</strong></div><div align="center">200 gr terigu (untuk balutannya)<br />1 butir telur dikocok lepas</div><div align="center">air secukupnya</div><div align="center">garam secukupnya<br />½ sdm masako</div><div align="center"><strong>Cara membuat :</strong></div><div align="center">Tumis bawang merah bawang putih hingga harum lalu masukan daun bawang ,tauge , aduk rata lalu masukan garam ,gula & masako , aduk hingga rata setelah itu angkat dan sisihkan. ambil tahu yg sudah digoreng tadi lalu isi touge kedalamnya lakukan sampe tahu & toge abis Sisihkan.<br />Buat adonan untuk balutannya, campur tepung, telur, air, garam dan masako ( jangan terlalu cair atau terlalu kentel ) setelah rata celupkan tahu dan goreng hingga kekuningan.</div>

Gorengan Tempe/Tahu TAHU ISI

Dikutip dari mbak TIE yang mengalami perubahan sedikit Bahan : 200 gr tauge 3 lbr daun kol 12 potong tahu putih bentuk persegi panjang/kotak...

Baca selengkapnya »

BAWANG GORENG RENYAH

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr7hS-bCX7GuaQK4HZabppk7lwYWk-IBRpMKF0TeM6sKIbygJlgIDdo1FCx98sHDTbaSITXje9OPJ1iLZsL_J7C9LYW_j0sICZqp9kr_h8WUnQePPuZ8IDG-XJWMHnQjFA8hsZqYUqZ4G/s1600-h/bawang-goreng-renyah.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128241726669203538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr7hS-bCX7GuaQK4HZabppk7lwYWk-IBRpMKF0TeM6sKIbygJlgIDdo1FCx98sHDTbaSITXje9OPJ1iLZsL_J7C9LYW_j0sICZqp9kr_h8WUnQePPuZ8IDG-XJWMHnQjFA8hsZqYUqZ4G/s400/bawang-goreng-renyah.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong><br />1 kg bawang merah iris tipis<br />larutan air garam (1 sdm garam + 1 ltr air )<br /><br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Rendam irisan bawang dalam larutan air garam selama ¼ - ½ jam, tiriskan.<br />2. Goreng dalam api sedang diaduk terus supaya matangnya merata.<br />3. Angkat bila warna sudah mulai kecoklat2an , tiriskan. hamparkan diatas tampah yang telah dialasi dengan tissue/kertas untuk menghilangkan minyak yang tersisa .<br /><br /><br /><strong>NB</strong> : Bisa juga direndam dg air kapur sirih kalau ingin hasil yg tawar , terima kasih atas tipsnya mba ida.<br /><br /></div>

Gorengan BAWANG GORENG RENYAH

Bahan : 1 kg bawang merah iris tipis larutan air garam (1 sdm garam + 1 ltr air ) Cara membuat: 1. Rendam irisan bawang dalam larutan air g...

Baca selengkapnya »

ULI GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcF7Yo7fCp-6BdnBcLjc-ZFqCw5qKt2uPObmN9KpeA6xiefpEOK9AgPncdfB3aE0uP04NgohHPBakgEoDnnT0TGqTAJUdND_3gD00DzCtRQBA0KExvkklbia3uy2OGQzBnGuftMv4v4Vac/s1600-h/uli-goreng.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221050268412750066" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcF7Yo7fCp-6BdnBcLjc-ZFqCw5qKt2uPObmN9KpeA6xiefpEOK9AgPncdfB3aE0uP04NgohHPBakgEoDnnT0TGqTAJUdND_3gD00DzCtRQBA0KExvkklbia3uy2OGQzBnGuftMv4v4Vac/s320/uli-goreng.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong><br />1 Kg beras ketan<br />1 butir kelapa parut<br />garam secukupnya<br />daun pisang secukupnya (bila ada)<br /><br /><strong>Caranya:</strong><br />- masak beras ketan hingga menjadi ketan.(sewaktu memasak ketan airnya diberi garam secukupnya)<br />- kukus juga kelapa parut selama kurang lebih 15 menit.<br />- dalam wadah aduk ketan dengan kelapa parut, lalu tumbuk dengan alu atau ulekan yg dibungkus plastik. lakukan sampai menjadi adonan uli.<br />- taruh dalam nampan(tampah) dialasi plastik , tekan-tekan, dinginkan.<br />- setelah dingin, dipotong-potong lalu goreng siap untuk disajikan.resep dari dapur bunda (fatmah bahalwan) </div>

Gorengan ULI GORENG

Bahan : 1 Kg beras ketan 1 butir kelapa parut garam secukupnya daun pisang secukupnya (bila ada) Caranya: - masak beras ketan hingga menjad...

Baca selengkapnya »

PERKEDEL KENTANG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyV4da-NFvn69My4vaDd2tRqkKqywMS1c_GW_PxQRJ7Xhal-AqbtOqlnvsRirtXDTWxmLKZCX6RgbH4jtbFnRDtKkm-UiY6H7j9A7R_IkJ6yE4YH2mAb4a8vxh-FyU6_ARSfPBfiRRRJw/s1600-h/perkedel-kentang-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118613764999074914" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyV4da-NFvn69My4vaDd2tRqkKqywMS1c_GW_PxQRJ7Xhal-AqbtOqlnvsRirtXDTWxmLKZCX6RgbH4jtbFnRDtKkm-UiY6H7j9A7R_IkJ6yE4YH2mAb4a8vxh-FyU6_ARSfPBfiRRRJw/s400/perkedel-kentang-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>½ kg kentang kupas rebus lalu haluskan<br />1 sdm bawang goreng<br />1 sdm daun seledri iris<br />1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya<br />1 sdm ebi di sangrai terus haluskan<br /><strong>Bumbu Halus :<br /></strong>3 butir bawang putih<br />½ sdt merica<br />1 sdt garam<br /><br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /></strong>Campur bumbu halus dengan kuning telur kocok .<br />Campur kentang halus , seledri , bawang goreng , ebi dan terakhir masukan bumbu aduk sampai rata .<br />Ambil adonan satu sendok bulatkan lalu pipihkan, lumuri dengan putih telur kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. </div>

Gorengan PERKEDEL KENTANG

Bahan : ½ kg kentang kupas rebus lalu haluskan 1 sdm bawang goreng 1 sdm daun seledri iris 1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya 1 sdm...

Baca selengkapnya »

UBI BALUT GULA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1YbIuDZZGHSO7IzHSdCX8mTQeufOx7ZkbeS1Jjcph1UsWCxFglIa7s6FUiyuX9FyOVa3F3fiyo-wsLDPFqV7v5pXQ7Dcmz9LeUXKw0jZDT9wb65Y-OUo5X289QCCJW5MHtSNw2IJMNE5/s1600-h/singkong-goreng-balut-gula-.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5074366830386611282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1YbIuDZZGHSO7IzHSdCX8mTQeufOx7ZkbeS1Jjcph1UsWCxFglIa7s6FUiyuX9FyOVa3F3fiyo-wsLDPFqV7v5pXQ7Dcmz9LeUXKw0jZDT9wb65Y-OUo5X289QCCJW5MHtSNw2IJMNE5/s400/singkong-goreng-balut-gula-.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan ;<br /></strong>500 gr ubi kayu diparut<br />4 sdm kelapa parut<br />1 sdt garam<br />1 sdm tepung kanji<br /><strong>Bahan pembalut:<br /></strong>Gula pasir secukupnya<br />Air secukupnya<br />Garam secukupnya<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Campur semua bahan aduk-aduk sampai rata, bentuk pipih bisa bulat lonjong lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan sampai dingin.<br />Panaskan bahan pembalut hingga berambut (berbuih) lalu masukan gorengan ubi sampai terselimuti gula angkat, angina-anginkan. </div>

Bahan Singkong Gorengan UBI BALUT GULA

Bahan ; 500 gr ubi kayu diparut 4 sdm kelapa parut 1 sdt garam 1 sdm tepung kanji Bahan pembalut: Gula pasir secukupnya Air secukupnya Gara...

Baca selengkapnya »

CEMPEDAK GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mbMtqwEjcNgw-PR77XFpKBesNt8f6Xd9q-hglCtnlrxDkeJA2NL0dJP9dURjGfvzjkCwmF_hE834_QwPJdcFPLBaHyp3xYT8TnlttNAxJkmWdb1c9f1r436stHAuS0qy8lGAH2Y4vweF/s1600-h/cempedak-goreng-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5071831959127813122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mbMtqwEjcNgw-PR77XFpKBesNt8f6Xd9q-hglCtnlrxDkeJA2NL0dJP9dURjGfvzjkCwmF_hE834_QwPJdcFPLBaHyp3xYT8TnlttNAxJkmWdb1c9f1r436stHAuS0qy8lGAH2Y4vweF/s400/cempedak-goreng-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 buah cempedak ambil buahnya tak usah dibuang bijinya<br />tepung terigu secukupnya<br />½ sdt garam<br />air secukupnya<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br /><br />Campur semua bahan aduk sampai tercampur rata.<br /><br />Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan. </div>

Gorengan CEMPEDAK GORENG

Bahan : 1 buah cempedak ambil buahnya tak usah dibuang bijinya tepung terigu secukupnya ½ sdt garam air secukupnya Cara membuat: Campur semu...

Baca selengkapnya »

SINGKONG GORENG EMPUK

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI4ag35iUv0ISeBw67T8TKo8_o4JnHaN3dgGK8Jf_5qMm2X98O7aT_HSbO00Mcvps9xgtz4QfIJ4zJnScGjEAaExDxaROtdW8uNtSjtKzqYGNIUg47KyOasaBhFB2d8A1YWN05XyaaVdUU/s1600-h/singkong-goreng-1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5050941551604942210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI4ag35iUv0ISeBw67T8TKo8_o4JnHaN3dgGK8Jf_5qMm2X98O7aT_HSbO00Mcvps9xgtz4QfIJ4zJnScGjEAaExDxaROtdW8uNtSjtKzqYGNIUg47KyOasaBhFB2d8A1YWN05XyaaVdUU/s400/singkong-goreng-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><div></div><br /><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>Bahan :<br />1 kg singkong dikupas potong2<br /><br />Bumbu halus :<br />6 butir bawang putih<br />2 butir bawang merah<br />1 ½ sdm ketumbar<br />2 sdm garam<br /><br />Cara membuat ;<br />Singkong dicuci lalu kukus hingga matang dan empuk.<br />Taruh bumbu dalam wadah lalu beri air secukupnya.<br />Singkong yang sudah matang panas-panas dicelupkan ke bumbu dan biarkan sebentar biar bumbu meresap.<br />Setelah itu goreng hingga kekuningan dan renyah.</div>

Bahan Singkong Gorengan SINGKONG GORENG EMPUK

Bahan : 1 kg singkong dikupas potong2 Bumbu halus : 6 butir bawang putih 2 butir bawang merah 1 ½ sdm ketumbar 2 sdm garam Cara membuat ; Si...

Baca selengkapnya »

UWES-UWES TAPE

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoyaYMPXMq-_tYVXfAlHqkioM4RQp1hAk1R9ADq3oFG7ALurcoAArcvQDm89Rmbjvhy-M3bab9h2wrO3HjNFRRLO3gqZ1buQt0wnyx19X6M62O7xvHZ3aYJSux_j0JCfWbtrbwWl2sHRsr/s1600-h/uwes-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5050929233638737154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoyaYMPXMq-_tYVXfAlHqkioM4RQp1hAk1R9ADq3oFG7ALurcoAArcvQDm89Rmbjvhy-M3bab9h2wrO3HjNFRRLO3gqZ1buQt0wnyx19X6M62O7xvHZ3aYJSux_j0JCfWbtrbwWl2sHRsr/s400/uwes-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><div></div><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>namanya uwes-uwes mungkin karena pas bikin di uleni pakai tangan kali ya,itu jaman dulu kalo sekarang sich saya pakai sendok biar kagak belepotan.dicoba ya enak tenan kok,<br /><br />Bahan :<br />1 mangkuk tape singkong lalu dihaluskan<br />½ mangkuk tepung terigu<br />5 sdm gula pasir (bisa ditambahin kalo suka manis)<br />½ sdt garam<br />1 sachet vanili<br />air secukupnya<br /><br />Cara membuat :<br />1.Campur semua bahan uleni sampai tercampur rata biarkan sebentar.<br />2.Panaskan minyak lalu goreng sampai coklat kekuningan.</div>

Gorengan UWES-UWES TAPE

namanya uwes-uwes mungkin karena pas bikin di uleni pakai tangan kali ya,itu jaman dulu kalo sekarang sich saya pakai sendok bi...

Baca selengkapnya »

KACANG KLITIK (kacang bawang)

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmkoUZYtxeITUEodbqwN3f-l6JmYdgZ0I7DUK2uEcdRWyGQo8ny68Fe78GmEwwGb2uMCIndDxCXi1yF1KeMOxitcDSjsFdnJxATUU2zdsLJOHnFVXg4GiJELJZmi12-DQk0aVjlTu0xIx/s1600-h/kacang-bawang-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5050918212752655490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmkoUZYtxeITUEodbqwN3f-l6JmYdgZ0I7DUK2uEcdRWyGQo8ny68Fe78GmEwwGb2uMCIndDxCXi1yF1KeMOxitcDSjsFdnJxATUU2zdsLJOHnFVXg4GiJELJZmi12-DQk0aVjlTu0xIx/s400/kacang-bawang-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><div></div><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Bahan :<br />1 kg kacang tanah yang sudah dikupas<br />bumbu perendam:<br />1 ltr santan encer<br />2 – 3 sdm garam<br />½ sdm gula pasir<br />5-6 butir bawang putih,dihaluskan<br /><br />Cara Membuat :<br /><br />-Masak santan sebentar tidak sampai mendidih/hangat,lalu angkat, masukan garam,bawang putih dan kacang tanah,biarkan sampai bumbu meresap (4 jam).</div><br /><div>-Tiriskan,kemudian goreng kacang tersebut sampai matang,kuning kecoklatan.Kacang yang sudah matang ditaburi dengan bawang putih goreng.</div>

Gorengan KACANG KLITIK (kacang bawang)

Bahan : 1 kg kacang tanah yang sudah dikupas bumbu perendam: 1 ltr santan encer 2 – 3 sdm garam ½ sdm gula pasir 5-6 butir baw...

Baca selengkapnya »

CIRENG

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/30833/cireng-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/660880/cireng-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>250 gr tepung kanji<br />125 gr tepung terigu<br />bumbu pecel instan secukupnya<br />2 batang seledri diiris halus<br />bumbu halus :<br />½ sdm merica bulat<br />1 sdm peres garam<br />2 butir bawang putih ukuran besar<br />½ sachet masako<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-Campur tepung kanji, tepung terigu, irisan daun seledri.<br />-Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air 300ml masak sampai panas / mendidih.<br />-Tuangkan kaldu tsb sedikit demi sedikit ke tepung aduk sampai bisa dibentuk.<br />-Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan beri bumbu pecel ditengahnya bulatkan lalu pipihkan lagi.<br />-Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.Sajikan.

Gorengan CIRENG

Bahan : 250 gr tepung kanji 125 gr tepung terigu bumbu pecel instan secukupnya 2 batang seledri diiris halus bumbu halus : ½ sdm merica bula...

Baca selengkapnya »

Pisang Goreng Lenyet

<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/1600/201834/pisang-goreng-lenyet-edit.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/5472/3193/320/624378/pisang-goreng-lenyet-edit.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Berhubung panen pisang kebanyakan saya coba-coba aja bikin camilan hampir sama dengan pisang goring yang biasa Cuma pisangnya diancurin ya macam makanan bayi ala kampung gitu, tapi enak ko selamat mencoba ya…<br /><br />Bahan :<br />6 buah pisang ambon yang matang<br />1 sachet vanili<br />200 gr tepung terigu<br />1-2 sdm gula pasir (kalo kurang manis ya)<br />¼ sdt garam<br />air secukupnya<br /><br />Cara membuat :<br />-Potong-potong pisang ukuran kecil lalu masukan semua bahan, aduk-aduk sembari ditekan supaya pisang hancur.<br />-Setelah itu baru dech digoreng sampai matang . goringnya agak gosong gitu rasanya kalo menurut kami lebih enak

Gorengan Pisang Goreng Lenyet

Berhubung panen pisang kebanyakan saya coba-coba aja bikin camilan hampir sama dengan pisang goring yang biasa Cuma pisangnya diancurin ya m...

Baca selengkapnya »