CARA MEMBUAT LONTONG DAN KETUPAT

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg658PPAaMsHgb8MdNaGBb7l5DwLao3QcbA8OGui2oMBvr8c3rMA0xSN-2TMSY9HNd5sEfyHs-FZD0POx8WoIe7QZDmAJs5ZqaL7G86u6dNXUmwMYaNuvqphq1jCnOgOzw_oFcvEjyG92fX/s1600/lontong+ketupat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Lontong Ketupat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg658PPAaMsHgb8MdNaGBb7l5DwLao3QcbA8OGui2oMBvr8c3rMA0xSN-2TMSY9HNd5sEfyHs-FZD0POx8WoIe7QZDmAJs5ZqaL7G86u6dNXUmwMYaNuvqphq1jCnOgOzw_oFcvEjyG92fX/s1600/lontong+ketupat.jpg" title="Lontong Ketupat" /></a></div><b>LONTONG DAN KETUPAT</b><br /><div style="text-align: justify;">Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat dengan bungkusan daun kelapa yang masih muda atau janur yang dianyam, sedangkan lontong lebih praktis dengan dibungkus daun pisang bahkan dapat pula dengan plastik. Selain itu, ketupat bisa juga dibungkus dengan daun pandan.</div>Bahan membuat lontong dan ketupat :<br /><ul><li>beras, cuci bersih dan tiriskan</li><li>air secukupnya </li><li>daun pisang untuk membungkus lontong</li><li>bungkus/ kulit ketupat untuk membuat ketupat</li><li>plastik kemasan standar ½ kg</li></ul><div><b>1. CARA MEMBUAT LONTONG BUNGKUS DAUN PISANG :</b></div><div><div><ol><li style="text-align: justify;">Potong-potong daun pisang menjadi lembaran-lembaran untuk membungkus lalu celupkan 2 detik dalam air mendidih agar layu dan tidak mudah pecah saat disemat, lalu keringkan.</li><li style="text-align: justify;">Buat selongsong atau gulung-gulung lembaran daun pisang, sisi dalam berwarna hijau tua dengan garis tengah 3-4 cm. Kemudian salah satu ujungnya disemat dengan lidi.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan beras ke dalam selongsong tersebut, namun cukup sampai setengahnya saja. Kemudian semat kembali sisi yang lain. Masukkan ke dalam panci, isi air sampai selongsong terendam.</li><li style="text-align: justify;">Rebus hingga matang dan lontong terasa padat. Gulungan lontong harus tergenang air, tambahkan air panas jika tidak terendam. Setelah diangkat, sirami lontong dengan air matang dingin supaya kulit tetap bersih, tiriskan dan dinginkan dengan posisi miring/ berdiri supaya airnya benar-benar tiris.</li></ol><b>2. CARA MEMBUAT KETUPAT :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Beras yang sudah dicuci bersih sebaiknya direndam selama 3 jam. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih<b> </b>untuk membantu proses pemadatan. Masukkan beras ke dalam bungkus ketupat tidak lebih dari 2/3 bagian isi.</li><li>Didihkan air, masukkan ketupat lalu rebus hingga matang selama 4-5 jam dan pastikan ketupat selalu terendam. Tambahkan air panas jika ketupat tidak terendam.</li><li> Angkat, siram dengan air matang dingin supaya kulit ketupat tetap bersih, tiriskan dengan digantung hingga kering.</li></ol><div style="text-align: justify;">Tips : Cara lain, beras dapat dimasak setengah matang atau diaron lalu masukkan ke dalam bungkusan ketupat atau bungkusan lontong lalu rebus.<br /><br /><b>3. CARA MEMBUAT LONTONG BUNGKUS PLASTIK </b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Beras yang sudah dicuci bersih sebaiknya direndam selama 3 jam. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih<b> </b>untuk membantu proses pemadatan. Masukkan beras ke dalam bungkus 1/3 isi plastik lalu ikat atau staples ujung atasnya. Lubangi masing-masing dengan tusuk gigi sekitar 10 lubang secara merata.</li><li>Panaskan air, masukkan ketupat lalu rebus dengan api sedang hingga matang selama 2 jam dan pastikan selalu terendam. Tambahkan air panas jika lontong tidak terendam air rebusan.</li><li> Angkat dan dinginkan lontong dengan cara dibiarkan terkena angin dalam wadah terbuka.</li></ol></div></div></div>

Resep Aneka Nasi CARA MEMBUAT LONTONG DAN KETUPAT

LONTONG DAN KETUPAT Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat deng...

Baca selengkapnya »

RESEP ES SHANGHAI

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUA_vBmInz6Bhm0lJ4Kyya5phq1v2L0c3GunlTDSgQcn38umu59nZ5b9uQSL9jjylIJVroT0nEIOL5DkJMItULMzjLrFiSW_Cam-m3SgQy1Liyb75S1XVvm4Tm6O_apGDlUpBkcLIsOk_/s200/es+shanghai.jpeg" width="149" /></div><br /><b>RESEP ES SHANGHAI</b><br /><br />Bahan :<br /><ul><li>250 gram kolang-kaling</li><li>250 gram cincau hitam</li><li>2 buah alpukat, potong-potong</li><li>2 buah kelapa muda, keruk</li><li>½ buah nanas, potong-potong</li></ul>Sirup :<br /><ul><li>500 gram gula pasir</li><li>300 ml air kelapa</li><li>3 lembar daun pandan</li></ul>Penyajian :<br /><ul><li>susu kental manis putih</li><li>sirup coco pandan</li><li>es serut</li></ul><b>CARA MEMBUAT ES SHANGHAI :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Masak bahan sirup dengan api sedang hingga gula larut. angkat dan saring.</li><li>Letakkan bahan dalam mangkuk atau gelas saji secukupnya, tuangi sirup dan es serut lalu beri susu kental manis di atasnya.</li></ol>

Resep Aneka Minuman Dingin RESEP ES SHANGHAI

RESEP ES SHANGHAI Bahan : 250 gram kolang-kaling 250 gram cincau hitam 2 buah alpukat, potong-potong 2 buah kelapa muda, keruk ½ buah nanas,...

Baca selengkapnya »

CARA MEMBUAT ES SOP BUAH SEGAR

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNF1uLJCtxVOX5S8rvlmSklpcqElr1mpOzTO2_qiMMkpvKebpPNespVrwsNieHKI3zDdXVoDUWPrgo_49024iiVm7-JMnl7wOaLnPMFvEJ4aJcMX9v6ia1v7FCVrUhy3XY48AHQj-cXVER/s1600/sop+buah.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cara Membuat Sop Buah" border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNF1uLJCtxVOX5S8rvlmSklpcqElr1mpOzTO2_qiMMkpvKebpPNespVrwsNieHKI3zDdXVoDUWPrgo_49024iiVm7-JMnl7wOaLnPMFvEJ4aJcMX9v6ia1v7FCVrUhy3XY48AHQj-cXVER/s200/sop+buah.jpeg" title="Sop Buah" width="200" /></a></div><b>RESEP ES SOP/ SUP BUAH SEGAR</b><br /><div style="text-align: justify;">Es buah yang dipopulerkan dengan nama Sop Buah ini sangat mudah ditemui di pinggiran jalan sekitar kawasan Bandung, terutama saat puasa di bulan ramadhan. Segarnya kuah dengan buah-buahan memang sangat cocok disantap saat cuaca panas dan saat berbuka puasa. Cara membuatnya sop buah sangat sederhana, buah yang digunakan tentunya dapat mengikuti selera masing-masing atau dapat mengikuti referensi resep di bawah ini :</div>Bahan yang biasa digunakan membuat es sop buah :<br /><ul><li>alpukat</li><li>semangka</li><li>mangga</li><li>anggur</li><li>stroberi</li><li>melon</li><li>pepaya</li><li>timun suri</li><li>nanas</li><li>apel</li><li>kelapa muda, keruk </li></ul>Kuah :<br /><ul><li>Susu kental manis</li><li>Sirup cocopandan atau vanila atau sirup gula</li><li>Es batu</li></ul><b>CARA MEMBUAT SOP BUAH :</b><br /><ol style="text-align: justify;"><li>Buah dipotong-potong kecil dan ditaruh dalam wadah masing-masing. </li><li>Saat akan disajikan, siapkan mangkuk saji, tuang kuah (cicipi sesuai selera)</li><li>Ambil potongan buah-buahan secukupnya lalu masukkan ke dalam mangkuk dan beri es batu.</li></ol>

Resep Aneka Minuman Dingin CARA MEMBUAT ES SOP BUAH SEGAR

RESEP ES SOP/ SUP BUAH SEGAR Es buah yang dipopulerkan dengan nama Sop Buah ini sangat mudah ditemui di pinggiran jalan sekitar kawasan Band...

Baca selengkapnya »