Bahan-bahan Rendang Kambing Saus Merah :
- 200 gr rusuk kambing
- 20 gr cabai kering (diblender)
- 10 gr ketumbar (diblender)
- 10 gr jintan manis (diblender)
- 50 gr bawang merah (diblender)
- 20 gr bawang putih (diblender)
- 10 gr jahe (diblender)
- 250 gr santan
- 50 gr serundeng
- 10 gr gula
- 10 gr kunyit serbuk
- 10 gr asam keping
- Garam dan gula secukupnya
Cara Memasak Rendang Kambing Saus Merah :
- Panaskan kuali, masukkan bahan-bahan yang telah diblender.
- Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih. Aduk rata.
- Sesudah itu masukkan asam keping, serundeng, kunyit serbuk, gula dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Kemudian masukkan rusuk kambing. Aduk lagi hingga kuah mendidih dan kental.
- Rendang Kambing Saus Merah Siap dihidangkan.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori cabai /
jahe /
resep masakan /
Resep Rendang /
rusuk kambing
dengan judul Rendang Kambing Saus Merah. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/05/rendang-kambing-saus-merah.html. Terima kasih!
Rendang Kambing Saus Merah
|
|
Posted by: Unknown
Rendang Kambing Saus Merah Updated at :
15.32
Selasa, 14 Mei 2013
Posting Komentar