Masakan olahan ikan bawal enak dan sederhana berikut adalah resep masakan ikan bawal yang disajikan dengan sambal dabu-dabu.
Bahan dan Bumbu :
- 1 ekor ikan bawal
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam
- 5 buah cabe merah
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 4 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 8 buah cabe rawit
- 3 buah tomat
- 1 genggam daun kemangi
- air jeruk nipis
- garam secukupnya
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan garam dan air asam lalu panggang/ bakar hingga setengah matang. Lumuri dengan bumbu halus, diamkan hingga 15 menit agar bumbu meresap lalu panggang lagi hingga matang merata.
- Iris-iris semua bahan sambal kecuali cabe rawit lalu campurkan dengan air jeruk dan garam. Sajikan ikan bawal dengan sambal dabu-dabu.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Resep Aneka Ikan dan Seafood
dengan judul RESEP IKAN BAWAL SAMBAL DABU-DABU. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/04/resep-ikan-bawal-sambal-dabu-dabu.html. Terima kasih!
RESEP IKAN BAWAL SAMBAL DABU-DABU
|
|
Posted by: Unknown
RESEP IKAN BAWAL SAMBAL DABU-DABU Updated at :
21.43
Rabu, 03 April 2013
Posting Komentar