Info Resep Masakan

Chiffon Pandan

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdwH0n8U1LqyPE17X3LBYz-N6pD5ZtMG0N-puLmaV4QBXHKylVi19ysIB6dyJt3dBpyzKyNfvSMeORdiVKrFDZ9eqJ0SmDxbnS1286CTObpY-KvLTwb81WF-0q9MlLxCtmVAkjzAA9DwFj/s1600-h/PIC_2476+copy.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443475609216749938" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdwH0n8U1LqyPE17X3LBYz-N6pD5ZtMG0N-puLmaV4QBXHKylVi19ysIB6dyJt3dBpyzKyNfvSMeORdiVKrFDZ9eqJ0SmDxbnS1286CTObpY-KvLTwb81WF-0q9MlLxCtmVAkjzAA9DwFj/s400/PIC_2476+copy.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 320px;" /></a> minggu ini lagi seneng banget nyobain resepnya bu fatmah bahalwan dari NCC Indonesia. aku penasaran sama resep chiffon pandannya...wah surprise banget nih, ini chiffon pertamaku dan hasilnya lembuuuuuuut banget, sukses deh yang penting bahan dan caranya diikuti dengan benar...tapi rada bandel juga nih, males nimbang putih dan kuning telur jadinya aku pakai 7 kuning telur dan 7 putih telur aja....dan hasilnya oke juga..... Chiffon Pandan Cake resep : Fatmah Bahalwan <o:p></o:p> <v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" spt="75" preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter"> <v:formulas> <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"> <v:f eqn="sum @0 1 0"> <v:f eqn="sum 0 0 @1"> <v:f eqn="prod @2 1 2"> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"> <v:f eqn="sum @0 0 1"> <v:f eqn="prod @6 1 2"> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"> <v:f eqn="sum @8 21600 0"> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"> <v:f eqn="sum @10 21600 0"> </v:f> <v:path extrusionok="f" gradientshapeok="t" connecttype="rect"> <o:lock ext="edit" aspectratio="t"> </o:lock><v:shape id="Picture_x0020_27" spid="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" style="width: 132.75pt; height: 177pt; visibility: visible;"> <v:imagedata src="file:///C:%5CUsers%5Cbpk_1%5CAppData%5CLocal%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_image001.png" title=""> </v:imagedata></v:shape></v:path></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas></v:stroke></v:shapetype><o:p></o:p>Adonan Pasta<o:p></o:p> 50 g Gula pasir 20 g Susu bubuk full cream 20 g Tepung maizena 140 g Tepung terigu 1 sdt BPDA 100 ml minyak sayur 100 ml santan sedang 140 g kuning telur (aku 7 kuning telur) 1 sdt pasta pandan <o:p></o:p> Adonan Putih Telur<o:p></o:p> 300 ml Putih telur (aku 7 putih telur) 150 gr Gula pasir ½ sdt Garam halus 1 sdt Cream of tartar (optional)<o:p></o:p> Cara Membuat:<o:p></o:p> <ol start="1" type="1" style="font-family:georgia;"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal;">Panaskan oven 180 derajat Celsius. <o:p></o:p></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal;">Adonan pasta: Campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena , tepung terigu, dan BPDA. Lubangi tengahnya. Tuang telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan. Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan, aduk rata. <o:p></o:p></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal;">Adonan putih telur: Kocok putih telur, gula pasir, garam dan cream of tartar (jika pakai) hingga puncak tumpul (soft peak). <o:p></o:p></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal;">Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk perlahan dengan whisk hingga rata. <o:p></o:p></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal;">Tuang ke dalam loyang chiffon diameter bawah 20 cm tanpa dioles apa-apa. Panggang kurang lebih 45 menit hingga kue matang dan kokoh (jika ditekan permukaannya kembali membal). <o:p></o:p></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal;">Keluarkan kue. Panas-panas, balikkan loyang, bisa disangga botol atau disangga kaki-kaki loyang. Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin. <o:p></o:p></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal;">Jalankan pisau tipis di sekeliling loyang dengan gerakan lurus. Juga di dasar kue. <o:p></o:p></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal;">Lepaskan bagian tengah kue dengan menggunakan tusuk sate. Balik kue ke atas rak kawat atau langsung ke piring saji. Potong-potong menggunakan pisau gergaji.<o:p></o:p></li></ol>

cake Chiffon Pandan

minggu ini lagi seneng banget nyobain resepnya bu fatmah bahalwan dari NCC Indonesia. aku penasaran sama resep chiffon pandannya...wah surpr...

Baca selengkapnya »

Macaroni schotel

18.22 Bloogewr 0

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhawD4uXBDLh-pCJtu7ESqZFCbasdxPACASUZZ1XQS6jHYW70cU01Bg0aA8uP0aY11kirc2XGBQCQDCBnlH4cHo0SL8Nwhv2HadjS4fLiER5WWYn0mUl4lEnVEfH20niluB3TXARspT9gU4/s1600-h/PIC_2524.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5439032523391553730" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhawD4uXBDLh-pCJtu7ESqZFCbasdxPACASUZZ1XQS6jHYW70cU01Bg0aA8uP0aY11kirc2XGBQCQDCBnlH4cHo0SL8Nwhv2HadjS4fLiER5WWYn0mUl4lEnVEfH20niluB3TXARspT9gU4/s400/PIC_2524.JPG" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 320px;" /></a> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6MdNzILmoNeJU2sNsl2KIxlQEHgMD3R8OVkOS8z2VkliKaNLY7K_Db7UTsJV43pirnghJQJE4R-pT9kTnGyMCt27dLlKHYYgUYwVcQOotDt6VTuSud-76znVzV8hPvPQqJm2QEy0Qzpkn/s1600-h/PIC_2529.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5439032404592437522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6MdNzILmoNeJU2sNsl2KIxlQEHgMD3R8OVkOS8z2VkliKaNLY7K_Db7UTsJV43pirnghJQJE4R-pT9kTnGyMCt27dLlKHYYgUYwVcQOotDt6VTuSud-76znVzV8hPvPQqJm2QEy0Qzpkn/s400/PIC_2529.JPG" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" /></a> udah lama kepingin buat macaroni schotel sendiri, akhirnya pilihan resep jatuh pada resep mbak ine, kalo mau liat resep ada <a href="http://elkaje.multiply.com/recipes/item/26">disini. Cuma cara memasakku macaroni dan sausnya dikukus semua. setelah matang aku panggang di micowave hanya untuk membuat coklat atas macaroninya...... ini dia resep macaroni dan cara memasak ala aku. </a> makasih buat mbak ine untuk resepnya....rasanya maknyuus banget, baru matang aja anak-anak dah ayahnya nyerbu semua....laris manis deh.... buat yang mau nyoba, jangan ragu loh, gampang kok buatnya....enak loh buat sarapan pagi.... Bahan : 250 gr Macaroni elbow, rebus 3/4 matang 200 gr Keju, potong dadu 1/2X1/2 cm (aku diparut aja) 3 buah sosis, belah 2, potong tipis 3 mm 100 gr daging giling special (sedikit lemak) 400 cc susu cair 5 butir telur 1 butir bawang bombay, potong kecil kecil 2 sendok makan margarine garam, gula, pala, merica Topping Saus Putih: 1 sdm margarine (1 sendok munjung) 2 sdm tepung terigu 250 cc susu cair garam, merica 100 gr keju parut Directions: Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan pala, daging giling. Tumis sampai daging matang. Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, aduk rata, jangan lupa...cicipi. Tuang ke dalam mangkok alumunium foil dan tuang topping ke atas schotel, taburi dengan keju parut. Kukus selama 30 menit. setelah matang masukkan dalam microwave untuk membuat atas macaroni schotel menjadi berwarna kecoklatan.... memasak Topping: cairkan margarine, masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak mringkil. Masukkan garam dan merica. jadinya banyak loh, 20 cup kecil dan 1 cup sedang....