Bahan membuat Rendang Ayam Minang
- 500 gr daging ayam
- 50 gr bawang bombai (diblender)
- 50 gr bawang putih (diblender)
- 30 gr jahe (diblender)
- 30 gr lengkuas (diblender)
- 5 batang serai (dikupas)
- 30 gr serundeng
- 50 gr cabai yang sudah diblender
- 2 helai daun kunyit (diiris)
- 200 ml santan
- garam dan gula secukupnya
Cara Memasak Rendang Ayam Minang
- Panaskan kuali dengan api yang sedang. Masukkan bahan-bahan yang diblender bersama serai, santan, cabai yang sudah diblender dan daun kunyit.
- Aduk rata diatas api yang sedang hingga matang.
- Apabila santan sudah berminyak, masukkan ayam, serundeng, gula dan garan secukupnya.
- Aduk perlahan-lahan hingga kering. Siap dihidangkan.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori ayam /
resep masakan /
Resep Rendang
dengan judul Rendang Ayam Minang. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/07/rendang-ayam-minang.html. Terima kasih!
Rendang Ayam Minang
|
|
Posted by: Unknown
Rendang Ayam Minang Updated at :
23.03
Senin, 15 Juli 2013
Posting Komentar