/> RESEP SAMBAL PETE | Info Resep Masakan

0
Resep Sambal Petai
Petai atau pete terkenal memiliki rasa yang khas tak ada duanya, bila disebut sebagai saudaranya jengkol karena efek bau mulut sesudah menyantapnya sama-sama bikin ga enak hehe. Rasa yang sangat khas dari petai ini membuatnya tidak susah untuk diolah. Dijadikan lalapan, direbus, digoreng atau menjadi campuran masakan yang lain tetap sedap dan mantap, apalagi disajikan dengan sambal goreng berikut ini.

RESEP SAMBAL PETAI

Bahan dan Bumbu :
  • 2 papan petai, buka kulit, belah dua
  • 6 butir cabai merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir cabai rawit merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt gula merah
  • 50 ml air
  • ½ sdt garam
  • minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI :
  1. Haluskan atau ulek semua bumbu hingga benar-benar halus.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan petai. Aduk rata dan masak hingga petai agak layu.
  3. Tuang sedikit air, beri garam secukupnya lalu aduk rata dan masak hingga sambal mengental, angkat dan siap sajikan.
Advertisement


Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Resep Aneka Sambal dengan judul RESEP SAMBAL PETE. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/10/resep-sambal-pete.html. Terima kasih!
RESEP SAMBAL PETE | Unknown | 5
Posted by: Unknown RESEP SAMBAL PETE Updated at : 21.46
Jumat, 11 Oktober 2013

Posting Komentar

 
Top