- 600 gr daging kambing biri-biri (dipotong kecil)
- 20 gr ketumbar
- 20 gr serundeng
- 15 gr jintan manis
- 6 helai daun salam
- 2 helai daun limau purut
- 1 sendok teh garam
- 1/2 liter santan
- sedikit minyak goreng
Bahan yang diblender :
- 100 gr bawang merah
- 80 gr bawang putih
- 60 gr jahe
- 50 gr serai
- 20 gr lengkuas
- Tumis bahan yang sudah diblender hingga kekuningan.
- Masukkan jintan manis, ketumbar, daun salam bersama daun limau purut. Aduk rata.
- Masukkan daging dan masak hingga lembut.
- Kemudian masukkan garam secukupnya, santan dan serundeng.
- Masak lagi hingga kuah kental dan berminyak.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori daging kambing /
resep masakan /
Resep Rendang /
santan /
serundeng
dengan judul Rendang Biri-biri. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/07/rendang-biri-biri.html. Terima kasih!
Rendang Biri-biri
|
|
Posted by: Unknown
Rendang Biri-biri Updated at :
05.17
Selasa, 23 Juli 2013
Posting Komentar
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.