RESEP ES PALU BUTUNG KHAS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQB8xyJb4KRVZsjzCvndyTtu0q8QGe8UaUjMJP2SdVcBUGF6FXwYBB2H853csIE47tIiz21-GPooQ58TfwjeBdpOn19car5-9g-KO7ImMzEcDXo96Fl8RJlHON_Q7wSewKb9YqarNkdtV/s200/es+pallubutung.jpeg" width="200" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><b>RESEP ES PALUBUTUNG/ PALLUBUTUNG KHAS MAKASSAR</b><br /><div style="text-align: justify;">Berikut adalah resep dan cara bikin es palu butung. Hidangan asli Makassar, Sulawesi Selatan yang sudah terkenal dengan khas<b> </b>penyajiannya yang sangat menggugah selera.</div><br />Bahan :<br /><ul><li>5 buah pisang raja, kukus, kupas</li><li>250 ml santan kental</li><li>125 gr tepung terigu</li><li>10 lbr daun pandan,ambil airnya</li><li>10 lbr daun suji,ambil airnya</li><li>½ sdt air kapur sirih</li><li>½ sdt garam</li><li>10 gr gula pasir</li><li>1 sdm mentega tawar</li><li>daun pisang untuk membungkus</li><li>lidi untuk menyemat</li></ul>Saus Santan :<br /><ul><li>300 ml santan kental</li><li>¼ sdt vanili</li><li>¼ sdt garam</li><li>2 sdm tepung beras larutkan</li><li>4 sdm air</li></ul>Penyajian : sirup merah dan es batu serut<br /><br /><b>CARA MEMBUAT ES PALUBUTUNG :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campur santan kental, air pandan, air suji, air kapur sirih, garam dan gula pasir. Lalu tuang ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan mentega tawar. Masak, aduk hingga kalis dan dapat dibentuk. Angkat dan dinginkan.</li><li>Ambil 1 lembar daun pisang. Olesi minyak dan beri 3 sdm adonan, pipihkan, beri pisang di atasnya, tutup lagi dengan adonan, ratakan, gulung daun pisang sambil dipadatkan, semat ujungnya dengan lidi.</li><li>Panaskan dandang, kukus adonan pisang selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan dan potong-potong.</li><li>Saus santan : Rebus santan kental, vanili dan garam masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan larutan tepung beras, aduk rata, masak hingga mengental, angkat.</li><li>Sajikan adonan palubutung dengan siraman saus santan, es batu dan sirup merah.</li></ol>

Resep Aneka Minuman Dingin RESEP ES PALU BUTUNG KHAS

  RESEP ES PALUBUTUNG/ PALLUBUTUNG KHAS MAKASSAR Berikut adalah resep dan cara bikin es palu butung. Hidangan asli Makassar, Sulawesi Selata...

Baca selengkapnya »

CARA MEMBUAT NUGGET TEMPE

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="117" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0HY_8W7yDz0CC_FTjLr1LxjfC2vJXpdxoM_V_m7_4iIEIQ0IQBaY1wYjWq3CYu6sBernN0Y80iU_Mbf5iSAOVQm0d0Cpm1ur4ut26bJI_7G1idlYeOxAFKWF_yVLLYLACDfrU68rKmtLc/s200/nugget+tempe.jpg" width="200" /></div><br /><b>RESEP NUGGET TEMPE PAKAI KEJU</b><br />Jika Tahu enak dibikin Nugget Tahu, maka tentunya tempe juga enak jika diolah untuk dibuat nugget. Berikut adalah resep membuat nugget tempe beserta cara memasaknya :<br /><br />Bahan<br /><ul><li>200 gram tempe, haluskan</li><li>2 sdm tepung terigu</li><li>1 siung bawang putih, parut</li><li>1 buah bawang bombay kecil, cincang</li><li>1 butir telur ayam</li><li>½ sdt merica bubuk</li><li>garam secukupnya</li><li>2 sdm keju cheddar, parut (jika ingin kombinasi rasa Keju)</li></ul>Lapisan:<br /><ul><li>2 putih telur ayam, kocok</li><li>100 gram tepung panir kasar</li></ul><b>CARA MEMBUAT NUGGET TEMPE :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Campur tempe halus dengan semua bahan dan bumbu, aduk adonan sampai rata. Letakkan ke dalam wadah atau loyang datar, ratakan lalu dikukus. Setelah matang, angkat dan dinginkan. </li><li>Potong-potong sesuai dengan selera. Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir. Biarkan sampai agak kering.</li><li>Panaskan minyak, goreng nugget hingga kering. Angkat dan tiriskan lalu hidangkan. </li></ol>

Resep Aneka Perkedel CARA MEMBUAT NUGGET TEMPE

RESEP NUGGET TEMPE PAKAI KEJU Jika Tahu enak dibikin Nugget Tahu, maka tentunya tempe juga enak jika diolah untuk dibuat nugget. Berikut ada...

Baca selengkapnya »

RESEP IKAN GABUS KUAH PUCUNG BETAWI

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Cara Membuat Gabus Pucung Betawi" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCF9UvveL-ruUbweRvgsWhQZz3Ja-shSIMMEwLkJPM8tAGOrtYdT7kNAo6Q6FhNJNnAbEC6wumeiiFEU9wPXlnqahZAyu06NhNBFV6pKwb4oRmafK0D-ZaNa8cmaryln31Oq0Jj8k5q2Gk/s1600/gabus+pucung.jpeg" title="Gabus Pucung" /></div><br /><b>RESEP IKAN GABUS KUAH PUCUNG KHAS BETAWI</b><br /><div style="text-align: justify;">Masakan asli nusantara berikut adalah sayur gabus ikan pucung yang merupakan resep tradisi bagi masyarakat Betawi. Kuah makanan ini hampir sama dengan resep rawon khas Jawa Timur, yaitu berwarna hitam dengan penggunaan kluwek sebagai bumbu masakan.</div><br />Bahan dan Bumbu :<br /><ul><li>2 ekor ikan gabus segar, bersihkan</li><li>1 buah jeruk nipis</li><li>1 batang serai, memarkan</li><li>1 lembar daun salam</li><li>5 buah pucung atau kluwek</li><li>1 liter air</li><li>minyak untuk menumis dan menggoreng</li></ul>Haluskan :<br /><ul><li>5 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>3 buah cabai merah keriting</li><li>2 cm kunyit</li><li>2 cm lenkuas</li><li>2 butir kemiri</li><li>2 cm kencur</li><li>garam secukupnya</li><li>terasi secukupnya</li></ul><b>CARA MEMBUAT IKAN GABUS PUCUNG KHAS BETAWI :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.</li><li>Panaskan minyak, goreng ikan gabus hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.</li><li>Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan air, kluwek, serai, dan daun salam, aduk rata.</li><li>Rebus hingga mendidih lalu tambahkan garam secukupnya, aduk sebentar. Angkat dan sajikan sebagai kuah siraman ikan gabus yang sudah digoreng.</li></ol>

Resep Masakan Khas RESEP IKAN GABUS KUAH PUCUNG BETAWI

RESEP IKAN GABUS KUAH PUCUNG KHAS BETAWI Masakan asli nusantara berikut adalah sayur gabus ikan pucung yang merupakan resep tradisi bagi mas...

Baca selengkapnya »