Perkedel Ayam

Bahan-bahan Perkedel Ayam

• 300 gram kentang, potong kotak, goreng,  haluskan
• 250 gram daging ayam giling
• 150 gram kelapa parut
• 3 buah jamur kuping, rendam, iris tipis-tipis
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung terigu
• 3 siung bawang putih. Haluskan.
• 1 buah cabai merah. Haluskan.
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Perkedel Ayam

1. Campur kentang ayam, kelapa, sagu dan telur. Tambahkan bumbu halus, garam, penyedap rasa, lada, daun jeruk, jamur kuping, terasi.. Aduk rata.
2. Bentuk oval, goreng hingga matang dan kecoklatan.
3. Hidangkan

Untuk 10 buah

Advertisement

Anda baru saja membaca artikel Situs MAKANAN KHAS INDONESIA yang berkategori ayam / daging giling / resep makan dengan judul Perkedel Ayam. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-kota.blogspot.com/2013/09/perkedel-ayam.html. Terima kasih!

Perkedel Ayam | Unknown | 5

Posted by: Unknown Perkedel Ayam Updated at : 01.15

Senin, 02 September 2013