Pulang dari pasar, saya tata barang belanjaan, eh tahunya tahu yang saya beli kepenyet sampai hancur semuanya. Sehingga saya coba-coba memasak tahu itu dan hasilnya seperti ini dech.
Bahan :
8 buah tahu putih yang hancur
2 lembar daun salam
1 btg sere digeprek
1 btg daun bawang iris halus
1 cm lengkuas di geprek
8 cabe rawit di iris halus
1 buah cabe merah di iris serong
400 ml santan agak kental
Bumbu halus :
3 butir bawang putih
4 butir bawang merah
2 sdm taucho asin
1 sdm royco
1 sdm gula merah
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, daun salam, sere, cabe, aduk-aduk , kemudian masukan tahu halus, daun bawang dan santan aduk masak sampai kuah mengental. Siap dihidangkan.
8 buah tahu putih yang hancur
2 lembar daun salam
1 btg sere digeprek
1 btg daun bawang iris halus
1 cm lengkuas di geprek
8 cabe rawit di iris halus
1 buah cabe merah di iris serong
400 ml santan agak kental
Bumbu halus :
3 butir bawang putih
4 butir bawang merah
2 sdm taucho asin
1 sdm royco
1 sdm gula merah
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, daun salam, sere, cabe, aduk-aduk , kemudian masukan tahu halus, daun bawang dan santan aduk masak sampai kuah mengental. Siap dihidangkan.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Tempe/Tahu
dengan judul BALADA TAHU. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2007/04/balada-tahu.html. Terima kasih!
BALADA TAHU
|
|
Posted by: Bloogewr
BALADA TAHU Updated at :
22.10
Sabtu, 07 April 2007
Posting Komentar