Resep pepes teri basah

Bahan untuk membuat Resep pepes teri basah:

• 400 kgram teri basah, cuci bersih, tiriskan
• 1 buah mangga muda, serut kasar
• 2 batang serai, iris serong
• 4 lembar daun jeruk
• 4 iris tipis lengkuas
• 1 sendok makan minyak goreng
• daun pisang untuk membungkus

Bahan Yang Dihaluskan:

• 6 buah cabai merah
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat Resep pepes teri basah:
campur teri basah dengan bumbu halus, mangga muda, dan minyak goreng. aduk rata.

siapkan 2 lembar daun pisang, tumpuk menjadi 1, beri daun jeruk, serai, dan lengkuas. letakkan 2 sendok makan teri berbumbu. gulung menjadi gulungan kecil, semat kedua ujungnya dengan lidi. kukus sampai metang sekitar kurang lebih 1 jam, lalu angkat

panggang di atas bara api, sambil sesekali dibalik dengan daun pembungkusnya kering.

Resep pepes teri basah siap disajikan UNTUK 4 PORSI

Advertisement

Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori resep masakan / resep pepes / teri dengan judul Resep pepes teri basah. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/03/resep-pepes-teri-basah.html. Terima kasih!

Resep pepes teri basah | Unknown | 5

Posted by: Unknown Resep pepes teri basah Updated at : 07.10

Selasa, 26 Maret 2013