GULAI IKAN Peh

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/ikan-peh-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/ikan-peh-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan :<br />1 kg ikan pari mentah potong lalu goreng sebentar<br />1 lt santan<br />2 btg serai digeprek<br />2 lbr daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br /><br />Bumbu halus :<br />6 butir bawang merah<br />4 butir bawang putih<br />4 butir kemiri<br />1 sdt ketumbar<br />1 cm jahe<br />2 cm kunyit<br />1 sdm garam<br />7 buah cabai merah<br />1 sdm gula merah<br />vetsin secukupnya<br /><br />Cara membuat :<br />Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan santan, serai, daun salam dan lengkuas masak sampai santan keluar minyak.<br />Setelah itu baru masukan ikan pari yang telah digoreng masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

ikan GULAI IKAN Peh

Bahan : 1 kg ikan pari mentah potong lalu goreng sebentar 1 lt santan 2 btg serai digeprek 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas digeprek Bumbu hal...

Baca selengkapnya »

SATE AYAM Ala kaki lima

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/lontong-sate-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/lontong-sate-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>½ kg daging ayam potong dadu<br />tusuk sate secukupnya<br />200 ml air<br />minyak goreng secukupnya<br />3 lbr daun jeruk<br /><br /><strong>Bumbu ayam dihaluskan :<br /></strong>6 buah bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />1 sdm ketumbar<br />1 cm kunyit<br />1 sdt jinten<br />1 sdm garam<br />½ sdt gula pasir<br />1 sdm air asam jawa<br />3 butir kemiri<br /><br /><strong>Saus sambal :<br /></strong>150 gr kacang tanah goreng<br />6 buah cabai merah direbus<br />2 siung bawang putih<br />100 ml air<br />1 sdm garam<br />1 sdm gula merah<br />½ sdm gula pasir<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Tusuk daging ayam dg tusuk sate sisihkan .<br />-Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air dan sate ayam tunggu sampai matang.<br />-Setelah matang sisihkan sate ayan dari kuahnya tunggu sampai sate dingin.<br />-Sisa kaldu dari sate ayam tadi dipanaskan dan tambahkan saus sambal yang telah dihaluskan masak hingga mendidih dan agak kental sisihkan .<br />-Setelah sate agak dingin celupkan ke saus sambal baru dech di bakar.<br />-Sajikan sate dg kuah saus sambal ditaburi bawang goreng dan kerupuk merah.

sate SATE AYAM Ala kaki lima

Bahan : ½ kg daging ayam potong dadu tusuk sate secukupnya 200 ml air minyak goreng secukupnya 3 lbr daun jeruk Bumbu ayam dihaluskan : 6 bu...

Baca selengkapnya »

MIE TIAU Goreng

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/mie-tiau-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/mie-tiau-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :</strong><br />250 gr kwetiaw<br />1 siung bawang putih, cincang kasar<br />50 gr fillet daging ayam, iris-iris<br />25 gr wortel serut<br />25 gr sawi ijo<br />2 butir telur ayam, kocok lepas<br />1 sdm kecap asin<br />2 - 3 sdm kecap manis<br />1-2 sdm sambal botolan (jika suka pedas sambal dapat ditambah)<br />1 sdt merica bubuk<br />garam secukupnya<br />minyak goreng untuk menumis<br /><br /><strong>Cara Membuat:</strong><br />1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam masak hingga setengah matang. Tambahkan telur, aduk, lalu masak hingga telur masak.<br />2. Masukkan wortel dan sawi, masak hingga matang. Tambahkan kwetiaw, aduk rata.<br />3. Tuang kecap asin, kecap manis, merica bubuk, garam dan sambal botolan, aduk rata. masak hingga semua bahan matang. Angkat.<br />4. Sajikan selagi hangat.dg ditaburi bawang goreng<br /><br />note : mie tiau bisa bikin sendiri nanti dech baru saya kasih resepnya kan lebih hegienis kalo bikin sendiri ya

Mie MIE TIAU Goreng

Bahan : 250 gr kwetiaw 1 siung bawang putih, cincang kasar 50 gr fillet daging ayam, iris-iris 25 gr wortel serut 25 gr sawi ijo 2 butir tel...

Baca selengkapnya »

PUDING ala Kampung

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/puding-kampung-1.0.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/puding-kampung-1.0.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/grombyang-ayam-1.jpg"></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 sachet agar bubuk<br />5 gelas santan agak kental (1000 ml)<br />200 gr gula merah disisir halus<br />¼ sdt garam<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Campurkan semua bahan aduk sampai tercampur rata setelah itu masak sampai mendidih, jangan lupa harus diaduk terus supaya santan tidak pecah.<br />-Setelah matang angkat taruh dalam cetakan dan biarkan dingin, baru potong-potong dan sajikan.

Puding PUDING ala Kampung

Bahan : 1 sachet agar bubuk 5 gelas santan agak kental (1000 ml) 200 gr gula merah disisir halus ¼ sdt garam Cara membuat : -Campurkan semua...

Baca selengkapnya »

SOTO GROMBYANG AYAM

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/grombyang-ayam-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/grombyang-ayam-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>½ kg ayam potong kecil-kecil<br />200 gr kelapa parut sangrai diuleg<br />3 btg daun bawang diiris tipis<br />bawang goreng secukupnya<br />1 lt air<br />10 cabai rawit<br />3 lbr daun salam<br />2 btg serai digeprek<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>5 butir bawang merah<br />4 butir bawang putih<br />5 butir kemiri<br />3 buah keluwak<br />1 sdm garam<br />2 sdm gula merah<br />vetsin secukupnya<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai, daun salam, cabai rawit, kelapa sangria dan potongan ayam tambahkan air aduk masak sebentar.<br />-Masukan daun bawang masak sampai matang.<br /><strong>Penyajian :</strong><br />-Taruh dalam mangkoksoto grombyang lalu taburi dg daun bawang dan bawang goreng.

Soto SOTO GROMBYANG AYAM

Bahan : ½ kg ayam potong kecil-kecil 200 gr kelapa parut sangrai diuleg 3 btg daun bawang diiris tipis bawang goreng secukupnya 1 lt air 10 ...

Baca selengkapnya »

TIMUN SURI Tabur gula

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/timun-suri-tabur-gula-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/timun-suri-tabur-gula-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan :<br />1 buah timun suri matang<br />100 gr gula pasir<br /><br />Cara penyajian :<br />-Ambil daging buah timun suri menggunakan sendok makan taruh ke dalam mangkuk.<br />-Setelah itu taburi dg gula pasir sebelum disajikan ditaruh dulu dalam lemari es biar dingin dan nantinya akan keluar airnya rasanya segar apalagi kalo disajikan waktu berbuka puasa rasanya mbok nyess…

Rujak/Manisan TIMUN SURI Tabur gula

Bahan : 1 buah timun suri matang 100 gr gula pasir Cara penyajian : -Ambil daging buah timun suri menggunakan sendok makan taruh ke dalam ma...

Baca selengkapnya »

TAHU CAMPUR saos merah

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/tahu-bumbu-merah-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/tahu-bumbu-merah-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>2 buah tahu putih besar potong kotak lalu goreng sebentar<br />5 buah kacang panjang potong ukuran 2cm direbus<br />150 gr tauge diseduh dg air panas<br />2 buah mentimun kupas potong tipis<br />bawang goreng secukupnya<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>3 butir bawang merah<br />1 butir bawang putih<br />2 buah cabai merah<br />6 sdm saus tomat<br />2 sdm saus sambal<br />1 sdm gula pasir<br />1 sdt garam<br />100 ml air<br />vetsin secukupnya kalo suka<br /><br /><strong>Cara membuat</strong> :<br />-Tumis bumbu halus sampai harumkemudian tambahkan gula pasir,garam, vetsin, saus tomat, saus sambal, beri air masak sampai mendidih sisihkan.<br /><strong>Penyajian :</strong><br />-taruh dalam piring tahu goreng,kacang panjang, timun, tauge, siram dg saosnya taburi dg bawang goreng, siap untuk dihidangkan.

Tempe/Tahu TAHU CAMPUR saos merah

Bahan : 2 buah tahu putih besar potong kotak lalu goreng sebentar 5 buah kacang panjang potong ukuran 2cm direbus 150 gr tauge diseduh dg ai...

Baca selengkapnya »

RUJAK TIMUN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPT4XsgZXQCdr0c3KTZKXeg6KjJc9kmUEdnfu1vUAcBbwHS-Fj2wedwpVwavNBvreEG99WYWQCvO7u-1CcNo9XfOQk-7iZi11puSyGF888ftQwI2ij7LY7c3nYNnl0KbPR8BK5U-fe9oO6/s1600-h/rujak-timun.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270550793554068754" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPT4XsgZXQCdr0c3KTZKXeg6KjJc9kmUEdnfu1vUAcBbwHS-Fj2wedwpVwavNBvreEG99WYWQCvO7u-1CcNo9XfOQk-7iZi11puSyGF888ftQwI2ij7LY7c3nYNnl0KbPR8BK5U-fe9oO6/s320/rujak-timun.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :</strong><br />1 buah mentimun<br /><br /><br /><strong>Bumbu yg di uleg:<br /></strong>6 buah cabai rawit 1 sdt terasi medan yang asin<br />1 sdt gula merah<br />1/4 sdt vetsin<br />1 1/2 sdm kacang tanah goreng<br />1 sdm air asam jawa<br /><br /><br /><strong>Pelengkap:<br /></strong>nasi putih/lontong<br />tempe mendhoan<br /><br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Bumbu ditaruh di coet lalu di uleg sampai halus tambahkan air asam jawa uleg lagi.<br />Kemudian iris-iris mentimun masukan ke bumbu uleg tadi aduk sampai tercampur rata.<br />Disajikan dengan bahan pelengkap.<br />note : tidak usah pakai garam karena terasinya sudah asin ,berhubung saya tidak punya cabai merah maka saya pakai cabai rawit kalo mau pakai cabai merah boleh ( 1 buah cabai merah + 4 cabai rawit ).<br /></div>

Rujak/Manisan RUJAK TIMUN

Bahan : 1 buah mentimun Bumbu yg di uleg: 6 buah cabai rawit 1 sdt terasi medan yang asin 1 sdt gula merah 1/4 sdt vetsin 1 1/2 sdm kacang ...

Baca selengkapnya »

TUMIS KANGKUNG TERASI

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/tumis-kangkung-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/tumis-kangkung-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>2 ikat kangkung<br />2 lbr daun salam<br />4 cabai merah iris nserong<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>5 butir bawang merah<br />4 butir bawang putih<br />4 butir kemiri<br />1 cm jahe<br />2 cm lengkuas<br />½ sdm terasi<br />1 sdm gula merah<br />1 sdm garam<br />vetsin seculupnya jika suka<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Tumis bumbu halus sampai harum masukan irisan cabai merah dan daun salam .<br />-Setelah itu baru masukan kangkung aduk sampai bumbu tercampur rata biarkan sampai kangkung matang.

Sayuran TUMIS KANGKUNG TERASI

Bahan : 2 ikat kangkung 2 lbr daun salam 4 cabai merah iris nserong Bumbu halus : 5 butir bawang merah 4 butir bawang putih 4 butir kemiri 1...

Baca selengkapnya »

TAHU KECAP

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/tahu-kecap-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/tahu-kecap-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>2 buah tahu putih besar goreng sebentar lalu iris kotak<br />200 gr tauge seduh air panas tiriskan<br />kol mentah cuci lalu iris halus<br />kerupuk warna-warni<br />kecap manis<br />bawang merah goreng<br /><br /><strong>Bumbu untuk kuah :<br /></strong>4 butir bawang merah<br />3 butir bawang putih<br />3 buah cabai rawit merah<br />3 butir kemiri<br />10 butir merica<br />1 sdm gula merah<br />1 btg serai digeprek<br />I cm lengkuas<br />2 lbr daun salam<br />2 batang daun bawang yang putihnya aja ya diiris halus<br />vetsin secukupnya<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun bawang dan air, masak sampai mendidih angkat, taburi bawang goreng, sisihkan.<br /><strong>Penyajian : </strong><br />taruh dlm piring tahu, tauge, kol iris, dan siram dg kuah satu sendok sayur kemudian kecap manis, kerupuk dan taburi dg bawang goreng.

Tempe/Tahu TAHU KECAP

Bahan : 2 buah tahu putih besar goreng sebentar lalu iris kotak 200 gr tauge seduh air panas tiriskan kol mentah cuci lalu iris halus kerupu...

Baca selengkapnya »

SUKUN GORENG

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/sukun-goreng-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/sukun-goreng-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 buah sukun setengah matang<br />100 ml air<br />minyak goreng secukupnya<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>4 butir bawang putih<br />2 butir bawang merah<br />1 sdm ketumbar<br />8 cm kunyit (pewarna kuning makanan)<br />1 sdm garam<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Kupas sukun iris setebal 1 cm lalu cuci sebentar tiriskan.<br />-Taruh bumbu dalam wadah tambahkan air kemudian masukan sukun aduk sampai rata, lalu biarkan sebentar supaya bumbu meresap.<br />-Panaskan minyak kemudian goreng sukun sampai matang.

Gorengan SUKUN GORENG

Bahan : 1 buah sukun setengah matang 100 ml air minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 4 butir bawang putih 2 butir bawang merah 1 sdm ketum...

Baca selengkapnya »

Sambal Kentang ATI-Ampela

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/sambal-kentang-ati-ampela-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/sambal-kentang-ati-ampela-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><strong>Bahan :<br /></strong>4 papan petai kupas<br />1 kg kentang iris kotak<br />4 ati ampela iris kecil<br />½ kg wortel iris kotak<br />500 ml santan<br />4 lb daun salam<br />2 btg serai digeprek<br />2 sdm kecap manis<br />bawang merah goring<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>6 butir bawang merah<br />4 butir bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />3 butir kemiri<br />3 cm lengkuas<br />3 cm kunyit<br />8 buah cabai merah<br />1 cm jahe<br />1 sdm gula merah<br />1 sdm garam<br />vetsin secukupnya</p><p><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Kentang,wortel dicuci lalu masing2 digoreng agak kering,sisihkan.<br />-Tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, daun salam dan santan.<br />-Tambahkan petai, ati ampela, aduk rata sampai matang.<br />-Setelah santan agak kental baru masukan kentang dan wortel goreng ,tambahkan kecap aduk sampai kuah kering .<br />-Sajikan dg ditaburi bawang goreng.</p>

Sayuran Sambal Kentang ATI-Ampela

Bahan : 4 papan petai kupas 1 kg kentang iris kotak 4 ati ampela iris kecil ½ kg wortel iris kotak 500 ml santan 4 lb daun salam 2 bt...

Baca selengkapnya »

TEMPE ULEG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0DyDTZYjeSU0n1WYH-o8EGP3ZF9VNO800n1V-TIH6QSE0QyulJXQx77LiWosWMzZ_PehF3NuyJjFMz0BljramFxPatYjn_J-yVFYGvL3uQzfpSOyHnvqcZyg-Ii3SQfT0GwSYwuBdqulg/s1600-h/tempe-uleg.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270548388881660226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0DyDTZYjeSU0n1WYH-o8EGP3ZF9VNO800n1V-TIH6QSE0QyulJXQx77LiWosWMzZ_PehF3NuyJjFMz0BljramFxPatYjn_J-yVFYGvL3uQzfpSOyHnvqcZyg-Ii3SQfT0GwSYwuBdqulg/s320/tempe-uleg.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" /></a> <a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/martabak-manis-1.jpg"></a><strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>2 potong tempe goreng<br /><br /><br /><strong>Bumbu uleg :<br /></strong>5 cabai rawit<br />2 buah cabai merah<br />1 sdt terasi asin<br />1/4 sdt vetsin<br />1/2 sdm gulamerah<br /><br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Semua bumbu diuleg sampai halus kemudian tambahkan tempe dan uleg lagi samapai halus dan tercampur rata.<br />Siap disajikan, biasanya kami makan dg nasi dan sayur asem. ehm...segar<br /><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /></div>

Tempe/Tahu TEMPE ULEG

Bahan : 2 potong tempe goreng Bumbu uleg : 5 cabai rawit 2 buah cabai merah 1 sdt terasi asin 1/4 sdt vetsin 1/2 sdm gulamerah Cara membuat...

Baca selengkapnya »

KRASIKAN

<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/1600/krasikan-1.jpg"><img alt="" border="0" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5472/3193/320/krasikan-1.jpg" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />BAHAN:<br />300 gr beras ketan<br />1 sdt air kapur sirih<br />1 btr kelapa diparut<br />250 gr gula jawa<br />500 cc santan dari 1 btr kelapa.<br /><br />CARA:<br />-Rendam beras ketan bersama air kapur sirih selama 1 jam, kemudiancuci dan tiriskan.<br />-Sangrai dalam wajan sampai warnanya kecoklatan, kemudian angkat.<br />-Tumbuk ketan yang masih panas sampai setengah halus.<br />-Sangrai kelapa sampai warnanya kecoklatan, kemudian tumbuk sampai halus dan berminyak.<br />-Masak gula jawa bersaama santan sampai mendidih. Saring dan masak lagi diatas api. Setelah mendidih masukkan ketan dan kelapa yang sudah ditumbuk.Aduk sampai rata dan kering, angkat. Tuang adonan ke dalam piring/loyang 17 1/2 x 17 1/2 x 3 cm , ratakan sambil ditekan2 supaya padat. Sesudah dingin potong-2 3 x 5 cm.

Jajanan Tradisional KRASIKAN

BAHAN: 300 gr beras ketan 1 sdt air kapur sirih 1 btr kelapa diparut 250 gr gula jawa 500 cc santan dari 1 btr kelapa. CARA: -Rendam beras k...

Baca selengkapnya »