/>

GONGSO ATI AMPELA

06.01 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR7_JNRNicsLl1p2LeAhQyKzG7ZoFoNSbg2Jb4bNtB4FvPn-46oSMyHnvTwVdzAjeU-BzVtTjMoBqEMzIbtCliiUqMaS3kie4P22yqdfRj5cYuyoI1gXG_7-n7d3eQjTvM2SRadHbut_SC/s1600-h/gongso-ati-ampela-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5121177602776749330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR7_JNRNicsLl1p2LeAhQyKzG7ZoFoNSbg2Jb4bNtB4FvPn-46oSMyHnvTwVdzAjeU-BzVtTjMoBqEMzIbtCliiUqMaS3kie4P22yqdfRj5cYuyoI1gXG_7-n7d3eQjTvM2SRadHbut_SC/s400/gongso-ati-ampela-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><strong> Bahan:<br /></strong>5 hati ayam dipotong kecil-kecil<br />5 ampela ayam<br />2 batang daun bawang dirajang halus<br />Bawang merah goreng untuk taburan<br />2 sdm kecap manis<br />5 sdm minyak goreng<br />150 ml air<br /><br /><strong>Bumbu Halus:</strong><br />7 buah cabai merah keriting<br />6 siung bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />Sedikit terasi (jika suka)<br />Garam secukupnya<br />Gula secukupnya<br /><br /><strong>Cara membuat: </strong><br />Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.masukan hati dan ampela aduk masukan air,kecap manis dan daun bawang masak hingga ati dan ampela matang dan kuahnya mengental. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.<br />NB: resep dikutip dari mbak nonot yang mengalami perubahan sedikit atau langsung aja (<a href="http://nonot.multiply.com/recipes/item/145/Hati_Ampela_Gongso/">kesini</a>) </div>

GONGSO ATI AMPELA

Hati Ampela GONGSO ATI AMPELA

Bahan: 5 hati ayam dipotong kecil-kecil 5 ampela ayam 2 batang daun bawang dirajang halus Bawang merah goreng untuk taburan 2 sdm kecap man...

Baca selengkapnya »

MENU LEBARAN KETUPAT SAYUR

02.02 Bloogewr 0

MENU LEBARAN KETUPAT SAYUR

Menu Lain MENU LEBARAN KETUPAT SAYUR

Lebaran tahun 1428H biasa menu makanannya masih sama ketupat sayur yang terdiri: -ketupat -sayur labu jangek -ayam goreng gurih -kerupuk se...

Baca selengkapnya »

AYAM GORENG GURIH

01.52 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqld79sJ202ez4qv0lcclNw-9-5v-PadwAxMFpUPRtw5tzsEYkqn8cKTuAtlRr-AuuIuuPunPr8NDGUXlf09fynd3HzLo042IhTqO9Pbuq53I4Eq8_79TTDEO2W90fv9RhRJFkJdaCRKhn/s1600-h/ayam-goreng-gurih-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5121112911979336946" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqld79sJ202ez4qv0lcclNw-9-5v-PadwAxMFpUPRtw5tzsEYkqn8cKTuAtlRr-AuuIuuPunPr8NDGUXlf09fynd3HzLo042IhTqO9Pbuq53I4Eq8_79TTDEO2W90fv9RhRJFkJdaCRKhn/s400/ayam-goreng-gurih-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong></div><div align="center">1 kg ayam potong lalu cuci bersih</div><div align="center">1 lt santan encer</div><div align="center">2 btg serai digeprek</div><div align="center">3 lbr daun salam</div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong>Bumbu halus:</strong></div><div align="center">6 butir bawang merah</div><div align="center">4 butir bawang putih</div><div align="center">1 sdm ketumbar</div><div align="center">2 butir kemiri</div><div align="center">1 ½ cm jahe</div><div align="center">3 cm kunyit</div><div align="center">3 cm lengkuas</div><div align="center">1 sdm garam</div><div align="center">1 sdm gula merah</div><div align="center">vetsin secukupnya atau gula pasir</div><div align="center">1 sdm air asam jawa</div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong>Cara membuat :</strong></div><div align="center">-Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai dan daun salam.</div><div align="center">-Masukan ayam aduk-aduk lalu tambahkan santan aduk masak sampai ayam matang dan kuah mengental angkat biarkan dingin .</div><div align="center">-Setelah itu panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.<br /></div>

AYAM GORENG GURIH

ayam AYAM GORENG GURIH

Bahan : 1 kg ayam potong lalu cuci bersih 1 lt santan encer 2 btg serai digeprek 3 lbr daun salam Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 butir...

Baca selengkapnya »

TELUR CEPLOK BALADO

07.35 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpjqy0Tj8jOxKMtCTv68M3h1qxXQmHiwwgNMA90b1ucE611BVXYUA-5Wa5c_2At85VOMqS6xw3NHU2rFa1CP1vUD1b6Gnh35XPK2wAKaiHhsfkMS4OZUhezI8u0iB3lxK4Fi7bjmu34J0D/s1600-h/telur-balado-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120831793484911842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpjqy0Tj8jOxKMtCTv68M3h1qxXQmHiwwgNMA90b1ucE611BVXYUA-5Wa5c_2At85VOMqS6xw3NHU2rFa1CP1vUD1b6Gnh35XPK2wAKaiHhsfkMS4OZUhezI8u0iB3lxK4Fi7bjmu34J0D/s400/telur-balado-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan: </strong>6 btr telur diceplok<br />2 lbr daun salam<br />minyak goreng secukupnya<br /><br /><strong>Bumbu tumbuk kasar: </strong><br />200 gr cabai merah besar<br />8 bh bawang merah<br />6 siung bawang putih<br />1 buah tomat<br />1 sdt garam<br />gula pasir secukupnya (vetsin)<br /><br /><strong>Cara membuat: </strong><br />Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu bersama daun salam sampai harum, masak sampai matang. , aduk sebentar, masukkan telur,tambahkan air 50ml aduk masak sebentar, angkat dan sajikan.sumber inspirasi di ambil dari tabloid nova </div>

TELUR CEPLOK BALADO

telur TELUR CEPLOK BALADO

Bahan: 6 btr telur diceplok 2 lbr daun salam minyak goreng secukupnya Bumbu tumbuk kasar: 200 gr cabai merah besar 8 bh bawang merah 6 siun...

Baca selengkapnya »

ULI GORENG

07.24 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcF7Yo7fCp-6BdnBcLjc-ZFqCw5qKt2uPObmN9KpeA6xiefpEOK9AgPncdfB3aE0uP04NgohHPBakgEoDnnT0TGqTAJUdND_3gD00DzCtRQBA0KExvkklbia3uy2OGQzBnGuftMv4v4Vac/s1600-h/uli-goreng.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221050268412750066" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcF7Yo7fCp-6BdnBcLjc-ZFqCw5qKt2uPObmN9KpeA6xiefpEOK9AgPncdfB3aE0uP04NgohHPBakgEoDnnT0TGqTAJUdND_3gD00DzCtRQBA0KExvkklbia3uy2OGQzBnGuftMv4v4Vac/s320/uli-goreng.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong><br />1 Kg beras ketan<br />1 butir kelapa parut<br />garam secukupnya<br />daun pisang secukupnya (bila ada)<br /><br /><strong>Caranya:</strong><br />- masak beras ketan hingga menjadi ketan.(sewaktu memasak ketan airnya diberi garam secukupnya)<br />- kukus juga kelapa parut selama kurang lebih 15 menit.<br />- dalam wadah aduk ketan dengan kelapa parut, lalu tumbuk dengan alu atau ulekan yg dibungkus plastik. lakukan sampai menjadi adonan uli.<br />- taruh dalam nampan(tampah) dialasi plastik , tekan-tekan, dinginkan.<br />- setelah dingin, dipotong-potong lalu goreng siap untuk disajikan.resep dari dapur bunda (fatmah bahalwan) </div>

Gorengan ULI GORENG

Bahan : 1 Kg beras ketan 1 butir kelapa parut garam secukupnya daun pisang secukupnya (bila ada) Caranya: - masak beras ketan hingga menjad...

Baca selengkapnya »

KUE MENDUT

07.17 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjINDoTO3PeCv8LajPnf7ajush8FEXie0dVMpO12S7ZE2TjEJNuu-_K_7OjSo9BaX59OrOb4Q-MuFx9GaMKoKekRtKn2pzJD2GWpcWguwb0ysV80DyrAC_3GZrEwb1WBi0-FvmxfEgF1zrw/s1600-h/kue-mendut-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120825484177953986" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjINDoTO3PeCv8LajPnf7ajush8FEXie0dVMpO12S7ZE2TjEJNuu-_K_7OjSo9BaX59OrOb4Q-MuFx9GaMKoKekRtKn2pzJD2GWpcWguwb0ysV80DyrAC_3GZrEwb1WBi0-FvmxfEgF1zrw/s400/kue-mendut-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan kulit :<br /></strong>120gr tepung ketan<br />¼ sdt garam<br />110cc santan cair hangat +pasta pandan secukupnya<br /><strong>Bahan isi:<br /></strong>50 gr gula merah<br />½ sdt garam<br />¼ sdt vanili<br />50 gr kelapa parut yg muda<br />1 lbr daun pandan<br /><strong>Bahan saus:<br /></strong>300ml santan<br />½ sdt garam<br />½ sdt gula pasir<br />30 gr tepung hunkwe<br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>Tahap 1 : isi: masak gula merah dengan 3 sdm air sampai cair lalu masukan kelapa parut , vanili, daun pandan, dan garam, aduk2 sampai adonan isi bisa dibentuk, dinginkan lalu bentuk bulat kecil.<br />Tahap 2: kulit: campur tepung ketan ,garam sambil diuleni dengan santan hangat aduk2 sampai bisa dibentuk.<br />Tahap3: ambil adonan kulit 1 sdm lalu isi dengan adonan kelapa bulatkan masukan ke dalam air mendidih ,setelah terapung angkat dan masukan pada air dingin yang telah matang. Sisihkan.<br />Tahap 4: saus: campur santan, garam, gula pasir, dan tepung hunkwe aduk supaya tepung larut kemudian masak sampai meletup-letup. Sisihkan.<br />Tahap 5: ambil 1 lembar plastic taruh 1 bulatan adonan lalu beri 2 sdm saus lipat seperti nagasari, siap utk disajikan.</div>

Jajanan Tradisional KUE MENDUT

Bahan kulit : 120gr tepung ketan ¼ sdt garam 110cc santan cair hangat +pasta pandan secukupnya Bahan isi: 50 gr gula merah ½ sdt garam ¼ sd...

Baca selengkapnya »

KLEPON

07.08 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBoHP-2-93W0tSTY7yziQpr_i0gzUVAsjxeOpxSbGM6jBIhESJW0Dcejm7whpIo5Obw5GH6f43Ra9naT7Id_uerQ47fkwO2JKnOEbba35Np3_USawrgs0g9fuZ_KsWGu9owR1DJx3DDhK/s1600-h/klepon-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120823886450119858" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBoHP-2-93W0tSTY7yziQpr_i0gzUVAsjxeOpxSbGM6jBIhESJW0Dcejm7whpIo5Obw5GH6f43Ra9naT7Id_uerQ47fkwO2JKnOEbba35Np3_USawrgs0g9fuZ_KsWGu9owR1DJx3DDhK/s400/klepon-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :</strong><br />½ sdt garam<br />1 sdt air kapur sirih<br />pasta pandan/pewarna hijau secukupnya<br />175 ml air hangat<br />250 gr tepung ketan<br />100 gr gula merah, iris tipis<br />½ butir kelapa setengah tua, kupas kulitnya dan parut kasarkasih garam, kukus.<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Larutkan garam, air kapur , air daun suji dan air hangat, aduk.<br />2. Campurkan ke dalam tepung ketan. Aduk dan uleni hingga campuran tepung tercampur rata dan kalis.<br />3. Ambil 2 sdt adonan, pipihkan, taruh ½ sdt gula merah ditengahnya. Tutup kembali dan bentuk menjadi bulatan.<br />4. Didihkan air, rebus klepon selama ± 5 menit atau sampai terapung. Angkat dan tiriskan.<br />5. Gulingkan klepon di dalam parutan kelapa parut. Sajikan.dikutip dari resep dekap terimakasih atas sharing resepnya </div>

Jajanan Tradisional KLEPON

Bahan : ½ sdt garam 1 sdt air kapur sirih pasta pandan/pewarna hijau secukupnya 175 ml air hangat 250 gr tepung ketan 100 gr gula merah, ir...

Baca selengkapnya »

DADAR ISI KENTANG

06.49 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFG3AJUxwqbEZ4cxEv-Y8Hqom76RNz86PDKEuIAbZ9VVndz2DrwHu77RgRmB83XJArQXWtu_MPFPn88Nbn9rXaSoksjDDnN-vcxSyr-i4zBEj7gHTi8AJj__e1L7m-_BqEFUo6ZxlIWSv6/s1600-h/dadar-gulung-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120821047476737186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFG3AJUxwqbEZ4cxEv-Y8Hqom76RNz86PDKEuIAbZ9VVndz2DrwHu77RgRmB83XJArQXWtu_MPFPn88Nbn9rXaSoksjDDnN-vcxSyr-i4zBEj7gHTi8AJj__e1L7m-_BqEFUo6ZxlIWSv6/s400/dadar-gulung-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan Dadar:<br /></strong>150 gr tepung terigu<br />1 btr telur, kocok<br />1/4 sdt garam<br />2 sdm air daun suji<br />200 ml santan kental<br />1 sdm margarin (secukupnya)<br /><strong>Isi:</strong><br />350 gr kentang<br />100 gr gula pasir<br />100 ml santan kental<br />1 sdm minyak goreng<br />1 lbr daun pandan<br />1/2 sdt garam<br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>* Buat dadar: Campur terigu, telur, garam dan air daun suji. Aduk rata dengan kocokan tangan sambil masukkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan halus. Panaskan wajan antilekat dengan garis tengah kurang lebih 20 cm. Olesi wajan dengan margarin.Tuang 2 sdm adonan, putar wajan hingga adonan menutupi permukaan wajan dan tipis. Setelah matang, angkat, sisihkan.<br />* Buat isi: Campur semua bahan, aduk rata sambil dipanaskan di atas api kecil hingga dapat dipulung.<br />* Ambil selembar dadar, taruh 1 sdm isi, dan gulung bentuk amplop. bungkus dengan plastik<br />* Sajikan dalam bentuk hangat maupun dingin. dikutip dari tabloid nakita</div>

DADAR ISI KENTANG

Jajanan Tradisional DADAR ISI KENTANG

Bahan Dadar: 150 gr tepung terigu 1 btr telur, kocok 1/4 sdt garam 2 sdm air daun suji 200 ml santan kental 1 sdm margarin (secukupnya) Isi...

Baca selengkapnya »

TAPE SINGKONG

06.39 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJJySq0OCoIt5tr5bmzD9AOnaKbUI877eRpg7U7jZbxqZ_tTV2os6aAgiTjK5Gy_NSY9DGxqQyairMHkfjQo0tjuy6yNXdeyZvuMYySJULzVt5CYmoTd1i7GHS42AB5nlZQ4v7LiVmcI89/s1600-h/tape-singkong-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120816924308133010" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJJySq0OCoIt5tr5bmzD9AOnaKbUI877eRpg7U7jZbxqZ_tTV2os6aAgiTjK5Gy_NSY9DGxqQyairMHkfjQo0tjuy6yNXdeyZvuMYySJULzVt5CYmoTd1i7GHS42AB5nlZQ4v7LiVmcI89/s400/tape-singkong-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 1/2 kg singkong, kupas, cuci bersih, potong menurut selera<br />1,5 butir ragi tape, dihaluskan<br />daun pisang untuk alas<br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /></strong>-Kukus singkong hingga matang(Jangan kematangan ya karena nanti hasilnya jadi lembek) sisihkan dan Dinginkan.<br />-Setelah dingin, tata singkong dalam wadah bertutup yang telah dialasi daun pisang. (wadahnya kalo bisa disteril dulu biar ga ada bakteri yang bisa menghambat proses fermentasi).<br />-Taburi dengan ragi tape hingga rata.<br />-Tutup kembali dengan daun pisang lalu tutup dengan tutup wadahnya. Diamkan di tempat hangat selama 2-3 hari. siap untuk disantap .thanks atas sharing resepnya bunda adhit. </div>

Bahan Singkong Jajanan Tradisional TAPE SINGKONG

Bahan : 1 1/2 kg singkong, kupas, cuci bersih, potong menurut selera 1,5 butir ragi tape, dihaluskan daun pisang untuk alas Cara Membuat : ...

Baca selengkapnya »

TAPE KETAN BUNGKUS DAUN JAMBU

08.22 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSbKkuPym32dizeWexME964vVWK6zPWSzqsw_N2hkpDc2zaEZayKyiYgmPOKhgMaCthyphenhyphenm_TcpZrrA9pdp2nxgPBetR5mOpXuRtzX9FiutSG3lJAG0onGMbcpybHI8lnsP8OitU0sSl89Ne/s1600-h/tape-ketan-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118615878122984578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSbKkuPym32dizeWexME964vVWK6zPWSzqsw_N2hkpDc2zaEZayKyiYgmPOKhgMaCthyphenhyphenm_TcpZrrA9pdp2nxgPBetR5mOpXuRtzX9FiutSG3lJAG0onGMbcpybHI8lnsP8OitU0sSl89Ne/s400/tape-ketan-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>½ kg beras ketan cuci bersih lalu rendam selam 2 jam<br />1 ½ butir ragi tape lalu haluskan<br />400 ml air<br />pasta pandan secukupnya<br />Daun jambu dikukus sebentar biar layu (kalo saya tak payah)<br />air secukupnya<br />Tusuk gigi<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-panaskan dandang sampai air mendidih.<br />-rendaman ketan dicuci bersih lagi lalu masak dengan air,pasta pandan sampai asat, kemudian masukan ke dalam dandang yang sudah mendidih masak sampai matang kurang lebih 45 menit. -setelah itu tata ketan diatas nampan biarkan sampai benar-benar dingin.<br />-taburi diatasnya dengan ragi sampai rata, baru deh ambil 1 sdm ketan taruh ke daun jambu lalu disemat dengan tusuk gigi, simpan dalam tempat yang tertutup rapat/toples juga bias, biarkan selama 3 hari, setelah itu baru deh bisa dimakan.selamat mencoba </div>

TAPE KETAN BUNGKUS DAUN JAMBU

Jajanan Tradisional TAPE KETAN BUNGKUS DAUN JAMBU

Bahan : ½ kg beras ketan cuci bersih lalu rendam selam 2 jam 1 ½ butir ragi tape lalu haluskan 400 ml air pasta pandan secukupnya Daun jamb...

Baca selengkapnya »

SOUN GORENG

08.18 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxt_RhxC3FO4vhuzMge1bEEGNkJ9oTSg4dzdHq4luack1EjOQjXBVftAJNvIe9BaKpPc_L6Yn2R3_lwiSkLILjtuou4iDh67mbn-59QOtejMD1V0HNAFcwhg0BZSuQvAMt8jduyP7ySDj/s1600-h/soun-goreng-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118614675532141682" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxt_RhxC3FO4vhuzMge1bEEGNkJ9oTSg4dzdHq4luack1EjOQjXBVftAJNvIe9BaKpPc_L6Yn2R3_lwiSkLILjtuou4iDh67mbn-59QOtejMD1V0HNAFcwhg0BZSuQvAMt8jduyP7ySDj/s400/soun-goreng-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><strong> Bahan:<br /></strong>150 gr soun rebus sebentar angkat lalu rendam dengan air dingin lalu tiriskan<br />1 btg daun bawang iris 1 cm<br />2 btg seledri iris halus<br />5 cabai merah iris serong<br />6 cabai hijau iris serong<br />1 sdm kecap manis<br /><br /><strong>Bumbu halus:<br /></strong>4 butir bawang merah<br />2 butir bawang putih<br />½ sdt merica<br />1 sdt garam<br />¼ sdt gula pasir<br />1 sachet masako rasa ayam<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />-Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan cabai merah, cabai ijo, seledri, daun bawang, aduk sebentar.<br />-Setelah itu masukan soun aduk rata sembari di beri kecap manis aduk terus supaya merata. Setelah itu angkat, taburi dengan bawang goring dan siap dihidangkan. </div>

Mie SOUN GORENG

Bahan: 150 gr soun rebus sebentar angkat lalu rendam dengan air dingin lalu tiriskan 1 btg daun bawang iris 1 cm 2 btg seledri iris halus 5...

Baca selengkapnya »

PERKEDEL KENTANG

08.12 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyV4da-NFvn69My4vaDd2tRqkKqywMS1c_GW_PxQRJ7Xhal-AqbtOqlnvsRirtXDTWxmLKZCX6RgbH4jtbFnRDtKkm-UiY6H7j9A7R_IkJ6yE4YH2mAb4a8vxh-FyU6_ARSfPBfiRRRJw/s1600-h/perkedel-kentang-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118613764999074914" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyV4da-NFvn69My4vaDd2tRqkKqywMS1c_GW_PxQRJ7Xhal-AqbtOqlnvsRirtXDTWxmLKZCX6RgbH4jtbFnRDtKkm-UiY6H7j9A7R_IkJ6yE4YH2mAb4a8vxh-FyU6_ARSfPBfiRRRJw/s400/perkedel-kentang-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>½ kg kentang kupas rebus lalu haluskan<br />1 sdm bawang goreng<br />1 sdm daun seledri iris<br />1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya<br />1 sdm ebi di sangrai terus haluskan<br /><strong>Bumbu Halus :<br /></strong>3 butir bawang putih<br />½ sdt merica<br />1 sdt garam<br /><br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /></strong>Campur bumbu halus dengan kuning telur kocok .<br />Campur kentang halus , seledri , bawang goreng , ebi dan terakhir masukan bumbu aduk sampai rata .<br />Ambil adonan satu sendok bulatkan lalu pipihkan, lumuri dengan putih telur kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. </div>

PERKEDEL KENTANG

Gorengan PERKEDEL KENTANG

Bahan : ½ kg kentang kupas rebus lalu haluskan 1 sdm bawang goreng 1 sdm daun seledri iris 1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya 1 sdm...

Baca selengkapnya »

TUMIS WARNA WARNI

08.07 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnysds4xLkTCIjPTRAztaMon0NlCrn1Ao12V5VPBL4QCsVIKJiWm0inJKJaP6lalx9zEq57cn99iP_k8xXPfYYBWqUG2Dqa1uhvFkjKHgeQiaTuZI92g9Wkcljb-mVzGoG4aouvoe_BJcW/s1600-h/tumis-wana-warni-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118612485098820690" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnysds4xLkTCIjPTRAztaMon0NlCrn1Ao12V5VPBL4QCsVIKJiWm0inJKJaP6lalx9zEq57cn99iP_k8xXPfYYBWqUG2Dqa1uhvFkjKHgeQiaTuZI92g9Wkcljb-mVzGoG4aouvoe_BJcW/s400/tumis-wana-warni-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan :<br />5 buah sosis ayam iris tipis<br />3 buah wortel potong kotak kecil<br />1 kaleng jagung manis buang airnya<br />200 gr buncis iris kecil<br />8 buah cabai rawit diiris<br /><br />Bumbu Halus :<br />3 butir bawang merah<br />2-3 butir bawang putih<br />½ sdt merica<br />1 sachet masako rasa ayam<br />1 sdt gula pasir<br /><br /><br />Cara Membuat :<br />Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan cabai rawit dan semua bahan lalu tambahkan air 200 ml masak sampai bahan matang . siap untuk disajikan. </div>

TUMIS WARNA WARNI

Sayuran TUMIS WARNA WARNI

Bahan : 5 buah sosis ayam iris tipis 3 buah wortel potong kotak kecil 1 kaleng jagung manis buang airnya 200 gr buncis iris kecil 8 buah ca...

Baca selengkapnya »

SAMBAL TERONG

08.02 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcSdgaDPbLTwj0HG4AOQvALWFP25rqG690PAiXz5ariHffW75z7dB_kfW-vl_iEtiIFaJAc7bp-RIEw76KI-7SR5RVrAMaytltsrjapPaopG1nGX0wBsXj43NTOeDRO5Xw_CMBZPXp7WHe/s1600-h/balado-terong-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118610840126346306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcSdgaDPbLTwj0HG4AOQvALWFP25rqG690PAiXz5ariHffW75z7dB_kfW-vl_iEtiIFaJAc7bp-RIEw76KI-7SR5RVrAMaytltsrjapPaopG1nGX0wBsXj43NTOeDRO5Xw_CMBZPXp7WHe/s400/balado-terong-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan:<br />½ kg terong ungu potong jadi dua lalu belah<br />1 sdm kecap manis<br />150 ml air<br /><br />Bumbu halus:<br />5 butir bawang merah<br />2 butir bawang putih<br />75 gr cabe merah<br />1 butir tomat<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin<br />1 sdm gula merah<br /><br /><br />Cara membuat:<br />Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air, kecap, terakhir terong , masak sampai terong layu atau matang. </div>

Sayuran SAMBAL TERONG

Bahan: ½ kg terong ungu potong jadi dua lalu belah 1 sdm kecap manis 150 ml air Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 butir bawang putih 75 g...

Baca selengkapnya »

ONDE-ONDE

07.57 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBdYPINesqrtdK5AkYYi-6C42CuSHdsmiYLfEcNvqW7AY-eMDbkzr7I88IJRkWnZmxNzWXP_7F68pgK2X1aNn9nmjuXBhLxr3FGO2ezV-mhRv6_IEiiKfLzweeU4Hx65VXrUhv0GA_3E7/s1600-h/onde-onde-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118609976837919794" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBdYPINesqrtdK5AkYYi-6C42CuSHdsmiYLfEcNvqW7AY-eMDbkzr7I88IJRkWnZmxNzWXP_7F68pgK2X1aNn9nmjuXBhLxr3FGO2ezV-mhRv6_IEiiKfLzweeU4Hx65VXrUhv0GA_3E7/s400/onde-onde-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />BAHAN KULIT:<br />125 gr tepung ketan<br />15 gr tepung beras<br />½ sdt garam<br />1 sdt vanili<br />150 cc air<br />100 gr wijen<br /><br />ISI:<br />200 gr kacang hijau direbus sapai empuk<br />150 cc santan kental<br />100 gr gula pasir (75 gr gula pasir + 50 gr gula merah)<br />1 sachet vanili<br />1 lembar daun pandan<br />2 sdm minyak goreng<br /><br />CARA MEMBUAT:<br />1. Buat isi: haluskan kacang hijau. Masak bersama bahan lainnya sampai kalis.,aduk rata, angkat.<br />2. Masak air, garam, dan vanili sampai mendidih, angkat. Biarkan hangat-hangat kuku.<br />3. Buat kulit: campur tepung ketan dan tepung beras, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.<br />4. Diamkan adonan selama 15 menit. Ambil 1 sendok makan adonan tepung, isi dengan isian, bentuk bulatan. Sisihkan.<br />5. Celupkan dalam air sebentar, gulingkan dalam wijen, kepal-kepal.<br />6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Goreng onde sampai kecokelatan dan matang. </div>

Jajanan Tradisional ONDE-ONDE

BAHAN KULIT: 125 gr tepung ketan 15 gr tepung beras ½ sdt garam 1 sdt vanili 150 cc air 100 gr wijen ISI: 200 gr kacang hijau direbus sapai ...

Baca selengkapnya »

LAPIS TEPUNG BERAS & NANGKA

07.54 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQj_4-e8YvoyM1vuR6QC_lSQUj_if6-ZLmQF1yluopZhCB89_kPr2PQM2-GmIKGvcCJl5nWXHpGgWRCneftSdQNXDzOkqwxcnZkntbq2mlFMdiKh60Agdc1GuljJK9sJvU0Vt4CUsc4mhN/s1600-h/lapis-beras-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118608739887338530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQj_4-e8YvoyM1vuR6QC_lSQUj_if6-ZLmQF1yluopZhCB89_kPr2PQM2-GmIKGvcCJl5nWXHpGgWRCneftSdQNXDzOkqwxcnZkntbq2mlFMdiKh60Agdc1GuljJK9sJvU0Vt4CUsc4mhN/s400/lapis-beras-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Bahan:<br />1100 ml santan yang sedang<br />250 gr tepung beras<br />50 gr tepung tapioka<br />200 gr gula pasir<br />1/2 sdt garam<br />pasta pandan secukupnya<br />1 sachet vanili<br />4 butir nangka potong kotak kecil<br /><br />Cara:<br />1. Rebus santan, garam, vanili,gula pasir hingga mendidih,Biarkan hingga dingin.<br />2. Taruh dalam wadah tepung beras dan tepung tapioca aduk rata kemudian masukan rebusan santan aduk sampai tercampur rata.<br />3. Bagi 2 adonan tsb sama rata yang satu beri warna hijau yang satunya biarkan tetap putih, adonan putih beri irisan nangka.<br />4. Siapkan dandang Panaskan hingga air mendidih.taruh loyang ukuran 20 cm yang dioles minyak goreng dan dialas plastik. Masukan ke kukusan.<br />5. ambil 2 sendok sayur adonan putih. tuang ke loyang. tutup kukusan, masak kira-kira 3 menit lalu tambahkan 2 sedonk sayur adonan hijau. tuang ke atas lapisan putih, masak lagi seperti diatas lakukan bergantian hingga adonan habis. terakhir kukus selama 25 menit.angkat dan dinginkan. </div>

LAPIS TEPUNG BERAS & NANGKA

Jajanan Tradisional LAPIS TEPUNG BERAS & NANGKA

Bahan: 1100 ml santan yang sedang 250 gr tepung beras 50 gr tepung tapioka 200 gr gula pasir 1/2 sdt garam pasta pandan secukupnya 1 sachet ...

Baca selengkapnya »

AIR TAHU or SUSU KEDELAI

07.51 Bloogewr 0

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HivgQJiKP0sDKqm7p1y0tzABdtCtZDYySId31UtEremNI_No9ROmFcd2lvZ8b-F-S-4L9CciZ1_6xRKIZY2DGjMQfrEElojbZlCPvmrRHENVSrDRHXPH49a6Kf5GH6l_sBQymtvmu5qm/s1600-h/air-tahu-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118607790699566098" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HivgQJiKP0sDKqm7p1y0tzABdtCtZDYySId31UtEremNI_No9ROmFcd2lvZ8b-F-S-4L9CciZ1_6xRKIZY2DGjMQfrEElojbZlCPvmrRHENVSrDRHXPH49a6Kf5GH6l_sBQymtvmu5qm/s400/air-tahu-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Bahan :<br />Kedelai secukupnya direndam selam kurang lebih 6 jam<br />1 lbr daun pandan<br />gula pasir secukupnya<br />air secukupnya<br /><br /><br />Cara membuat :<br />Kedelai dicuci sampaia bersih lalu blender bersama air peras ambil sari kedelai nya, kemudian masak dengan gula pasir dan daun pandan sampai mendidih, angkat , siap untuk disajikan. (lebih enak didinginkan terlebih dahulu). </div>

AIR TAHU or SUSU KEDELAI

Minuman AIR TAHU or SUSU KEDELAI

Bahan : Kedelai secukupnya direndam selam kurang lebih 6 jam 1 lbr daun pandan gula pasir secukupnya air secukupnya Cara membuat : Kedelai d...

Baca selengkapnya »

BRONDONG JAGUNG

07.48 Bloogewr 0

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-A3RUSrX56RHg1ygmNsHqTWb3CENzoB3qU1UCjDS8jv2H5nEl0zgR6pHIsFt1DxjpLXL2oZWOAtlqds1qWw6TjzUY5j648REpbKmCb4S1F7SzjDaJByrk6ZIAETOEAjjl3dkz4NdwSmV3/s1600-h/berondong-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118607064850093058" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-A3RUSrX56RHg1ygmNsHqTWb3CENzoB3qU1UCjDS8jv2H5nEl0zgR6pHIsFt1DxjpLXL2oZWOAtlqds1qWw6TjzUY5j648REpbKmCb4S1F7SzjDaJByrk6ZIAETOEAjjl3dkz4NdwSmV3/s400/berondong-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div><br /><br />Brondong ini kesukaan saya banget tapi makanan ini sudah mulai agak jarang tapi direngat sini masih banyak sih, brondong ini campuran dari gula tebu,vanilla dan tentunya tidak ketinggalan dong brondong jagung atau brondong beras .Cuma yang saya masih heran bikin jagungnya bisa empuk dan renyah gitu. gimana caranya ya kalo buat brondong sendiri ? oh ya diantara kalian ada yang tahu nggak ya? kasih tahu saya ya proses membuat brondong secara tradisionalnya.</div>

BRONDONG JAGUNG

Jajanan Tradisional BRONDONG JAGUNG

Brondong ini kesukaan saya banget tapi makanan ini sudah mulai agak jarang tapi direngat sini masih banyak sih, brondong ini campuran dari g...

Baca selengkapnya »

SERABI or PENEKUIK

07.39 Bloogewr 0

SERABI or PENEKUIK

Jajanan Tradisional SERABI or PENEKUIK

Ini dia serabi yang ada di rengat saya paling suka serabi ni rasanya yang agak asam hampir mirip dg rasa kue apem gitu dech. sorry baru ada ...

Baca selengkapnya »

Langganan: Komentar (Atom)