Cita rasa cabe bisa dibilang paling unik bagi masyarakat Indonesia. Dengan dijadikan bumbu atau hanya dikonsumsi secara langsung pun dapat menggugah selera makan dan meningkatkan cita rasa sebuah masakan, apalagi bila dioalh dengan berbagai bumbu dan rempah lainnya. Salah satu kreasi berbahan cabe yang sangat populer adalah bumbu atau sambal balado. Pada kesempatan kali ini kita sirami telur rebus yang digoreng terlebih dahulu dengan siraman sambal balado enak.
Bahan dan Bumbu :- 5 butir telor ayam, rebus, kupas cangkang
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah
- Panaskan minyak, goreng telur rebus dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan telur dan tambahkan garam lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Resep Aneka Sambal
dengan judul RESEP SAMBAL TELUR BALADO. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/01/resep-sambal-telur-balado.html. Terima kasih!
RESEP SAMBAL TELUR BALADO
|
|
Posted by: Unknown
RESEP SAMBAL TELUR BALADO Updated at :
04.08
Rabu, 23 Januari 2013
Posting Komentar
EmoticonClick to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.