ES KACANG IJO

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj86xIdEbvLy2It2Gnai6Hr1Rxi5e_49aF-YeRHss4Ymm3MYCYZSEBHQXwgYhW2EEUddXP9mu4NOMnrF1fR0HYgK3qUG9X01y3hZ0LhNd0rduRdZNySQDKkkC-8MOe6hevoWijZDOWB_E-o/s1600-h/es-kacang-ijo-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5147161248481355602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj86xIdEbvLy2It2Gnai6Hr1Rxi5e_49aF-YeRHss4Ymm3MYCYZSEBHQXwgYhW2EEUddXP9mu4NOMnrF1fR0HYgK3qUG9X01y3hZ0LhNd0rduRdZNySQDKkkC-8MOe6hevoWijZDOWB_E-o/s400/es-kacang-ijo-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalam<br />100 gr gula merah diserut<br />150 gr gula pasir<br />½ sdt garam<br />1 sachet vanili<br />2 lbr daun pandan<br />1,5 ltr santan sedang encernya<br />500 ml air<br /><strong></strong><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan hingga empuk dan airnya tinggal dikit.<br />-Setelah itu masukan santan,gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga mendidih, angkat dinginkan.<br />-Masukan ke dalam plastic mambo ikat pakai karet lalu taruh dalam freezer sampai mengeras. --Baru bisa disajikan<br /></div>

Minuman ES KACANG IJO

Bahan : ¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalam 100 gr gula merah diserut 150 gr gula pasir ½ sdt garam 1 sachet vanili 2 lbr daun pa...

Baca selengkapnya »

SOTO AYAM

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYnGKW_NZpe10M2krsu3k-KGBLYAz3oTppZL0e1IkEeofSQ35_qoqrAwG-b6iuIP8rO_mzb-82nb0k20c8pWaAcZ6BrznGBC0SNRYEpQqZGUhYZowrqKiJLEHNLowqylAmeHYC2AladYx9/s1600-h/soto-ayam.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5147157215507064642" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYnGKW_NZpe10M2krsu3k-KGBLYAz3oTppZL0e1IkEeofSQ35_qoqrAwG-b6iuIP8rO_mzb-82nb0k20c8pWaAcZ6BrznGBC0SNRYEpQqZGUhYZowrqKiJLEHNLowqylAmeHYC2AladYx9/s400/soto-ayam.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />500 gr ayam<br />1 buah jeruk nipis, ambil airnya<br />1 btg serai,digeprek<br />1.5 lt air<br />3 lembar daun jeruk<br />2 lbr daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br />2 sdm minyak sayur untuk menumis<br />daun bawang iris halus<br /><br /><br /><strong>Bumbu halus:<br /></strong>4 butir bawang putih<br />4 butir bawang merah<br />1/2 sdt merica<br />3 cm kunyit<br />4 butir kemiri<br />1 sdm garam<br />1 sdt gula pasir<br /><br /><strong>Bahan pelengkap :<br /></strong>Sohun, rebus matang<br />kol, iris halus<br />Tauge rebus<br />Daun seledri iris halus<br />sate telur puyuh<br />jeruk nipis<br />sambal cabe rawit<br />Bawang goreng<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan<br />2. Rebus ayam dalam 1.5 lt air, bersama serai, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula, sampe ayam empuk<br />3. Angkat ayam, lalu goreng ayam hingga kekuningan, suwir2. Sisihkan. Kecilkan api, air sisa rebusan untuk kuah.<br />4. Tumis bumbu halus sampe harum dan berubah warna, masukkan ke dalam kuah beserta daun bawang, masak kuah hingga mendidih.<br />5. Penyajian: Tata sohun, kol, tauge, ayam suwir,daun seledri, telur pada mangkuk. Siram dengan kuah panas. Taburi bawang goreng dan jeruk nipis. Sajikan, jika suka dibubuhi sambal cabe dan kecap manis.<br /></div>

Soto SOTO AYAM

Bahan: 500 gr ayam 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 btg serai,digeprek 1.5 lt air 3 lembar daun jeruk 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas dige...

Baca selengkapnya »

MANISAN KOLANG KALING

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9bKSJIL01_LsUscWUWSnvznE8WFxOI-90k3pFiPp3tBe-lr7vKfm-YAudJQwxBEU1VINSMkD5MXVa0GB4MDUEAxmzgVp9t_g9yHLlo0uSFdSvtm7kH6bZk-5f4rDqCLMAiWN1xOB76t6Z/s1600-h/manisan-kolang-kaling.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5147150820300760882" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9bKSJIL01_LsUscWUWSnvznE8WFxOI-90k3pFiPp3tBe-lr7vKfm-YAudJQwxBEU1VINSMkD5MXVa0GB4MDUEAxmzgVp9t_g9yHLlo0uSFdSvtm7kH6bZk-5f4rDqCLMAiWN1xOB76t6Z/s400/manisan-kolang-kaling.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>1 kg kolang kaling<br />2-3 lbr daun pandan<br />1 sachet vanili<br />300 gr gula pasir (kalo suka manis bisa ditambahin)<br />800 ml air<br />pasta pandan secukupnya<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-Rebus kolang kaling dengan air, daun pandan, sampai kolang kalingnya lunak semua (kadang suka ada yang keras khan) hingga air berkurang setengahnya.<br />-Setelah itu masukan vanili, pasta pandan dan gula pasir masak sampai air mengental. </div>

Rujak/Manisan MANISAN KOLANG KALING

Bahan : 1 kg kolang kaling 2-3 lbr daun pandan 1 sachet vanili 300 gr gula pasir (kalo suka manis bisa ditambahin) 800 ml air pasta pandan ...

Baca selengkapnya »

PUDING TAPE SUSU

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXk4JFwQ0bMcXBSbnAOSBmmYatkQpVcD8jRp9NK2-HYo1wrkg7a3u2SDeWctObXrz4i7EXEBBgJ2_MnF5SIM9per6l29oRnDFFtPloGME6vG1xv7drNO8brL9xfFHu2d1WodZi0Pjiq6Z2/s1600-h/puding-tape-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5147150150285862690" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXk4JFwQ0bMcXBSbnAOSBmmYatkQpVcD8jRp9NK2-HYo1wrkg7a3u2SDeWctObXrz4i7EXEBBgJ2_MnF5SIM9per6l29oRnDFFtPloGME6vG1xv7drNO8brL9xfFHu2d1WodZi0Pjiq6Z2/s400/puding-tape-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>400 ml susu cair putih kemasan<br />350 ml air putih<br />Gula pasir secukupnya tergantung selera<br />½ sdt garam<br />100gr tape ketan<br />1 bungkus agar bubuk warna merah<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-blender tape bersama air putih sampai halus.<br />-campur dalam wadah panci susu, tape halus, gula pasir, garam dan agar bubuk aduk biar tidak menggumpal.-setelah itu baru dech dimasak diatas kompor sampai mendidih (diaduk-aduk ya) lalu cetak sesuai selera biarkan dingin, sajikan tapi lebih enak dinginkan dulu dalam kulkas.<br /></div>

Puding PUDING TAPE SUSU

Bahan : 400 ml susu cair putih kemasan 350 ml air putih Gula pasir secukupnya tergantung selera ½ sdt garam 100gr tape ketan 1 bungkus agar...

Baca selengkapnya »

RUJAK SERUT BERKUAH

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvoHUwMKdor0tcyjj5ru1ced9fiuP7X-k24pR7mRWjiuAnRp0pQW3GidFsHsBCu-O3heyUEPePMxjaboZLR30POS8KSFCcAuw502oPfBy-tTWorzkUkOu1PGXQtFOw7nO7sXGbbUcEqyFs/s1600-h/rujak-serut-kuah.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144475141574698770" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvoHUwMKdor0tcyjj5ru1ced9fiuP7X-k24pR7mRWjiuAnRp0pQW3GidFsHsBCu-O3heyUEPePMxjaboZLR30POS8KSFCcAuw502oPfBy-tTWorzkUkOu1PGXQtFOw7nO7sXGbbUcEqyFs/s400/rujak-serut-kuah.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:<br /></strong>1 buah nenas kupas iris kecil<br />100 gr bengkuang kupas lalu diserut<br />2 buah mangga muda/mengkal kupas lalu diserut<br />1000ml air<br />200gr gula pasir<br /><br /><strong>Bumbu rujak dihaluskan:<br /></strong>7 buah cabai rawit yang tua<br />2 buah cabai merah keriting<br />½ sdt terasi yg disangrai<br />100gr gula merah<br />3 sdm air asam jawa<br />1 sdt garam<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>Didihkan air masukan bumbu halus dan gula pasir masak sampai air mendidih.matikan api lalu masukan semuua bahan buah aduk dan tutup biarkan sampai dingin, sebelum disajikan simpan dalam kulkas supaya lebih nikmat dan segar.<br /></div>

Rujak/Manisan RUJAK SERUT BERKUAH

Bahan: 1 buah nenas kupas iris kecil 100 gr bengkuang kupas lalu diserut 2 buah mangga muda/mengkal kupas lalu diserut 1000ml air 200gr gul...

Baca selengkapnya »

SERABI PISANG Lipat

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfGIgeQ0I5jIS9xDWmNcx1tc6FkshRaJe3K4y1ShyxWyZmtWn95yP4T7IHx3XtZefAr-9znFTucw4NLXHyYbsGEh1I4Nqdn1BYjmXb3p_vHB1tYcxHFHsm18jSDEaSGcj4RCFVOXq24TnW/s1600-h/serabi-pisang.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144473694170720002" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfGIgeQ0I5jIS9xDWmNcx1tc6FkshRaJe3K4y1ShyxWyZmtWn95yP4T7IHx3XtZefAr-9znFTucw4NLXHyYbsGEh1I4Nqdn1BYjmXb3p_vHB1tYcxHFHsm18jSDEaSGcj4RCFVOXq24TnW/s400/serabi-pisang.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:<br /></strong>100 gr tepung terigu cakra kembar (bisa pakai tepung terigu biasa lho)<br />50 gr gula pasir<br />1 butir telur ayam<br />250 ml santan sedang + ½ sdt garam dilarutkan<br />30 gr mentega putih dicairkan<br />3 buah pisang ambon matang dihaluskan<br />1 sachet vanili<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>Kocok telur dan gula pasir sampai putih masukan mentega ,santan,pisang dan vanili aduk sampai tercampur rata. Setelah itu baru masukan tepung terigu aduk rata sampai tepung tidak menggumpal. Panaskan wajan anti lengket paling kecil tuangkan 1 sendok sayur adonan goyangkan supaya melebar dan rata, tutup biarkan kurang lebih 1 menit baru kemudian dibalik langkahnya seperti tadi , lakukan sampai adonan habis, sajikan serabinya dalam keadaan dilipat dua, selamat mencoba.<br /></div>

Jajanan Tradisional SERABI PISANG Lipat

Bahan: 100 gr tepung terigu cakra kembar (bisa pakai tepung terigu biasa lho) 50 gr gula pasir 1 butir telur ayam 250 ml santan sedang + ½ ...

Baca selengkapnya »

KACANG METE GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGz3_N91EE-3HzxrZw1U5WrEhCcEqD2EcqjAWg44Z8dJZjRWE_9mUzo8g2mPpf79f8gOnLBS2HOmT8oUcnCMRliVXs9xCFFx2rZkvLCOpWrRJj2-yqyvIFJw-Wusc8nMGi-9WykfZEaezb/s1600-h/kacang-mete-goreng.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144472581774190322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGz3_N91EE-3HzxrZw1U5WrEhCcEqD2EcqjAWg44Z8dJZjRWE_9mUzo8g2mPpf79f8gOnLBS2HOmT8oUcnCMRliVXs9xCFFx2rZkvLCOpWrRJj2-yqyvIFJw-Wusc8nMGi-9WykfZEaezb/s400/kacang-mete-goreng.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 kg kacang mete kering<br /><br /><br /><strong>Bumbu Halus :<br /></strong>5 butir bawang putih<br />1 ½ sdm garam<br />1 sdt gula pasir<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Taruh kacang mete dalam wadah beserta bumbunya aduk -aduk hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap , setelah itu baru dech kacang digoreng hingga matang. (awas hati –hati jangan kelamaan nanti gosong seperti menggoreng kacang tanah aja ya)<br /></div>

Gorengan KACANG METE GORENG

Bahan : 1 kg kacang mete kering Bumbu Halus : 5 butir bawang putih 1 ½ sdm garam 1 sdt gula pasir Cara membuat : Taruh kacang mete dalam wad...

Baca selengkapnya »

PEPES UDANG KELAPA MUDA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgQIiQaXXjIl3OKXP4lugdhxq3mUFXgwbYA_-1vLszdYVwl17QBMOET2mXuES5O9d6ZrA3TaewCF0Zv4DsGVnoykTgRcsOxdZvSRBQ6Sh23c3gNnDFUY_REjyisyv08Vf8cYJe40kST8N/s1600-h/pepes-udang-kelapa-muda.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144471155845048034" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgQIiQaXXjIl3OKXP4lugdhxq3mUFXgwbYA_-1vLszdYVwl17QBMOET2mXuES5O9d6ZrA3TaewCF0Zv4DsGVnoykTgRcsOxdZvSRBQ6Sh23c3gNnDFUY_REjyisyv08Vf8cYJe40kST8N/s400/pepes-udang-kelapa-muda.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>250 gr tahu putih dihaluskan<br />150 gr udang kupas lalu cincang kasar<br />2 butir telur ayam<br />½ butir kelapa parut yang agak muda<br />2 buah jagung manis muda iris halus<br />50 ml santan kental/santan kara juga boleh<br />2 buah tomat iris kotak kecil<br />2 btg daun bawang iris halus<br />Daun salam secukupnya<br />Daun pisang utk membungkus<br />Tusuk gigi utk menyemat<br /><br /><strong>Bumbu halus:<br /></strong>5 butir bawang merah<br />3 buah cabai merah<br />2 btg serai ambil yg mudanya<br />1 sdm gula pasir<br />½ sdt garam<br />1 sachet masako ayam<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>Campur semua bahan dan bumbu halus aduk rata. Ambil 3sdm adonan letakan diatas daun pisang yg telah dialasi dg selembar daun salam bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis kukus hingga matang, sajikan.<br /><br /><strong>NB:</strong> resep diambil dari bungkusan masako. </div>

PEPES udang PEPES UDANG KELAPA MUDA

Bahan : 250 gr tahu putih dihaluskan 150 gr udang kupas lalu cincang kasar 2 butir telur ayam ½ butir kelapa parut yang agak muda 2 buah ja...

Baca selengkapnya »

GETUK SINGKONG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY4j3PJZO1fqIybSJhyphenhyphen6gXuZPz-eB50R3xE7yZzqbkCIyIpp_EY4XVNMeYTd5MTaHs9VHli5NGQoxGBGqZuYOzaPfrTm82qzbGkT9NUOSqeDYncVQdt7hx_ccsMxGCk1sLuiIPV-xVfEXk/s1600-h/getuk-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144470026268649170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY4j3PJZO1fqIybSJhyphenhyphen6gXuZPz-eB50R3xE7yZzqbkCIyIpp_EY4XVNMeYTd5MTaHs9VHli5NGQoxGBGqZuYOzaPfrTm82qzbGkT9NUOSqeDYncVQdt7hx_ccsMxGCk1sLuiIPV-xVfEXk/s400/getuk-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <span style="font-family:verdana;"><strong>Bahan:<br /></strong>- 1 kg singkong, kupas, potong-potong, cuci bersih</span><br /><span style="font-family:verdana;">- 200 g gula merah </span><br /><span style="font-family:verdana;">- sedikit garam</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;"><strong>Taburan :</strong></span><br /><span style="font-family:verdana;">- kelapa parut</span><br /><span style="font-family:verdana;">- sedikit garam<br />(bahan tsb dikukus dengan daun pandan)</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;"><strong>Cara membuat:</strong></span><br /><span style="font-family:verdana;">- Kukus singkong hingga matang. Angkat.</span><br /><span style="font-family:verdana;">- Selagi panas, haluskan singkong bersama gula dan garam hingga tercampur rata.</span><br /><span style="font-family:verdana;">- Masukkan kedalam nampan yang telah dialasi plastik sambil dipadatkan. Diamkan hingga dingin.</span><br /><span style="font-family:verdana;">- Potong-potong menurut selera dan sajikan dengan kelapa parut.terima kasih atas resepnya mbak fitri bundanya adit</span> </div>

Bahan Singkong Jajanan Tradisional GETUK SINGKONG

Bahan: - 1 kg singkong, kupas, potong-potong, cuci bersih - 200 g gula merah - sedikit garam Taburan : - kelapa parut - sedikit garam (baha...

Baca selengkapnya »

BIKA AMBON

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwYgR7122oHwId81GU0hqPOaqYuTzOyELbdu3FK4VeWHtXCTujeF96HP41_E4EVW5aqDSrOmyQ5n640k-QWFkXIKAalhV-nnVW7sBSO3Yp6bWkX6pcUPqkZnnrZt2QzGptiHa9syru-zvn/s1600-h/bika-ambon-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5141092784240221890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwYgR7122oHwId81GU0hqPOaqYuTzOyELbdu3FK4VeWHtXCTujeF96HP41_E4EVW5aqDSrOmyQ5n640k-QWFkXIKAalhV-nnVW7sBSO3Yp6bWkX6pcUPqkZnnrZt2QzGptiHa9syru-zvn/s400/bika-ambon-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan Biang :</strong><br />15 gr ragi instant<br />20 gr gula pasir<br />15 gr tepung terigu<br />75 ml air<br /><br /><strong>Bahan Tepung :</strong><br />200 gr tepung sagu<br />300 gr gula pasir<br />8 kuning telur<br />½ sdt vanilli<br />½ sdt kulit jeruk purut, parut<br />15 lembar daun jeruk purut<br />350 ml santan kental<br />½ sdt garam<br />½ sdt pewarna kuning<br />minyak goreng untuk memoles cetakan<br /><br /><strong>Cara Membuat:</strong><br /><br />1. Adonan biang : campur semua bahan lalu diamkan selama 25 menit.<br /><br />2. Rebus santan, garam dan daun jeruk purut hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, angkat. Buang daun jeruk purut lalu campur santan dengan tepung sagu, aduk rata.<br /><br />3. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan campuran tepung sagu, kulit jeruk purut parut, vanilli dan pewarna kuning. Aduk rata. Diamkan adonan selama ± 3 jam.<br /><br />4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak dan dipanasi terlebih dahulu sebelum adonan dituang.<br /><br />5. Panggang dalam oven dengan api bawah, biarkan pintu oven tetap terbuka hingga gelembung berhenti.<br /><br />6. Oven bagian bawah matikan, kemudian nyalakan oven bagian atas dan panggang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.<br /><br />7. Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan, sajikan.Resep diambil dari (<a href="http://resep.dekap.com/bikaambon.php">sini</a>) </div>

Jajanan Tradisional BIKA AMBON

Bahan Biang : 15 gr ragi instant 20 gr gula pasir 15 gr tepung terigu 75 ml air Bahan Tepung : 200 gr tepung sagu 300 gr gula pasir 8 kunin...

Baca selengkapnya »

MI SAOS

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_owbOQWlC33JMUZypYcSX1HjwphQ6H28Kqe5BvDlQe1HinE2uGTt2osupdta735H15VdxaAqOlZx83uh-RptyghJypjyTBm_Va50suoz0c0fXaLr1eC_QafEOWWWu1UVpKDguVFRdetM8/s1600-h/mi-saos.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5141098028395290338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_owbOQWlC33JMUZypYcSX1HjwphQ6H28Kqe5BvDlQe1HinE2uGTt2osupdta735H15VdxaAqOlZx83uh-RptyghJypjyTBm_Va50suoz0c0fXaLr1eC_QafEOWWWu1UVpKDguVFRdetM8/s400/mi-saos.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>50 gr Mie lidi kering rebus sampai lunak lalu sisihkan jangan dibuang kuah kentalnya<br />Saos tomat<br />2 ekor udang segar yang kecil dihaluskan (bisa pakai ebi/ ikan teri)<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Bumbu halus :<br /></strong>3 buah cabai merah keriting (bisa pakai cabai rawit merah)<br />1 siung bawang putih<br />2-3 butir bawang merah<br />½ sdt garam<br />Gula pasir<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Cara membuat :<br /></strong>Tumis bumbu sampai harum,masukan udang tumbuk aduk lalu kuah kental sisa rebus mie lidi ,saos tomat, dan terakhir mie lidi masak sampai bumbu meresap dan kental.<br />Sajikan dalam piring bisa ditaburi dengan bawang goreng dan kerupuk udang.</div>

Mie MI SAOS

Bahan : 50 gr Mie lidi kering rebus sampai lunak lalu sisihkan jangan dibuang kuah kentalnya Saos tomat 2 ekor udang segar yang kecil dihal...

Baca selengkapnya »

ES AGAR

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqfS97TykLD5U2Bi3SactOhiOZq1XurH0vrqL0o7W3zZVOd8PDPmVFWP3IfM5aGftc3ognorUboa8wzyn7Mr0hVQXlyW56E_Kd41_AXwdoASQ_TIp2PkM_EgTPb6FhjXGwlH-l6n8juw9d/s1600-h/es-agar-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5141098986172997362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqfS97TykLD5U2Bi3SactOhiOZq1XurH0vrqL0o7W3zZVOd8PDPmVFWP3IfM5aGftc3ognorUboa8wzyn7Mr0hVQXlyW56E_Kd41_AXwdoASQ_TIp2PkM_EgTPb6FhjXGwlH-l6n8juw9d/s400/es-agar-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>Agar-agar yang sudah matang warna merah ,hijau,bening/putih potong kotak kecil ya (apa aja dech warnanya yang ada)<br />Batu es secukupnya<br /><strong></strong><br /><strong>Bahan santan:<br /></strong>1 ltr santan sedang encernya<br />1lbr daun pandan<br />½ sdt garam<br />(semuanya direbus hingga matang jangan sampai pecah santannya ya)<br /><br /><strong></strong><strong>Bahan sirup merah:<br /></strong>250 gr gula pasir<br />500ml air<br />pewarna makanan merah<br />(direbus semuanya hingga mendidih,angkat,sisihkan)<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Campur semua bahan aduk tapi sirup merahnya jangan semua dimasukan disesuaikan selera suka manis apa tidak, kasih es batu, siap dihidangkan.<br /></div>

Minuman ES AGAR

Bahan : Agar-agar yang sudah matang warna merah ,hijau,bening/putih potong kotak kecil ya (apa aja dech warnanya yang ada) Batu es secukupn...

Baca selengkapnya »

LODEH TERONG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-p9wrXH4jm7oLh66K8KeH_0rIOjMzsvXSP0pmHrYCIeGi2atbQO6qw2S8t7EfI5NUyu_Vbi1NGC-S1CaXSgtYTzx5TnHGC9L4KpQayuxXLjABxEizPNRfjefvvHt6LJpjiVa4wqyigO_h/s1600-h/lodeh-terong.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140017431803485810" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-p9wrXH4jm7oLh66K8KeH_0rIOjMzsvXSP0pmHrYCIeGi2atbQO6qw2S8t7EfI5NUyu_Vbi1NGC-S1CaXSgtYTzx5TnHGC9L4KpQayuxXLjABxEizPNRfjefvvHt6LJpjiVa4wqyigO_h/s400/lodeh-terong.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> resep ini benar-benar copy paste dari mbak nonot tanpa mengalami perubahan sedikitpun,dan rasanya uenak tenan.<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Bahan:</strong><br />1 buah terong, kupas, iris kotak-kotak, rendam dalam air yang dicampur sedikit kapur sirih, tiriskan, cuci bersih (kalo saya tak dikupas)<br />400 cc santan encer<br />200 cc santan kental<br />3 buah cabai hijau, iris Lengkuas digeprek<br />1 lembar daun jeruk /daun salam<br />Gula secukupnya<br />Minyak untuk menumis<br /><br /><strong>Bumbu yang dihaluskan:</strong><br />4 siung bawang putih<br />3 siung bawang merah<br />2 butir kemiri<br />3 buah cabai merah<br />1/4 sdt ketumbar<br />1/8 sdt kencur bubuk/1 cm<br />1/4 sdt kunyit bubuk/2 cm<br />Sedikit terasi<br />Garam secukupnya<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.<br />Tambahkan cabe hijau iris, lengkuas dan daun jeruk tumis sampai cabe layu.<br />Masukkan santan encer dan sedikit gula (utk pengganti vetsin), aduk, masak lebih kurang 10 menit sampai bumbu meresap.<br />Masukkan potongan terung, didihkan kembali.<br />Tambahkan santan kental, masak sampai terung cukup matang. </div>

Sayuran LODEH TERONG

resep ini benar-benar copy paste dari mbak nonot tanpa mengalami perubahan sedikitpun,dan rasanya uenak tenan. Bahan: 1 buah terong, kupas,...

Baca selengkapnya »

PINDANG PATIN PANGGANG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUk8XHqMFTDPqoah6gzLXaz60plRbNXkZVaimTrISKqFUjm77zgUqepstjcttESZoUHCH8veucN3ibsupR_qrWKpz30QUSv_52jRgQaiAToTfNKTxVR71az4kPFd84qEoHVJdyFcMHXIt0/s1600-h/pindang-patin-panggang.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140019278639423106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUk8XHqMFTDPqoah6gzLXaz60plRbNXkZVaimTrISKqFUjm77zgUqepstjcttESZoUHCH8veucN3ibsupR_qrWKpz30QUSv_52jRgQaiAToTfNKTxVR71az4kPFd84qEoHVJdyFcMHXIt0/s400/pindang-patin-panggang.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:<br /></strong>½ kg ikan patin potong<br />1 btg serai digeprek<br />4 lbr daun salam<br />5 mata asam jawa<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Bumbu halus:<br /></strong>3 buah cabai merah keriting<br />3 butir bawang putih<br />4 butir bawang merah<br />4 butir kemiri<br />1 sdt ketumbar<br />1 sdt gula<br />1 /2 sdm garam<br />1 cm jahe<br />3 cm kunyit<br />2 cm laos<br />Vetsin secukupnya (kalo suka)<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Cara membuat :<br /></strong>Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan asam aduk lalu beri air 400 ml aduk. Masukan ikan sambil ditata lalu masak hingga asat. Angkat, sisihkan Panggang ikan diatas wajan teflon sambil dibolak balik supaya kedua sisi kecoklatan</div>

ikan PINDANG PATIN PANGGANG

Bahan: ½ kg ikan patin potong 1 btg serai digeprek 4 lbr daun salam 5 mata asam jawa Bumbu halus: 3 buah cabai merah keriting 3 butir bawan...

Baca selengkapnya »

SATE TELUR PUYUH

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEDDDFcYzq0jCyojGP91NsODQF9T3b6ORFGvlv2xUmb3Rna1Hnvm451p-29mZ0Fj8otdwkAe1bHxeeTwhyphenhyphenJs3n6zmGbD84ItJ1ONKFg1InETyp72mWytLSp0XU4ucdOCUrDECLX_o3NUx/s1600-h/sate-telur-puyuh.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140020631554121362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEDDDFcYzq0jCyojGP91NsODQF9T3b6ORFGvlv2xUmb3Rna1Hnvm451p-29mZ0Fj8otdwkAe1bHxeeTwhyphenhyphenJs3n6zmGbD84ItJ1ONKFg1InETyp72mWytLSp0XU4ucdOCUrDECLX_o3NUx/s400/sate-telur-puyuh.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />24 butir telur puyuh Rebus dan kupas.<br />Tusukan sate<br />3 sdm kecap manis<br />2 lbr daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br /><strong></strong><br /><strong>Bumbu halus:</strong><br />½ sdt ketumbar<br />2 buah kemiri<br />2 siung bawang putih<br />4 siung bawang merah<br />1 sdt garam<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Tumis bumbu halus hingga harum.<br />2. Masukkan daun salam dan lengkuas.<br />3. Beri air, kecap manis dan garam.<br />4. Masukkan telur puyuh. Masak hingga telur berwarna kecoklatan dan air menyusut.<br />5. setelah dingin baru dech ditusuk seperti sate,nyam-nyam uenak. </div>

sate telur SATE TELUR PUYUH

Bahan: 24 butir telur puyuh Rebus dan kupas. Tusukan sate 3 sdm kecap manis 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas digeprek Bumbu halus: ½ sdt ketu...

Baca selengkapnya »

BUBUR BIJI SALAK

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_Jx3-xSSNzv4b7uVy_1nr58ToeEAxvvOPDsERF-eUCSC3Lv_0urFGnsC0DWwvSAPa93Ipf6SUo5ke74u5ZiFY_IJOY-qvy4jBY04N0lWC1ECvumIeKrcr7tYsMYIkpqJwNEZo-vR3eSX/s1600-h/bubur-biji-salak.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140022727498161826" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_Jx3-xSSNzv4b7uVy_1nr58ToeEAxvvOPDsERF-eUCSC3Lv_0urFGnsC0DWwvSAPa93Ipf6SUo5ke74u5ZiFY_IJOY-qvy4jBY04N0lWC1ECvumIeKrcr7tYsMYIkpqJwNEZo-vR3eSX/s400/bubur-biji-salak.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan biji salak :</strong><br />750 gr ubi jalar kukus terus haluskan<br />125 gr tepung kanji<br />1 sdt garam<br />--> Ubi jalar halus bagi ambil 3/4 bagian dan campur dengan tepung kanji dan garam. Uleni sampe tercampur rata . Pulung dan bentuk seperti biji salak.Sisihkan.<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Saus santan:</strong><br />350 ml santan kental<br />1/2 sdt garam<br />1 lbr daun pandan<br />--> Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk diatas api kecil hingga mendidih. Angkat, sisihkan.<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Bahan pengental :</strong><br />200 gr gula merah<br />2 sdm gula pasir<br />1 sdm tepung kanji dan larutkan dengan 1 sdm air<br />½ sdt garam<br />1,5 ltr air<br />3 lbr daun pandan<br />--> Didihkan air (ambil airnya kira2 200 ml cairkan gula merah, gula pasir lalu saring ,sisihkan). Masukan biji salak ke dalam air mendidih yang tadi, rebus sampai matang ( jika sudah matang biji salak akan terampung kepermukaan).setelah itu masukkan cairan gula, garam,1/4 sisa ubi, daun pandan dan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan air.Aduk hinggi mengental dan mendidih.sisihkan .<br /><br /><strong></strong><br /><strong>Penyajian : </strong><br />Hidangkan bubur biji salak dengan disiram saus santan.<br /></div>

Jajanan Tradisional BUBUR BIJI SALAK

Bahan biji salak : 750 gr ubi jalar kukus terus haluskan 125 gr tepung kanji 1 sdt garam --> Ubi jalar halus bagi ambil 3/4 bagian dan c...

Baca selengkapnya »

TELUR MASAK SANTAN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUHFdIgkcNQ9YDFgxYOE7TYWgr__hLJUgO4Ud0sMKzsndE0mjkJLFL_X9Z-3LOeShptiBIe3ai6LPGYMGDkcZRZvVv3rGsT3fXDRuJ3lYkohmYqImmHs4dY6Wp-axxkqBajUbgPBBZ0dge/s1600-h/telur-masak-gurih.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140025218579193522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUHFdIgkcNQ9YDFgxYOE7TYWgr__hLJUgO4Ud0sMKzsndE0mjkJLFL_X9Z-3LOeShptiBIe3ai6LPGYMGDkcZRZvVv3rGsT3fXDRuJ3lYkohmYqImmHs4dY6Wp-axxkqBajUbgPBBZ0dge/s400/telur-masak-gurih.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>6 buah telur rebus kupas lalu goring sebentar (dibanyakin juga tak masalah)<br />3 lbr daun salam<br />500 ml santan sedang kentalnya<br />Bawang goreng secukupnya<br /><br /><strong>Bumbu halus :<br /></strong>6 buah cabai merah keriting<br />2 butir bawang putih<br />4 butir bawang merah<br />2 butir kemiri<br />½ sdt ketumbar<br />¼ sdt merica bubuk<br />1 sdt garam<br />1 sdt gula<br />¼ sdt vetsin<br />1 cm jahe<br />3 cm kunyit<br />2 cm loas<br />1 btg serai<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan santan aduk rata.<br />Setelah itu masukan telurnya aduk, masak sampai santan mendidih angkat, taruh dalam wadah lalu taburi dengan bawang goreng.<br /></div>

telur TELUR MASAK SANTAN

Bahan : 6 buah telur rebus kupas lalu goring sebentar (dibanyakin juga tak masalah) 3 lbr daun salam 500 ml santan sedang kentalnya Bawang ...

Baca selengkapnya »

REMPEYEK KACANG RENYAH ala NOVA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXSwKzYNYovjN-UZEA2WtqCr0O1b0CTuLXktOfFX919wn_HmTaUnREbmKY25AwBcqfiwKTgEZpEuhe5Z2phYzsnw7tDL0veFrX-otAyKJXvByQELYqGWSaCzNsLzrexip0-4-BGHLw26KQ/s1600-h/peyek-renyah.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134009853331659810" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXSwKzYNYovjN-UZEA2WtqCr0O1b0CTuLXktOfFX919wn_HmTaUnREbmKY25AwBcqfiwKTgEZpEuhe5Z2phYzsnw7tDL0veFrX-otAyKJXvByQELYqGWSaCzNsLzrexip0-4-BGHLw26KQ/s400/peyek-renyah.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan:</strong><br />100 gr kacang tanah utuh, sangrai,(berhubung males cincangnya)kalo saya jmlnya banyakin<br />200 gr tepung beras (kalo saya 180 gr)<br />400 ml santan cair (kalo saya 300 ml)<br />2 sdm air kapur sirih<br />1 butir telur kocok lepas<br />6 lembar daun jeruk, iris halus<br />Minyak goreng<br /><br /><strong>Bumbu halus :</strong><br />4 siung bawang putih<br />4 btr kemiri<br />2 sdt ketumbar<br />3 cm kencur<br />1 sdt garam<br />1 sachet masako rasa ayam yg harga Rp250 lho (ini saya tambahin sendiri lho)<br /><strong></strong><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Campur bumbu halus dan tepung beras serta daun jeruk, tuang santan,telur dan air kapur sirih, aduk rata.<br />2. Panaskan minyak di atas api sedang, ambil satu sendok sayur adonan, taburi kacang, tuang adonan ke pinggir wajan biarkan cairan mengalir dan melebar.<br />3. Lepaskan dari pinggir wajan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.<br /><br /><strong>NB:</strong> Untuk mendapatkan rempeyek yang renyah, santan harus benar-benar cair, jangan gunakan santan kental. Air kapur sirih digunakan untuk menambah kerenyahan rempeyek.resepnya memang saya rubah berhubung bahannya kurang Kalo mau lihat resep aslinya di (<a href="http://www.tabloidnova.com/">www.tabloidnova.com</a>)</div>

Rempeyek/Keripik REMPEYEK KACANG RENYAH ala NOVA

Bahan: 100 gr kacang tanah utuh, sangrai,(berhubung males cincangnya)kalo saya jmlnya banyakin 200 gr tepung beras (kalo saya 180 gr) 400 m...

Baca selengkapnya »

PEYEK TEMPE

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JiInf-yYpwy7J69scYlI8kzj9X-ZwEo6r3PD0UD9wH-9V86xWAMb0K-P7K6ADlg8lj1O1yc5ZrBItzIEQ7rstNxfSRhWBb8wVOQW40R33TTPuMazHY0Hz1IHj_xl1xTfhJvPCmRrTkBO/s1600-h/peyek-tempe.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134007744502717458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JiInf-yYpwy7J69scYlI8kzj9X-ZwEo6r3PD0UD9wH-9V86xWAMb0K-P7K6ADlg8lj1O1yc5ZrBItzIEQ7rstNxfSRhWBb8wVOQW40R33TTPuMazHY0Hz1IHj_xl1xTfhJvPCmRrTkBO/s400/peyek-tempe.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :</strong><br />300 gr tempe diblender/diuleg halus<br />125 gr tepung beras<br />3 lbr daun jeruk<br />Air secukupnya<br />2 sdm air kapur<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Haluskan:</strong><br />3 siung bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />8 btr kemiri<br />1 sdt garam<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut dan tempe halus aduk rata.<br />-Panaskan minyak lalu goreng dipinggiran wajan hingga terlepas, goreng sampai kering lalu angkat. </div>

Rempeyek/Keripik Tempe/Tahu PEYEK TEMPE

Bahan : 300 gr tempe diblender/diuleg halus 125 gr tepung beras 3 lbr daun jeruk Air secukupnya 2 sdm air kapur Haluskan: 3 siung bawang pu...

Baca selengkapnya »

LUPIS KETAN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr4Z_T0grUIQIkRUTYEwqtivlpqal1XBZPTdesZAyDjjlkFacYbY-UfwTHTS-u3OYOl6LQmzgFDsRxZijaJ8oWW80Zz10X-a4X3F_sjSWJAWl-R7vtukoOLDL6WNIIGXE2me9cuXv_J4h/s1600-h/lopis-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134002057966017538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr4Z_T0grUIQIkRUTYEwqtivlpqal1XBZPTdesZAyDjjlkFacYbY-UfwTHTS-u3OYOl6LQmzgFDsRxZijaJ8oWW80Zz10X-a4X3F_sjSWJAWl-R7vtukoOLDL6WNIIGXE2me9cuXv_J4h/s400/lopis-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:</strong><br />1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskan<br />daun pisang untuk membungkus<br />1 sdm air kapur sirih<br /><br /><strong>Urap kelapa:</strong><br />Kelapa parut secukupnya, di beri garam sedikit (atau bisa kukus sebentar supaya jangan basi).<br /><br /><strong>Sirup gula merah:</strong><br />300 gr gula merah<br />3 sdn gula pasir<br />125cc air<br />1 lembar daun pandanSemuanya di rebus sampai kental lalu saring.<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />-Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata.<br />-Daun pisang dirangkap 2, di bentuk kerucut, isi dg ketan sampai agak penuh, pipihkan dan lipat sisa daun kebawah, sisipkan kedua sisinya hingga membentuk segi tiga, semat dengan lidi.<br />-Sematkan juga sebelahnya biar jangan terbuka ketika di di rebus (atau ikat dengan tali rafia).rebus selama 2-3 jam, tiriskan dan dinginkan.<br />-Hidangkan dengan urap kelapa dan disiram dengan sirup gula merah (kalo saya tak pakai sirup gula seperti terlihat digambar).atau lihat (<a href="http://rienee.multiply.com/recipes/item/115/Lupis_ketan">kesini</a>) </div>

Jajanan Tradisional LUPIS KETAN

Bahan: 1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskan daun pisang untuk membungkus 1 sdm air kapur sirih Urap kelapa: Kelapa parut secukupnya, di ber...

Baca selengkapnya »

KUE GANDASTURI

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh113JTcmOYhV7omKeXRliyiA4JTs9nq2Ivy9b44HJ7IhKlXbjoNGTY7PJlsntBoTH0TW74InEeqrbv1TKl1UIcMnaAyqDh0Xlg83RLJGZU-Ld5UToDph_MOpyjcDVQqYiXh9sLnUVg_2LT/s1600-h/gandasturi-edit.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128431096072251778" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh113JTcmOYhV7omKeXRliyiA4JTs9nq2Ivy9b44HJ7IhKlXbjoNGTY7PJlsntBoTH0TW74InEeqrbv1TKl1UIcMnaAyqDh0Xlg83RLJGZU-Ld5UToDph_MOpyjcDVQqYiXh9sLnUVg_2LT/s400/gandasturi-edit.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a>kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung<br /><br /><br /><strong>Bahan :<br /></strong>¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman<br />160gr gula merah diserut<br />100 gr gula pasir<br />½ sdt garam<br />1 sachet vanili<br />2 lbr daun pandan<br />1000 ml santan + 50 ml tepung terigu aduk supaya tercampur rata<br />500 ml air<br />2 cm jahe digeprek<br />5 cm kayu manis<br /><strong></strong><br /><strong>Bahan balutan :<br /></strong>Tepung beras<br />Tepung terigu<br />Air kapur<br />Garam<br />Air<br /><br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.<br />-Setelah itu masukan gula merah, gula pasir,vanili, dan terakhir larutan santan masak hingga kering, angkat,sisihkan.<br />-Setelah adonan dingin bentuk bulat pipih lalu celupkan ke adonan tepung kemudian goring sampai kuning kecoklatan. </div>

Gorengan KUE GANDASTURI

kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung Bahan : ¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman 160gr gula merah diseru...

Baca selengkapnya »

TAHU ISI

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9P1E_pDQz2LB4mwzzOcEqvDZmR5ssBrjLTAWgk91ylFCumaeP5ux1b-FVI3pPzJ8OON3Z4fundp9T2llm_a8-XN-goC_BiCEMhs9RoioOnb0sj-BzUwCW3WYzwcT6HRGwh_6Y31U7UV2G/s1600-h/tahu-isi.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128429571358861682" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9P1E_pDQz2LB4mwzzOcEqvDZmR5ssBrjLTAWgk91ylFCumaeP5ux1b-FVI3pPzJ8OON3Z4fundp9T2llm_a8-XN-goC_BiCEMhs9RoioOnb0sj-BzUwCW3WYzwcT6HRGwh_6Y31U7UV2G/s400/tahu-isi.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a>Dikutip dari mbak TIE yang mengalami perubahan sedikit<br /><strong>Bahan :</strong></div><div align="center">200 gr tauge<br />3 lbr daun kol</div><div align="center">12 potong tahu putih bentuk persegi panjang/kotak digoreng supaya berkulit belah tengahnya<br /><strong>Bumbu:<br /></strong>4 siung bawang merah diiris halus</div><div align="center">2 siung bawang putih diiris halus</div><div align="center">2 btg daun bawanggaram & gula secukupnya<br />1 sdt masako<br /><strong>Bahan tepung:</strong></div><div align="center">200 gr terigu (untuk balutannya)<br />1 butir telur dikocok lepas</div><div align="center">air secukupnya</div><div align="center">garam secukupnya<br />½ sdm masako</div><div align="center"><strong>Cara membuat :</strong></div><div align="center">Tumis bawang merah bawang putih hingga harum lalu masukan daun bawang ,tauge , aduk rata lalu masukan garam ,gula & masako , aduk hingga rata setelah itu angkat dan sisihkan. ambil tahu yg sudah digoreng tadi lalu isi touge kedalamnya lakukan sampe tahu & toge abis Sisihkan.<br />Buat adonan untuk balutannya, campur tepung, telur, air, garam dan masako ( jangan terlalu cair atau terlalu kentel ) setelah rata celupkan tahu dan goreng hingga kekuningan.</div>

Gorengan Tempe/Tahu TAHU ISI

Dikutip dari mbak TIE yang mengalami perubahan sedikit Bahan : 200 gr tauge 3 lbr daun kol 12 potong tahu putih bentuk persegi panjang/kotak...

Baca selengkapnya »

ACAR BUNCIS WORTEL GURIH

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2sAf-erLqJPmepdmvJNCTybpJns0JqSylHQY5A6KWUr33LIV3bvLN8-b9l87bJ8VCooIAwMvLuL4f6BuTDu8-EvPxaUGhG2AkTwA-tCGgxaeZcKXchRg59B7HgnhdPmra5lKTUJCK-_rp/s1600-h/acar-buncis-wortel.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128428338703247714" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2sAf-erLqJPmepdmvJNCTybpJns0JqSylHQY5A6KWUr33LIV3bvLN8-b9l87bJ8VCooIAwMvLuL4f6BuTDu8-EvPxaUGhG2AkTwA-tCGgxaeZcKXchRg59B7HgnhdPmra5lKTUJCK-_rp/s400/acar-buncis-wortel.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>¼ kg buncis potong2<br />2 buah wortel potong korek api<br />200 ml santan<br />2 lbr daun salam<br />2 cm lengkuas digeprek<br /><strong>Bumbu iris tipis :<br /></strong>3 butir bawang merah<br />2 butir bawang putih<br />2 buah cabai merah iris serong<br />5 buah cabai rawit<br /><strong>Bumbu halus / diblender :<br /></strong>3 buah bawang merah<br />2 buah bawang putih<br />2 butir kemiri<br />2 mata asam jawa<br />3 cm kunyit<br />1 sdt garam<br />½ sdt gula pasir<br />½ sdt masako ayam<br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan bumbu halus aduk-aduk sampai harum juga.<br />-Masukan daun salam,lengkuas, santan dan terakhir buncis sama wortel aduk, masak sampai matang dan kuah mengental.<br />-Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng </div>

Sayuran ACAR BUNCIS WORTEL GURIH

Bahan : ¼ kg buncis potong2 2 buah wortel potong korek api 200 ml santan 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas digeprek Bumbu iris tipis : 3 butir...

Baca selengkapnya »

LABU SIAM BERSANTAN

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0dw4Cabfg7Aqe1OOP_yskxo2wL711__qDR6rnPhq6-fwKFS5Flh7UPuAVXee4HHj9AZ6M8RCCv6aHvOf4QIz6zCAhH6RNSLSRqp-byyVbfRU3jrwvE_UKjCRM_SpeW6rlU8hiwtLGgXDT/s1600-h/sayur-labu-siam-bersantan.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128426414557899090" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0dw4Cabfg7Aqe1OOP_yskxo2wL711__qDR6rnPhq6-fwKFS5Flh7UPuAVXee4HHj9AZ6M8RCCv6aHvOf4QIz6zCAhH6RNSLSRqp-byyVbfRU3jrwvE_UKjCRM_SpeW6rlU8hiwtLGgXDT/s400/sayur-labu-siam-bersantan.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan:<br /></strong>3 buah labu siam dipotong2 sesuai selera<br />2 cm lengkuas digeprek<br />Garam secukupnya<br />Gula pasir<br />2 lbr daun salam<br />400 ml santan<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Bumbu iris:</strong><br />7 buah cabai merah diiris serong<br />5 butir bawang merah<br />5 butir bawang putih<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Cara membuat:<br /></strong>Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan santan,lengkuas,garam,gula,daun salam danterakhir labu siam aduk-aduk masak sampai mendidih dan labu matang.<br />Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng. Kalo resep aslinya sich ditambahin udang.tapi saya lupa nich resepnya mbak siapa, maaf bagi yang punya resep ini.</div>

Sayuran LABU SIAM BERSANTAN

Bahan: 3 buah labu siam dipotong2 sesuai selera 2 cm lengkuas digeprek Garam secukupnya Gula pasir 2 lbr daun salam 400 ml santan Bumbu iri...

Baca selengkapnya »

BELUT GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-cHW2PtACBqJccGLk-g6K8hMhC5jdVS1c5fCcbgcZT_GXsN03zHjfRuRNjDoSD1k5gSJlDnZiG1f5oAwNjnW1XtlxiRXsPFfKp6tkXMv1By_HjPbH6zHhQlXO9DLXUgG2INDbyP1NOyg/s1600-h/belut-goreng.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128425160427448642" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-cHW2PtACBqJccGLk-g6K8hMhC5jdVS1c5fCcbgcZT_GXsN03zHjfRuRNjDoSD1k5gSJlDnZiG1f5oAwNjnW1XtlxiRXsPFfKp6tkXMv1By_HjPbH6zHhQlXO9DLXUgG2INDbyP1NOyg/s400/belut-goreng.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan:<br />½ kg belut potong 5cm dipipihkan lalu cuci bersih<br /><br />Bumbu halus :<br />4 buah bawang putih<br />½ sdm ketumbar<br />2 cm jahe<br />4 cm kunyit<br />½ sdm garam<br /><br />Cara membuat : -Taruh belum dalam wadah lalu masukan bumbu halus aduk lalu biarkan sebentar supaya bumbu meresap.<br />-Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. (hati2 letusan minyaknya ampun bo) </div>

ikan BELUT GORENG

Bahan: ½ kg belut potong 5cm dipipihkan lalu cuci bersih Bumbu halus : 4 buah bawang putih ½ sdm ketumbar 2 cm jahe 4 cm kunyit ½ sdm garam...

Baca selengkapnya »

MIE INSTAN REBUS

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifv2QRlZYbhXKXrLfoXtTr7NbMz0VUj7HJykYssJnOJa2muTsrFhi37jECsTr9CGbf-vXjJTBEuoUT7wSMZ9dP4O8nFcu-7wXAiyAZiLP2aYlgYEcKVnp-stMIKYFm-fPg_QKROTaEi6zZ/s1600-h/mie-instan-rebus.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128424374448433458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifv2QRlZYbhXKXrLfoXtTr7NbMz0VUj7HJykYssJnOJa2muTsrFhi37jECsTr9CGbf-vXjJTBEuoUT7wSMZ9dP4O8nFcu-7wXAiyAZiLP2aYlgYEcKVnp-stMIKYFm-fPg_QKROTaEi6zZ/s400/mie-instan-rebus.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>1 bungkus mie sedap rasa ayam bawang (merk lain juga boleh)<br />½ buah tomat iris kecil<br />2 lbr daun sawi hijau potong kecil<br />1 butir telur ayam<br />3 buah cabai rawit diiris halus (supaya lebih pedas)<br />1 btg daun bawang iris halus<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Bahan pelengkap :<br /></strong>Kecap manis<br />Saos sambal<br />Bawang goreng<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Cara membuat:<br /></strong>Panaskan air pecahkan telur masukan ke air masak sampai matang lalu masukan mie instan biarkan sebentar , setelah itu masukan sawi,cabai rawit, daun bawang, tomat , dan bumbu instannya. Angkat taruh dalam mangkok , sajikan dengan pelengkapnya</div>

Mie MIE INSTAN REBUS

Bahan : 1 bungkus mie sedap rasa ayam bawang (merk lain juga boleh) ½ buah tomat iris kecil 2 lbr daun sawi hijau potong kecil 1 butir telu...

Baca selengkapnya »

ENTEN KACANG HIJAU

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKMxkiEbq897kHHkKkonVlhHguv9VKT84yUugJFhLbu2EY2BQzWdsIHytGQCDy4WwOjD038tOIgIPHysvqQbkuyXCiS3TVQHYp9r8oaA2t4AyPoiPLZMd4nmJHG6tvyAoTNvCBg5InJCXI/s1600-h/enten-kacang-ijo.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128423365131118882" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKMxkiEbq897kHHkKkonVlhHguv9VKT84yUugJFhLbu2EY2BQzWdsIHytGQCDy4WwOjD038tOIgIPHysvqQbkuyXCiS3TVQHYp9r8oaA2t4AyPoiPLZMd4nmJHG6tvyAoTNvCBg5InJCXI/s400/enten-kacang-ijo.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Sebenarnya sich cuman resep dari bubur kacang hijau yang di asatkan dan hanya ditambahkan tepung untuk mengentalkan,dan enten ini untuk isian berbagai macam kue tradisional<br /><br /><strong>Bahan :<br /></strong>¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman<br />160 gr gula merah diserut<br />100 gr gula pasir<br />½ sdt garam<br />1 sachet vanili<br />2 lbr daun pandan<br />1,5 ltr santan + 50 gr tepung terigu dilarutkan<br />500 ml air<br />2 cm jahe digeprek<br />5 cm kayu manis<br /><strong></strong><br /><strong>Cara membuat</strong> :<br />-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.<br />-Setelah itu masukan santan,gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga kering, angkat,sisihkan biarkan dingin.<br />-Baru setelah itu dibentuk sesuai selera untuk isian kue-kue. </div>

Jajanan Tradisional ENTEN KACANG HIJAU

Sebenarnya sich cuman resep dari bubur kacang hijau yang di asatkan dan hanya ditambahkan tepung untuk mengentalkan,dan enten ini untuk isi...

Baca selengkapnya »

ES UNGWEH & TAPE

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsyFI84qfGiY1PJQaxO5IGTIyOzfSzK4OK2cgppLMHiFE2oP3k8OneZQNbkKME4bpaHdHu3e_4OoC0kzLwmTi8WgUhePwrceePSheNABjTyiTygjwnxCnGHGFshpk7Celpy7SXjVgGlfPj/s1600-h/es-ungweh-tape.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128247718148581522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsyFI84qfGiY1PJQaxO5IGTIyOzfSzK4OK2cgppLMHiFE2oP3k8OneZQNbkKME4bpaHdHu3e_4OoC0kzLwmTi8WgUhePwrceePSheNABjTyiTygjwnxCnGHGFshpk7Celpy7SXjVgGlfPj/s400/es-ungweh-tape.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>Tape singkong<br />Roti tawar potong kotak kecil<br />Sirup merah / sirup gula merah<br />Es batu<br /><strong>Bahan</strong> <strong>Ungweh :<br /></strong>Tepung hunkwe<br />Santan<br />Garam<br />Gula pasir<br />Pasta pandan / perasan daun pandan<br /><strong>Bahan santan :<br /></strong>Santan<br />Garam<br />Daun pandan<br /><strong>Cara membuat :<br /></strong>-Campur semua bahan hunkwe lalu masak sambil diaduk terus sampai meletup-letup angkat dinginkan.<br />-Masak bahan santan sampai mendidih jaga supaya santan tidak pecah angkat dinginkan.<br />-Taruh dalam gelas atau mangkok tape, hunkwe, roti ,kuah santan beri es batu lalu siram dengan sirupnya, sajikan.</div>

Minuman ES UNGWEH & TAPE

Bahan : Tape singkong Roti tawar potong kotak kecil Sirup merah / sirup gula merah Es batu Bahan Ungweh : Tepung hunkwe Santan Garam Gula ...

Baca selengkapnya »

OPOR AYAM PUTIH

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSGm5t6Puxp-SJsigYesIJnQSXisfJs14yexF4fPH4R8TcG6aqDBqUz2mGpvCstcNST0H1syvqOahfWzKjbQUxhBw1YY1ojlHWG7CrMI_35T_KGYFafc94QEf3SLDNYhLgxcRR75R9DYjR/s1600-h/opor-ayam-putih.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128246446838261874" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSGm5t6Puxp-SJsigYesIJnQSXisfJs14yexF4fPH4R8TcG6aqDBqUz2mGpvCstcNST0H1syvqOahfWzKjbQUxhBw1YY1ojlHWG7CrMI_35T_KGYFafc94QEf3SLDNYhLgxcRR75R9DYjR/s400/opor-ayam-putih.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>1 ekor ayam potong kecil-kecil dicuci lalu rebus sebentar supaya lemaknya agak berkurang buang airnya<br />3 lbr daun salam<br />500ml santan kental<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Bumbu halus/diblender:<br /></strong>5 butir bawang merah<br />4 butir bawang putih<br />4 butir kemiri<br />1 sdt ketumbar<br />1btg serai dipotong2<br />2cm lengkuas<br /><strong></strong></div><div align="center"><strong>Cara membuat:<br /></strong>Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum lalu masukan ayamnya aduk lalu masukan santan masak sampai santan memdidih dan bumbu meresap ke dalam ayam, setelah itu angkat sajikan dengan ditaburi bawang goreng.</div>

ayam OPOR AYAM PUTIH

Bahan : 1 ekor ayam potong kecil-kecil dicuci lalu rebus sebentar supaya lemaknya agak berkurang buang airnya 3 lbr daun salam 500ml santan...

Baca selengkapnya »

KERIPIK TEMPE ala NOVA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaMMefWzNOYdT6lyXFO2cuq5p5gmGvkAHCrX3e118KydHTehU6WAhHJy6bSjrkAWltgo0iE9zYH2YSgNhgwxjGDFAnJ3TZ8wyksw8O7feQWeOVtrVOIrmRL97dn0f8K4pMj72t3NNdcsA/s1600-h/keripik-tempe.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128244196275398754" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaMMefWzNOYdT6lyXFO2cuq5p5gmGvkAHCrX3e118KydHTehU6WAhHJy6bSjrkAWltgo0iE9zYH2YSgNhgwxjGDFAnJ3TZ8wyksw8O7feQWeOVtrVOIrmRL97dn0f8K4pMj72t3NNdcsA/s400/keripik-tempe.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><br /><a href="javascript:realview(" act="1&id=10730&imageid=23473','detail_images','516','500');""></a><strong>Bahan:</strong><br />500 gr tempe<br />250 gr tepung beras<br />5 lbr daun jeruk purut, iris halus<br />250 ml air<br />500 ml minyak goreng<br /><strong></strong><br /><br /><strong>Haluskan:</strong><br />3 siung bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />10 btr kemiri<br />1 sdt garam<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Iris tempe setipis mungkin, sisihkan.<br />2. Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut, aduk rata.<br />3. Panaskan minyak goreng, celup tempe satu per satu ke dalam adonan tepung, goreng tempe ke dalam minyak sampai cukup terendam. Setelah matang dan kering, angkat.<br /><br />NB : dikutip dari tabloid nova </div>

Rempeyek/Keripik Tempe/Tahu KERIPIK TEMPE ala NOVA

Bahan: 500 gr tempe 250 gr tepung beras 5 lbr daun jeruk purut, iris halus 250 ml air 500 ml minyak goreng Haluskan: 3 siung bawang putih 1 ...

Baca selengkapnya »

BAWANG GORENG RENYAH

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr7hS-bCX7GuaQK4HZabppk7lwYWk-IBRpMKF0TeM6sKIbygJlgIDdo1FCx98sHDTbaSITXje9OPJ1iLZsL_J7C9LYW_j0sICZqp9kr_h8WUnQePPuZ8IDG-XJWMHnQjFA8hsZqYUqZ4G/s1600-h/bawang-goreng-renyah.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128241726669203538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr7hS-bCX7GuaQK4HZabppk7lwYWk-IBRpMKF0TeM6sKIbygJlgIDdo1FCx98sHDTbaSITXje9OPJ1iLZsL_J7C9LYW_j0sICZqp9kr_h8WUnQePPuZ8IDG-XJWMHnQjFA8hsZqYUqZ4G/s400/bawang-goreng-renyah.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong><br />1 kg bawang merah iris tipis<br />larutan air garam (1 sdm garam + 1 ltr air )<br /><br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Rendam irisan bawang dalam larutan air garam selama ¼ - ½ jam, tiriskan.<br />2. Goreng dalam api sedang diaduk terus supaya matangnya merata.<br />3. Angkat bila warna sudah mulai kecoklat2an , tiriskan. hamparkan diatas tampah yang telah dialasi dengan tissue/kertas untuk menghilangkan minyak yang tersisa .<br /><br /><br /><strong>NB</strong> : Bisa juga direndam dg air kapur sirih kalau ingin hasil yg tawar , terima kasih atas tipsnya mba ida.<br /><br /></div>

Gorengan BAWANG GORENG RENYAH

Bahan : 1 kg bawang merah iris tipis larutan air garam (1 sdm garam + 1 ltr air ) Cara membuat: 1. Rendam irisan bawang dalam larutan air g...

Baca selengkapnya »

BUBUR KACANG IJO

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRVM_X6Hz7GW3h8eN_ZN-cJTzgUb2PQe6tCtmgEFNFa0kjyT2RUcokrX85X0IJhKzLalLYIG7uEZFbbYxM3c3G96GACXJRJoCQqEJhrMsc4hKizHY55bghbHdOEhpxKkTkpzBuRTuHI7aa/s1600-h/bubur-kacang-ijo.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5128239454631503938" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRVM_X6Hz7GW3h8eN_ZN-cJTzgUb2PQe6tCtmgEFNFa0kjyT2RUcokrX85X0IJhKzLalLYIG7uEZFbbYxM3c3G96GACXJRJoCQqEJhrMsc4hKizHY55bghbHdOEhpxKkTkpzBuRTuHI7aa/s400/bubur-kacang-ijo.gif" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Bahan :<br />¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman<br />160 gr gula merah diserut<br />100 gr gula pasir<br />½ sdt garam<br />1 sachet vanili<br />2 lbr daun pandan<br />1,5 ltr santan<br />500 ml air<br />2 cm jahe digeprek<br />5 cm kayu manis<br /><br />Cara membuat :<br />-Rebus kacang hijau dengan air, daun pandan, jahe, kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.<br />-Setelah itu masukan santan, gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga mendidih, angkat sajikan. </div>

Jajanan Tradisional BUBUR KACANG IJO

Bahan : ¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman 160 gr gula merah diserut 100 gr gula pasir ½ sdt garam 1 sachet vanili 2 lbr daun p...

Baca selengkapnya »

GONGSO ATI AMPELA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR7_JNRNicsLl1p2LeAhQyKzG7ZoFoNSbg2Jb4bNtB4FvPn-46oSMyHnvTwVdzAjeU-BzVtTjMoBqEMzIbtCliiUqMaS3kie4P22yqdfRj5cYuyoI1gXG_7-n7d3eQjTvM2SRadHbut_SC/s1600-h/gongso-ati-ampela-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5121177602776749330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR7_JNRNicsLl1p2LeAhQyKzG7ZoFoNSbg2Jb4bNtB4FvPn-46oSMyHnvTwVdzAjeU-BzVtTjMoBqEMzIbtCliiUqMaS3kie4P22yqdfRj5cYuyoI1gXG_7-n7d3eQjTvM2SRadHbut_SC/s400/gongso-ati-ampela-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><strong> Bahan:<br /></strong>5 hati ayam dipotong kecil-kecil<br />5 ampela ayam<br />2 batang daun bawang dirajang halus<br />Bawang merah goreng untuk taburan<br />2 sdm kecap manis<br />5 sdm minyak goreng<br />150 ml air<br /><br /><strong>Bumbu Halus:</strong><br />7 buah cabai merah keriting<br />6 siung bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />Sedikit terasi (jika suka)<br />Garam secukupnya<br />Gula secukupnya<br /><br /><strong>Cara membuat: </strong><br />Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.masukan hati dan ampela aduk masukan air,kecap manis dan daun bawang masak hingga ati dan ampela matang dan kuahnya mengental. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.<br />NB: resep dikutip dari mbak nonot yang mengalami perubahan sedikit atau langsung aja (<a href="http://nonot.multiply.com/recipes/item/145/Hati_Ampela_Gongso/">kesini</a>) </div>

Hati Ampela GONGSO ATI AMPELA

Bahan: 5 hati ayam dipotong kecil-kecil 5 ampela ayam 2 batang daun bawang dirajang halus Bawang merah goreng untuk taburan 2 sdm kecap man...

Baca selengkapnya »

MENU LEBARAN KETUPAT SAYUR

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_in3dZkci60Ho_tA6f5EeMVVGz9ba6Ik2sAsGGJPjlbnORVGOHR8LtY6IaOr_J4Jn-j9_7er8zWI6nuwLVJGzL2ABhKzfFw-hohDgYaS0SDUxE3feIBlpVPiKgky7XqoazI3Za4VV7kkL/s1600-h/menu-ketupat-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5121115458894943490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_in3dZkci60Ho_tA6f5EeMVVGz9ba6Ik2sAsGGJPjlbnORVGOHR8LtY6IaOr_J4Jn-j9_7er8zWI6nuwLVJGzL2ABhKzfFw-hohDgYaS0SDUxE3feIBlpVPiKgky7XqoazI3Za4VV7kkL/s400/menu-ketupat-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Lebaran tahun 1428H biasa menu makanannya masih sama ketupat sayur yang terdiri:<br />-ketupat<br />-sayur labu jangek<br />-ayam goreng gurih<br />-kerupuk<br />semua resepnya bisa dilihat di artikel yang sebelumnya. SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI MINAL AIDZIN WAL FAIDZIN MOHON MAAF LAHIR DAN BATIN

Menu Lain MENU LEBARAN KETUPAT SAYUR

Lebaran tahun 1428H biasa menu makanannya masih sama ketupat sayur yang terdiri: -ketupat -sayur labu jangek -ayam goreng gurih -kerupuk se...

Baca selengkapnya »

AYAM GORENG GURIH

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqld79sJ202ez4qv0lcclNw-9-5v-PadwAxMFpUPRtw5tzsEYkqn8cKTuAtlRr-AuuIuuPunPr8NDGUXlf09fynd3HzLo042IhTqO9Pbuq53I4Eq8_79TTDEO2W90fv9RhRJFkJdaCRKhn/s1600-h/ayam-goreng-gurih-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5121112911979336946" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqld79sJ202ez4qv0lcclNw-9-5v-PadwAxMFpUPRtw5tzsEYkqn8cKTuAtlRr-AuuIuuPunPr8NDGUXlf09fynd3HzLo042IhTqO9Pbuq53I4Eq8_79TTDEO2W90fv9RhRJFkJdaCRKhn/s400/ayam-goreng-gurih-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong></div><div align="center">1 kg ayam potong lalu cuci bersih</div><div align="center">1 lt santan encer</div><div align="center">2 btg serai digeprek</div><div align="center">3 lbr daun salam</div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong>Bumbu halus:</strong></div><div align="center">6 butir bawang merah</div><div align="center">4 butir bawang putih</div><div align="center">1 sdm ketumbar</div><div align="center">2 butir kemiri</div><div align="center">1 ½ cm jahe</div><div align="center">3 cm kunyit</div><div align="center">3 cm lengkuas</div><div align="center">1 sdm garam</div><div align="center">1 sdm gula merah</div><div align="center">vetsin secukupnya atau gula pasir</div><div align="center">1 sdm air asam jawa</div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong>Cara membuat :</strong></div><div align="center">-Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai dan daun salam.</div><div align="center">-Masukan ayam aduk-aduk lalu tambahkan santan aduk masak sampai ayam matang dan kuah mengental angkat biarkan dingin .</div><div align="center">-Setelah itu panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.<br /></div>

ayam AYAM GORENG GURIH

Bahan : 1 kg ayam potong lalu cuci bersih 1 lt santan encer 2 btg serai digeprek 3 lbr daun salam Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 butir...

Baca selengkapnya »

TELUR CEPLOK BALADO

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpjqy0Tj8jOxKMtCTv68M3h1qxXQmHiwwgNMA90b1ucE611BVXYUA-5Wa5c_2At85VOMqS6xw3NHU2rFa1CP1vUD1b6Gnh35XPK2wAKaiHhsfkMS4OZUhezI8u0iB3lxK4Fi7bjmu34J0D/s1600-h/telur-balado-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120831793484911842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpjqy0Tj8jOxKMtCTv68M3h1qxXQmHiwwgNMA90b1ucE611BVXYUA-5Wa5c_2At85VOMqS6xw3NHU2rFa1CP1vUD1b6Gnh35XPK2wAKaiHhsfkMS4OZUhezI8u0iB3lxK4Fi7bjmu34J0D/s400/telur-balado-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan: </strong>6 btr telur diceplok<br />2 lbr daun salam<br />minyak goreng secukupnya<br /><br /><strong>Bumbu tumbuk kasar: </strong><br />200 gr cabai merah besar<br />8 bh bawang merah<br />6 siung bawang putih<br />1 buah tomat<br />1 sdt garam<br />gula pasir secukupnya (vetsin)<br /><br /><strong>Cara membuat: </strong><br />Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu bersama daun salam sampai harum, masak sampai matang. , aduk sebentar, masukkan telur,tambahkan air 50ml aduk masak sebentar, angkat dan sajikan.sumber inspirasi di ambil dari tabloid nova </div>

telur TELUR CEPLOK BALADO

Bahan: 6 btr telur diceplok 2 lbr daun salam minyak goreng secukupnya Bumbu tumbuk kasar: 200 gr cabai merah besar 8 bh bawang merah 6 siun...

Baca selengkapnya »

ULI GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcF7Yo7fCp-6BdnBcLjc-ZFqCw5qKt2uPObmN9KpeA6xiefpEOK9AgPncdfB3aE0uP04NgohHPBakgEoDnnT0TGqTAJUdND_3gD00DzCtRQBA0KExvkklbia3uy2OGQzBnGuftMv4v4Vac/s1600-h/uli-goreng.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221050268412750066" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcF7Yo7fCp-6BdnBcLjc-ZFqCw5qKt2uPObmN9KpeA6xiefpEOK9AgPncdfB3aE0uP04NgohHPBakgEoDnnT0TGqTAJUdND_3gD00DzCtRQBA0KExvkklbia3uy2OGQzBnGuftMv4v4Vac/s320/uli-goreng.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :</strong><br />1 Kg beras ketan<br />1 butir kelapa parut<br />garam secukupnya<br />daun pisang secukupnya (bila ada)<br /><br /><strong>Caranya:</strong><br />- masak beras ketan hingga menjadi ketan.(sewaktu memasak ketan airnya diberi garam secukupnya)<br />- kukus juga kelapa parut selama kurang lebih 15 menit.<br />- dalam wadah aduk ketan dengan kelapa parut, lalu tumbuk dengan alu atau ulekan yg dibungkus plastik. lakukan sampai menjadi adonan uli.<br />- taruh dalam nampan(tampah) dialasi plastik , tekan-tekan, dinginkan.<br />- setelah dingin, dipotong-potong lalu goreng siap untuk disajikan.resep dari dapur bunda (fatmah bahalwan) </div>

Gorengan ULI GORENG

Bahan : 1 Kg beras ketan 1 butir kelapa parut garam secukupnya daun pisang secukupnya (bila ada) Caranya: - masak beras ketan hingga menjad...

Baca selengkapnya »

KUE MENDUT

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjINDoTO3PeCv8LajPnf7ajush8FEXie0dVMpO12S7ZE2TjEJNuu-_K_7OjSo9BaX59OrOb4Q-MuFx9GaMKoKekRtKn2pzJD2GWpcWguwb0ysV80DyrAC_3GZrEwb1WBi0-FvmxfEgF1zrw/s1600-h/kue-mendut-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120825484177953986" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjINDoTO3PeCv8LajPnf7ajush8FEXie0dVMpO12S7ZE2TjEJNuu-_K_7OjSo9BaX59OrOb4Q-MuFx9GaMKoKekRtKn2pzJD2GWpcWguwb0ysV80DyrAC_3GZrEwb1WBi0-FvmxfEgF1zrw/s400/kue-mendut-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan kulit :<br /></strong>120gr tepung ketan<br />¼ sdt garam<br />110cc santan cair hangat +pasta pandan secukupnya<br /><strong>Bahan isi:<br /></strong>50 gr gula merah<br />½ sdt garam<br />¼ sdt vanili<br />50 gr kelapa parut yg muda<br />1 lbr daun pandan<br /><strong>Bahan saus:<br /></strong>300ml santan<br />½ sdt garam<br />½ sdt gula pasir<br />30 gr tepung hunkwe<br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>Tahap 1 : isi: masak gula merah dengan 3 sdm air sampai cair lalu masukan kelapa parut , vanili, daun pandan, dan garam, aduk2 sampai adonan isi bisa dibentuk, dinginkan lalu bentuk bulat kecil.<br />Tahap 2: kulit: campur tepung ketan ,garam sambil diuleni dengan santan hangat aduk2 sampai bisa dibentuk.<br />Tahap3: ambil adonan kulit 1 sdm lalu isi dengan adonan kelapa bulatkan masukan ke dalam air mendidih ,setelah terapung angkat dan masukan pada air dingin yang telah matang. Sisihkan.<br />Tahap 4: saus: campur santan, garam, gula pasir, dan tepung hunkwe aduk supaya tepung larut kemudian masak sampai meletup-letup. Sisihkan.<br />Tahap 5: ambil 1 lembar plastic taruh 1 bulatan adonan lalu beri 2 sdm saus lipat seperti nagasari, siap utk disajikan.</div>

Jajanan Tradisional KUE MENDUT

Bahan kulit : 120gr tepung ketan ¼ sdt garam 110cc santan cair hangat +pasta pandan secukupnya Bahan isi: 50 gr gula merah ½ sdt garam ¼ sd...

Baca selengkapnya »

KLEPON

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBoHP-2-93W0tSTY7yziQpr_i0gzUVAsjxeOpxSbGM6jBIhESJW0Dcejm7whpIo5Obw5GH6f43Ra9naT7Id_uerQ47fkwO2JKnOEbba35Np3_USawrgs0g9fuZ_KsWGu9owR1DJx3DDhK/s1600-h/klepon-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120823886450119858" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBoHP-2-93W0tSTY7yziQpr_i0gzUVAsjxeOpxSbGM6jBIhESJW0Dcejm7whpIo5Obw5GH6f43Ra9naT7Id_uerQ47fkwO2JKnOEbba35Np3_USawrgs0g9fuZ_KsWGu9owR1DJx3DDhK/s400/klepon-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :</strong><br />½ sdt garam<br />1 sdt air kapur sirih<br />pasta pandan/pewarna hijau secukupnya<br />175 ml air hangat<br />250 gr tepung ketan<br />100 gr gula merah, iris tipis<br />½ butir kelapa setengah tua, kupas kulitnya dan parut kasarkasih garam, kukus.<br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />1. Larutkan garam, air kapur , air daun suji dan air hangat, aduk.<br />2. Campurkan ke dalam tepung ketan. Aduk dan uleni hingga campuran tepung tercampur rata dan kalis.<br />3. Ambil 2 sdt adonan, pipihkan, taruh ½ sdt gula merah ditengahnya. Tutup kembali dan bentuk menjadi bulatan.<br />4. Didihkan air, rebus klepon selama ± 5 menit atau sampai terapung. Angkat dan tiriskan.<br />5. Gulingkan klepon di dalam parutan kelapa parut. Sajikan.dikutip dari resep dekap terimakasih atas sharing resepnya </div>

Jajanan Tradisional KLEPON

Bahan : ½ sdt garam 1 sdt air kapur sirih pasta pandan/pewarna hijau secukupnya 175 ml air hangat 250 gr tepung ketan 100 gr gula merah, ir...

Baca selengkapnya »

DADAR ISI KENTANG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFG3AJUxwqbEZ4cxEv-Y8Hqom76RNz86PDKEuIAbZ9VVndz2DrwHu77RgRmB83XJArQXWtu_MPFPn88Nbn9rXaSoksjDDnN-vcxSyr-i4zBEj7gHTi8AJj__e1L7m-_BqEFUo6ZxlIWSv6/s1600-h/dadar-gulung-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120821047476737186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFG3AJUxwqbEZ4cxEv-Y8Hqom76RNz86PDKEuIAbZ9VVndz2DrwHu77RgRmB83XJArQXWtu_MPFPn88Nbn9rXaSoksjDDnN-vcxSyr-i4zBEj7gHTi8AJj__e1L7m-_BqEFUo6ZxlIWSv6/s400/dadar-gulung-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan Dadar:<br /></strong>150 gr tepung terigu<br />1 btr telur, kocok<br />1/4 sdt garam<br />2 sdm air daun suji<br />200 ml santan kental<br />1 sdm margarin (secukupnya)<br /><strong>Isi:</strong><br />350 gr kentang<br />100 gr gula pasir<br />100 ml santan kental<br />1 sdm minyak goreng<br />1 lbr daun pandan<br />1/2 sdt garam<br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>* Buat dadar: Campur terigu, telur, garam dan air daun suji. Aduk rata dengan kocokan tangan sambil masukkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan halus. Panaskan wajan antilekat dengan garis tengah kurang lebih 20 cm. Olesi wajan dengan margarin.Tuang 2 sdm adonan, putar wajan hingga adonan menutupi permukaan wajan dan tipis. Setelah matang, angkat, sisihkan.<br />* Buat isi: Campur semua bahan, aduk rata sambil dipanaskan di atas api kecil hingga dapat dipulung.<br />* Ambil selembar dadar, taruh 1 sdm isi, dan gulung bentuk amplop. bungkus dengan plastik<br />* Sajikan dalam bentuk hangat maupun dingin. dikutip dari tabloid nakita</div>

Jajanan Tradisional DADAR ISI KENTANG

Bahan Dadar: 150 gr tepung terigu 1 btr telur, kocok 1/4 sdt garam 2 sdm air daun suji 200 ml santan kental 1 sdm margarin (secukupnya) Isi...

Baca selengkapnya »

TAPE SINGKONG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJJySq0OCoIt5tr5bmzD9AOnaKbUI877eRpg7U7jZbxqZ_tTV2os6aAgiTjK5Gy_NSY9DGxqQyairMHkfjQo0tjuy6yNXdeyZvuMYySJULzVt5CYmoTd1i7GHS42AB5nlZQ4v7LiVmcI89/s1600-h/tape-singkong-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5120816924308133010" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJJySq0OCoIt5tr5bmzD9AOnaKbUI877eRpg7U7jZbxqZ_tTV2os6aAgiTjK5Gy_NSY9DGxqQyairMHkfjQo0tjuy6yNXdeyZvuMYySJULzVt5CYmoTd1i7GHS42AB5nlZQ4v7LiVmcI89/s400/tape-singkong-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong></strong><br /><strong>Bahan :<br /></strong>1 1/2 kg singkong, kupas, cuci bersih, potong menurut selera<br />1,5 butir ragi tape, dihaluskan<br />daun pisang untuk alas<br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /></strong>-Kukus singkong hingga matang(Jangan kematangan ya karena nanti hasilnya jadi lembek) sisihkan dan Dinginkan.<br />-Setelah dingin, tata singkong dalam wadah bertutup yang telah dialasi daun pisang. (wadahnya kalo bisa disteril dulu biar ga ada bakteri yang bisa menghambat proses fermentasi).<br />-Taburi dengan ragi tape hingga rata.<br />-Tutup kembali dengan daun pisang lalu tutup dengan tutup wadahnya. Diamkan di tempat hangat selama 2-3 hari. siap untuk disantap .thanks atas sharing resepnya bunda adhit. </div>

Bahan Singkong Jajanan Tradisional TAPE SINGKONG

Bahan : 1 1/2 kg singkong, kupas, cuci bersih, potong menurut selera 1,5 butir ragi tape, dihaluskan daun pisang untuk alas Cara Membuat : ...

Baca selengkapnya »

TAPE KETAN BUNGKUS DAUN JAMBU

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSbKkuPym32dizeWexME964vVWK6zPWSzqsw_N2hkpDc2zaEZayKyiYgmPOKhgMaCthyphenhyphenm_TcpZrrA9pdp2nxgPBetR5mOpXuRtzX9FiutSG3lJAG0onGMbcpybHI8lnsP8OitU0sSl89Ne/s1600-h/tape-ketan-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118615878122984578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSbKkuPym32dizeWexME964vVWK6zPWSzqsw_N2hkpDc2zaEZayKyiYgmPOKhgMaCthyphenhyphenm_TcpZrrA9pdp2nxgPBetR5mOpXuRtzX9FiutSG3lJAG0onGMbcpybHI8lnsP8OitU0sSl89Ne/s400/tape-ketan-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>½ kg beras ketan cuci bersih lalu rendam selam 2 jam<br />1 ½ butir ragi tape lalu haluskan<br />400 ml air<br />pasta pandan secukupnya<br />Daun jambu dikukus sebentar biar layu (kalo saya tak payah)<br />air secukupnya<br />Tusuk gigi<br /><br /><strong>Cara membuat:<br /></strong>-panaskan dandang sampai air mendidih.<br />-rendaman ketan dicuci bersih lagi lalu masak dengan air,pasta pandan sampai asat, kemudian masukan ke dalam dandang yang sudah mendidih masak sampai matang kurang lebih 45 menit. -setelah itu tata ketan diatas nampan biarkan sampai benar-benar dingin.<br />-taburi diatasnya dengan ragi sampai rata, baru deh ambil 1 sdm ketan taruh ke daun jambu lalu disemat dengan tusuk gigi, simpan dalam tempat yang tertutup rapat/toples juga bias, biarkan selama 3 hari, setelah itu baru deh bisa dimakan.selamat mencoba </div>

Jajanan Tradisional TAPE KETAN BUNGKUS DAUN JAMBU

Bahan : ½ kg beras ketan cuci bersih lalu rendam selam 2 jam 1 ½ butir ragi tape lalu haluskan 400 ml air pasta pandan secukupnya Daun jamb...

Baca selengkapnya »

SOUN GORENG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxt_RhxC3FO4vhuzMge1bEEGNkJ9oTSg4dzdHq4luack1EjOQjXBVftAJNvIe9BaKpPc_L6Yn2R3_lwiSkLILjtuou4iDh67mbn-59QOtejMD1V0HNAFcwhg0BZSuQvAMt8jduyP7ySDj/s1600-h/soun-goreng-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118614675532141682" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxt_RhxC3FO4vhuzMge1bEEGNkJ9oTSg4dzdHq4luack1EjOQjXBVftAJNvIe9BaKpPc_L6Yn2R3_lwiSkLILjtuou4iDh67mbn-59QOtejMD1V0HNAFcwhg0BZSuQvAMt8jduyP7ySDj/s400/soun-goreng-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><strong> Bahan:<br /></strong>150 gr soun rebus sebentar angkat lalu rendam dengan air dingin lalu tiriskan<br />1 btg daun bawang iris 1 cm<br />2 btg seledri iris halus<br />5 cabai merah iris serong<br />6 cabai hijau iris serong<br />1 sdm kecap manis<br /><br /><strong>Bumbu halus:<br /></strong>4 butir bawang merah<br />2 butir bawang putih<br />½ sdt merica<br />1 sdt garam<br />¼ sdt gula pasir<br />1 sachet masako rasa ayam<br /><br /><br /><strong>Cara membuat:</strong><br />-Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan cabai merah, cabai ijo, seledri, daun bawang, aduk sebentar.<br />-Setelah itu masukan soun aduk rata sembari di beri kecap manis aduk terus supaya merata. Setelah itu angkat, taburi dengan bawang goring dan siap dihidangkan. </div>

Mie SOUN GORENG

Bahan: 150 gr soun rebus sebentar angkat lalu rendam dengan air dingin lalu tiriskan 1 btg daun bawang iris 1 cm 2 btg seledri iris halus 5...

Baca selengkapnya »

PERKEDEL KENTANG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyV4da-NFvn69My4vaDd2tRqkKqywMS1c_GW_PxQRJ7Xhal-AqbtOqlnvsRirtXDTWxmLKZCX6RgbH4jtbFnRDtKkm-UiY6H7j9A7R_IkJ6yE4YH2mAb4a8vxh-FyU6_ARSfPBfiRRRJw/s1600-h/perkedel-kentang-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118613764999074914" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyV4da-NFvn69My4vaDd2tRqkKqywMS1c_GW_PxQRJ7Xhal-AqbtOqlnvsRirtXDTWxmLKZCX6RgbH4jtbFnRDtKkm-UiY6H7j9A7R_IkJ6yE4YH2mAb4a8vxh-FyU6_ARSfPBfiRRRJw/s400/perkedel-kentang-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> <strong>Bahan :<br /></strong>½ kg kentang kupas rebus lalu haluskan<br />1 sdm bawang goreng<br />1 sdm daun seledri iris<br />1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya<br />1 sdm ebi di sangrai terus haluskan<br /><strong>Bumbu Halus :<br /></strong>3 butir bawang putih<br />½ sdt merica<br />1 sdt garam<br /><br /><br /><strong>Cara Membuat :<br /></strong>Campur bumbu halus dengan kuning telur kocok .<br />Campur kentang halus , seledri , bawang goreng , ebi dan terakhir masukan bumbu aduk sampai rata .<br />Ambil adonan satu sendok bulatkan lalu pipihkan, lumuri dengan putih telur kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. </div>

Gorengan PERKEDEL KENTANG

Bahan : ½ kg kentang kupas rebus lalu haluskan 1 sdm bawang goreng 1 sdm daun seledri iris 1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya 1 sdm...

Baca selengkapnya »

TUMIS WARNA WARNI

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnysds4xLkTCIjPTRAztaMon0NlCrn1Ao12V5VPBL4QCsVIKJiWm0inJKJaP6lalx9zEq57cn99iP_k8xXPfYYBWqUG2Dqa1uhvFkjKHgeQiaTuZI92g9Wkcljb-mVzGoG4aouvoe_BJcW/s1600-h/tumis-wana-warni-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118612485098820690" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnysds4xLkTCIjPTRAztaMon0NlCrn1Ao12V5VPBL4QCsVIKJiWm0inJKJaP6lalx9zEq57cn99iP_k8xXPfYYBWqUG2Dqa1uhvFkjKHgeQiaTuZI92g9Wkcljb-mVzGoG4aouvoe_BJcW/s400/tumis-wana-warni-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan :<br />5 buah sosis ayam iris tipis<br />3 buah wortel potong kotak kecil<br />1 kaleng jagung manis buang airnya<br />200 gr buncis iris kecil<br />8 buah cabai rawit diiris<br /><br />Bumbu Halus :<br />3 butir bawang merah<br />2-3 butir bawang putih<br />½ sdt merica<br />1 sachet masako rasa ayam<br />1 sdt gula pasir<br /><br /><br />Cara Membuat :<br />Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan cabai rawit dan semua bahan lalu tambahkan air 200 ml masak sampai bahan matang . siap untuk disajikan. </div>

Sayuran TUMIS WARNA WARNI

Bahan : 5 buah sosis ayam iris tipis 3 buah wortel potong kotak kecil 1 kaleng jagung manis buang airnya 200 gr buncis iris kecil 8 buah ca...

Baca selengkapnya »

SAMBAL TERONG

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcSdgaDPbLTwj0HG4AOQvALWFP25rqG690PAiXz5ariHffW75z7dB_kfW-vl_iEtiIFaJAc7bp-RIEw76KI-7SR5RVrAMaytltsrjapPaopG1nGX0wBsXj43NTOeDRO5Xw_CMBZPXp7WHe/s1600-h/balado-terong-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118610840126346306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcSdgaDPbLTwj0HG4AOQvALWFP25rqG690PAiXz5ariHffW75z7dB_kfW-vl_iEtiIFaJAc7bp-RIEw76KI-7SR5RVrAMaytltsrjapPaopG1nGX0wBsXj43NTOeDRO5Xw_CMBZPXp7WHe/s400/balado-terong-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a> Bahan:<br />½ kg terong ungu potong jadi dua lalu belah<br />1 sdm kecap manis<br />150 ml air<br /><br />Bumbu halus:<br />5 butir bawang merah<br />2 butir bawang putih<br />75 gr cabe merah<br />1 butir tomat<br />1 sdm garam<br />¼ sdt vetsin<br />1 sdm gula merah<br /><br /><br />Cara membuat:<br />Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air, kecap, terakhir terong , masak sampai terong layu atau matang. </div>

Sayuran SAMBAL TERONG

Bahan: ½ kg terong ungu potong jadi dua lalu belah 1 sdm kecap manis 150 ml air Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 butir bawang putih 75 g...

Baca selengkapnya »

ONDE-ONDE

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBdYPINesqrtdK5AkYYi-6C42CuSHdsmiYLfEcNvqW7AY-eMDbkzr7I88IJRkWnZmxNzWXP_7F68pgK2X1aNn9nmjuXBhLxr3FGO2ezV-mhRv6_IEiiKfLzweeU4Hx65VXrUhv0GA_3E7/s1600-h/onde-onde-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118609976837919794" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBdYPINesqrtdK5AkYYi-6C42CuSHdsmiYLfEcNvqW7AY-eMDbkzr7I88IJRkWnZmxNzWXP_7F68pgK2X1aNn9nmjuXBhLxr3FGO2ezV-mhRv6_IEiiKfLzweeU4Hx65VXrUhv0GA_3E7/s400/onde-onde-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />BAHAN KULIT:<br />125 gr tepung ketan<br />15 gr tepung beras<br />½ sdt garam<br />1 sdt vanili<br />150 cc air<br />100 gr wijen<br /><br />ISI:<br />200 gr kacang hijau direbus sapai empuk<br />150 cc santan kental<br />100 gr gula pasir (75 gr gula pasir + 50 gr gula merah)<br />1 sachet vanili<br />1 lembar daun pandan<br />2 sdm minyak goreng<br /><br />CARA MEMBUAT:<br />1. Buat isi: haluskan kacang hijau. Masak bersama bahan lainnya sampai kalis.,aduk rata, angkat.<br />2. Masak air, garam, dan vanili sampai mendidih, angkat. Biarkan hangat-hangat kuku.<br />3. Buat kulit: campur tepung ketan dan tepung beras, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.<br />4. Diamkan adonan selama 15 menit. Ambil 1 sendok makan adonan tepung, isi dengan isian, bentuk bulatan. Sisihkan.<br />5. Celupkan dalam air sebentar, gulingkan dalam wijen, kepal-kepal.<br />6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Goreng onde sampai kecokelatan dan matang. </div>

Jajanan Tradisional ONDE-ONDE

BAHAN KULIT: 125 gr tepung ketan 15 gr tepung beras ½ sdt garam 1 sdt vanili 150 cc air 100 gr wijen ISI: 200 gr kacang hijau direbus sapai ...

Baca selengkapnya »

LAPIS TEPUNG BERAS & NANGKA

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQj_4-e8YvoyM1vuR6QC_lSQUj_if6-ZLmQF1yluopZhCB89_kPr2PQM2-GmIKGvcCJl5nWXHpGgWRCneftSdQNXDzOkqwxcnZkntbq2mlFMdiKh60Agdc1GuljJK9sJvU0Vt4CUsc4mhN/s1600-h/lapis-beras-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118608739887338530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQj_4-e8YvoyM1vuR6QC_lSQUj_if6-ZLmQF1yluopZhCB89_kPr2PQM2-GmIKGvcCJl5nWXHpGgWRCneftSdQNXDzOkqwxcnZkntbq2mlFMdiKh60Agdc1GuljJK9sJvU0Vt4CUsc4mhN/s400/lapis-beras-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Bahan:<br />1100 ml santan yang sedang<br />250 gr tepung beras<br />50 gr tepung tapioka<br />200 gr gula pasir<br />1/2 sdt garam<br />pasta pandan secukupnya<br />1 sachet vanili<br />4 butir nangka potong kotak kecil<br /><br />Cara:<br />1. Rebus santan, garam, vanili,gula pasir hingga mendidih,Biarkan hingga dingin.<br />2. Taruh dalam wadah tepung beras dan tepung tapioca aduk rata kemudian masukan rebusan santan aduk sampai tercampur rata.<br />3. Bagi 2 adonan tsb sama rata yang satu beri warna hijau yang satunya biarkan tetap putih, adonan putih beri irisan nangka.<br />4. Siapkan dandang Panaskan hingga air mendidih.taruh loyang ukuran 20 cm yang dioles minyak goreng dan dialas plastik. Masukan ke kukusan.<br />5. ambil 2 sendok sayur adonan putih. tuang ke loyang. tutup kukusan, masak kira-kira 3 menit lalu tambahkan 2 sedonk sayur adonan hijau. tuang ke atas lapisan putih, masak lagi seperti diatas lakukan bergantian hingga adonan habis. terakhir kukus selama 25 menit.angkat dan dinginkan. </div>

Jajanan Tradisional LAPIS TEPUNG BERAS & NANGKA

Bahan: 1100 ml santan yang sedang 250 gr tepung beras 50 gr tepung tapioka 200 gr gula pasir 1/2 sdt garam pasta pandan secukupnya 1 sachet ...

Baca selengkapnya »

AIR TAHU or SUSU KEDELAI

<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HivgQJiKP0sDKqm7p1y0tzABdtCtZDYySId31UtEremNI_No9ROmFcd2lvZ8b-F-S-4L9CciZ1_6xRKIZY2DGjMQfrEElojbZlCPvmrRHENVSrDRHXPH49a6Kf5GH6l_sBQymtvmu5qm/s1600-h/air-tahu-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118607790699566098" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HivgQJiKP0sDKqm7p1y0tzABdtCtZDYySId31UtEremNI_No9ROmFcd2lvZ8b-F-S-4L9CciZ1_6xRKIZY2DGjMQfrEElojbZlCPvmrRHENVSrDRHXPH49a6Kf5GH6l_sBQymtvmu5qm/s400/air-tahu-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br />Bahan :<br />Kedelai secukupnya direndam selam kurang lebih 6 jam<br />1 lbr daun pandan<br />gula pasir secukupnya<br />air secukupnya<br /><br /><br />Cara membuat :<br />Kedelai dicuci sampaia bersih lalu blender bersama air peras ambil sari kedelai nya, kemudian masak dengan gula pasir dan daun pandan sampai mendidih, angkat , siap untuk disajikan. (lebih enak didinginkan terlebih dahulu). </div>

Minuman AIR TAHU or SUSU KEDELAI

Bahan : Kedelai secukupnya direndam selam kurang lebih 6 jam 1 lbr daun pandan gula pasir secukupnya air secukupnya Cara membuat : Kedelai d...

Baca selengkapnya »

BRONDONG JAGUNG

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-A3RUSrX56RHg1ygmNsHqTWb3CENzoB3qU1UCjDS8jv2H5nEl0zgR6pHIsFt1DxjpLXL2oZWOAtlqds1qWw6TjzUY5j648REpbKmCb4S1F7SzjDaJByrk6ZIAETOEAjjl3dkz4NdwSmV3/s1600-h/berondong-edit.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5118607064850093058" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-A3RUSrX56RHg1ygmNsHqTWb3CENzoB3qU1UCjDS8jv2H5nEl0zgR6pHIsFt1DxjpLXL2oZWOAtlqds1qWw6TjzUY5j648REpbKmCb4S1F7SzjDaJByrk6ZIAETOEAjjl3dkz4NdwSmV3/s400/berondong-edit.jpg" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" /></a><br /><div><br /><br />Brondong ini kesukaan saya banget tapi makanan ini sudah mulai agak jarang tapi direngat sini masih banyak sih, brondong ini campuran dari gula tebu,vanilla dan tentunya tidak ketinggalan dong brondong jagung atau brondong beras .Cuma yang saya masih heran bikin jagungnya bisa empuk dan renyah gitu. gimana caranya ya kalo buat brondong sendiri ? oh ya diantara kalian ada yang tahu nggak ya? kasih tahu saya ya proses membuat brondong secara tradisionalnya.</div>

Jajanan Tradisional BRONDONG JAGUNG

Brondong ini kesukaan saya banget tapi makanan ini sudah mulai agak jarang tapi direngat sini masih banyak sih, brondong ini campuran dari g...

Baca selengkapnya »