Selain perkedel tahu, tempe juga enak jika kita olah untuk dibikin makanan perkedel. Berikut resep masakan keluarga untuk membuat perkedel tempe pedas dan hidangkan sebagai variasi untuk melengkapi lauk pauk di meja makan.
Bahan da Bumbu :
- 300 gram tempe, haluskan
- 2 sdm tepung kanji
- 1 butir telur
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- minyak untuk menggoreng
- 3 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Campurkan tempe dengan tepung kanji, telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan bulat-bulat pipih atau sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Advertisement
Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori Resep Aneka Perkedel
dengan judul RESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL TEMPE PEDAS. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/03/resep-cara-membuat-perkedel-tempe-pedas.html. Terima kasih!
RESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL TEMPE PEDAS
|
|
Posted by: Unknown
RESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL TEMPE PEDAS Updated at :
05.56
Rabu, 20 Maret 2013
Posting Komentar