Info Resep Masakan

Asem-asem Sayap Ayam

Bahan-bahan Asem-asem Sayap Ayam <ul><li>6 <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/09/resep-membuat-sayap-ayam-goreng-belacan.html">sayap ayam</a>, potong jadi dua</li><li>500 cc air</li><li>Minyak secukupnya untuk menumis</li></ul>Bumbu I : <ul><li>3 siung bawang putih, iris tipis</li><li>6 butir bawang merah, iris tipis</li><li>2 buah cabai merah, iris 1 cm</li><li>2 buah cabai hijau, iris halus</li></ul> Bumbu II : <ul><li>1 batang serai, memarkan</li><li>2 ruas jari lengkuas, memarkan</li><li>1 sendok makan kecap manis</li><li>2 lembar daun salam</li><li>1 buah tomat, potong jadi 6</li><li>2 sendok makan air asam jawa</li><li>Garam secukupnya</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWeszBtAToDn5djItzCWLeZtpvoYLmAyf8SeRJpJEeyaMFczKYVWndAPysHadufpE1AERmRso9q791QlOYOVtF2iilqmFodplfUNIeJgVvyDISzCIWPZb3uLp8a9ZDSL_FuBxunXhHGio/s1600/Resep+Masakan+Asem-asem+Sayap+Ayam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Resep Masakan Asem-asem Sayap Ayam" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWeszBtAToDn5djItzCWLeZtpvoYLmAyf8SeRJpJEeyaMFczKYVWndAPysHadufpE1AERmRso9q791QlOYOVtF2iilqmFodplfUNIeJgVvyDISzCIWPZb3uLp8a9ZDSL_FuBxunXhHGio/s320/Resep+Masakan+Asem-asem+Sayap+Ayam.jpg" title="Asem-asem Sayap Ayam" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> Cara Membuat Asem-asem Sayap Ayam Tumis bumbu I sampai harum. Tambahkan bumbu II. Masak sebentar. Tambahkan air, sayap <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/07/rendang-hijau-ayam.html">ayam</a>. Masak sampai ayam matang. Angkat dari api. <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/11/asem-asem-sayap-ayam.html">Resep Asem-asem Sayap Ayam</a> Siap dihidangkan.

Bahan-bahan Asem-asem Sayap Ayam 6 sayap ayam , potong jadi dua 500 cc air Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu I : 3 siung bawang putih, i...

Baca selengkapnya »

Telur Kuah Bening

06.40 Unknown 0

Bahan-bahan Telur Kuah Bening <ul><li>8 butir <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/03/botok-tahu-telur-asin.html">telur rebus</a></li><li>2 lembar sawi hijau, potong 3 cm</li><li>1/2 buah bawang bombay, cincang</li><li>Minyak secukupnya untuk menumis</li><li>750 cc kaldu ayam</li><li>1 buah cabai merah, iris serong</li><li>Minyak secukupnya untuk menumis</li></ul> Bumbu Telur Kuah Bening <ul><li>1/2 sendok teh minyak wijen</li><li>Merica, garam secukupnya</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEsIE-MQxOktcbJ9IRHi2tQuZgo9s7rtdMqLI9BgQSwmutvC16MkTTUc5G4VSQbdBm0w4Yw0fOVsZ1q-y9PGz1cbEAXrZNheaFQoJLPS26EyReWtZkxwtCf10X9lDO-wQzF4y3Or8Ev5g/s1600/Telur+Kuah+Bening.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Telur Kuah Bening" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEsIE-MQxOktcbJ9IRHi2tQuZgo9s7rtdMqLI9BgQSwmutvC16MkTTUc5G4VSQbdBm0w4Yw0fOVsZ1q-y9PGz1cbEAXrZNheaFQoJLPS26EyReWtZkxwtCf10X9lDO-wQzF4y3Or8Ev5g/s320/Telur+Kuah+Bening.jpg" title="Telur Kuah" width="320" /></a></div> Cara Membuat Telur Kuah Bening Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu masak. Masak sebentar. Tambahkan bahan lain. Masak mendidih. Angkat dari atas api. Siap dihidangkan. <a href="http://resep-kota.blogspot.com/2013/11/telur-kuah-bening.html">Resep Telur Kuah Bening</a> siap disajikan untuk Untuk 4 porsi

Bahan-bahan Telur Kuah Bening 8 butir telur rebus 2 lembar sawi hijau, potong 3 cm 1/2 buah bawang bombay, cincang Minyak secukupnya untuk ...

Baca selengkapnya »

RESEP ANEKA BUMBU AYAM BAKAR ENAK SPESIAL

23.43 Unknown 0

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGb9fcKb9JISP99INmhf3H8ruIaBxeMHM8sPr1JMtZ-QJYonrNgJbK-0rrQ5malJuAKlEhL2ru9J5PrekCuXcLPdkDZPgIdi0dD5TyrSEWJQZX11JOZJH2Q-Ae9gE2fZmgEfh0hu28Epm3/s1600/bumbu+ayam+bakar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="resep bumbu ayam bakar" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGb9fcKb9JISP99INmhf3H8ruIaBxeMHM8sPr1JMtZ-QJYonrNgJbK-0rrQ5malJuAKlEhL2ru9J5PrekCuXcLPdkDZPgIdi0dD5TyrSEWJQZX11JOZJH2Q-Ae9gE2fZmgEfh0hu28Epm3/s200/bumbu+ayam+bakar.jpg" title="resep bumbu ayam bakar" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan menu ayam bakar yang enak-enak. Cita rasa ayam bakar tersebut sangat berpengaruh dari paduan dan racikan bumbu ayam bakar yang digunakan. Banyak sekali variasi bumbu ayam bakar, seperti Ayam Bakar Kecap, Ayam Bakar Saus Madu, Ayam Bakar Bumbu Kuning dalam resep-resep terdahulu. Berikut kami kumpulkan lagi beberapa variasi resep bumbu ayam bakar enak spesial yang dapat dicoba di rumah atau bahkan dapat menjadi menu spesial pada momentum malam tahun baru 2014.</div> RESEP AYAM BAKAR SANTAN Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Santan : <ul><li>1 ekor ayam, potong menurut selera, lumuri garam</li><li>1 sdt garam</li><li>2 batang serai, memarkan, potong-potong</li><li>1 lembar daun kunyit</li><li>8 lembar daun jeruk</li><li>750 ml santan dari 1 butir kelapa</li><li>1 sdm air asam jawa kental</li><li>5 sdm minyak goreng</li></ul>Haluskan : <ul><li>4 buah cabai merah</li><li>10 butir bawang merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>6 butir kemiri</li><li>4 cm kunyit</li><li>2 cm lengkuas</li><li>1 sdt merica</li><li>½ sdt gula pasir</li><li>garam secukupnya</li></ul>CARA MEMBUAT AYAM BAKAR SANTAN : <ol style="text-align: justify;"><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan serai, daun kunyit dan daun jeruk, aduk hingga matang. Masukan potongan daging ayam aduk dan masak hingga berubah warna.</li><li>Tuang santan lalu masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Kecilkan api, terus masak hingga ayam cukup matang dan santan mengental serta keluar minyak. Tambahkan air asam jawa, aduk rata lalu angkat.</li><li>Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga berwarna kecoklatan dan harum. Sajikan ayam bakar santan dengan sisa bumbu.</li></ol>RESEP AYAM BAKAR PEDAS Bahan dan Bumbu : <ul><li>1 ekor ayam, potong menurut selera</li><li>2 lembar daun salam</li><li>3 sdm kecap manis</li><li>air secukupnya</li></ul>Haluskan : <ul><li>4 butir bawang merah </li><li>3 siung bawang putih </li><li>8 buah cabe merah keriting (sesuai selera)</li><li>½ sdt merica </li><li>1 ruas jari kunyit, bakar</li><li>2 ruas jari jahe</li><li>2 ruas  lengkuas</li><li>garam dan gula merah Secukupnya</li></ul>CARA MEMBUAT AYAM BAKAR PEDAS : <ol style="text-align: justify;"><li>Tumis bumbu halus sampai kekuningan dan harum. Masukkan Ayam, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Masukkan daun salam dan kecap, biarkan masak hingga daging ayam empuk dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan.</li><li>Bakar daging ayam hingga permukaan kering dan jangan terlalu gosong.</li></ol>RESEP AYAM BAKAR GURIH Bahan dan Bumbu : <ul><li>1 ekor ayam, potong menurut selera</li><li>4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya</li><li>2 lembar daun salam</li><li>200 ml air kelapa</li><li>1,5 sdm air asam jawa</li><li>3 sdm minyak goreng</li><li>1 sdm kecap manis bango</li><li>2 cm lengkuas, memarkan</li><li>1 sdm gula jawa</li><li>2 sdt garam</li></ul>Haluskan : <ul><li>5 buah cabe merah</li><li>2 cm jahe</li><li>1 sdt terasi, bakar</li><li>10 butir bawang merah</li><li>4 siung bawang putih</li><li>3 butir kemiri, sangrai</li></ul>CARA MEMBUAT : <ol style="text-align: justify;"><li>Daging ayam dilumuri dengan air asam, diamkan selama 20 menit. Lalu daging dipanggang hingga setengah matang.</li><li>Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk sampai rata.</li><li>Tuang air kelapa, tunggu hingga matang lalu tiriskan. Kemudian ayam dipanggang lagi sambil diolesi sisa bumbu. Panggang sampai cukup harum, angkat dan sajikan.</li></ol>RESEP AYAM BAKAR JAHE Bahan: <ul><li>1 kg ayam, potong sesuai selera</li><li>3 sdm jahe segar parut</li><li>2 sdm serai, ambit bagian yang putih, tumbuk halus</li><li>2 sdm akar daun ketumbar, cincang halus </li><li>25 ml kecap asin</li><li>2 sdt gula pasir</li><li>1 sdt merica bubuk </li></ul>CARA MEMBUAT : <ol style="text-align: justify;"><li>Semua bumbu dicampur dan diaduk rata. Tusuki permukaan ayam dengan garpu, lumuri dengan bumbu hingga rata. simpan dalam lemari pendingin hingga semalam, balik sesekali agar bumbu meresap.</li><li>Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan olesi bumbu hingga matang, angkat dan sajikan. </li></ol>RESEP AYAM BAKAR SEDERHANA Bahan: <ul><li>½ ekor ayam, potong menurut selera</li><li>4 sdm kecap manis</li><li>2 sdm mentega</li><li>1 siung bawang putih, cincang halus</li><li>2 sdm saus tomat</li><li>½ sdt garam</li><li>1 sdm gula pasir</li></ul>CARA MEMBUAT : <ol style="text-align: justify;"><li>Campur ayam dengan bawang putih, saus tomat, garam dan gula pasir. Aduk rata lalu diamkan hingga 15 menit agar bumbu meresap. Sementara itu, campur dan aduk rata kecap manis dan mentega.</li><li>Bakar ayam hingga setengah matang lalu olesi dengan campuran kecap mentega, bakar kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.</li></ol>

Resep Aneka Ayam dan Unggas RESEP ANEKA BUMBU AYAM BAKAR ENAK SPESIAL

Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan menu ayam bakar yang enak-enak. Cita rasa ayam bakar tersebut sangat berpengaru...

Baca selengkapnya »

Info Resep Masakan

Asem-asem Sayap Ayam

Telur Kuah Bening

RESEP ANEKA BUMBU AYAM BAKAR ENAK SPESIAL

Advertisement

Blog Archive