/> Resep Membuat Gulai Hati | Info Resep Masakan
» » » » Resep Membuat Gulai Hati

23.43 0 , ,
A+ A-

Bahan-bahan Gulai Hati

  • 750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm
  • 500 ml minyak goreng
  • 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
  • 250 ml santan kental dari 1 butr kelapa
  • 1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas

Gulai HatiCara Membuat Gulai Hati

  1. Panaskan minyak goreng, goreng hati sapi hingga kering. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan hati sapi, aduk rata. Tuang santan encer, tambahkan garam m, merica dan air asam. Masak hingga mendidih.
  4. Tuang santan kental, masak kembali hingga matang dan mengental. Angkat dan sajikan.
Hasil: 10 porsi
Advertisement


Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori asam jawa / hati sapi / Resep masakkan dengan judul Resep Membuat Gulai Hati. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/09/resep-membuat-gulai-hati.html. Terima kasih!
Resep Membuat Gulai Hati | Unknown | 5
Posted by: Unknown Resep Membuat Gulai Hati Updated at : 23.43
Senin, 23 September 2013

Share to:

Posting Komentar

Emoticon
:) :)) ;(( :-) =)) ;( ;-( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.

Langganan: Posting Komentar (Atom)
 
Top