RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS LEGIT

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Kue Lapis Legit" border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaZzRbqz7l6iXq7wYgplvG_OsOhuYhrU9Db_ajPtSJi4Be-LghbHCy1Miq-5W9N2WZHlOMRUTXNfukT6sFyLM-vNLEpiqMIWWDQf-EoQPNU8_31hgHosTbH3e2HcfikkHNqEBYBJAzTwL/s200/lapis+legit.jpeg" title="Kue Lapis Legit" width="200" /></div><b>RESEP DAN CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT</b><br /><div style="text-align: justify;">Lapis Legit atau Spekkoek kue berlapis-lapis dan beraroma harum sebagai hidangan jamuan tamu, enak disantap sebagai teman minum teh atau hidangan spesial Lebaran dan Tahun Baru. Berikut resep bikin lapis legitnya. </div><br />Bahan :<br /><ul><li>30 kuning telur</li><li>350 gram gula bubuk</li><li>½ sdt vanili bubuk</li><li>300 gram mentega</li><li>200 gram margarin</li><li>3 sdm susu kental manis</li><li>100 gram tepung terigu, ayak dengan bumbu spekkoek</li><li>1 sdm bumbu spekkoek</li></ul><b>CARA MEMBUAT KUE LAPIS LEGIT :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Kocok mentega dan margarin hingga lembut dan warna lebih muda, campurkan susu kental, aduk rata, sisihkan.</li><li>Kocok kuning telur, gula dan vanili hingga mengembang dan kental. Masukkan sebagian demi sebagian adonan mentega sambil diaduk rata, campurankan tepung terigu, aduk rata dengan spatula.</li><li>Panaskan oven dengan suhu 160 C. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm, alasi dengan kertas yang diolesi mentega dan ditaburi tepung.</li><li>Tuang 3 sdm adonan ke dalam loyang dan ratakan lalu panggang sampai kecokelatan. Keluarkan dari oven, ratakan permukaannya dengan punggung sendok supaya padat dan rata. Tuang lagi 3 sdm adonan, panggang hingga kecokelatan. Matikan api bawah dan nyalakan api atas. Ulangi hingga adonan habis. Panggang dengan api atas dan kecil saja.</li><li>Jika adonan habis, matikan api atas dan panggang sebentar dengan api bawah supaya matang merata kira-kira 10 menit. Angkat setelah matang merata, dinginkan.</li></ol>

Resep Aneka Cake RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS LEGIT

RESEP DAN CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT Lapis Legit atau Spekkoek kue berlapis-lapis dan beraroma harum sebagai hidangan jamuan tamu, enak disant...

Baca selengkapnya »

RESEP CARA MEMBUAT TAPE KETAN HITAM

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Y2UmaIjCu61bP9XAHMthTp3b68L60TRMFoc4tKDU9V1Ms-Hqcz4URwEQaMGRMH4VvasG1sk9SzOrDKzcGanFNIJ_jBRlNhp0U-_aqRpDR3VIAsrmSnUbaZhKr1KZQE8JBIXUOIj-WqKb/s1600/tape+ketan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Tape Ketan Hitam" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Y2UmaIjCu61bP9XAHMthTp3b68L60TRMFoc4tKDU9V1Ms-Hqcz4URwEQaMGRMH4VvasG1sk9SzOrDKzcGanFNIJ_jBRlNhp0U-_aqRpDR3VIAsrmSnUbaZhKr1KZQE8JBIXUOIj-WqKb/s1600/tape+ketan.jpg" title="Tape Ketan Hitam" /></a></div><b>RESEP TAPE KETAN HITAM</b><br /><div style="text-align: justify;">Selain enak disantap langsung, tape atau tapai ketan hitam sebagai makanan tradisional nusantara ini paling sering menjadi bahan untuk bikin es campur, puding, kue, bolu dan aneka makanan lainnya. Cara membuat tapai ketan hitam dapat menggunakan resep di berikut ini.</div>Bahan :<br /><ul><li>1 kg beras ketan hitam, cuci, rendam semalam</li><li>300 ml air</li><li>3 lembar daun pandan</li><li>1 butir ragi tapai, haluskan</li><li>Daun pisang secukupnya</li></ul><b>CARA MEMBUAT TAPE KETAN HITAM :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Kukus beras ketan hingga setengah matang atau 30 menit.</li><li>Sementara itu, didihkan air dengan daun pandan. Kemudian campur dengan ketan. Aduk-aduk supaya mengering.</li><li>Kukus lagi ketan hingga matang. Dinginkan. Campur dengan ragi. Bungkus dengan daun pisang 3 hari sampai beraroma tajam.</li></ol>

Resep Aneka Camilan RESEP CARA MEMBUAT TAPE KETAN HITAM

RESEP TAPE KETAN HITAM Selain enak disantap langsung, tape atau tapai ketan hitam sebagai makanan tradisional nusantara ini paling sering me...

Baca selengkapnya »

RESEP KERIPIK SINGKONG PEDAS BALADO ENAK

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6ZIcxsi4Lv7TeGiD7CqhaJ2awzpsq2UP0o5b0VCxZ1BbcUgici9vTa72ach69pgNgpm2uQ4M9DsVg6ZOD2q83XtSQ6KaLZcgH5LweIGEfWuqQPEPmpchNyWVY_HcNIL35nF4nKdNcDpn/s1600/keripik+singkong+balado+pedas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Balado" border="0" height="144" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6ZIcxsi4Lv7TeGiD7CqhaJ2awzpsq2UP0o5b0VCxZ1BbcUgici9vTa72ach69pgNgpm2uQ4M9DsVg6ZOD2q83XtSQ6KaLZcgH5LweIGEfWuqQPEPmpchNyWVY_HcNIL35nF4nKdNcDpn/s200/keripik+singkong+balado+pedas.jpg" title="Keripik Singkong Pedas Balado" width="200" /></a></div><b>RESEP KERIPIK SINGKONG BALADO PEDAS ENAK RENYAH DAN GURIH</b><br /><div style="text-align: justify;">Keripik singkong merupakan salah satu dari aneka camilan yang sangat digemari. Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara membuat keripik singkong pedas enak renyah dan gurih.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>1 kg singkong</li><li>1 sdm kapur sirih</li><li>300 ml air matang</li><li>5 sdm garam untuk rendaman</li><li>5 siung bawang putih, haluskan untuk rendaman</li></ul><ul><li>2 sdm gula pasir untuk bumbu</li><li>minyak untuk menggoreng</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>8 butir bawang merah</li><li>150 gram cabai merah keriting</li><li>1½ sdt garam</li></ul><b>CARA MEMBUAT KERIPIK BALADO PEDAS :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Singkong dikupas dan dicuci bersih lalu iris tipis dengan menggunakan alat pengiris untuk membuat keripik atau pisau, tetapi usahakan ukuran irisan sama tipis atau tidak tebal sebelah.</li><li>Campur air dengan air kapur sirih, beri bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan, aduk rata. Rendam irisan singkong ke dalamnya hingga 30 menit, angkat dan tiriskan.</li><li>Panaskan minyak, goreng singkong hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan keripik singkong hingga dingin dan tidak berminyak.</li><li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus, aduk-aduk. Tuang gula pasir, aduk hingga rata. Setelah bumbu mengering, kecilkan/ matikan api lalu masukkan keripik singkong, aduk hingga rata Angkat, tiriskan dan diamkan hingga dingin lalu sajikan.</li></ol><b>Tips membuat keripik singkong yang renyah :</b><br /><ul style="text-align: justify;"><li>Pilih singkong yang masih segar, berukuran besar dan isinya berwarna putih tidak ungu.</li><li>Keringkan singkong yang sudah direndam hingga benar-benar kering dan jangan terkena sinar matahari langsung.</li><li>Siapkan dua penggorengan. Penggorengan pertama dengan panas sedang (untuk menggoreng setengah matang), dan yang kedua dengan suhu panas maksimal (untuk menggoreng sampai matang).</li><li>Penggunaan bumbu balado pedasnya dapat disesuaikan dengan selera, atau dapat dipadukan dengan tambahan bumbu, seperti daun salam, cabai merah besar atau air asam jawa. Selain rasa bumbu balado, keripik singkong juga biasa dibuat dengan bumbu asin atau keju.</li></ul><b>Tips membuat keripik singkong yang empuk :</b><br /><ul style="text-align: justify;"><li>Singkong atau ubi kayu yang masih fresh tidak lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya.</li><li>Iris singkong jangan terlalu tipis, rendam singkong dengan air panas. Campurkan soda kue (1sdt/1liter air) lalu diamkan air hingga dingin.</li><li>Goreng dengan api besar dengan perbandingan minyak dan singkong adalah 3:1.</li><li>Jika setelah dicampur bumbu, singkong menjadi lembek itu berarti bumbu terlalu berair atau belum kering saat ditumis.</li><li>Agar keripik singkong dapat renyah kembali, dengan cara di goreng lagi dengan api besar namun beresiko mengurangi rasa atau bisa dengan oven agar tidak merubah rasa (disarankan menggunakan oven kompor).</li></ul><ul style="text-align: justify;"></ul>

Resep Aneka Camilan RESEP KERIPIK SINGKONG PEDAS BALADO ENAK

RESEP KERIPIK SINGKONG BALADO PEDAS ENAK RENYAH DAN GURIH Keripik singkong merupakan salah satu dari aneka camilan yang sangat digemari. Tet...

Baca selengkapnya »