Membuat kue ongol-ongol sebagai salah satu kue basah tradisional khas nusantara. Berikut resep sederhana bikin kue ongol-ongol gula merah dari bahan dasar tepung sagu dan cara membuatnya.
Bahan :
- 125 gram tepung sagu
- 120 ml air untuk campuran sagu
- 230 ml air untuk rebusan
- 180 gram gula merah, sisir
- daun pandan
- 100 gram kelapa parut, kukus
- Larutkan tepung sagu dengan air, aduk rata. sisihkan.
- Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga kental.
- Tuangkan ke dalam wadah, dinginkan. Setelah dingin dan mengeras, potong-potong sesuai selera. Sajikan ongol-ongol dengan parutan kelapa.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Resep Aneka Kue Basah
dengan judul CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL TEPUNG SAGU. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/01/cara-membuat-kue-ongol-ongol-tepung-sagu.html. Terima kasih!
CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL TEPUNG SAGU
|
|
Posted by: Unknown
CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL TEPUNG SAGU Updated at :
01.44
Kamis, 31 Januari 2013
Posting Komentar