Rendang Kepiting Cabai Rawit

Bahan-bahan Rendang Kepiting Cabai Rawit :

• 800 gr kepiting
• 40 gr serundeng
• 3 helai daun kunyit (diiris)
• 2 helai daun limau purut
• 1 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak secukupnya
• 1/2 liter santan

Bahan Rendang yang diblender :

• 150 gr bawang merah
• 100 gr bawang putih
• 50 gr serai
• 50 gr lengkuas
• 50 gr cabai rawit

Cara Memasak Rendang Kepiting :

1. Panaskan minyak. Goreng kepiting dahulu. Sisihkan.
2. Tumiskan bahan yang sudah diblender hingga wangi.
3. Masukkan daun kunyit, daun limau purut dan santan. Aduk merata hingga kuah kental.
4. Masukkan serundeng , garam dan guka secukupnya. Aduk rata.
5. Kemudian masukkan kepiting yang telah digoreng.
6. Campur hingga rata, dan resep Rendang Kepiting Cabai Rawit siap untuk dihidangkan.

Advertisement

Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori cabai / kepiting / resep masakan / Resep Rendang / santan / serundeng dengan judul Rendang Kepiting Cabai Rawit. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/05/rendang-kepiting-cabai-rawit.html. Terima kasih!

Rendang Kepiting Cabai Rawit | Unknown | 5

Posted by: Unknown Rendang Kepiting Cabai Rawit Updated at : 03.08

Minggu, 12 Mei 2013